2021-2022學(xué)年上學(xué)期高一第一次月考備考金卷 生物（A卷） 教師版

1、2021-2022學(xué)年上學(xué)期高一第一次月考備考金卷生 物 （a）注意事項，1. 答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在試題卷和答題卡上，并將準(zhǔn) 考證號條形碼粘貼在答題卡上的指定位胃.°2. 選擇題的作答：每小題選出答案后.用2b鉛筮把答題卡上對應(yīng)題目的答 案標(biāo)號涂黑，寫在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。3. 非選擇題的作答：用簽字筆直接答在答題卡上對應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi),.寫在 試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。4. 考試結(jié)束后，靖將本試題卷和答題卡一并上交。第i卷一、選擇題：本題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個選項中，只 有一項是符合題目要求的。

2、1. 在株貓和維貓寶寶之間充當(dāng)造傳物質(zhì)的“橋梁“作用的細胞是（）a. 藉子和卵細胞b.受精卵 c.血細胞 d.胚胎【答案】a【解析】多細胞生物個體發(fā)育的起點是受精卵，而受精卵是由親代經(jīng)過減數(shù)分裂產(chǎn)生的 精子和卵細胞受精形成的，充當(dāng)遺傳物質(zhì)的、橋梁''作用的細胞應(yīng)為生5ft細胞，血細胞、 受精卵、胚胎細胞均為體細胞.無法通過有性生殖傳給后代，a正確.bcd帝誤。2. 下列事實中，不支持、,生命活動離不開細胞''觀點的是（）a. 衣濱能運動和分裂b.病毒一般由核酸和蛋白質(zhì)組成c.蛙的生殖與發(fā)育d,乙肝病毒依賴人體肝細胞生活卷【答案】b【解析】衣藻屬于單細胞生物，能進

3、行運動和分裂，說明生命活動離不開細胞，a錯誤: 病毒一般由生白質(zhì)和核酸組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)，該事實不支持“生命活動離不開細胞”觀 點，b正確；蛙屆于多細胞生物，其生殖與發(fā)育過程能說明生命活動離不開細胞，c錯 誤；乙肝病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，必須依莪人體肝細胞生活，說明生命活動離不開細胞，d 錯誤。3. 下列有關(guān)“細胞學(xué)說"建立過程的順序中，正確的是（） 顯微鏡下的或大發(fā)現(xiàn)（羅伯特虎克一發(fā)明顯微鏡） 理論思維和科學(xué)實凝的結(jié)合（施旺一關(guān)于動植物的結(jié)構(gòu)和一致性的顯微研究） 細胞學(xué)說在修正中前進（德國魏爾肖一呈出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞''） 人休的解剖和觀察（比利時維薩里一人體構(gòu)造

4、）a. 囂豌 b.®©c.d. （d能【答案】d【解析】1543年，比利時的維薩里通過對尸體的解剖研究，揭示了器官水平的結(jié)構(gòu)： 1665年，英國科學(xué)家羅伯特虎克在顯微鏡下觀察到細胞.他是細胞的發(fā)現(xiàn)名和命名 者：18世紀(jì)，施萊登和施旺受到德國科學(xué)家的啟發(fā)，決議證明兩大有機界最本質(zhì)的聯(lián) 系，建立了細胞學(xué)說：1858年，德國魏爾肖總結(jié)出細胞通過分裂產(chǎn)生新細咆，細胞學(xué) 說在修正中前進。因此，“細胞學(xué)說"建立過程的正確順序為（齡.d正確。4. 如圖所示為生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，下列敘述正確的是（）"t器官一個體a. 大腸桿帽和噬南體分別屬于生命系統(tǒng)的不同層次b. 一間

