第三節(jié)汽化和液化PPT課件

1、3、沸 騰 （1）概念：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）實(shí)驗(yàn)探究：水的沸騰實(shí)驗(yàn)第1頁/共29頁探究目的觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時(shí)的溫度情況實(shí)驗(yàn)器材燒杯、水、溫度計(jì)、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、中心有孔的紙板、鐘表實(shí)驗(yàn)方案（1）把水倒進(jìn)燒杯里，按實(shí)驗(yàn)裝置圖將各器材裝配好（2）用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，并注意觀察溫度計(jì)的示數(shù)（3）當(dāng)水溫升到90左右時(shí)，每隔1min(30s或2min)記錄1次水的溫度，直到水沸騰后5min為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象（4）根據(jù)記錄的溫度值，作出水的沸騰圖像注意事項(xiàng)（1）點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，應(yīng)用火柴點(diǎn)燃，絕對禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈（2）用完酒精

2、燈必須用燈帽蓋滅，不得用嘴吹。（3）應(yīng)該用酒精燈的外焰部分去加熱。第2頁/共29頁 沸騰發(fā)生的部位和劇烈程度： 沸騰時(shí)水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的氣泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就是說，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象 仔細(xì)觀察對比觀察 實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到90左右時(shí)，每隔1min（30s或2min）記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5min左右為止，做出水的沸騰圖像。定量觀察第3頁/共29頁時(shí)間時(shí)間/min0123456789溫度溫度/9394959697989999999999930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798（3）水沸

3、騰時(shí)的圖像第4頁/共29頁 （4）沸騰進(jìn)行的條件 溫度達(dá)到沸點(diǎn) 繼續(xù)吸熱 以上兩個(gè)條件缺少任何一個(gè)，液體都不再沸騰 （5）沸點(diǎn) 液體沸騰時(shí)的溫度(與大氣壓強(qiáng)有關(guān)) 氣壓增大，沸點(diǎn)升高（書上的圖）第5頁/共29頁 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？酒精酒精逐漸消失、同時(shí)有涼的逐漸消失、同時(shí)有涼的感覺感覺日常生活中還有哪些和這個(gè)類似日常生活中還有哪些和這個(gè)類似的現(xiàn)象的現(xiàn)象? ?第6頁/共29頁 第7頁/共29頁4、蒸 發(fā) （1）概念：在液體的表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象 （2）特點(diǎn)： 在任何溫度下都能發(fā)生； 只在液體表面進(jìn)行； 是緩慢的汽化現(xiàn)象； 要從周圍吸收熱量,致冷性。第8頁/共29頁

4、（3）影響蒸發(fā)快慢的因素 液體的溫度，液體的溫度越高，蒸發(fā)越快； 液體的表面積，液體的表面積越大，蒸發(fā)越快； 液體表面的空氣流動(dòng)，液體表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快第9頁/共29頁 不同點(diǎn) 蒸 發(fā) 沸 騰 發(fā)生溫度 任何溫度 達(dá)到沸點(diǎn) 且 繼續(xù)吸熱 發(fā)生部位 液體表面液體表面和內(nèi)部 程度 緩慢 劇烈相同點(diǎn)1.都是汽化現(xiàn)象 2.都要吸熱溫度變化降低保持不變第10頁/共29頁第11頁/共29頁第12頁/共29頁第13頁/共29頁1 1、晾衣服時(shí)，為使?jié)褚路M快變干，總、晾衣服時(shí)，為使?jié)褚路M快變干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高是把衣服放在向陽的地方，以提高 ( ( ）；把衣服攤開用衣架支起，是）

5、；把衣服攤開用衣架支起，是為了（為了（ ），同時(shí)常放在通），同時(shí)常放在通風(fēng)處，是為風(fēng)處，是為( ( ），這樣做都），這樣做都可以（可以（ ）蒸發(fā)。）蒸發(fā)。溫度增大表面積 加快空氣流動(dòng)加快第14頁/共29頁2 2、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因?yàn)椋ㄟ@是因?yàn)椋?）A A、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時(shí)吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時(shí)吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C第15頁/共29頁3 3、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒

6、，有涼的感覺，這是因?yàn)椋ㄏ?，有涼的感覺，這是因?yàn)椋?）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會(huì)揮發(fā)、酒精會(huì)揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C第16頁/共29頁4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因?yàn)椋ㄊ且驗(yàn)椋?）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D第17頁/共29頁5 5、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒精的容器中抽出，

7、它的示數(shù)精的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D第18頁/共29頁6 6、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會(huì)兒反而很燙，這是因不太燙，過一會(huì)兒反而很燙，這是因?yàn)椋椋?）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來需要一段時(shí)間需要一段時(shí)間C C、蛋殼末干時(shí)，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時(shí)，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說法都不正確、以上

8、說法都不正確C第19頁/共29頁雨雨霧霧露露第20頁/共29頁二、液 化1、概念：物質(zhì)由、概念：物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過的過程。程。2、特點(diǎn)：液化放熱3、液化方法：降低溫度；壓縮體積第21頁/共29頁4、對液化的理解第22頁/共29頁第23頁/共29頁第24頁/共29頁1. 1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷

9、空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出第25頁/共29頁4. 4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時(shí)、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時(shí) _大量的熱，使局部組織冷凍后切除。大量的熱，使局部組織冷凍后切除。C C吸收吸收空氣中的水蒸氣遇冷液化空氣中的水蒸氣遇冷液化第26頁/共29頁7 7、如圖所示，甲、乙兩個(gè)房間里相同的電、