大連春節(jié)正式稿

1、大連春節(jié)一、 春節(jié)起源1與簡(jiǎn)介 春節(jié)，俗稱“過(guò)年”。民間對(duì)于年的來(lái)歷主要有兩種說(shuō)法：一種是說(shuō)，古時(shí)候，有一種叫“年”的怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個(gè)臘月三十的晚上，“年”到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子?！澳辍焙雎劙肟罩许懫鹆伺九镜谋蘼?，嚇得望風(fēng)而逃。他竄到另一個(gè)村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見(jiàn)里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了“年”有怕響，怕紅，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。而另一種說(shuō)法是，我國(guó)古代的字把“

2、年”字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申為歲名了。我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗，但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。南北朝時(shí)期則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō)，把農(nóng)歷新年正式定義為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷，為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié)，所以只好將農(nóng)歷初一改名為“春節(jié)”春節(jié)是中國(guó)民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，也是最熱鬧的一個(gè)古老節(jié)日之一。一般至正月初一，是一年的第一天，又叫陰歷年，俗稱“過(guò)年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一為高潮。

3、在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。1、 春節(jié)的來(lái)歷：參見(jiàn)新華網(wǎng)二、 大連春節(jié)詳述：大多數(shù)人過(guò)春節(jié)主要是過(guò)除夕到初三這四天，其實(shí)，春節(jié)從臘月二十三就始了，而且一直持續(xù)到正月十五。這里的每一天都是有講究的。下面就讓我來(lái)為你們?cè)敿?xì)的介紹一下吧。（一） 臘月二十三：小年 二十三糖瓜粘又叫二十三祭灶官，家家戶戶都買上幾個(gè)糖瓜來(lái)辭灶（灶王爺），意在用糖瓜粘住“灶王爺”的嘴，叫他“上天言好事”，以便“下界保平安”。每在臘月二十三晚上，家家都會(huì)包餃子，餃子煮熟后，一定要先送給“

4、灶王爺”品嘗，待到“灶王爺”酒足飯飽之后，奶奶總會(huì)把貼在墻上達(dá)一年之久的“灶王爺”的頭像，取下來(lái)，然后扔進(jìn)火盆，讓他升天。（二） 臘月二十四：二十四掃房子 “灶王爺”上天報(bào)告后，天上會(huì)派天兵來(lái)視察。為了打發(fā)天兵，人們第二天就開(kāi)始動(dòng)手打掃房子。臘月二十四，家家戶戶大掃除也就成了延續(xù)時(shí)間最久的傳統(tǒng)習(xí)俗。小時(shí)候的記憶依舊猶新，我們家算上奶奶是五口人，我們的分工很明確，爸爸負(fù)責(zé)打掃整個(gè)大院子，媽媽負(fù)責(zé)廚房，我負(fù)責(zé)爸爸媽媽的臥室，二姐姐負(fù)責(zé)我們的臥室。待我們把這一切都做完時(shí)，再去幫奶奶打掃。這些工作往往能做上一整天，雖然很累，但是大家都沒(méi)有抱怨，心懷期待與喜悅。對(duì)于掃房子這一說(shuō)法還有另一種解釋“臘月掃塵

5、可以掃來(lái)福氣?！辈⑶?，在歲末掃除，還有驅(qū)除疫病之含義。（三） 臘月二十五：磨豆腐 在過(guò)去，豆腐是過(guò)年時(shí)的必備食品。到了臘月二十五這天，人們將浸泡過(guò)的黃豆，用石磨磨碎，“揉沫過(guò)籮去渣，煮沸點(diǎn)漿成塊”，豆腐做成后切小塊放入加鹽的清水里保存，供春節(jié)期間食用。這也就有了“二十五，磨豆腐”的說(shuō)法。（四） 臘月二十六：去割肉 臘月二十六，離春節(jié)已是很近了。在過(guò)去，割肉的工作就是在這天完成的。農(nóng)歷臘月二十六，民間諺語(yǔ)稱：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己家的豬；所謂割肉，是指每養(yǎng)豬的是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社

