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文檔簡介

1、國家一級科技查新咨詢單位:湖南省科技信息所查新檢索中心主要業(yè)務:科技查新、專利分析,以及市場調研、技術分析報告等(網上業(yè)務受理:)合同編號: 報告編號: 科 技 查 新 合 同查新項目名稱中文:一種用茶葉制備的天然茶葉香精及其制備方法英文:(國內外查新需填寫)委托人名稱(姓名)×××××××通信地址×××××××郵政編碼×××電子信箱××××負責人×××電話

2、××××傳真××××聯(lián)系人×××電話1××××電話2××××查新機構機構名稱湖南省科技信息研究所 通信地址長沙市八一路59號 郵政編碼410001電子信箱hunanchaxin負責人劉黎明電話傳真84461178聯(lián)系人湛巍電話184461018電話284461178依據(jù)中華人民共和國合同法的規(guī)定,查新合同雙方就 項目的查新事務,經協(xié)商一致,訂立本合同。項目所屬的專業(yè)或學科類別:食品查新目的(選擇立項、鑒定驗

3、收、成果、獎勵等): 立項查新項目的類型歸屬(指明是國家級、省部級或廳局級項目,如申請863項目、湖南省社科基金、××市成果鑒定等):湖南省科技廳成果鑒定成果鑒定主管部門或項目申報受理部門:湖南省科技廳查新范圍:國內 國外 國內外 查新委托人提供的資料目錄:是否同意公開委托查新項目的著錄項(選擇打“”)。 同意 不同意合同履行的期限、地點和方式本合同在 年 月 日之前在湖南省科技信息所(地點)履行。 本合同的履行方式:書面查新報告。一、查新項目的科學技術要點:(項目簡介如研發(fā)背景、內容、影響等)一種用茶葉制備的天然茶葉香精,其特征在于:所述天然茶葉香精是以茶葉為原料,通過添

4、加果膠酶、纖維素酶或果膠酶+纖維素酶復合酶進行復合酶解、釋放、減壓水蒸氣蒸餾、冷阱回收、低溫冷凍濃縮進行油水分離并用無水硫酸鈉吸附微量水分的方法制備而得的。采用果膠酶+纖維素酶復合酶法進行酶解有利于破壞茶葉的細胞壁,從而有利于茶葉香氣成分的游離析出,提高香精得率,是一種節(jié)能、低成本、綠色、高效的工業(yè)化生產天然茶香精的方法。二、查新點(查新項目創(chuàng)新點): 以茶葉為原料,經過復合酶解、釋放、減壓水蒸氣蒸餾、冷阱回收、低溫冷凍濃縮、離心油水分離、無水硫酸鈉吸附微量水分的方法制備而得不同茶香特征的高純度天然茶葉香精,復合酶解、釋放是通過加入果膠酶、纖維素酶或果膠酶+纖維素酶復合酶、-葡萄糖苷酶實現(xiàn)的。三、名稱和術語的解釋中文關鍵詞: 茶葉 復合酶 蒸汽蒸餾 冷凍濃縮英文關鍵詞:四、檢索策略:中文:英文: 五、保密責任按雙方約定對查新委托人要求保密的技術內容進行保密。六、查新費用及其支付方式(1)一次總付: 元,時間: 。(2)分期支付: 元,時間: 。 元,時間: 。(3)其它方式:七、爭議的解決方法在合同履行過程發(fā)生爭議,雙方應當和解解決,也可以請湖南省科技廳成果處進行調解。雙方不愿和解、調解解決或者和解調解不成的,雙方商定,采取以下第 種方式解決。(1)因本合同所發(fā)生的任何爭議,申請長沙市仲裁委員會仲裁。(2)按司法程序解決。八、合同附件九、本合同自雙方簽

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