5、充滿生機的沮室屬于c. 一個被污染的培養(yǎng)基，在生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屬于群落d. 血液屬于結(jié)構(gòu)層次中的【答案】d【解析】大腸桿窗為單細胞生物，大腸桿幽屬于單細胞生物，既是細胞層次也是個體層 次，噬菌體是病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)，a錯誤；一間充滿生機的溫室在 生命結(jié)構(gòu)層次中屬于生態(tài)系統(tǒng)，b錯誤；生態(tài)系統(tǒng)包括群落和無機環(huán)境，一個被污染 的培養(yǎng)基，在生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屆于生態(tài)系統(tǒng)，c錯誤：血液屆結(jié)構(gòu)層次中的 組織.d正確。5. 下列關(guān)于原核生物的敘述，不正確的是（）a. 水華和赤潮現(xiàn)象的發(fā)生與藍藻類生物密切相關(guān)b. 藍藻雖無葉綠體，但可以進行光合作用c. 細菌都是進行腐生或寄生生活的異養(yǎng)生

6、物d. 發(fā)菜械于藍藻，細胞群體呈藍黑色【答案】c【解析】水華和赤潮的發(fā)生是由藍藻類生物大雖繁殖引起的，a正確：藍藻無葉綠體, 但含有光合色素和曲，也能進行光合作用，b正確；有些細菌可以進行化能合成作用為 白養(yǎng)型生物，如硝化細菌，c錯誤：發(fā)菜屆于藍藻，細胞群體呈藍黑色，d正確。6. 下列有關(guān)顯微鏡操作的敘述，不正確的是（）a. 轉(zhuǎn)換高倍物鏡之前，應(yīng)先將所耍觀察的物像移到視野正中央b. 若轉(zhuǎn)換高倍物鏡觀察，需要先升鏡簡，以免鏡頭破壞玻片標(biāo)本c. 將位于視野右上方的物像移向中央，應(yīng)向右上方移動玻片標(biāo)本d. 標(biāo)本染色較深，觀察時應(yīng)選用凹面反光鏡和大光圈【答案】b【解析】轉(zhuǎn)換高倍物鏡之前，應(yīng)先將所要觀察

7、的物像移到視野正中央，a正確：若轉(zhuǎn)換 高倍物鏡觀察，應(yīng)直接移走低倍鏡，換上高倍鏡，而不能提升鏡筒.b錯誤：將位于視 野右上方的物像移向中央，應(yīng)向右上方移動玻片標(biāo)本，c正確：標(biāo)本染色較深，應(yīng)調(diào)亮 視野.觀察時應(yīng)選用凹面反光鏡和大光圈.d正確。7. 下列關(guān)于細胞和生命活動的敘述，正確的是（）a. 草履蟲是一種多細胞生物，其生命活動離不開細胞b. 細菌有鞭巨結(jié)構(gòu)，細胞中核糖體的形成與核仁有關(guān)c. 病毒雖然沒有細胞結(jié)構(gòu)，但卻屬于生命系統(tǒng)的組成成分d. 藍藻沒有葉綠體，但它卻是可以進行光合作用的自養(yǎng)生物【答案】d【解析】草履蟲是一種單細胞生物，其生命活動離不開細胞，a錯誤；細菌屬于原核生 物,沒有核仁，

8、b錯誤：病毒雖然沒有細胞結(jié)構(gòu),不廄于生命系統(tǒng)的蛆成成分，c錯誤； 蒞藻沒有葉綠體等各種細胞器，但可以進行光合作用，d正確。8. 利用顯微鏡觀察細胞，其中甲為主要的觀察對象.視野由圖1到圖2時。下列相關(guān)敘述正確的是（）a. 轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察時，需要先升高鏡筒，以免鏡頭破壞標(biāo)本b. 在從低倍鏡換上高倍鏡后，視野將變暗，如因太暗而影響觀察時應(yīng)開大光圈，反光 統(tǒng)由平面換成凹面c. 需向布上方移動載玻片d. 換用高倍物鏡后，需先用粗準(zhǔn)焦螺旋，再用細準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰為止【答案】b【解析】轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察時，直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換成高倍鏡,a錯誤；在從低倍鏡換上 高倍鏡后，視野將變暗，此時應(yīng)該開大光圈，使用凹

