標(biāo)準(zhǔn)化肉雞生產(chǎn)技術(shù)

1、肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)柳衛(wèi)國(guó)柳衛(wèi)國(guó)安徽科技學(xué)院安徽科技學(xué)院電話：電話：1350555196413505551964跟著趨勢(shì)賺錢！我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)國(guó)家政策對(duì)行業(yè)的影響n國(guó)家對(duì)大型肉雞飼養(yǎng)企業(yè)給予一定的貸款、獎(jiǎng)勵(lì)等資金政策扶持，鼓勵(lì)企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提升產(chǎn)品品質(zhì)，肉雞養(yǎng)殖逐漸走上規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化，增強(qiáng)了肉雞養(yǎng)殖企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，同時(shí)也擴(kuò)大了企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模。 n國(guó)家對(duì)肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的扶持，客觀上增加了肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模，同時(shí)，由于肉雞養(yǎng)殖門檻低，投資時(shí)間短，見效快，使得國(guó)內(nèi)肉雞養(yǎng)殖也發(fā)展迅速，肉雞出欄數(shù)量逐漸增大，已經(jīng)超過社會(huì)的正常消費(fèi)水平。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)行業(yè)的影響 n由于世界宏觀經(jīng)濟(jì)的走弱

2、對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展將有一定得影響，該影響也會(huì)體現(xiàn)在養(yǎng)殖行業(yè)。但未來五年內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的整體形勢(shì)仍是會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的增長(zhǎng)，但平均增長(zhǎng)速度可能會(huì)放緩，預(yù)計(jì)未來五年內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)平均需求增長(zhǎng)率約為3.55%之內(nèi)。 n全球經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到一定的影響，特別是肉雞產(chǎn)品，屬于比較隨意性的市場(chǎng)消費(fèi)需求，當(dāng)經(jīng)濟(jì)不景氣，消費(fèi)者前景黯淡的情況下，會(huì)壓縮這部分需求，導(dǎo)致肉雞及其產(chǎn)品的消費(fèi)受到一定的影響。另外出外務(wù)工人員因經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好工作難尋，回鄉(xiāng)搞第3產(chǎn)業(yè)，肉雞養(yǎng)殖數(shù)量也會(huì)增加。 飼料原料價(jià)格波動(dòng)對(duì)行業(yè)的影響 n生物能源的炒作隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的來臨而暫時(shí)停滯， 糧食問題。n關(guān)于豆粕價(jià)格，由于我國(guó)大豆70依賴進(jìn)口，容易受到國(guó)際影響，當(dāng)前，

3、國(guó)家對(duì)進(jìn)口大豆的采購(gòu)存在僥幸心里，追漲殺跌的心理，容易被國(guó)際期貨投資人利用。未來發(fā)展趨勢(shì)n養(yǎng)殖模式會(huì)有所轉(zhuǎn)變n由于今年出現(xiàn)三聚氰胺事件，政府規(guī)定在未來的幾年內(nèi)所有奶牛養(yǎng)殖必須進(jìn)入小區(qū)養(yǎng)殖，這樣就能有效地避免一些人為造假現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，由于統(tǒng)一的飼養(yǎng)管理對(duì)疾病的防治也是大有益處，有利于遏制一些流行性疾病的發(fā)生，如果奶牛養(yǎng)殖小區(qū)管理試行成功后，勢(shì)必對(duì)其它養(yǎng)殖業(yè)造成影響，不排除養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)效仿養(yǎng)牛業(yè)的做法。但這并非一蹴而就，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，可以預(yù)見的是在未來的五年，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀除奶牛養(yǎng)殖外，其它不會(huì)有根本性的變化，但小區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模多占的比例會(huì)持續(xù)增加。 未來對(duì)雞產(chǎn)品的需求加大n 由于我國(guó)

4、的年人均雞蛋占有額近19公斤左右，高于世界平均水平（世界平均水平約為年人均占有雞蛋約13公斤左右）所以我國(guó)的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)會(huì)相對(duì)平穩(wěn)，雖然也會(huì)有一定增幅，但增幅不大，預(yù)計(jì)平均年增幅約為3.55%左右。近年來，肉禽（肉雞和肉鴨）養(yǎng)殖在我國(guó)有了較大的發(fā)展，進(jìn)入一個(gè)相對(duì)高速發(fā)展的階段，特別是從2007年以來，由于豬肉價(jià)格出現(xiàn)了歷史的最高價(jià)，人們開始轉(zhuǎn)而食用禽肉來代替價(jià)格居高不下的豬肉，使得禽肉的需求量有所增加，并且肉禽是所有動(dòng)物中飼料轉(zhuǎn)化率最高的（約為1.82.0：1）。這樣加大對(duì)肉禽飼養(yǎng)也是節(jié)省糧食的有效途徑之一，可以預(yù)計(jì)的是未來五年內(nèi)，我國(guó)肉禽養(yǎng)殖仍會(huì)有較大發(fā)展，預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)達(dá)5%左右。但是受經(jīng)濟(jì)危機(jī)

5、影響，需求不會(huì)太樂觀。當(dāng)前雞病對(duì)行業(yè)的影響 n禽流感的問題。n新城疫問題n肉雞雞病仍舊是高發(fā)，很大程度上影響了專業(yè)戶的效益。未來肉雞行情的持續(xù)低迷，雞病多，效益差，肉雞養(yǎng)殖會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)性的減少。另外部分飼養(yǎng)管理不好的專業(yè)戶淘汰或者不養(yǎng)，將會(huì)給肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)帶來一次新的提高。對(duì)肉雞疾病的控制將是效益的唯一來源。行業(yè)會(huì)發(fā)生重大變革n行業(yè)落后的本質(zhì) n食品安全、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件 2006年豬業(yè)對(duì)我們的啟示這是怎么了？n養(yǎng)殖成功率低，出欄成績(jī)不好！n雞群發(fā)生傳染?。死淘率高？n呼吸道病多n n標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖-如何從如何從“救火救火”到到“程序化預(yù)程序化預(yù)防防”？！出欄成績(jī)好？！出欄成績(jī)好？1

