引種和選擇育種教案

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載*學(xué)院教案本次課標(biāo)題第六章引種和選擇育種授課周次第周授課地點(diǎn)理論 /實(shí)踐理論（學(xué)時(shí)）能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.掌握引種規(guī)律教學(xué)2.選擇育種的概念和特點(diǎn)目標(biāo)3.掌握引種原理學(xué)會(huì)選擇育種的技術(shù)4.熟悉選擇育種的基本原理和純系育種程序1.引種的規(guī)律重點(diǎn)2.純系育種程序難點(diǎn)純系育種程序能力訓(xùn)練 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)， 使學(xué)生掌握選擇育種的技術(shù)， 學(xué)會(huì)通過(guò)引種、 選種，任務(wù)及解決生產(chǎn)上迫切需要新品種的迅速有效途徑。案例通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握一般引種如南種北引，北種南引的后記規(guī)律和原理，并學(xué)會(huì)選擇育種的技術(shù)。學(xué)習(xí)必備歡迎下載課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)一、學(xué)習(xí)環(huán)境選擇與學(xué)習(xí)資源設(shè)計(jì)1學(xué)習(xí)環(huán)境選擇（打）（

2、1）普通教室（2）多媒體教室（ 3）網(wǎng)絡(luò)教室（ 4）機(jī)房（5）其它（請(qǐng)說(shuō)明）2學(xué)習(xí)資源選擇（打）（ 1） PPT（2）課件（網(wǎng)絡(luò)課件）（ 3）學(xué)習(xí)網(wǎng)站（ 4）多媒體資源庫(kù) （5）案例庫(kù)（ 6）題庫(kù)（ 7）網(wǎng)絡(luò)課程（8）其它 （請(qǐng)說(shuō)明）簡(jiǎn)要描述學(xué)習(xí)資源的內(nèi)容本次課采用多媒體上課， 同時(shí)給同學(xué)們提供了選擇育種的一般程序以及引種規(guī)律，尤其是南種北引和北種南引等資料，以便同學(xué)們利用課余時(shí)間學(xué)習(xí)更多相關(guān)知識(shí)。3. 學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)（打）（ 1）真實(shí)情境（2）問(wèn)題性情境（ 3）虛擬情境（4）其它描述具體的學(xué)習(xí)情境內(nèi)容引種與選擇育種引種的概念引種的規(guī)律選擇育種：?jiǎn)沃赀x擇和混合選擇導(dǎo)學(xué)引種并不創(chuàng)造新品種，卻是解決

3、生產(chǎn)上迫切需要品種的迅速有效途徑。廣義的引種泛指以外地區(qū)，外國(guó)引進(jìn)新植物、新作物、新品種以及遺傳育種等有關(guān)理論研究所需的各種種質(zhì)資源。 狹義的引種作為育種途徑之一， 指將外地區(qū)或外國(guó)的品種、 品系，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的試驗(yàn)，證明適合本地區(qū)栽培后，直接引入并在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的方法。第一節(jié)作物品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用一、基礎(chǔ)概念1、作物品種：在一定的生態(tài)條件下，根據(jù)生產(chǎn)、生活的需要，經(jīng)選擇、培育創(chuàng)造的具有相對(duì)一致的、穩(wěn)定的特征特性的某種作物群體。2、 品種對(duì)生產(chǎn)的作用：提高產(chǎn)量；保證穩(wěn)產(chǎn)；改進(jìn)品質(zhì)；擴(kuò)大栽培區(qū)域；適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展；提高經(jīng)濟(jì)效益。3、育種目標(biāo)概念：所要育成的新品種在一定的自然、生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)條件

4、下的地區(qū)栽培時(shí)應(yīng)具備的一系列優(yōu)良性狀指標(biāo)。育種的基礎(chǔ)是遺傳、變異、選擇。目標(biāo)是選優(yōu)汰劣、防雜保存。4、主要育種目標(biāo)：高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害和除草劑、不同成熟期、適宜現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 其中產(chǎn)量的構(gòu)成因素由單位面積上作物的產(chǎn)量的高低與產(chǎn)量構(gòu)成因素有關(guān)。產(chǎn)量受種植密度、單株結(jié)果數(shù)、坐果率、單果重、前期產(chǎn)量影響。高產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)品學(xué)習(xí)必備歡迎下載種的基本要求，隨著全球人口數(shù)目的增加，耕地面積的減少，以及糧食安全問(wèn)題等現(xiàn)象的出現(xiàn)，特別是在我國(guó)，對(duì)于育種工作更要加強(qiáng)對(duì)品種的高產(chǎn)性的要求，以適應(yīng)我國(guó)的國(guó)情。穩(wěn)產(chǎn)受氣候、土壤、生物的影響。合理株型是高產(chǎn)品種的基礎(chǔ)，也是高產(chǎn)品種的形態(tài)特征。 不同作物