9、面反光鏡，調(diào)亮視野，b正確：根 據(jù)同向移動原則，載破片應(yīng)向左下方移動，c錯誤：在高倍鏡使用的過程中，只能使用 細準(zhǔn)焦螺旋，不能用粗準(zhǔn)焦螺旋.d錯誤。9. 肉毒桿幽是一種生長在缺氧環(huán)境下的細曲，其生命活動過程中會分泌一種蛋白質(zhì)類的肉毒桿菌毒素。下列敘述錯誤的是（）a. 肉毒桿菌是原核牛.物，沒有成形的細胞核b. 肉毒桿菌的遺傳物質(zhì)是dnac. 肉毒桿菌無線粒體.但能進行細胞呼吸d. 肉毒桿曲毒沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體及細胞壁等結(jié)構(gòu)【答案】d【解析】肉毒桿菌屬于原核生物，原核細胞沒有成形的細胞核，細胞質(zhì)中也只有一種細 胞器核糖體，a正確：肉毒桿菌含有dna與rna兩種核酸，但其遺傳物質(zhì)是dna, b正

10、確：肉毒桿菌是原核生物.無線粒體但能進行細胞呼吸，c正確：肉毒桿菌威于 原核生物，無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體，但有細胞壁，d錯誤。10. 觀察下圖4種細胞，下列有關(guān)該組細胞的敘述中正確的是（）a. 屬于真核細胞的有圖a、b和cb. 圖中4種細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、核硬體和dnac. 圖d是能進行光合作用的自養(yǎng)生物，細胞內(nèi)含有葉綠體d. 圖c和d細胞的染色體在擬核區(qū)【答案】b【解析】屬于真核細胞的是圖a植物細胞和圖b動物細胞，它們具有由核膜包被的細 咆核，a錯誤：圖中4種細胞都有細胞膜，細胞質(zhì)，共有的細胞器是核糖體,遺傳物質(zhì) 都是dna. b正確：圖c大腸桿菌和圖d藍藻是原核生物，沒有葉綠體和染色體，含

11、 有擬核，cd m誤。11. 下列物質(zhì)的率定與所用試劑、實驗手段、實驗現(xiàn)象搭咽，正確的是（）a. 脂肪一蘇丹hi染液一顯微鏡觀察一染成紅色的脂肪顆粒b. 葡箭糖一斐林試劑一直接觀察一磚紅色沉淀c. 蛋白質(zhì)一雙縮脈試劑一直接觀察一紫色反應(yīng)d. 花生油一蘇丹hi染液觀察-橘黃色【答案】c【解析】脂肪用蘇丹川染液染色，顯微鏡觀察到染成橘黃色，a錯誤：葡葡糖為還原性 糖，箭前精和斐林試劑在水浴加熱時才產(chǎn)生磚紅色沉淀，b錯誤；賀白質(zhì)可與雙縮服試 劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，不需要加熱，c正確；花生油本身有顏色，會影響實驗的觀察，不適 合用花生油作為試驗材料來對脂肪的簽定，d址誤。12. 下列有關(guān)細胞中元素和化合物的

12、敘述，不正確的是（）a. c是構(gòu)成細胞的基本元素.在人體活細胞中含量最多b. n是蛋白質(zhì)的組成元素，是組成生物體的大量元素c. 細胞完全脫水后含址最多的是蛋白質(zhì)d. 細胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素是h【答案】a【解析】c是構(gòu)成細胞的最基本元素.但是在人體活細胞中含皇最多的化合物是水,活 細胞中含地最多的是氧，a錯誤：蛋白質(zhì)含有c、h、o、n.所以n是蛋白質(zhì)的組成元 素.n是組成生物體的大費：元素，b正確；細胞完全脫水后含曲最多的化合物是蛋白質(zhì)， c正確：細胸鮮重中含量最多的化合物是水，則鮮重細胞中原子數(shù)量最多的元素是h, d正確。13. 某處溫泉有“圣水''之美譽，經(jīng)常洗浴對治療