6、0多年前養(yǎng)肉雞挺好養(yǎng)的，現(xiàn)在怎么越來越難養(yǎng)了？究竟發(fā)生了什么事？！究竟發(fā)生了什么事？！白羽肉雞品種遺傳育種新變化n1988-1998 常規(guī)系，70天出欄體重2.65公斤n1999-2002 羽速系，49天出欄體重2.65公斤n2003-2009 寬胸系，42天出欄體重2.65公斤n育種改進(jìn)速度：出欄日齡幾乎是每年減少1天n育種選育忽視了心肺功能的配套選育，使心肺功能不能適應(yīng)快速生長(zhǎng)的需求；n育種選育忽視了腿部功能的配套選育，使腿的結(jié)構(gòu)和功能不能適應(yīng)快速生長(zhǎng)的大體重。羅斯 308 商品肉雞生產(chǎn)性能 公母雞混養(yǎng)公雞母雞周齡week體重(克)飼料轉(zhuǎn)化率體重(克)飼料轉(zhuǎn)化率體重(克)飼料轉(zhuǎn)化率0424

7、242 11820.8851840.8801800.88924551.1494711.1514391.14838741.3159201.3088281.322414121.46215051.44213181.487520211.60721731.57218691.648626521.75128671.70124361.811732641.89535411.83029861.973838282.03941621.95834932.135現(xiàn)代肉雞新品種新需求變化n對(duì)環(huán)境要求高：五星級(jí)雞舍（環(huán)境控制雞舍）n對(duì)溫度敏感：雞舍內(nèi)部同一時(shí)刻最高溫度點(diǎn)與最低溫度點(diǎn)溫差2.5n對(duì)營(yíng)養(yǎng)敏感：VA，VD，硒n對(duì)疾

8、病的易感性增強(qiáng)：22天后發(fā)病，呼吸道病，腸道疾病，免疫應(yīng)答反應(yīng)差，抗體上升緩慢?。渴沁@樣嗎？養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)面臨的問題？n腹水、腿病、猝死等代謝病頻頻發(fā)生。n快速生長(zhǎng)與心肺、腿功能的不匹配降低了機(jī)體的非特異性免疫力，25日齡后發(fā)病率增加。n不可復(fù)制的現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖水平和模式的多樣化導(dǎo)致了疾病的多樣化（多半是人為的）。n藥物中毒性腎腫n腹部著涼性腹瀉n免疫不當(dāng)性疾病n應(yīng)激性發(fā)病n以上因素困擾著生產(chǎn)指標(biāo)的穩(wěn)定與提高，最終影響了養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。目前的飼養(yǎng)模式 級(jí)別雞棚客戶群飼養(yǎng)規(guī)模（每棟雞舍）飼養(yǎng)密度（只/）低級(jí)簡(jiǎn)易棚散戶50006-9中級(jí)改進(jìn)過渡棚散戶+合同戶5000-1000010-12高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

9、化環(huán)境控制雞舍合同戶1000012-16落后的養(yǎng)殖模式（2002年以前）落后的養(yǎng)殖模式（2002年以前）過渡型養(yǎng)殖模式（2003-2007）過渡型養(yǎng)殖模式（2003-2007）過渡型養(yǎng)殖模式（2003-2007）嗯，俺知道了，原來的雞舍和養(yǎng)雞方法與變化后的肉雞品種需求不合適了，再象原來那么養(yǎng)是不行了，怎么辦呢？養(yǎng)的好的老板都在干什么呢？跟上品種變化的需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)跟上品種變化的需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)雞舍環(huán)境控制技術(shù)系統(tǒng)（硬件）n標(biāo)準(zhǔn)保溫密閉式雞舍：12012n雞舍通風(fēng)換氣系統(tǒng)：n616電腦環(huán)境控制器 1個(gè)n風(fēng)機(jī)開關(guān)控制箱 1個(gè)n側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口 62個(gè)（后端8個(gè)不用）n側(cè)墻橫向風(fēng)機(jī) 5臺(tái)n縱向風(fēng)機(jī)

10、8臺(tái)n雞舍降溫系統(tǒng)：n水簾 2側(cè)n雞舍供溫系統(tǒng)：n熱風(fēng)鍋爐 1臺(tái)n熱風(fēng)筒 1條n自動(dòng)盤式喂料系統(tǒng) 4條 n自動(dòng)乳頭飲水系統(tǒng) 5條n噴霧消毒管線系統(tǒng) 2條n照明系統(tǒng) 4條標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式（正大）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式（正大）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式日本標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)（2003）日本標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)（2003）日本標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)（2003）興建中的標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)P 38加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?cè)趫?chǎng)址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良在場(chǎng)址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，等方面嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和相

11、關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并按程序組織生產(chǎn)的過程并按程序組織生產(chǎn)的過程以規(guī)模化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化提升規(guī)?；砸?guī)?；瘞?dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化提升規(guī)模化示范創(chuàng)建內(nèi)容：畜禽良種化，養(yǎng)殖設(shè)施化，示范創(chuàng)建內(nèi)容：畜禽良種化，養(yǎng)殖設(shè)施化，生產(chǎn)規(guī)范化，防疫制度化，糞污無害化生產(chǎn)規(guī)范化，防疫制度化，糞污無害化 二、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖二、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖P 39在全國(guó)生豬、蛋雞、奶牛、肉牛、肉羊、在全國(guó)生豬、蛋雞、奶牛、肉牛、肉羊、肉雞優(yōu)勢(shì)區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)肉雞優(yōu)勢(shì)區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建建到到2015年，全國(guó)主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重在年，全國(guó)主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高10-15個(gè)百分點(diǎn)，其中達(dá)到

12、個(gè)百分點(diǎn)，其中達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)占規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)總量的標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)占規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)總量的50%，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)水平進(jìn)，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)水平進(jìn)一步提高，排泄物基本實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或資一步提高，排泄物基本實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或資源化利用，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升源化利用，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升三、標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建目標(biāo)三、標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建目標(biāo)P 402010年創(chuàng)建年創(chuàng)建500個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、400個(gè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）、個(gè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）、300個(gè)蛋雞個(gè)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、200個(gè)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)個(gè)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、50個(gè)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小

13、區(qū)）和個(gè)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）和50個(gè)肉個(gè)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）羊標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）2011年年繼續(xù)在全國(guó)生豬、奶牛、蛋雞、肉繼續(xù)在全國(guó)生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)雞、肉牛和肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，共準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，共500個(gè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)個(gè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)P 41 生豬500蛋雞300奶牛400肉雞200（165+31）肉牛50肉羊50合計(jì)1500北京521240023天津82831022河北 203961643133山西69911127內(nèi)蒙古3356131682遼寧+大連14+326+311+217+24+11+073+11吉林812795

14、142黑龍江1383525265上海5162（-2）0014江蘇20191214（-3）0166浙江（含寧波）248450041安徽1794121144福建（含廈門）234220031江西308141044山東+青島28+238+138+331+15+14+0144+8河南4830452253153湖北3325491173湖南3815132160廣東（含深圳）462323（+1）0074廣西1722111033海南100020012畜畜禽禽養(yǎng)養(yǎng)殖殖標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化示示范范創(chuàng)創(chuàng)建建活活動(dòng)動(dòng)各各地地示示范范場(chǎng)場(chǎng)數(shù)數(shù)量量P 42第三部分第三部分肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分標(biāo)準(zhǔn)P