5、所要求的合理株型不同，但都涉及到株高、葉形、葉姿、葉色、葉片的分布及分蘗和穗的長(zhǎng)相等。禾谷類作物：矮稈、半矮稈、株型緊湊、葉片挺直窄短、葉色較深等。改良株型的目的是改良作物的受光態(tài)勢(shì)，提高光能利用率，從而提高產(chǎn)量。高光效育種是指通過(guò)提高作物本身光合能力和降低呼吸消耗的生理指標(biāo)而提高作物產(chǎn)量的育種方法。高光效品種的生理特征有光合強(qiáng)度高、光補(bǔ)償點(diǎn)低，二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)低，光呼吸少，光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)運(yùn)率高，對(duì)光不敏感等。形態(tài)特征有矮稈抗倒、葉片上舉、色深、著生合理、相互遮光少、綠葉時(shí)間長(zhǎng)等。高光效育種就是根據(jù)這些特征性進(jìn)行選擇的。優(yōu)品質(zhì)包括感官品質(zhì)（風(fēng)味、香氣、肉質(zhì)、大小、形狀、色澤，如稻米的透明度、堊白、粒

6、型等；水果的色澤、大小、果形等）、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)（ Vc 、礦質(zhì)元素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、水果糖分、干果淀粉和特殊化學(xué)成分）、加工品質(zhì)（加工過(guò)程損耗率（如稻米的出糙率、精米率、整精米率等）、加工產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失率等）。二、主要作物育種目標(biāo)（一）谷類作物：1高產(chǎn) 谷類植物的高產(chǎn)仍應(yīng)擺在重要位置?，F(xiàn)代高產(chǎn)水稻品種應(yīng)具有半矮稈、良好株型、繁茂性強(qiáng)、對(duì)施氮反應(yīng)敏感的特性。光周期較弱的品種具有廣泛適應(yīng)性。2優(yōu)質(zhì) 稻米的品質(zhì)包括碾米加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮食用品質(zhì)，蛋白質(zhì)含量為營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。各種品質(zhì)間互有關(guān)系，從食用和商品價(jià)值看，食用品質(zhì)和外觀品質(zhì)最重要。3抗逆性 危害水稻的病蟲害和自然災(zāi)害很多，逆性主要包括抗病

7、蟲害、抗寒、抗旱、耐鹽堿等。（二）油料作物1高產(chǎn) 油菜、大豆屬分枝作物，必須有較多的生物學(xué)產(chǎn)量和較高的經(jīng)濟(jì)系數(shù)，才能獲得高產(chǎn)。高產(chǎn)品種必須枝多、莢 (角果 )多、粒多，植株有一定高度。2優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)油菜品種應(yīng)有較高的種子含油量和產(chǎn)油量，油中脂肪酸組成合理而具有高油酸、高亞油酸等)，餅粕中蛋白質(zhì)含量較高，無(wú)硫代葡萄糖苷等。(無(wú)芥酸，3抗逆性油菜抗菌核病、霜霉病、病毒病、白銹病等，抗蚜蟲。抗寒、抗旱、耐濕、抗倒和抗裂角性等。大豆抗病毒病、孢囊線蟲病、銹病、灰斑病、食心蟲、蚜蟲、豆莢螟等，抗旱、耐漬、耐酸 (或耐堿 )等。（三）纖維作物1高產(chǎn)棉花高產(chǎn)品種應(yīng)在單位面積上有較多的棉鈴數(shù)，每鈴有較多的種子數(shù)，

