孕婦食譜前三個月(1)7頁

1、孕期食譜     都說優(yōu)生優(yōu)育要從孕前準(zhǔn)備開始，也許很多女性知道懷孕之前要從孕前第三個月開始戒煙戒酒以及其他的不良生活習(xí)慣，當(dāng)然孕前飲食也是相當(dāng)關(guān)鍵的哦，懷孕前三個月吃什么食物最好呢？懷孕前三個月要加強營養(yǎng)，以瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。     食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉，肝，雞，魚，蝦，奶，蛋，大豆及豆制品等，蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克.保證充足的碳

2、水化合物，這類食品包括五谷和土豆，白薯，玉米等雜糧.保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油，菜油，花生油和橄欖油.     適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣，鐵，鋅，銅，錳，鎂等，其中鈣和鐵非常重要.食物中含鈣多的是牛奶，蛋黃，大豆，面和蔬菜.補充維生素，多吃蔬菜和水果.注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜，腌菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞. 盡量少食刺激性食物，如辣椒，濃茶，咖啡等;不宜多吃過咸，過甜及過于油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙.孕婦前3個月吃什么好因為前3個月是胎兒長大腦的黃金時間,所以你要多吃有助于胎兒長腦的,但不要過度的吃.飲食以清

3、淡可口為宜，忌油膩，多吃維生素、無機鹽含量豐富的食物?？沙渣c酸味食品，因為酸味能夠刺激胃液分泌，提高消化酶的活力，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化吸收，對孕婦早期惡心、嘔吐的癥狀會有不同程度的改善。多補充蛋白質(zhì)、葉酸鐵質(zhì)片、維生素E、維生素C等營養(yǎng) 早孕的前三個月，除了正常飲食之外，每天一粒葉酸片，有助于孩子腦神經(jīng)的發(fā)育。還可以買些孕婦奶粉來喝，這樣可以補充從膳食中攝取不足的部分。也可以去醫(yī)院抽個指血，化驗微量元素含量，再由醫(yī)生根據(jù)化驗結(jié)果對你進行指導(dǎo)。 眾所周知，在孕期孕婦應(yīng)加強營養(yǎng)。而在孕期前3個月應(yīng)特別需要食用這些食物。    第一個月：由于孕婦往往

4、不知道自己已經(jīng)懷孕，未能將一日三餐納入到孕期這個特殊軌道上來，這對優(yōu)生很不利。其實，營養(yǎng)準(zhǔn)備應(yīng)該從兩個月的提前期開始，確診懷孕后更應(yīng)加強。適當(dāng)多進食一些含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白食品，如牛奶、魚、瘦肉、蛋類、豆類等。同時注意對葉酸的攝取，葉酸是一種B族維生素，在防止胎兒神經(jīng)管畸形方面功勛卓著。主要分布于綠葉蔬菜、動物肝腎、各色水果之中，故這幾類食品孕婦也要多吃。    第二個月：孕婦多有早孕反應(yīng)，性情較煩躁，食欲也較差。故宜多進食能開胃健脾的食品，如蘋果、枇杷、石榴、米湯、白豆、赤豆、鴨蛋、鱸魚、白蘿卜、白菜、冬瓜、淮山、紅棗等。另外，增加富含纖維素的食品，如新鮮

5、蔬菜等，防止便秘。    第三個月：因胎兒發(fā)育較快，需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、植物脂肪，故應(yīng)多吃富含上述成分的食品，如牡蠣、海蟄、大豆、牛奶等。另外，還應(yīng)多吃些含維生素E豐富的食品，如植物油、麥芽等。 懷孕四個月吃什么好？懷孕第四個月的時候已經(jīng)進入懷孕中期，很明顯能看出孕婦的肚子了，早孕反應(yīng)基本停止，些時的媽媽會感覺到輕松了很多。四個月孕婦在飲食上要注意多吃什么好呢？     此時應(yīng)該增加各種營養(yǎng)素攝入量，盡量滿足胎兒迅速生長及母體營養(yǎng)素存儲的需要，避免營養(yǎng)不良或缺乏對胎兒生長發(fā)育和母體健康的影響。增加主糧攝入：應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)

6、米、面，搭配攝食些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。一般來說，孕中期每日主糧攝入應(yīng)在400-500克之間，這對保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。增加動物性食物：動物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長和孕婦組織增長的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動物性食品相仿。對于經(jīng)濟條件有限的家庭，可適當(dāng)選食豆類及其制品以滿足機體需要。但動物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。由于你要負(fù)擔(dān)兩個人的營養(yǎng)需要，因此需要比平時更多的營養(yǎng)。同時，盡量避免過分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯開水。此外，你要避免過多脂肪和過分精細(xì)的飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。孕婦的