15、43 必必 備備 條條 件件選址和布局選址和布局 (20分分)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)設(shè)施 (30分分)管理及防疫管理及防疫 (30分分)環(huán)保設(shè)施環(huán)保設(shè)施 (12分分)主 要內(nèi) 容生產(chǎn)水平生產(chǎn)水平(8分分)場(chǎng)址選擇、疫病和質(zhì)量安全、備案與檔案、養(yǎng)殖規(guī)模缺一不予驗(yàn)收 必備條件必備條件場(chǎng)址不得位于畜牧法明令禁止區(qū)域，并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域法律、法規(guī)規(guī)定其他禁養(yǎng)區(qū)場(chǎng)址選擇場(chǎng)址選擇1.2006年北京市規(guī)定五環(huán)路以內(nèi)的規(guī)?；竽翗I(yè)生產(chǎn)全部退出，六環(huán)路以內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展要得到控制畜畜牧牧法法禁禁養(yǎng)養(yǎng)區(qū)區(qū)具備縣級(jí)以

16、上畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)的動(dòng)物防疫條件合格證，兩年內(nèi)無重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生重大動(dòng)物疫?。呵萘鞲?、新城疫、法氏囊等國(guó)家規(guī)定的一類烈性傳染病違規(guī)記錄：使用禁用添加劑、藥品；有違反動(dòng)物防疫法的行為等的違規(guī)記錄疫病和質(zhì)量安疫病和質(zhì)量安全全2備案與檔案?jìng)浒概c檔案3.u具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明案登記證明u按照農(nóng)業(yè)部按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法辦法要求，建立養(yǎng)殖檔案要求，建立養(yǎng)殖檔案養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)模4.u場(chǎng)規(guī)模：場(chǎng)規(guī)模：全年出欄規(guī)模大于10萬只（2008年3114個(gè)，0.01%，占全國(guó)出欄的15.3%）u單棟規(guī)模：?jiǎn)螚澮?guī)

17、模：?jiǎn)螚濍u舍飼養(yǎng)量5000只選址和布局選址和布局 選址、基礎(chǔ)條件、場(chǎng)區(qū)布局、凈道與污道、飼養(yǎng)工藝20分。選址選址(5分分)1距離主要水源地、居民區(qū)、交通距離主要水源地、居民區(qū)、交通干線、其他養(yǎng)殖場(chǎng)雞屠宰加工、干線、其他養(yǎng)殖場(chǎng)雞屠宰加工、交易場(chǎng)所交易場(chǎng)所500米以上米以上地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好遠(yuǎn)離噪音遠(yuǎn)離噪音3 1 紅色標(biāo)簽：合格得分，不合格不得分，沒有中間級(jí)距主要交通干線、居民區(qū)500米以上，距離屠宰場(chǎng)、化工廠和其他養(yǎng)殖場(chǎng)1000米以上，距離垃圾場(chǎng)等污染源2000米以上 場(chǎng)地遠(yuǎn)離市區(qū)，周圍是場(chǎng)地遠(yuǎn)離市區(qū)，周圍是山地，防疫隔離條件好山地，防疫隔離條件好場(chǎng)地四周是

18、農(nóng)田，遠(yuǎn)離場(chǎng)地四周是農(nóng)田，遠(yuǎn)離村莊、工廠、養(yǎng)殖場(chǎng)等村莊、工廠、養(yǎng)殖場(chǎng)等美國(guó)美國(guó)Georgia州雞場(chǎng)州雞場(chǎng)大部分示范場(chǎng)為近年建大部分示范場(chǎng)為近年建設(shè)的新場(chǎng)，選址較好設(shè)的新場(chǎng)，選址較好基礎(chǔ)條件基礎(chǔ)條件(5分分)2有穩(wěn)定水源及電力供應(yīng)，得有穩(wěn)定水源及電力供應(yīng)，得1分；分；有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，得有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，得1分分交通便利，場(chǎng)區(qū)主要路面硬化，交通便利，場(chǎng)區(qū)主要路面硬化，得得2分；部分道路硬化得分；部分道路硬化得1分分養(yǎng)殖場(chǎng)周圍有防疫隔離措施，并養(yǎng)殖場(chǎng)周圍有防疫隔離措施，并有明顯的防疫標(biāo)志，得有明顯的防疫標(biāo)志，得1分；起分；起不到防疫隔離效果的不得分不到防疫隔離效果的不得分2人行通道與車輛通道區(qū)分，并建

19、人行通道與車輛通道區(qū)分，并建有各自的消毒池，有傳達(dá)室并設(shè)有有各自的消毒池，有傳達(dá)室并設(shè)有專人進(jìn)行出入管理專人進(jìn)行出入管理傳傳達(dá)達(dá)室室場(chǎng)區(qū)布局場(chǎng)區(qū)布局(4分分)3生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、廢污處理生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、廢污處理區(qū)分開，且布局合理區(qū)分開，且布局合理糞便污水處理設(shè)施和尸體焚燒爐處于生產(chǎn)糞便污水處理設(shè)施和尸體焚燒爐處于生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)區(qū)、生活區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處風(fēng)向處存在不合理的地方，每處扣存在不合理的地方，每處扣1分分3 3辦公、生活與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)辦公、生活與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，有明顯的指示牌格分開，有明顯的指示牌糞污處理設(shè)施緊鄰生糞污處理設(shè)施緊

20、鄰生產(chǎn)雞舍，污染嚴(yán)重產(chǎn)雞舍，污染嚴(yán)重凈道與污道凈道與污道(2分分)4凈道、污道嚴(yán)格分開凈道、污道嚴(yán)格分開未區(qū)分或在場(chǎng)內(nèi)有交未區(qū)分或在場(chǎng)內(nèi)有交叉不得分叉不得分4污道大門污道大門凈道大門凈道大門 凈道與污道大門區(qū)分開了凈道與污道大門區(qū)分開了但是道路地面沒有硬化但是道路地面沒有硬化 硬化可以采用水泥、柏油、方磚等硬化可以采用水泥、柏油、方磚等場(chǎng)區(qū)內(nèi)雖然大部分凈道、污道分開，場(chǎng)區(qū)內(nèi)雖然大部分凈道、污道分開，但在大門處有交叉，不得分但在大門處有交叉，不得分飼養(yǎng)工藝飼養(yǎng)工藝(4分分)5按區(qū)全進(jìn)全出模式，得按區(qū)全進(jìn)全出模式，得2分；分；按棟全進(jìn)全出模式，得按棟全進(jìn)全出模式，得1分分飼養(yǎng)單一品種得飼養(yǎng)單一品種