8、每種子纖維較重。2優(yōu)質(zhì) 棉花的纖維品質(zhì)包括纖維長(zhǎng)度、纖維整齊度、纖維成熟度、轉(zhuǎn)曲、纖維強(qiáng)度與維細(xì)長(zhǎng)柔軟、整齊均勻、光澤好、強(qiáng)韌耐久、富于抱合力和彈性，易于漂白和染色。要求纖維支數(shù)多、強(qiáng)度好等。3抗逆性危害棉花的病蟲害較多，育成品種應(yīng)抗枯萎病、黃萎病、線蟲病、棉鈴蟲、紅鈴蟲、 盲蝽和棉葉蟬等。 苧麻品種則要求抗風(fēng)、 耐旱、 耐寒、 耐瘠及抗花葉病、 根腐病等。(四 )葉 (莖 )菜類植物、高產(chǎn)葉 (莖 )萊類植物食用部分均為營(yíng)養(yǎng)器官，高產(chǎn)品種應(yīng)有較大營(yíng)養(yǎng)體。學(xué)習(xí)必備歡迎下載2、優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)大白菜的概念應(yīng)包括商品品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)；優(yōu)質(zhì)莖芥菜應(yīng)為膨大肉質(zhì)莖形狀好，短而肥大，主莖上瘤狀突起面呈現(xiàn)圓鈍形

9、，質(zhì)地脆嫩，無(wú)苦澀味，煮熟后具有濃郁鮮味，并要求蛋白質(zhì)和維生素含量高。3、抗逆性 大白菜、莖芥菜均為十字花科，有共同的病蟲害，優(yōu)良品種應(yīng)抗病毒病、軟腐病、白銹病、霜霉病，抗蚜蟲、菜青蟲等。4、季節(jié)性人們對(duì)葉 (莖 )菜類的經(jīng)常性需要，要求育成品種有季節(jié)性。(五 )果樹植物1高產(chǎn) 對(duì)多年生的果樹品種除注意當(dāng)年產(chǎn)量外，還應(yīng)注意其初花、初果年齡，早年豐產(chǎn)性，以及開花結(jié)果的大小年問(wèn)題。2品質(zhì) 包括感官品質(zhì) (果實(shí)大小、形狀、色澤和風(fēng)味、香氣、肉質(zhì)、水分、酸味、口感等 )、耐貯性以及維生素 C 含量等。3抗逆性包括耐高溫、耐低溫、抗病蟲等。三、育種目標(biāo)的原則：滿足生產(chǎn)與市場(chǎng)的需要；經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生

10、態(tài)效益兼顧；分析現(xiàn)有品種存在的問(wèn)題；實(shí)現(xiàn)的可能性；近期需要與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益兼顧；處理好目標(biāo)性狀與非目標(biāo)性狀之間的關(guān)系。第二節(jié)種質(zhì)資源（一）基礎(chǔ)概念1、種質(zhì)：是決定生物遺傳性狀，并將遺傳信息從親代傳遞給子代的遺傳物質(zhì)。2、種質(zhì)庫(kù)：是指以種為單位的群體內(nèi)的全部遺傳物質(zhì)，它有許多個(gè)體的不同基因所組成。又稱基因庫(kù)。3、種質(zhì)資源：遺傳育種領(lǐng)域把一切具有一定種質(zhì)或基因，可用于育種、栽培及其他生物學(xué)研究的各種生物類型總稱為種質(zhì)資源。種質(zhì)資源是地球生命的基礎(chǔ)，也是人類賴以生存和發(fā)展的根本，是人類最為寶貴的自然財(cái)富。種質(zhì)資源是利用和改良動(dòng)物、植物、微生物的物質(zhì)基礎(chǔ)，更是實(shí)施各個(gè)育種途徑的原材料。19 世紀(jì)中葉歐洲馬鈴

11、薯晚疫病大流行，從墨西哥引入的抗病的野生種雜交育成抗病品種。20 世紀(jì) 50 年代中期，美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)孢囊線蟲病大發(fā)生，大豆生產(chǎn)瀕臨停滯，從中國(guó)引入北京小黑豆育成了一批抗線蟲品種。20 世紀(jì) 60 年代，加拿大緊湊型蘋果品種威賽克“芭蕾蘋果 ”等的發(fā)現(xiàn)和育成，促進(jìn)了蘋果生產(chǎn)向高度矮密化方向發(fā)展。玉米高賴氨酸突變體奧派克2 號(hào)的發(fā)現(xiàn)利用，大大推動(dòng)了玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的遺傳改良。20 世紀(jì) 50 年代，利用了矮腳南特、矮子粘等水稻矮源，育一批矮稈、抗倒、高產(chǎn)的秈稻良種，低腳烏尖的利用推動(dòng)了全球范圍的水稻“綠色革命 ”。20 世紀(jì) 70 年代，野敗型雄性不育秈稻種質(zhì)的發(fā)現(xiàn)和從國(guó)外引入強(qiáng)恢復(fù)性種質(zhì)資源，使我國(guó)

