日本茶道的論文

1、.福建對外經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院日本風(fēng)俗賞析專 業(yè)： 09市場開發(fā)與營銷 班 級： （2）班 學(xué)生姓名： 許秀春 學(xué) 號： 200905120237 論文題目： 小議日本茶道 小議日本茶道許秀春福建外經(jīng)貿(mào)學(xué)院 09市場開發(fā)與營銷2班 學(xué)號：200905120237論文摘要：日本的茶道源于中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。日本茶道的“和、敬、清、寂”四字，已經(jīng)成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動。其強調(diào)的是通過品茶陶冶情操，完善人格，強調(diào)賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關(guān)系。茶人既要繼承發(fā)揚本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知

2、識。通過此次的中日茶文化的對比，歸納，我希望我們中國人能更深刻地去認(rèn)識中國的傳統(tǒng)文化，更好地學(xué)習(xí)、繼承、發(fā)揚我國的茶文化。關(guān)鍵詞： 日本 茶道 和敬清寂 茶道禮儀 傳統(tǒng)文化日本的茶道日本茶道的起源可以追溯到十六世紀(jì)，但茶葉的傳入則是由遣唐使來完成的。日本古代沒有原生茶樹，也沒有喝茶的習(xí)慣。自從奈良時代的遣唐使們把茶葉帶回日本之后，茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽了。日本的茶道源于中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它集日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一體，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受，而是通過茶會，學(xué)

3、習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。正如日本桑田中親所說：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想”。在日本，茶道是一種通過品茶藝術(shù)來接待賓館、交誼、懇親的特殊禮節(jié)。同時茶道不僅要求有幽雅自然的環(huán)境，而且規(guī)定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。也因此日本人把茶道視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素養(yǎng)和進行社交的手段。日本茶道歷程相對于中國來說是較短的。在日本首先創(chuàng)立茶道概念的是十五世紀(jì)奈良稱名寺的和尚村田珠光（公元一四二三一五零二年），其提出的茶道精神為：“謹(jǐn)敬清寂”。繼村田珠光之后的一位杰出的大茶人就是武野紹鷗（公元一五零二一五五五年）。他對村田珠光的茶道進行了很大

4、的補充和完善，還把和歌理論輸入了茶道，將日本文化中獨特的素淡、典雅的風(fēng)格再現(xiàn)于茶道，使日本茶道進一步的民族化了。在日本歷史上真正把茶道和喝茶提高到藝術(shù)水平上的則是日本戰(zhàn)國時代的千利休（公元一五二二一五九二年）。千利休對茶道精神只改動了一個字，即：“和敬清寂”四字，簡潔而內(nèi)涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”，是指冷峻、恬淡、閑寂的審美觀；“和敬”則表示對來賓的尊重?，F(xiàn)在日本茶道的“和、敬、清、寂”四字，已經(jīng)成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動。所以在正宗日本茶道里，是絕不允許談?wù)摻疱X、政治等世俗話題的，更不能用來談生意，多是些有關(guān)自然的話題。日本茶道的流派有：安樂庵流、怡溪派、上田宗個流

5、、有樂流、里千家流、江戸千家流、遠州流、大口派、表千家流、織部流、萱野流、古石州流、小堀流、堺流、三齋流、清水派、新石州流、石州流、宗旦流、宗徧流、宗和流、鎮(zhèn)信流、奈良流、南坊流、野村派、速水流、普齋流、久田流、藤林流、不白流、昧流、古市流、細川三齋流、堀內(nèi)流、松尾流、三谷流、武者小路千家流、利休流、藪內(nèi)流。許多人會認(rèn)為，日本人飲茶，只重形式，其實是一種誤解。日本茶道之所以搞得這么繁文縟節(jié)，并非要把茶客的注意力從茶的本身上引開，而是要茶客專心致志于飲茶的全過程，從而把人從世俗的緊張、煩惱等事務(wù)中解脫出來，以便更好地修身養(yǎng)性。因此，與其說日本茶道重形式不重內(nèi)容，不如說日本茶道重物質(zhì)，更重精神。茶

6、道是日本文化的結(jié)晶，是融佛教、道教、儒家學(xué)說為一體的一種精神文化。在形式上，它是容納了包括花道等各種生活藝術(shù)的總匯。茶道中的“本來無一物” “無一物中無盡藏”的哲學(xué)思想，不對稱、簡樸、素淡、孤高的美學(xué)思想以及平等、互敬、恬淡的道德觀念，獨坐觀念的自省精神，都是日本茶道中的精髓。日本的茶道有煩瑣的規(guī)程，其道具有：1、煮水茶具：爐、風(fēng)爐、柄杓、蓋置、水指、建水。2、茶罐茶具：、棗、茶入、仕覆、茶杓、茶碗。3、飲茶所用的器皿：樂茶碗、茶筅。4、茶室：廣間、小間、水屋。而喝茶順序為：更衣、觀賞、茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、后炭、薄茶、退出、銜接，整個過程大約要持續(xù)四個小時。日本的茶事禮儀也相當(dāng)?shù)姆爆?/p>

7、：按照茶道傳統(tǒng)，賓客應(yīng)邀入茶室時，由主人跪坐門前表示歡迎，從推門、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有規(guī)定禮儀。參加茶事的客人根據(jù)身份的不同，所坐的位置也不同。沏茶時主人要先將各種茶具用茶巾(茶巾的折疊方法也有特別規(guī)定)擦拭后，用茶勺從茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止客人飲茶時口中要發(fā)出“嘖嘖”的贊聲，表示對主人“好茶”的稱譽。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲，飲完后將茶碗遞回給主人。整個茶會，主客的行、立、坐、送、接茶碗、飲茶、觀看茶具，以至于擦碗、放置物件和說話，都有特定禮儀。每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，頭一位進茶

8、室的必須是來賓中的一位首席賓客(稱為正客)，其他客人則隨后人室。茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。主持人的動作要規(guī)范敏捷，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現(xiàn)“和、敬”的精神。現(xiàn)代的茶道，由主人準(zhǔn)備茶與點心（和果子）招待客人，而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置；品鑒茶室的書畫布置、花園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。強調(diào)通過品茶陶冶情操，完善人格，強調(diào)賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關(guān)系。日本茶道的禮法分為三種：炭禮法、濃茶禮和

9、淡茶禮法。幾百后的今天，我們在學(xué)習(xí)日本的茶文化，日本仍舊保留了一套完整的茶文化，并得到廣度地傳播。不禁讓我想到我們中國的茶文化！想到我家鄉(xiāng)的鐵觀音文化！我們中國茶文化、我們安溪的鐵觀音，從未能完整的保存下來，更別說傳播！試問我們怎么能不向日本學(xué)習(xí)他們對茶文化的追求呢？我們總以泱泱大國的心態(tài)自居，而日本今天卻保留了一套完整的飲茶習(xí)慣，并將它們作為教程編入大，中，小學(xué)生的教材中。外國人尚且一絲不茍地學(xué)習(xí)我們的傳統(tǒng)文化并加以繼承，而我們自己卻不能將這茶文化文化傳統(tǒng)很好的繼承和發(fā)揚？這不免讓我們思考！現(xiàn)今，在中國的一些茶區(qū)，福建定期舉行的茶會大體上就與日本茶道相似，當(dāng)中我的家鄉(xiāng)安溪安溪茶藝與日本茶道略就最為相似?？墒前蚕钟卸嗌偃死^承了這種茶道呢？當(dāng)今社會，世人求和平，國人將講文明。茶人既要繼承發(fā)揚本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識。通過此次的中日茶文化的對比，歸納，我希望我們中國