21、得2分，飼養(yǎng)分，飼養(yǎng)兩種及以上品種得兩種及以上品種得1分分不同品種同棟混養(yǎng)此項(xiàng)不同品種同棟混養(yǎng)此項(xiàng) 不得分不得分3 5烏雞烏雞貴妃雞貴妃雞混養(yǎng)混養(yǎng)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)設(shè)施雞舍建筑、飼養(yǎng)密度、消毒設(shè)施、飼養(yǎng)設(shè)備、輔助設(shè)施30分。雞舍建筑雞舍建筑(5分分)1雞舍建筑牢固，能夠保溫，結(jié)雞舍建筑牢固，能夠保溫，結(jié)構(gòu)抗自然災(zāi)害（雨雪等）的能構(gòu)抗自然災(zāi)害（雨雪等）的能力；封閉式、半封閉式得力；封閉式、半封閉式得3分，分，開放式得開放式得1分，簡(jiǎn)易雞舍不得分分，簡(jiǎn)易雞舍不得分具有完善的防鼠、防鳥等設(shè)施具有完善的防鼠、防鳥等設(shè)施設(shè)備，得設(shè)備，得2分，不完善的，得分，不完善的，得1分；雞舍內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他動(dòng)物，不分；雞舍內(nèi)發(fā)

22、現(xiàn)其他動(dòng)物，不得分得分農(nóng)科院畜牧所昌平雞場(chǎng)因處于地質(zhì)斷裂帶上，按照建筑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)按照抗8級(jí)地震進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè) 門窗具備防鼠、防門窗具備防鼠、防鳥設(shè)施鳥設(shè)施鋼結(jié)構(gòu)頂棚鋼結(jié)構(gòu)頂棚飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度(2分分)2飼養(yǎng)密度合理，符合所養(yǎng)殖品種的要求，飼養(yǎng)密度合理，符合所養(yǎng)殖品種的要求，白雞出欄體重白雞出欄體重25-30kg/m2，快速型黃雞，快速型黃雞20-25 kg/m2，其它品種符合本品種要求。，其它品種符合本品種要求。 原標(biāo)準(zhǔn)：飼養(yǎng)密度合理，符合所養(yǎng)殖品種的要求（2分）消毒設(shè)施消毒設(shè)施(8分分)3場(chǎng)區(qū)門口設(shè)有消毒池，得場(chǎng)區(qū)門口設(shè)有消毒池，得2分分雞舍門口設(shè)有消毒盆，得雞舍門口設(shè)有消毒盆，得2分；除分

23、；除空舍外，沒有或缺少不得分空舍外，沒有或缺少不得分場(chǎng)區(qū)內(nèi)備有消毒泵，得場(chǎng)區(qū)內(nèi)備有消毒泵，得2分分養(yǎng)雞場(chǎng)人員入口處有更衣消毒室養(yǎng)雞場(chǎng)人員入口處有更衣消毒室(含含衣柜衣柜)、淋浴洗澡室、換衣室、淋浴洗澡室、換衣室(含衣含衣柜柜)，得，得2分，有缺少的扣分，有缺少的扣0.5-1分分車輛消毒通道車輛消毒通道雞舍門口設(shè)有消毒盆雞舍門口設(shè)有消毒盆場(chǎng)區(qū)專用的消毒場(chǎng)區(qū)專用的消毒車和泵車和泵只鋪了個(gè)布片，只鋪了個(gè)布片，不利于防疫不利于防疫飼養(yǎng)設(shè)備飼養(yǎng)設(shè)備(10分分)4有雞舍通風(fēng)以及水簾等降溫設(shè)有雞舍通風(fēng)以及水簾等降溫設(shè)備，得備，得2分；部分安裝扣分；部分安裝扣1-2分、分、通風(fēng)不合理不得分通風(fēng)不合理不得分有儲(chǔ)

24、料罐或儲(chǔ)料庫，得有儲(chǔ)料罐或儲(chǔ)料庫，得2分；條分；條件簡(jiǎn)陋得件簡(jiǎn)陋得1分，沒有不得分分，沒有不得分 雞舍配備光照系統(tǒng)，得雞舍配備光照系統(tǒng)，得2分分雞舍配備自動(dòng)飲水系統(tǒng)，雞舍配備自動(dòng)飲水系統(tǒng)，沒有或混用不得分沒有或混用不得分雞舍配備自動(dòng)加料系統(tǒng)，雞舍配備自動(dòng)加料系統(tǒng)，得得2分，不全扣分，不全扣1-2分分輔助設(shè)備輔助設(shè)備(5分分)5有專門的解剖室和必要的解剖設(shè)備，有專門的解剖室和必要的解剖設(shè)備，并有運(yùn)輸病死雞的密閉設(shè)備；沒有并有運(yùn)輸病死雞的密閉設(shè)備；沒有固定的解剖室不得分，無解剖設(shè)備固定的解剖室不得分，無解剖設(shè)備扣扣2分，無密閉設(shè)備扣分，無密閉設(shè)備扣1分分藥品儲(chǔ)備室有必要的藥品、疫苗儲(chǔ)藥品儲(chǔ)備室有必

25、要的藥品、疫苗儲(chǔ)藏設(shè)備。有違禁藥品不得分，無固藏設(shè)備。有違禁藥品不得分，無固定藥品儲(chǔ)備室不得分，無疫苗儲(chǔ)藏定藥品儲(chǔ)備室不得分，無疫苗儲(chǔ)藏設(shè)備不得分，藥品隨意堆放扣設(shè)備不得分，藥品隨意堆放扣1分分里間有員工住宿里間有員工住宿管理及防疫管理及防疫制度建設(shè)、操作規(guī)程、檔案管理、從業(yè)人員、引種來源30分。制度建設(shè)制度建設(shè)(3分分)有生產(chǎn)管理、防疫消毒、投入有生產(chǎn)管理、防疫消毒、投入品管理、人員管理等各項(xiàng)制度，品管理、人員管理等各項(xiàng)制度，并上墻，得并上墻，得3分；未上墻扣分；未上墻扣2分，分，缺缺1項(xiàng)扣項(xiàng)扣1分分3 1操作規(guī)程操作規(guī)程(5分分)飼養(yǎng)管理操作技術(shù)規(guī)程合理，飼養(yǎng)管理操作技術(shù)規(guī)程合理，并執(zhí)行良