7、營養(yǎng)是直接與胎兒的質(zhì)量相關(guān)的，由于胎兒在不同發(fā)育期。需要不同的營養(yǎng)成份，還由于有些營養(yǎng)成份在通過母體間接轉(zhuǎn)化時需要一定的時間，據(jù)此，列出一個孕婦包含周期表，供準(zhǔn)媽媽們參考。懷孕后可以每天喝12杯蜂蜜水，蜂蜜可以提供給寶寶需要的營養(yǎng)，蜂蜜中含有非常豐富的鈣、鋅等多種微量元素，是非常理想的天然綠色補品，而且對便秘效果很好，我都6個月了還沒怎么便秘過的。建議買新鮮的純蜂蜜最好可以到認(rèn)識的蜂場購買，超市銷售的多數(shù)經(jīng)過加工，長期服用也見不到什么效果，而且也不放心。你可以百度一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)，很多網(wǎng)友都推薦到他們那里購買，我喝的蜂蜜也一直是和他們買的，感覺蠻好的，建議你也可以試試。第1周，以米食為主，輔以

8、青菜、海產(chǎn)品。因這一時期的營養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關(guān)。第2周，以米食為主，增加豬肉、雞蛋。這一時期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。第3周，改換面食，特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準(zhǔn)備。第3周增加米食，增加豬肉、青菜。這胎兒的血液發(fā)育打基礎(chǔ)。第4周，大量吃雞蛋，為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準(zhǔn)備。第5周，飲食同第四周相同。第6周，孕婦要多食海帶，其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。第7周，大量食米及豆類，尤其是豆腐，為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準(zhǔn)備。第8周，飲食與第4周一致。第9周，大量食魚。這一時期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。第10周，可以少食魚肉，多吃菜，是為了胎兒的皮膚

9、膜發(fā)育正常健康。第11周，大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進的發(fā)育時期。第12周，大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。第13周，依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營養(yǎng)，多食黃豆、青豆、角豆。第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。第15周，多吃魚、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。第16周，大量食面食。其余自便，因這一時期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎兒在這個時期內(nèi)變化不大。第18周，大量食肉、魚、蝦，還可以食海參、貝類等海產(chǎn)品。對胎兒心臟發(fā)育有利。第19周，以食面為主，注意多吃青菜。這時期胎兒的營養(yǎng)需

10、求量增加。第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對胎兒的皮膚生長有益。第21周，食米，各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準(zhǔn)備。第22周，大量食魚、肉、蛋。這一時期羊水物質(zhì)多于以往。第23周，要多吃豆類、花生、核桃、松子。當(dāng)然是為大腦的整體發(fā)育著想的。第24周與第25周，是胎兒發(fā)育又一高潮階段。這一時期，孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜歡吃的食物。這個時期的飲食，越豐富多彩越好。第26周，豬肝、豬腸、豬肚，或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。第27周，沒有特別要求，孕婦自便第28周，與第29周的飲食相仿。這段時間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。第2

11、9周，要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質(zhì)食物，像肉皮、牛筋等。因這些食物對補充母體的營養(yǎng)有利。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。第30周始，孕婦的牛奶量需要加大，可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特別是胡蘿卜、白菜.第31周同第30周，第31周胎兒身體神經(jīng)開始生長。第32周，是一個特別的時期，這段時間內(nèi)要少吃魚腥食物，而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在于這一時期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期，魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換之后，容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素，對胎兒腦神經(jīng)有害。第33周，孕婦的食量自然增大。這段時間內(nèi)，胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯，特別是隨著胎兒血液的增長，孕婦愛吃零

12、食。第33周有條件的話適量進補，象少量人參、杜仲皆可。第34周，要多吃雞、鴨、魚、蛋。這一周胎兒的手足 神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過其他時期。第35周、第36周、第37周，沒有專門的食物要求，孕婦自定。第38周，可以吃酸味水果，因為這一段時間內(nèi)，胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。第39周，大量進食水果，以米食為主，還要吃肉、蛋食物，為胎兒的出生做充分準(zhǔn)備。第40周，是最后一周，這段時間產(chǎn)婦要少吃魚腥食物及肉食，多吃青菜，增加產(chǎn)力。孕婦營養(yǎng)周期表是根據(jù)胎兒發(fā)育的階段性，而做出的結(jié)論。上述的孕婦營養(yǎng)是大多數(shù)正常無病的孕婦的營養(yǎng)需要。如果有特殊情況，不可強求，以個人口味為主哪些魚體內(nèi)含有DHA？含有DHA的魚和不含有DHA的魚，我們以100克魚肉中含有DHA含量是否超過1克來區(qū)別。如果100克中含有DHA量是否超過1克以上，就把這種魚叫做DHA魚。 DHA魚=100克魚肉中含有1克以上的魚，有：金槍魚(肥肉部分)