6、會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。（五） 臘月二十七：殺雞臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞，不在當(dāng)天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕吃的時(shí)候也不能吃完，要一直留一點(diǎn)。因?yàn)?，本身代表了大吉大利，所以?jié)日期間，天天都要在餐桌上見(jiàn)到雞，這樣才算圓滿。臘月二十七這天，除了要宰雞為年夜飯做準(zhǔn)備外，人們還要去趕大集，購(gòu)買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落。而且我家所在的鎮(zhèn)只有一個(gè)大集，而且只是每逢周三周六才開(kāi)放。因此每每到了除夕之前最后一個(gè)集的時(shí)候，人都會(huì)異常爆滿。另外，人們?cè)谶@天還保留了一個(gè)傳統(tǒng)，那就是要洗澡。（六） 臘月二十八：貼年畫(huà)俗話說(shuō)，臘月二十八，家家貼

7、年畫(huà)。在我的家鄉(xiāng)，我們經(jīng)常把貼年畫(huà)叫做“封門”。我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)并不是這樣的，通常，我們會(huì)選擇臘月二十九或者三十兩天中的天氣比較好的一天來(lái)封門。因?yàn)槲覀冏〉亩际峭叻浚^(guò)年又是在冬天，通常會(huì)遇到大風(fēng)天氣。我們用來(lái)貼對(duì)聯(lián)的工具，都是前一天晚上用白面熬成的糨糊，所以，如果天氣不好，對(duì)聯(lián)很難才能貼住。依稀記得，每到過(guò)年的時(shí)候，都很期待和爸爸一起合作把對(duì)聯(lián)貼上，每年封完門，我都會(huì)在院子里邊來(lái)來(lái)回回地走上好幾遍，因?yàn)?，我覺(jué)得，那些對(duì)聯(lián)，福字就像裝飾品一樣，把我家裝飾地非常漂亮。而只有封完門我才會(huì)真正體會(huì)到過(guò)節(jié)的氣氛。我喜歡看大鐵門上的一對(duì)門神，喜歡那種洋溢著歡樂(lè)的氣氛。（七） 臘月二十九：去買酒老話是這樣說(shuō)的

8、“臘月二十九，去買酒”，可能是為了押韻。其實(shí)，我們總是會(huì)在這天，把還沒(méi)準(zhǔn)備齊的年貨備齊。而下午媽媽則會(huì)蒸饅頭，紅豆包，和年糕。這里的饅頭可不是簡(jiǎn)單的饅頭哦。通常有留給自己吃的饅頭，留著供應(yīng)祖宗的饅頭，發(fā)子饅頭，神蟲(chóng)（一對(duì)），桃子狀的饅頭。當(dāng)白嫩的饅頭出鍋時(shí)還要趁熱在饅頭上點(diǎn)上紅色的點(diǎn)點(diǎn)。而這時(shí)，年小的我，總會(huì)讓媽媽在我的額頭上也點(diǎn)一個(gè)小紅點(diǎn)。（八） 臘月三十：包扁食其實(shí)，臘月三十是最有意思的一天。通常年夜飯才是三十最豐盛的一頓飯，而在我的家鄉(xiāng)，午飯才是最豐盛的一頓。一大早，爸爸媽媽就要忙活起來(lái)了，通常要忙活一早上。小的時(shí)候總是特別期待三十的午餐，滿滿的一大桌，有魚(yú)，有雞，有肉，還有的種飲料。我