26、好，得并執(zhí)行良好，得3分；有不合理分；有不合理之處，每處扣之處，每處扣1分分免疫程序合理，并執(zhí)行良好；免疫程序合理，并執(zhí)行良好；不合理或未嚴(yán)格執(zhí)行，扣不合理或未嚴(yán)格執(zhí)行，扣2分分2檔案管理檔案管理(16分分)飼養(yǎng)品種、來源、數(shù)量、日齡等情飼養(yǎng)品種、來源、數(shù)量、日齡等情況記錄完整況記錄完整飼料、飼料添加劑、獸藥等來源與飼料、飼料添加劑、獸藥等來源與使用記錄清楚使用記錄清楚免疫、消毒、發(fā)病、診療、死亡雞免疫、消毒、發(fā)病、診療、死亡雞無害化處理記錄無害化處理記錄完整的生產(chǎn)記錄，包括日死淘、飼完整的生產(chǎn)記錄，包括日死淘、飼料消耗等料消耗等出欄記錄，包括數(shù)量和去處出欄記錄，包括數(shù)量和去處3 3 2年內(nèi)，

27、或建場(chǎng)以來年內(nèi)，或建場(chǎng)以來注意檢查記錄注意檢查記錄的完整性，有的完整性，有無缺項(xiàng)或缺失無缺項(xiàng)或缺失從業(yè)人員從業(yè)人員(2分分)有有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員，持證上崗，識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員，持證上崗，得得2分分3 4 技術(shù)人技術(shù)人員應(yīng)持員應(yīng)持有相關(guān)有相關(guān)資格證資格證書書引種來源引種來源(4分分)從有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的合格種從有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的合格種雞場(chǎng)引種，得雞場(chǎng)引種，得3分；進(jìn)雞時(shí)的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)分；進(jìn)雞時(shí)的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件、動(dòng)物檢疫合格證和車輛營(yíng)許可證復(fù)印件、動(dòng)物檢疫合格證和車輛消毒證明保留完好，得消毒證明保留完好，得1分分5環(huán)保要求環(huán)保

28、要求糞污處理、病死雞無害化處理、環(huán)境衛(wèi)生12分（原標(biāo)準(zhǔn)20分）。糞污處理糞污處理(5分分)1有固定的雞糞儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)施，有固定的雞糞儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)施，儲(chǔ)糞場(chǎng)有防雨、防滲漏、防溢流儲(chǔ)糞場(chǎng)有防雨、防滲漏、防溢流措施措施有雞糞發(fā)酵或其它處理設(shè)施，或有雞糞發(fā)酵或其它處理設(shè)施，或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施雞舍雞舍化糞池化糞池儲(chǔ)糞場(chǎng)所合理（緊鄰雞舍）儲(chǔ)糞場(chǎng)所合理（緊鄰雞舍）具備防雨、防滲設(shè)施或措施（無防雨）具備防雨、防滲設(shè)施或措施（無防雨）有糞便無害化處理設(shè)施（有）有糞便無害化處理設(shè)施（有）糞便無害化處理設(shè)施與養(yǎng)殖規(guī)模相配套糞便無害化處理設(shè)施與養(yǎng)殖規(guī)模相配套處理工藝合理（未使用，外部堆

29、放）處理工藝合理（未使用，外部堆放）糞污及時(shí)清運(yùn)，場(chǎng)區(qū)內(nèi)不堆放，糞污及時(shí)清運(yùn)，場(chǎng)區(qū)內(nèi)不堆放，外部處理外部處理病死雞無害化處理病死雞無害化處理(5分分)2配備焚尸爐或化尸爐等病死雞無配備焚尸爐或化尸爐等病死雞無害化處理設(shè)施害化處理設(shè)施有病死雞無害化處理使用記錄有病死雞無害化處理使用記錄廣東部分地區(qū)由政府統(tǒng)一回收動(dòng)物尸體等污染物，并集中處理簡(jiǎn)易焚尸爐簡(jiǎn)易焚尸爐焚燒不徹底！焚燒不徹底！一、銷毀一、銷毀1焚燒焚燒（疫病*、病死毒死或不明死因的動(dòng)物尸體、對(duì)人畜有害的病害動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品、動(dòng)物病變組織、人工接種病原微生物或進(jìn)行藥物試驗(yàn)的病害動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品）2掩埋掩埋（不適合患有炭疽等芽孢桿菌類疫病，以及牛海

30、綿狀腦病、癢病的染疫動(dòng)物及其產(chǎn)品組織的處理）二、無害化處理二、無害化處理3化制化制（除*外的其他染病動(dòng)物，以及病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化的動(dòng)物尸體或胴體、內(nèi)臟）4消毒消毒（除*外的其他疫病的染疫動(dòng)物的生皮、原毛以及未加工的蹄、骨、角、絨）病害動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的處理病害動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的處理環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生(2分分)3垃圾集中堆放處理，位置合理，垃圾集中堆放處理，位置合理，場(chǎng)區(qū)無雜物堆放，無死禽、雞毛場(chǎng)區(qū)無雜物堆放，無死禽、雞毛等污染物等污染物 有隨有隨意堆放意堆放的雜物，的雜物，管理隨管理隨意意糞污、垃圾不糞污、垃圾不及時(shí)清運(yùn)、清掃，及時(shí)清運(yùn)、清掃，隨意堆放隨意堆放生產(chǎn)水平生產(chǎn)水平成活率、飼料轉(zhuǎn)

31、化率成活率、飼料轉(zhuǎn)化率8分。分。原標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)。原標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)。成活率成活率(4分分)1最近最近3批平均數(shù)批平均數(shù)95%得得4分，每降低分，每降低1個(gè)百個(gè)百分點(diǎn)扣分點(diǎn)扣1分分飼料轉(zhuǎn)化率飼料轉(zhuǎn)化率(4分分)2 最近最近3批平均數(shù)批平均數(shù)白雞：白雞：2.0，得，得4分，每提高分，每提高0.05，扣，扣1分分快大黃雞（快大黃雞（60天內(nèi)出欄）：天內(nèi)出欄）：2.2，得，得4分，分，每提高每提高0.1，扣，扣1分分中速黃雞中速黃雞(61-90天內(nèi)出欄天內(nèi)出欄)：2.6，得，得4分，分，每提高每提高0.1，扣，扣1分分標(biāo)準(zhǔn)化雞場(chǎng)對(duì)服務(wù)的需求n新品種的變化與飼養(yǎng)管理新需求的宣導(dǎo)。n標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)n提