13、各種皮膚病、關(guān)節(jié)炎及神經(jīng)衰弱等有特 殊的功效。經(jīng)專家鑒定，泉水中含有人體正常生命活動所需的微量元素，它們可能是a. fe、mn、zn、mgb. zn、cux b、mnc. mg,【答案】mn、cu、mod. zn、cu, mn、ca址元素,mg是大量元素，a錯誤：ziu cu、b、mn均為微量元素，b正確：mg是大 c錯誤：ca是大筮元素，d錯誤。14. 實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如下圖，有關(guān)敘述正確的是（）a. 選用花生觀察細胞中的脂肪顆粒時需要使用顯微鏡b. 向小麥種子的研磨濾液中加入斐林試劑，就會呈磚紅色c. 用雙縮服試劑檢軟大豆組織樣液中存在朱白質(zhì)加熱呈藏

14、色d. 相同質(zhì)量的小麥和花生種子萌發(fā)時，需要的o?量基本相同【答案】a【解析】選用花生子葉檢驗細胞中有脂肪存在時，需要使用顯微鏡觀察被染色的脂肪顆 粒，a正確：斐林試劑可用于檢測還原精，向小麥種了的研磨波液中加入斐林試劑，溶 液為藍色，加熱后才會呈磚紅色，b錯誤：用雙縮服試劑檢軟大豆組織樣液中存在蛋白 質(zhì)時不需要加熱,溶液呈紫色，c錯誤；小麥種含淀粉較多，花生種子含脂肪較多，相 同質(zhì)量下，脂肪中含h原子比例較高，相同質(zhì)量的小麥和花生種子萌發(fā)時，脂肪含量高 的花生種子耗氧量較多，d錯誤。15. 下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（a. 一種環(huán)狀八肽分子中含有8個肽鍵b. 蛋白質(zhì)是由2條或2條以上

15、多肽鏈構(gòu)成的c. 蛋白質(zhì)變性是由于肽健的斷裂造成的d. 變性蛋自質(zhì)不能與雙縮服試劑發(fā)生反應(yīng)【答案】a【解析】環(huán)狀肽有兒個敏基酸就會形成幾個肽鍵，所以一種環(huán)狀八肱分子中含有8個肽 鍵，a正確：蛋白質(zhì)是由肽鏈盤曲折會形成的,也可能只含仃一條肽鏈，b錯誤：蛋日 質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)被破壞，敏基酸之間形成的肽鍵沒有被破壞，c錯誤：變性蛋白質(zhì)仍 然含有肽鍵，仍可與雙縮服試劑發(fā)生反應(yīng)，d錯誤。16. 下列分了中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的國基酸分了式不相符的是（hib. ch, ccooh i nh：c. hsch, cc00hd. igi4-ch,ccooii【答案】d 【解析】根據(jù)翅基酸的結(jié)構(gòu)通式，可知d不滿

16、足氛基酸的結(jié)構(gòu)是由一個氛基、一個蔑基、 一個狙和一個r基連在同一個中心c原子上組成.各種氨基酸之間的區(qū)別在于r基（側(cè) 鏈基閉）的不同，d錯誤。17. 蠶絲被貼身暖和、輕盈透氣，是“健康綠色睡眠''的首選。下列關(guān)于,蠶絲''主要成分的敘述，不正確的是（）a. 它的基本組成單位的通式為co-nh-b. 它的形成過程中有水產(chǎn)生c. 它的基本組成單位是氛基酸d. 它一定含杓的化學(xué)元素是c、h、o、n【答案】a【解析】蠶絲''的主要成分是蛋白質(zhì)，其基本單位是氮基酸，而co-nh-不是瓠基酸的 結(jié)構(gòu)通式，a錯誤，c正確：“蠶統(tǒng)”主要成分是蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)是由氛