9、往往都會(huì)把肚子吃得很撐。吃完午飯，媽媽又要緊鑼密鼓的準(zhǔn)備晚飯了，晚飯很簡(jiǎn)單，就是餃子，但是準(zhǔn)備過(guò)程卻很復(fù)雜。爸爸下午往往就會(huì)找?guī)讉€(gè)人一起打麻將，但是爸爸總會(huì)在媽媽包完餃子之前趕回來(lái)。因?yàn)榘职忠陲溩映鲥佒鞍选澳辍闭?qǐng)回來(lái)。這個(gè)“年”其實(shí)就是祖宗的意思。老一輩總是認(rèn)為去世的人的魂魄，每到過(guò)年的時(shí)候會(huì)回家。而奶奶總會(huì)在廚房最北端放一張?zhí)貏e大特別大的桌子，正對(duì)墻上還會(huì)掛著“老宗”（家譜），桌子上盡是供奉品，都有，五種菜，糖果，水果，剛出鍋的餃子而爸爸把年請(qǐng)回來(lái)之后，就要在每個(gè)門（院子里通常會(huì)有兩間房子的門，廂房門，還有大門）口擺上一根長(zhǎng)的棍子，據(jù)說(shuō)是怕一些孤魂野鬼進(jìn)錯(cuò)了家門。年請(qǐng)回來(lái)了之后，就不能在

10、掃地了，掃地是對(duì)祖先的不尊重。 年請(qǐng)回來(lái)之后，我們要記得要給他們燒香，然后我們的晚飯就可以開(kāi)始了。晚飯后，大家的活動(dòng)就大相徑庭。爸爸和奶奶可能就守在電視邊等看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，姐姐和媽媽一般就是忙活廚房那點(diǎn)事，而我則是和鄰居家的那些小男生們?nèi)シ疟夼?，捉迷藏。而八點(diǎn)一到，再野的孩子都要回家，因?yàn)榇汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了。通常這時(shí)候，我們一家人會(huì)圍坐在炕上一起一邊看晚會(huì)，一邊包餃子，這個(gè)餃子可不一般，是留著初一早上吃的而且要放錢進(jìn)去的，誰(shuí)吃到包著錢的餃子，誰(shuí)這一年就會(huì)發(fā)財(cái)。通常餃子很快就會(huì)包完，然后就到了我最喜愛(ài)的環(huán)節(jié)了，就是一家四口一起打撲克。這是一年中很少有的時(shí)光，因?yàn)槠匠０职謰寢屢ぷ?，我和姐姐要上學(xué)

11、，很少有機(jī)會(huì)可以坐下來(lái)一起玩，所以這個(gè)時(shí)候是最放松的時(shí)候，不再有人嘮叨我去學(xué)習(xí)了。 到了大約十點(diǎn)左右，爸爸和媽媽就要出去“發(fā)子”了。所謂“發(fā)子”就是，像祭祀儀式一樣，把供應(yīng)祖宗的東西拿到屋外，然后行拜叩之禮，還要燒香，燒紙，這時(shí)就要把發(fā)子（上文提到過(guò)）饅頭扔到燒的紙中，一起燒。所有這些做完之后，就要放鞭炮了，真的是特別特別璀璨。那是一年中最最動(dòng)人的時(shí)刻。放鞭炮的同時(shí)，媽媽會(huì)把提前做好的神蟲(chóng)放在我和姐姐的兜里，具體是為什么媽媽都不記得了，只是遵循著老傳統(tǒng)。放完鞭炮后，還有一個(gè)來(lái)小時(shí)才能到12點(diǎn)，我們這時(shí)總會(huì)吃桃罐頭，寓意團(tuán)圓。三十晚上最重要的一件事就是“守歲”，我們都要熬到半夜十二點(diǎn)，然后跟長(zhǎng)輩

12、問(wèn)完“過(guò)年好”。一般問(wèn)完好，拿到紅包之后，我們就美美的睡去了。（九）大年初一一大早就要吃餃子，包有錢的餃子，我一般是不吃到錢不罷休。吃完早飯之后，我們就要挨家挨戶地去拜年了，雖然不會(huì)拿到壓歲錢，但是總會(huì)拿到滿滿一兜子的糖果，要知道，對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，糖果也是一個(gè)不小的誘惑。大年初二：一般沒(méi)有什么特殊的事情可做。大年初三：三十是“請(qǐng)年”，初三就要“送年”了。送年和請(qǐng)年的程序差不多，只不過(guò)，請(qǐng)年那天是先把年請(qǐng)回來(lái)，然后再吃飯，而送年是先酒足飯飽了，再把年送走。同樣，初三晚上也要放鞭炮，這次的規(guī)模遠(yuǎn)不及三十晚上的。大年初四：通常我們一家人會(huì)待在家里，因?yàn)槟棠毯臀覀冏≡谝黄?，所以，姑姑們都要回家?lái)看奶