32、升生產(chǎn)指標(biāo)的要特別關(guān)注的飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)。n綠色養(yǎng)殖新技術(shù)。n行業(yè)信息。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖特征n大規(guī)模單場(chǎng)年出欄80萬只以上n高密度每平米12-16只（25-30KG/M2）n全封閉環(huán)境控制雞舍n自動(dòng)化設(shè)備先進(jìn)高效n高投入建場(chǎng)投資每只雞25-35元n質(zhì)量好無藥殘健康食品 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的要求n硬件（設(shè)施）n標(biāo)準(zhǔn)化的雞場(chǎng)設(shè)計(jì)與建設(shè)n采用自動(dòng)化的設(shè)備n配備高素質(zhì)的員工和專業(yè)管理場(chǎng)長(zhǎng)n軟件（專業(yè)管理方案）n安全舒適的雞舍環(huán)境參數(shù)設(shè)定（小氣候）n綠色保健計(jì)劃（維生素、微生態(tài)和中藥）n適合本地區(qū)的免疫程序n嚴(yán)格統(tǒng)一的飼養(yǎng)作業(yè)程序與執(zhí)行n配套全方位高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化的服務(wù) 標(biāo)準(zhǔn)化肉雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)n雛雞到達(dá)前的準(zhǔn)備n入

33、雛n第一周內(nèi)的管理24小時(shí)的管理n日常管理n出欄體重預(yù)估n準(zhǔn)備出欄雞籠n開始斷料n抓雞/裝車（抓雞隊(duì)）n總結(jié)、分析、比較和提高一、雛雞到達(dá)前的準(zhǔn)備入雛前48-24小時(shí)：n預(yù)溫雞舍至32度n夏季提前24小時(shí)預(yù)溫；n冬季提前48-60小時(shí)預(yù)溫；n通常48小時(shí)n檢查育雛準(zhǔn)備情況n飼養(yǎng)面積和飼養(yǎng)密度是否合適？n燈光照明是否達(dá)標(biāo)？n料盤和水線乳頭是否夠用？n塑料編織布按要求準(zhǔn)備好了沒有？入雛前48-24小時(shí)：n選擇開口藥：選擇開口藥：n用藥原則：n廣譜、高效、低毒；n藥敏試驗(yàn)推薦藥品；n忌用毒副作用大的藥品；n按預(yù)防藥量給藥，并按廠家包裝推薦使用藥量計(jì)算準(zhǔn)確；n療程可按實(shí)際情況確定為3-5天不等。n1-

34、2日齡因雛雞嗉囊小，喝水量小而頻繁，所以有水就有藥，不建議集中飲水用藥，以防飲藥不均造成中毒。3-4日齡恢復(fù)正常給藥。入雛前10小時(shí)：n雞舍溫度達(dá)到35 以上維持3-4小時(shí)，以便甲醛揮發(fā)。n檢查通風(fēng)換氣系統(tǒng)并試運(yùn)行。n檢查616工作是否正常？n檢查風(fēng)門和不用風(fēng)機(jī)是否封閉嚴(yán)密？有問題盡快修復(fù)。n風(fēng)機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常？入雛前6-8小時(shí)：n反沖水線2小時(shí) ，過早會(huì)再度污染。n目的：排出水線內(nèi)殘存的水，保證雞雛喝上干凈水。n2小時(shí)后把乳頭一個(gè)個(gè)用手拍打n目的：為保證雞雛飲水方便使乳頭動(dòng)作靈敏。 入雛前4-6小時(shí)：n鋪塑料編織布n水線、料線升高至50（便于鋪塑料編織布）。n塑料編織布鋪設(shè)在料線下，長(zhǎng)40米

35、，寬0.8米，遠(yuǎn)離水線。n鋪設(shè)塑料布時(shí)要筆直，不能歪斜。n把料線落到塑料布。n把水線（有托盤時(shí)）落到塑料網(wǎng)上。n微調(diào)料線、水線高度。塑料編織布雛雞到達(dá)前1-3小時(shí)：n616設(shè)定（溫度曲線、體重曲線、風(fēng)機(jī)工作參數(shù)、進(jìn)風(fēng)口開啟率、第一組風(fēng)機(jī)循環(huán)時(shí)間和換氣率等參數(shù)）。n將雞舍溫度降到28。n墊料溫度或網(wǎng)上腹部接觸物溫度：控制在27-28。雞雛腹部接觸墊料或塑料網(wǎng)，過冷會(huì)引起卵黃吸收不良、死淘增加、增重緩慢，因此墊料溫度或網(wǎng)面溫度非常重要。n濕度達(dá)到65-70%。 雛雞到達(dá)前0.5小時(shí)：n加水n飲水添加好維生素和開口藥；n加入水線和飲水器；n水溫18-27；二、入雛入雛主要工作n運(yùn)雛車經(jīng)過大門消毒槽消

36、毒后，把雛箱搬下分別把雞雛倒進(jìn)育雛間。消毒方法:高壓水槍。n隨機(jī)挑選3箱稱重，確認(rèn)雛雞雞群的平均體重及整體狀況。n由于料盤放在編織布上，料盤深度變淺，雞雛可自由出入。n水線乳頭有水滴，雛雞因?yàn)楹闷娑プ娜轭^，從而學(xué)會(huì)飲水。乳頭高度在雛雞眼部。n雛箱里的墊紙匯總放入塑料垃圾袋焚燒。三、第一周內(nèi)的管理n入雛1-8小時(shí)的管理n入雛8-24小時(shí)的管理入雛1-8小時(shí)的管理n想方設(shè)法訓(xùn)練雛雞喝好第一口水；n觀察雞群的行為與分布，調(diào)整并保持育雛環(huán)境溫濕度的均勻和穩(wěn)定；n驅(qū)趕趴臥雛雞，強(qiáng)迫其進(jìn)行飲水和采食；n第一次挑弱雞：n方法：拍手、看、摸n護(hù)理：?jiǎn)螜陲曫B(yǎng)，人工灌服飲水3次以上，入雛8-24小時(shí)的管理n評(píng)估

37、開水開食效果：n飽食率：是評(píng)估雛雞是否喝到開口水并順利吃好飼料的主要指標(biāo)，以抽樣5%，用手觸摸雛雞嗉囊大小和柔軟度感知，約花生米粒大小為合格的標(biāo)準(zhǔn)。n評(píng)估開水開食效果：n8小時(shí)正常飽食率應(yīng)達(dá)到90%以上。n24小時(shí)正常飽食率應(yīng)達(dá)到95%以上。n36小時(shí)正常飽食率應(yīng)達(dá)到100%以上。n免疫：新城疫+傳支活苗點(diǎn)眼n第二次挑選弱雞：n根據(jù)飽食率挑選出弱雞10-15%，放入護(hù)理欄單獨(dú)飼養(yǎng)，并人工灌服飲水3次以上；n挑弱雞方法：結(jié)合免疫用手摸嗉囊挑出。n挑弱雞原則：寧可錯(cuò)挑一千，也不放過一個(gè)。提高第一周成活率的技巧：提高第一周成活率的技巧：入雛8h內(nèi)喝好第一口水和第一次挑出弱雛并人工助飲入雛第一口水！重