17、基酸經(jīng)脫水縮合 反應(yīng)形成的，因此該過程中會產(chǎn)生水，b正確：“蠶絲”主要成分是安白質(zhì)，其組成成分 -定仃c、h、0、n, n主要存在于肱鍵中，d正確.18. 血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白的結(jié)構(gòu)和功能不同的原因最正確是（）a. 兩種蛋白質(zhì)所含氮基酸的數(shù)目不同b. 兩種蛋白質(zhì)所含蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同c. 兩種蛋白質(zhì)所含氛基酸的排列順序不同d. 兩種蛋白質(zhì)所含基基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都不何【答案】d【解析】組成不同蛋自質(zhì)的翅基酸數(shù)岐不同，敏基酸形成肽鏈時，不同種類氛基酸的排 列順序千變?nèi)f化，肽值的盤曲、折登方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。故血紅蛋白和 肌動蛋白結(jié)構(gòu)和功能不同

18、的原因最可能是兩種偶白質(zhì)所含的氛基酸的種類、數(shù)目、排列 順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有差別，d正確。19. 一條肽鏈的分子式為cnhholn，其水解后共產(chǎn)生了卜列3種敏基酸：據(jù)此判斷, 下列有關(guān)敘述錯誤的是（）11hhhh|h-c-cooh h3c-c-cooh hc cc（x）hiiiiinh：nh,cooh hnh,甘氯酸內(nèi)就酸谷氛酸a1個該肽鏈分子水解后可以產(chǎn)生3個谷氨酸b. 合成1個該肽鏈分子同時將產(chǎn)生5個水分子c. 1個該肽鏈分子中存在1個游離的敘基和3個游離的段基d. 1個該肽鏈分子含有5個肽鏈【答案】c【解析】1條該肽謎分了水解后可以產(chǎn)生3個谷氨酸.a正確：該肽鏈?zhǔn)怯?個氨基酸 分子脫

19、去5分子水形成的，因此該肽鏈水解時也需要消耗5分子水，bd正確：該多肽 鏈由2個甘氨酸、1個丙氛酸、3個谷氮酸脫水縮合生成，因此該肽鏈中含有i個氛基 和4個段基，c錯誤。20. 下列對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能敘述中，不正確的是（）a. 食物中的蛋白質(zhì)分解成必需氨基酸和非必需氮基酸才能被人體吸收b. 變性后的策白質(zhì)可與雙縮服試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)c. 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，共特定功能己發(fā)生改變d. 將抗體溶于nacl溶液中會造成其生物活性的喪失【答案】d【解析】蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，不能被直接吸收，食物中的蛋白質(zhì)分解成必需氨基酸和 非必需基基酸才能被人體吸收，a正確：變性后的蛋白質(zhì)中肽鍵沒有斷裂，仍

20、可與雙縮 服試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，b正確；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解 開后，其空間結(jié)構(gòu)被破壞.特定功能也發(fā)生改變.c正確：鹽析不改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu). 將抗體溶于nacl溶液中不會造成其牛.物活性的喪失，d錯誤。第ii卷二、非選擇題：本題共5小題，共60分。21. （10分）新型冠狀病毒（主要由rna和蛋白質(zhì)構(gòu)成肺炎疫情對全球造成了巨大 的影響。請回答下列問題:（1）與動植物相比，新型冠狀病毒的結(jié)構(gòu)特點是沒有站構(gòu)，它的遺傳物質(zhì)的基本單位是o（2）若要鑒定新型冠狀病毒是否有蛋白質(zhì)，則可用,會產(chǎn)生反應(yīng)。（3）新型冠狀病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，原因是（）a. 病毒主要含有蛋白質(zhì)和核