13、奶，我們肯嫁就要盛情地準(zhǔn)備一大桌好吃的款待親朋好友們。因?yàn)槲覀兗沂且粋€(gè)大家族，人特別的多，一般我們要準(zhǔn)備三桌吃的才能足夠，一般是男人們一桌，女人們一桌，孩子們一桌。特別熱鬧。大年初五：剛忙活完招待奶奶家這邊親戚，又要趕到舅舅家，和姥姥家那邊的親戚聚會(huì)。姥姥這邊的家族依舊很龐大，同樣需要三桌才勉強(qiáng)能夠容納我們。而在姥姥家這邊，我們通常會(huì)在姥姥家過(guò)夜。我一共四個(gè)舅舅，通常就是四個(gè)舅舅，每人都承辦一頓飯。所以，過(guò)年去姥姥家真是享受，每頓飯都是大餐，而且?guī)缀醵疾粠е貥拥?。大人們一般?huì)通宵打麻將，孩子們一般通宵玩牌，總之，干各種事情，各種有趣。初六：放水日。媽媽都會(huì)在這一天洗衣服。初七和正月十七還有正月

14、二十七，分別是管小孩日，管大人日，管老人日。在這三天，我們總是要吃餃子或者包子的。一般初八，初九和初十爸爸媽媽都會(huì)到遠(yuǎn)房親戚家拜年。正月十四：海神節(jié)。一般只有住在海邊的人才會(huì)過(guò)這個(gè)節(jié)，他們祈求明年大海會(huì)風(fēng)平浪靜，保佑自己的平安并祈盼明年漁業(yè)發(fā)展的更好。正月十五：元宵節(jié)。顧名思義，一定要吃元宵，我們還會(huì)吃湯圓。寓意都是一樣的，代表團(tuán)團(tuán)圓圓。而今天毫不例外，也要吃餃子。而今天還有一件重要的事情，就是上墳送燈，聽(tīng)奶奶說(shuō)，給逝去的人送去光明，讓他們不會(huì)天黑而迷路。我記得我很小很小的時(shí)候，爸爸送去的都是蠟燭，而現(xiàn)在送的都是各式各樣帶電池的小電燈。等到爸爸上完墳回家吃完飯后，我們還有另一個(gè)傳統(tǒng)，就是點(diǎn)屬相

15、。就是拿一支蠟燭，插在自己屬相上，然后把嘴，耳朵，鼻子稍稍貼近蠟燭，借著蠟燭的光，照照這些器官，傳說(shuō)是能夠明目，不長(zhǎng)蛀齒，防止耳聾的。這個(gè)傳統(tǒng)一般是在正月十五和正月十六來(lái)完成的。過(guò)完正月十五，年就算真正的過(guò)完了。但是不得不說(shuō)的是，二月二也是一個(gè)有趣的小節(jié)日。二月二之前的二月一是龍鳳日，心靈手巧的奶奶總會(huì)做一些龍鳳尾，戴在我的脖子上。二月二呢，眾所周知，剪龍頭。另外說(shuō)一點(diǎn)，正月里是一定不可以剪頭的，不吉利。二月二還有其他的習(xí)俗，例如吃煎餅，現(xiàn)在街上很少有賣那種煎餅了。還有二月二要“填地”，爸爸會(huì)在院子里，大門口用爐灰畫(huà)上兩個(gè)大大的圓圈，并用十字分成四個(gè)等分，在十字中間處放上些玉米，大圓圈外面畫(huà)上