38、點(diǎn)管好弱勢(shì)群體（弱雛要徹底挑選出）！入雛后8-24h飽食率95%；利用免疫第二次弱雛徹底挑選10%并人工徹底助飲入雛后36h飽食率100%入雛后3-5天的死淘率低第一周的死淘率低四、飼養(yǎng)期日常管理 n溫度n濕度n給水n給料n擴(kuò)群n通風(fēng)換氣n免疫n觀察n稱重n設(shè)備檢查n掃除n光照日常管理-溫度n雛雞到達(dá)后3-4小時(shí)后提升到32 。n第一周降溫2度，后逐步降低室溫每3天降1 ，30天后通常保持 20-22。n根據(jù)天氣預(yù)報(bào)情況、設(shè)備性能靈活調(diào)整設(shè)定溫度。n降低設(shè)定溫度前后，應(yīng)觀察雞群分布狀態(tài)。n入雛之后，如果不及時(shí)降低設(shè)定溫度，2-3日齡時(shí)的環(huán)境溫度會(huì)比開始溫度要高（雞糞、呼吸、自身熱等）這樣的初期

39、高溫會(huì)引起采食量減少，增重惡化和體重不均勻（造成弱雛和疾病發(fā)生），導(dǎo)致?lián)Q羽拖后，從而會(huì)使適時(shí)換氣變得困難。日常管理-濕度n第一周內(nèi)濕度不能低于65%，否則雛雞脫水。n第二周保持在60%以上。n第三周以后到出欄不低于50%。n人感覺雞舍空氣清新、不干燥日常管理-給料n入雛給料：墊布手工給料結(jié)合料線給料；n觀察雞群采食狀況，訓(xùn)練雛雞盡快使用料線n料量：1日齡12克/只 (人工加料8克/只) ，以后逐日遞增。n擴(kuò)群時(shí)料線高度按照發(fā)育情況（雞背高度）逐漸上升。n經(jīng)常檢查料盤出料情況，均勻給料以免出現(xiàn)體重不均勻。日常管理-給水n入雛之前給水給料管理參照“入雛前的準(zhǔn)備工作” ；n入雛后給水管理：n入雛1小

40、時(shí)后，觀察飲水狀態(tài)，調(diào)整乳頭（水滴在雞眼高度）高度和水壓，確保所有雞雛喝到水。n每天早晨觀察雞群飲水情況，調(diào)整乳頭高度（小雛時(shí)雞背和地面呈35-45度角，大雛時(shí)呈75-85度角）和水壓。n觀察記錄雞群每日飲水情況，根據(jù)水量和料量推移狀況分析雞群狀況。n重點(diǎn)：調(diào)查當(dāng)?shù)厮|(zhì)（硬度、菌群含量、PH值）。n水質(zhì)達(dá)到人飲用水標(biāo)準(zhǔn) n水溫在18-27合適。n水質(zhì)渾濁或混入異物會(huì)堵塞乳頭，造成飲水量（采食量）低，漏水引起墊料惡化。n對(duì)策：加氯、設(shè)過濾器。n定期反沖水線，防堵塞。每日檢查過濾器，定期反沖。日常管理-擴(kuò)群n擴(kuò)群時(shí)機(jī)：n具體時(shí)間需根據(jù)季節(jié)、溫度狀況不同靈活調(diào)整。n10日齡前1/3處育雛。n第一次1

41、1-20日齡采用2/3育雛，n第二次21-30日齡擴(kuò)滿雞舍。n擴(kuò)群面積：n入雛17140只n入雛時(shí)507平方米， 飼養(yǎng)密度34.2只/平方米n第一次擴(kuò)群后飼養(yǎng)面積：1014平方米飼養(yǎng)密度17.1只/平方米n第二次擴(kuò)群后至全雞舍:全雞舍面積1443平方米，飼養(yǎng)密度12只/平方米。日常管理-通風(fēng)換氣1n目的：n供給雞群正常發(fā)育所需氧氣（空氣）。n排除有毒氣體（二氧化碳、氨等）呼吸、水漏、雞糞等產(chǎn)生的水分。n夏季排出雞群的熱量、水分，排出雞舍產(chǎn)生的輻射熱。n換氣不足環(huán)境惡化，換氣過量雛雞容易受涼，浪費(fèi)熱量。日常管理-通風(fēng)換氣2n原則：n換氣量：616自動(dòng)計(jì)算最小通氣量n雞身周圍溫度：n最低不低于21

42、（指雞舍內(nèi)最低溫度點(diǎn)？）n晝夜溫差波動(dòng)3n在同一時(shí)間，最高、最低溫度值相差2.5。n雞身周圍風(fēng)速：n白天：夏季1.2m/s，秋冬春季： 0.8m/sn夜間：當(dāng)雞舍溫度低于20時(shí)， 0.4m/sn進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速： 3m/sn雞舍內(nèi)部的清潔與衛(wèi)生日常管理-通風(fēng)換氣3n雞雛小時(shí)，需要換氣量少，排氣扇短時(shí)開啟，使舍內(nèi)空氣均勻，最好使用橫向風(fēng)扇。設(shè)定時(shí)間控制短時(shí)開放。n隨著體重增加，換氣量加大和溫度的升高，由橫向風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)為縱向風(fēng)機(jī)。n注意點(diǎn)：n縱向風(fēng)機(jī)開啟時(shí)，尾部容易積攢污濁空氣。n根據(jù)溫濕度，雞群狀況，氣味等情況實(shí)施日常管理-觀察1n每天按照以下要點(diǎn)觀察雞群狀態(tài)（蹲在雞群高度觀察數(shù)處、感覺氣流和氣味），及時(shí)