21、酸等物質(zhì)b. 病毒不能獨立完成生命活動c. 病毒不具有組織、器官、系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)d. 病毒是一種寄生生物【答案】（1）細胞核糖核昔酸（2）雙縮服試劑紫色（3）b【解析】（1）新型冠狀病毒是-種病毒，無細胞結(jié)構(gòu)，主要有rna和蛋白偵組成。（2）蛋白質(zhì)與雙編版試劑會發(fā)生紫色反應(yīng)。（3）病毒不能獨立完成生命活動，不參與構(gòu)成生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)只次，b項符合題意。22. （16分）黃河故道橫貫普縣東西，全k74公里。故道東段的野鴨湖是平原地區(qū)少有 的萬由天然湖泊；中段的界牌集水庵，碧波萬頃，魚蝦肥美，萬畝蘆節(jié)，千由桃花，景 色宜人；兩段的萬畝荷塘、萬畝稻田、萬畝花海、萬畝森林，是故道的三大美景，被譽 為黃河故道

22、休閑旅游的三顆明珠。以卜是黃河故道中常見的幾種弟細胞生物，結(jié)合生物 學(xué)知識回答以下問題:衣覆眼蟲大腸肝萌樹蟲（d在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，大明湖中生活的所有生物屆于層次，大明湖畔的-棵垂柳屆于層次。（2）圖中屬于原核細胞的是,此類細胞的dna主要存在于中。（3）圖中細胞中都伯的細胞結(jié)構(gòu)是 （至少寫出2個），這體現(xiàn)了細胞的o<4）圖中與綠色開花植物細胞的結(jié)構(gòu)最相似的生物是。許髓灰質(zhì)炎病毒與上述生物相比.最典型的區(qū)別是?！敬鸢浮浚╥）群落個體（2）大腸桿菌 擬核（3）細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體統(tǒng)一性（4）衣藻沒有細胞結(jié)構(gòu)【解析】（1大明湖中生活的所有生物構(gòu)成群落.大明湖畔的一棵垂柳屆于個體層次。（

23、2）圖中只有大腸桿前沒有核膜包圍的細胞核，屆于原核細胞，此類細胞的dna主要 存在于擬核中<3）圖中細胞中都有的細胞結(jié)構(gòu)是細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體，這體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性。<4）圖中衣篌含有葉綠體、細胞雎，與綠色開花植物細胞的結(jié)構(gòu)最相似。許冊灰質(zhì)炎 病毒與上述生物相比.最典型的區(qū)別是：沒有細胞結(jié)構(gòu)。23. （8分）人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。 這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有若重要的作用。（1）人每犬都要補充定數(shù)筮的蛋白質(zhì)，尤其是在嬰幼兒時期.如果蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致抵抗力下降，原因是。（2）市場上出礙的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻4.植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否

24、含淀粉?。（3）若有三個核酸分子，經(jīng)分析共有5種堿基、8種核甘酸、4條核甘酸鏈，則這3個核酸分子分則是。a. 1 個 dna 和 2 個 rnab. 2 個 dna 和 i 個 rnac. 3 個 dnad. 3 個 rna（4）俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人。飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一在天然無污染的泉水中，含有cu、k、ca, zn、p, mg. na. fe等人體必 需元素，其中域于大量元素的是?！敬鸢浮浚?）抗體作為免疫蛋白，能提高人體的免疫力（2）加碘變藍（3）a（4）k、ca、p、mg【解析】（1）抗體作為免疫蛋白，能提高人體的免疫力.如果蛋白質(zhì)攝入不足會影響抗