12、的秈稻雜種優(yōu)勢(shì)利用有了突破性進(jìn)展。（二）作物起源中心與作物起源作物起源中心有兩個(gè)主要特征：基因的多樣性；顯性基因的頻率較高。起源中心又可命名為基因中心或變異多樣化中心。（三）種質(zhì)資源的類別：本地的種質(zhì)資源；外地的種質(zhì)資源；野生的種質(zhì)資源；人工創(chuàng)造的種質(zhì)資源。（四） 種質(zhì)資源的搜集主要有野外考察搜集、 種質(zhì)資源機(jī)構(gòu)或育種單位間引進(jìn)交換和群眾性征集等方法。一是國(guó)家級(jí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立作物品種資源研究所，主要承擔(dān)全國(guó)重要種質(zhì)資源的搜集、保存工作以及與外國(guó)交換和大規(guī)模的考察搜集工作。二是省級(jí)。目前我國(guó)一些省級(jí)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(或研究所 )也建立了品種資源機(jī)構(gòu)。主要負(fù)責(zé)對(duì)本地區(qū)種質(zhì)資源的搜學(xué)習(xí)必備歡迎下載集

13、與保存工作，同時(shí)也負(fù)責(zé)向國(guó)家資源機(jī)構(gòu)提供本地區(qū)重要的資源材料。三是育種機(jī)構(gòu)。 主要根據(jù)本單位擔(dān)負(fù)的育種任務(wù)和目標(biāo)，搜集與本課題有關(guān)的種質(zhì)資源。工作的重點(diǎn)常常是隨不同時(shí)期的研究任務(wù)而變化，資源保存時(shí)間一般也較短。一方面根據(jù)研究任務(wù)，向國(guó)家或省一級(jí)的資源機(jī)構(gòu)查詢與征集必要的種質(zhì)材料，另一方面有責(zé)任將本單位搜集到的具有特殊性狀的種質(zhì)資源種質(zhì)資源搜集常用的方法：是有目的有計(jì)劃地組織國(guó)內(nèi)外的考察搜集。 考察搜集應(yīng)注意選擇植物本身表現(xiàn)不同的地方、地理生態(tài)環(huán)境不同的地方、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件不同的地方、社會(huì)條件有差異的地方，以便盡可能全面地搜集到各種變異類型和客觀存在的遺傳多樣性。資源材料的主要記載項(xiàng)目：包括編號(hào)、

14、種類、品種、征集地點(diǎn)、原產(chǎn)地、品種來(lái)歷、征集地點(diǎn)的自然條件、海拔高度、緯度、溫度( 年平均溫度、月平均溫度、最高溫度、最低溫度) 、雨量 (年雨量、各月分布 )、無(wú)霜期 (始期、終霜期 )、土壤、地勢(shì)、征集點(diǎn)的栽培特點(diǎn)，品種主要的生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)特性 (植株性狀、適應(yīng)性、抗逆性、產(chǎn)量、品質(zhì)、成熟期、貯藏性、適宜用途等 )，主要優(yōu)缺點(diǎn)，群眾評(píng)價(jià)和發(fā)展利用意見(jiàn)。（五）種質(zhì)資源的保存種質(zhì)保存：為了保持種質(zhì)資源的種子或無(wú)性繁殖器官的生活力，并不斷補(bǔ)充其數(shù)量，種質(zhì)材料必須每隔一定時(shí)間播種一次，即稱種植保存貯藏保存離體保存：實(shí)在適宜條件下，用離體的分生組織、花粉、休眠枝條等保存種質(zhì)資源。基因文庫(kù)保存：利用DNA 重組技術(shù)，將種質(zhì)材料的總DNA 或染色體所有片斷隨機(jī)連接到載體上，然后轉(zhuǎn)移到寄主細(xì)胞中，通過(guò)細(xì)胞增殖，構(gòu)成各個(gè)DNA 片斷的克隆系。利用保存三、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)1. 測(cè)試形式與工具（打 ）（ 1）課堂提問(wèn)