16、兩個(gè)梯子，代表著圓圈是糧倉(cāng)。寓意今年能夠風(fēng)調(diào)雨順，糧倉(cāng)滿囤。不僅如此，二月二還彌漫著香燭的味道，因?yàn)檫€有個(gè)傳統(tǒng)就是燒香雞。過(guò)年供奉“老宗”時(shí)剩下的香根是不能扔的，把它們攢到一起，然后用水泡軟，奶奶這時(shí)就會(huì)用她那神奇的雙手捏出活靈活現(xiàn)的小香雞。三、 大連春節(jié)的變化：隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，大家都追求高品質(zhì)的生活，現(xiàn)在家家戶戶都住上了樓房，商業(yè)也不斷繁榮。人們?cè)僖膊恍枰獢D在大市場(chǎng)中，尋找自己想要的東西了。商場(chǎng)超市，輕而易舉就可以滿足人們的所有要求。而且，住上樓房后，再也不用在春節(jié)前兩天擠入爆滿的公共浴池。而且，現(xiàn)在過(guò)年，封門，我自己就可以搞定了，只貼防盜門就好。大多數(shù)人都不再供奉

17、“老宗”了，一是，太占地方，二是也不能在屋里“發(fā)子”了。而且，現(xiàn)在很多地區(qū)，都嚴(yán)禁放鞭炮，這個(gè)年過(guò)得真是越來(lái)越?jīng)]有年味了。連小時(shí)候的玩伴，也都分散在各地，別提一起玩了，連見(jiàn)一面都費(fèi)勁。而且現(xiàn)在過(guò)年，面對(duì)著上下樓，甚至連隊(duì)們都不認(rèn)識(shí)的人，連初一早上的拜年都可以直接省略掉。更不用提正月十五的上墳了，看山的人是禁止一切煙火進(jìn)山的?，F(xiàn)在的過(guò)年，真的就只是一大家子聚在一起吃一頓飯，大家就各忙各的去了。過(guò)年只是給大家提供了一個(gè)小長(zhǎng)假而已，沒(méi)有太多的期待了。四、 大連春節(jié)與大連人民（一） 團(tuán)結(jié)的大連人民春節(jié)是一個(gè)親人的節(jié)日，平時(shí)不管漂泊在多么遙遠(yuǎn)的地方的游子，到了春節(jié)都會(huì)馬不停蹄的趕回家，與家人團(tuán)聚。不僅是

18、實(shí)實(shí)在在存在的人，還有人們心中的那些去世的人的靈魂也會(huì)回家。而且春節(jié)就是一個(gè)餃子的節(jié)日，幾乎每隔幾天就要吃一次餃子，而餃子包完之后要圍成圓的擺一圈，象征著團(tuán)圓。還有正月十五吃的元宵，湯圓，三十晚上的桃罐頭，都寓意著團(tuán)圓。由此可見(jiàn)，大連人民是有多么的顧家。我們是團(tuán)結(jié)，互親互愛(ài)的。家永遠(yuǎn)是人們心中的避風(fēng)港，大連人懷揣著“家”的念想。春節(jié)時(shí)加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日，是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間，即使是互不認(rèn)識(shí)的“外人”之間，春節(jié)見(jiàn)面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn)。一句“恭喜發(fā)財(cái)”，一句“新春愉快”，誰(shuí)聽(tīng)了誰(shuí)高興?？傊?，春節(jié)是使人和睦相處、歡樂(lè)愉快的盛大的節(jié)日。（二）勤勞的大連人民 春節(jié)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的節(jié)日，春節(jié)在我們的心目中是很神圣的。它不僅是讓家人團(tuán)聚的盛會(huì)，更是寄托了人們對(duì)新的一年美好的祈愿。春節(jié)貼對(duì)聯(lián)的時(shí)候，總是會(huì)看見(jiàn)“肥豬滿圈”“金雞滿架”“糧倉(cāng)滿囤”，都表達(dá)了人們希望新的一年能有大豐收。而且大連是個(gè)海濱城市，漁民們?yōu)榱似砬笮碌囊荒暌矔?huì)有好的收成，特意將正月十四，定為海神節(jié)。不論是農(nóng)民還是漁民，都對(duì)自己的幸福生活在努力，勤勞的大連人民。（3） 人民生活水平提高 在政府和人民共同的努力