43、做好觀察記錄。n分布狀況分布狀況n觀察雞群有無聚堆現(xiàn)象，并及時(shí)調(diào)整（換氣、溫濕度、光照）。n雞雛會(huì)遠(yuǎn)離賊風(fēng)。n溫度低時(shí)，雞雛并列聚堆。溫度過低、雞雛疊堆。n均勻度均勻度（目視）n目視均勻度大小、及時(shí)調(diào)整溫濕度、墊料、料線、水線。雛雞分布狀況雛雞分布狀況日常管理-觀察2n羽毛長(zhǎng)勢(shì)和狀況羽毛長(zhǎng)勢(shì)和狀況 n高溫育雛弱毛發(fā)育遲緩，在30日齡左右容易感冒。n隨觀察羽毛發(fā)育狀況例：公雞2-3日齡生出主翼羽，4-5日齡長(zhǎng)出覆翼羽。每天都有變化，應(yīng)積累經(jīng)驗(yàn)。n開食/開水不良、溫度高低、濕度不足等引起應(yīng)激、羽毛變薄或呈線狀、羽毛有斷線等濕度過高，羽毛潤(rùn)濕、沾臟物。免疫引起應(yīng)激則羽毛有斷線。n癱瘓和走路狀態(tài)癱瘓和

44、走路狀態(tài)n觀察有無癱瘓雞，有則淘汰n原因：開食不良、墊料變薄。雞雛腳部負(fù)擔(dān)增大，受涼、有?。篈E(腦脊髓炎)和維生素缺乏。n采取對(duì)應(yīng)措施日常管理-觀察4n立眠立眠n站著打盹雞只的可能原因：墊料溫度低，換氣不良，疾病等。n剛育雛時(shí)、開食不良的雞雛應(yīng)立即人工飲水。增進(jìn)其食欲。n呼吸呼吸（聲音/方式）n聽有無呼吸道聲音：1日齡后免疫應(yīng)激，有呼吸道聲音。8-10日齡免疫前，如果應(yīng)激還未消失應(yīng)投藥等消除應(yīng)激。否則8-10日齡免疫會(huì)加重疫苗反應(yīng)，通常免疫應(yīng)激反應(yīng)兩三天后自然會(huì)好。n觀察呼吸方式。日常管理-觀察5n糊肛糊肛n原因：運(yùn)雛車溫度過低、預(yù)溫不好墊料溫度低、弱雛、墊料溫度低雛雞腹部受涼。n爪爪n溫度

45、過高、濕度不足引起脫水現(xiàn)象：干燥無色澤。n拾死雞拾死雞n死法：仰死（猝死可能）、蜷臥死（疾病可能）、側(cè)死（大腸桿菌病可能）等。n死雞場(chǎng)所：檢查此處換氣、溫濕度、墊料等。尋找死雞規(guī)律。n解剖：詳細(xì)檢查n飼養(yǎng)日志記錄。n匯總處理死雞：用帶蓋塑料桶收集，集中于焚燒爐處焚燒。注意：防止污染。日常管理-觀察6n雞糞雞糞n觀察雞糞是否干燥、有無下痢、硬度、顏色、分布。健康雞的雞糞青灰色，白色尿酸鹽。n叫聲叫聲n溫度過高、雞群易受驚嚇、尖叫。n有異常叫聲、尋找原因及對(duì)策（換氣、溫度、料水等）日常管理-稱重n一周齡飼養(yǎng)管理好壞很大程度上決定本批雞飼養(yǎng)成績(jī)。n7日齡雛雞體重大小可判斷一周飼養(yǎng)管理好壞，隨機(jī)按0.

46、6%取樣稱重。n校秤。n測(cè)稱雞用箱重量n稱重。用抓雞圍欄板圈住一定數(shù)量的雞群、放入稱雞箱（小雛時(shí)可一箱20只、逐漸減為10只、8只、5只、4只等）稱重并記錄。圈內(nèi)雞群要全部稱重以避免人為誤差。n尋找體重不均原因：如：料線、水線不適，有賊風(fēng)、溫差、墊料惡化、照明等。n每周稱重（同一時(shí)間段、同一地點(diǎn)）匯總記錄入檔，雞群有固定生活區(qū)域不輕易移動(dòng)。日常管理-疫苗免疫n免疫程序n飲水免疫的方法！飲水免疫的方法n免疫準(zhǔn)備n關(guān)閉總水閥，斷水1-3小時(shí)。斷水期間，進(jìn)出雞舍驅(qū)趕雞群，促使其喝水。n確認(rèn)乳頭是否已經(jīng)無水。5根水線中，關(guān)掉靠近總水閥的2根水線的閥門。否則近側(cè)的2根首先出水，后3根來不及出水，就被饑渴

47、的雞群喝光。另側(cè)雞群喝不到，影響免疫效果。飲水免疫的方法n水量計(jì)算方法：n水苗比例。n以飲水免疫當(dāng)天4小時(shí)飲水量按2%比例兌疫苗所需水量。n當(dāng)日全天飲水量。n依據(jù)當(dāng)日齡雞雛只采食量（經(jīng)驗(yàn)及手冊(cè)參考）計(jì)算當(dāng)日齡雛雞只飲水量（經(jīng)驗(yàn)及手冊(cè)參考）：一般是給料量的1.7倍（夏天2.0倍、春秋1.8倍）。n因?yàn)橛兴繐p耗，計(jì)算量加1-2小時(shí)水量，夏天更多。n例如：n一棟雞舍飼養(yǎng)17140只，免疫日齡的采食量為40克。n一只雞全天飲水量為：40克1.7=68克（ml）。 n一只雞平均疫苗飲水量：68克/24 6=17克（ml）。n17140只雞疫苗飲水量：17克 17140=291升（kg）。n17140只

48、雞溶解疫苗水量：291升2%=5.82升（kg）。飲水免疫的方法n稀釋疫苗與注入加藥器工作程序n取下過濾器、洗凈后回復(fù)原位，目的：過慮水中雜質(zhì)，確保免疫效果。n洗手，清洗加藥器軟管、水桶、攪拌器等。水桶中注水（水量按上步計(jì)算結(jié)果）工具清洗干凈。n把疫苗瓶在水桶中起開、溶解于水中，沖凈瓶及瓶蓋，用攪拌器攪拌。n為增加疫苗活力、加脫脂奶粉（15升水加500克）、用攪拌器攪拌均勻。n開水閥、讓雞群在2小時(shí)內(nèi)飲完疫苗。n注意：如果井水使用氯等消毒藥的話，免疫時(shí)要提前停止使用或加中和劑。否則疫苗死亡。手部、器材等絕對(duì)不能沾有消毒液。飲水免疫的方法n免疫開始后n打開總閥遠(yuǎn)側(cè)的3根水線的排水閥、確認(rèn)疫苗水到達(dá)后關(guān)閉。目的：逼走空氣、加快疫苗水流動(dòng)速度。n打開總水閥近側(cè)的2根水線的排水閥、確認(rèn)疫苗到達(dá)后關(guān)閉。n查看乳頭出水狀況。每隔一定時(shí)間驅(qū)趕雞群確