25、體的合成，導(dǎo)致抵抗力下降°（2）碘液與淀粉變藍色，因此可以用滴加硬液，觀察其是否變藍，檢洌奶粉中是否含 有淀粉，若變藍，則說明其含有淀粉。（3）三個核酸分子共有5種堿基、8種核甘酸，由此推斷，三個核酸分子，既有dna 也有rna.又知dna是由2條鏈組成的，rna是1條鏈組成的.又由題意知，三個 核酸分子共有四條多核苜酸鏈,所以這三個核酸分子是一個dna分子和兩個rna分子, 故選a.（4）在天然無污染的泉水中，含有cu、k、ca、zn、p、mg. na、fe等人休必需元素， 其中屬于大量元素的是k、ca. p、mg、na24. （14分）肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽抱桿菌）是致死性最高的

26、病原體之，該菌的致 病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素，它由兩個亞單位（每個亞單位為一條 肽鏈盤曲折會而成）組成的一種生物狀分子?？赡芤鹑舛久毒卸镜氖称酚信D腸、火 腿、魚及魚制品、嫁頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局 部結(jié)構(gòu)簡式：ch,清據(jù)此回答下列問題（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是，可以用進行檢測，檢測時加入的b液（0. 01g/mlcuso4）只能加3.4滴的原因（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是o（3）由上圖可知，該片段由種單體組成，通過方式形成個肽鍵，合成肉毒類毒素，肱鍵的結(jié)構(gòu)簡 o（4）該肉毒類毒素基本單位的結(jié)構(gòu)通式是,其結(jié)構(gòu)特點。（5）該肉毒

27、類毒素最多有非必需氛基酸組成，各種氛基酸之間的區(qū)別在于的不同。（6）若氛基酸的平均分子量是100,那么形成該片段過程中相對分子質(zhì)量減少了?！敬鸢浮浚?）蛋白質(zhì)雙縮服試劑過房的b液會與a液反應(yīng)，使溶液呈藍色而掩蓋生成的紫色（2）高溫使蛋閂質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞（3）5脫水縮合4- co - nh -r（4）h,n-c-cooh至少都含有一個氨基和一個段基，并且都有一個氨基和孩基h連接在同一個碳原子上（5）12 r 基（6）72【解析】（1）肉毒類毒素由兩個亞單位組成的一種生物大分子，鏈狀結(jié)構(gòu)中有肽鍵（co.nh.）存在，因此其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)；可以用雙編i我試劑進行鑒定，蛋白質(zhì)利 雙縮瞅試劑反應(yīng)呈紫色：

28、雙縮阪試劑a液是o.lg/ml的naoh溶液，b液是0. 01g/mlcuso4溶液，反應(yīng)的原理是成性條件下肽鍵和銅離子發(fā)生反應(yīng)，而過量的b 液會與a液反應(yīng).使溶液呈藍色而掩蓋生成的紫色，所以加入的b液只能加34滴。（2）高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞，使肉毒類毒素失活。（3）圖中片段共5個基基酸組成根據(jù)r基的不同，可判斷該片段由5種單體組成.氛 基酸經(jīng)過脫水縮合形成4個肱鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)筒式是co - nh。（4）敏基酸的基本結(jié)構(gòu)特點至少都含有一個氮基和一個段基，并且都有一個氛基和我r基連接在同一個碳原子上：通式是h,n-c-cooh oli（5）構(gòu)成人體的非必需敏基酸有12種。不同敏基酸的區(qū)別是r基不同。（6）形成該片段分子減少量二脫水的質(zhì)量=（氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)）x18= （5-1） xl8=72.25. （12分）甘碧和馬鈴蓉都富含淀粉，但甘磐吃起來比馬鈴署甜。為探究其原因，某 興趣小組以甘普塊根和馬鈴著塊莖為材料，測定其還原瞥的含量，結(jié)果表明馬鈴驅(qū)不含 還原糖，ii薯含有還原精，有觀點認(rèn)為：馬鈴薯不含還原精是因其不含淀粉海：而甘警 含有淀粉的，淀粉醉可以將淀粉水解波還原糖，所以甘薯含還原稀。為驗證該觀點是