職業(yè)禮儀塑形象教學設(shè)計

1、職業(yè)禮儀塑形象教學設(shè)計焦作工貿(mào)職業(yè)學院張彩娟1 / 7教學設(shè)計課程名稱職業(yè)道德與法律項 目第二課 展示自己的職業(yè)風采第一節(jié) 職業(yè)禮儀塑形象課 型理論授課班級五年制授課教師張彩娟授課時間2013年9月課 時1課時教學目標知識能力1、了解職業(yè)禮儀的基本要求，2、理解職業(yè)禮儀蘊含的道德意義3、理解職業(yè)禮儀的作用；核心能力養(yǎng)成遵守職業(yè)禮儀的習慣教學重點遵守職業(yè)禮儀的作用教學難點職業(yè)禮儀的道德意義教學對象分 析五年制學生的知識結(jié)構(gòu)比較零亂，能力水平不高，也在某種程度上限制了學生主體作用的發(fā)揮。要激發(fā)學生的學習興趣，促使學生能夠積極主動地學習，能夠有效地吸收和運用知識。教學設(shè)計要研究學生的知識起點、能力水

2、平。五學生在心理方面的基本特征有：個性鮮明、思維活躍，樂于接受新生事物。教學方法角色扮演法、合作探究法和案例分析法教學環(huán)節(jié)及時間分配教學過程（教學內(nèi)容和教學方法）3分鐘15分鐘知識回顧：第一課，我們學習了有關(guān)個人禮儀和交往禮儀的知識，今天我們要開始一起學習和我們將來工作密切相關(guān)的職業(yè)禮儀。一、導入：這節(jié)課我們班分為四個小組，比比看哪個組在這節(jié)課學的好、做的好，評比的積分將記入平時成績。（出示小組活動評價表）活動一：請第一、三組同學起立，兩人一組面對面站立，對面的兩個同學做握手動作。其他組觀察：哪對的動作規(guī)范。請第二、四組同學起立，同樣按上面的要求做。從這兩組中選兩組經(jīng)較規(guī)范的同學給大家做一下演

3、示，然后出示正確的握手規(guī)則。通過這個活動，讓學生的注意力集中到課堂，讓他們從上課一開始思維就處于一種活躍狀態(tài)，從而創(chuàng)造一種比較和諧的課堂氛圍。教學過程：二、模擬展示，步入新課（一）職業(yè)禮儀的基本要求儀容端莊、語言文明，誠實守信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。愛崗敬業(yè)、盡職盡責，講解儀容、儀表、儀態(tài)、交談禮儀，讓學生對職業(yè)禮儀有個初步的認識。在講儀態(tài)時會和學生一起練習走、坐、行的姿勢。活動二：讓學生模擬自已在生活中觀察到的不同職業(yè)的工作場景，可以從正反兩個方面進行模擬展示。（出示小組課堂評價表，附后）場景一：銀行場景二：飯店場景三：超市場景四：鞋店給大家?guī)追昼姇r間準備，進行小組分工內(nèi)容確定。12分鐘展示結(jié)束讓同學們

4、分析哪些是規(guī)范的職業(yè)禮儀？哪些不規(guī)范，應(yīng)該怎么做？對展示效果進行點評，指出優(yōu)缺點，并講解規(guī)范禮儀。（二）職業(yè)禮儀的道德意義：剛才我們學習的儀容、儀表、儀態(tài)、交談禮儀是屬于職業(yè)禮儀的其中一個范疇，職業(yè)禮儀不只是外在的體現(xiàn)，它的更高層次是體現(xiàn)內(nèi)在的素質(zhì)，也就是道德素養(yǎng)。那么接下來我們學習一下職業(yè)禮儀的道德意義。案例一鄭州某飯店生意很好，到飯店就餐可以辦理就餐儲值卡，吃飯時刷卡就行了，很方便。飯店因拆遷不得不終止營業(yè)，為了不讓客戶有損失，飯店老板就電話通知所有辦理有就餐卡的客戶到飯店門口辦理退卡手續(xù)。同學們討論一下：飯店老板為什么這么做？體現(xiàn)了什么職業(yè)禮儀要求？請學生對飯店老板進行評價。引導學生回答

5、：職業(yè)禮儀的道德意義。1、職業(yè)禮儀是構(gòu)成職業(yè)道德的重要內(nèi)容。是在職業(yè)活動中應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范和準則。 2、職業(yè)禮儀是一個職業(yè)人道德素質(zhì)的外在表現(xiàn)，體現(xiàn)職業(yè)人對自己、對他人、對工作負責任的態(tài)度。案例二課本25頁的全國勞動模范張秉貴的事跡。第一步：導情用多媒體顯示張秉貴所獲得的榮譽，引起學生的好奇：一個普通的售貨員怎么可以取得這么多這么高的榮譽？然后讓學生帶著疑惑看視頻，了解張秉貴的事跡。第二步：導學學生看完視頻后，讓學生根據(jù)視頻內(nèi)容和書本介紹。討論：從外形、技術(shù)、內(nèi)在素養(yǎng)等方面有哪些詞可以形容張秉貴的？學生分組討論，引導學生進一步回顧視頻和課文內(nèi)容，和他們一起尋求正確合理的答案，通過師生協(xié)作，我

6、讓學生了解張秉貴除了愛崗敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還把商業(yè)服務(wù)業(yè)的簡單操作升華為一種藝術(shù)境界，給顧客美的享受，真正達到了職業(yè)禮儀的最高境界：敬業(yè)奉獻。（三）遵守職業(yè)禮儀的作用通過剛才的學習我們知道了職業(yè)禮儀的基本要求和道德意義，那么我們遵守職業(yè)禮儀有什么作用呢？引導學生找出答案：10分鐘3分鐘2分鐘1、有助于個人求職成功2、塑造和維護良好的組織形象3、能有效地提升個人素質(zhì)，塑造良好的形象。活動三：請同學來觀察一組圖片，根據(jù)上面我們所學內(nèi)容，從職業(yè)禮儀的范疇對圖片進行評價。以小組為單位“議一議”這樣一個問題：如果應(yīng)聘的是你，你會怎么做？議完后讓學生進行模擬展示，讓學生把所學的知識運用到實踐中去。通過活動

7、讓學生領(lǐng)悟到：職業(yè)禮儀在職業(yè)成功道路上的作用。（五）課堂小結(jié)根據(jù)提示讓學生回顧本節(jié)學所內(nèi)容。同學們這節(jié)課我們學習了職業(yè)禮儀知識，那么從現(xiàn)在開始我們就要自覺踐行職業(yè)禮儀，把學校當職場，把遵守職業(yè)禮儀當成習慣，同學之間相互監(jiān)督，共同進步，為我們明天走進職場打下堅實基礎(chǔ)。（六）作業(yè)布置，鞏固創(chuàng)新1、書面作業(yè)：遵守職業(yè)禮儀的作用有哪些？2、實踐性作業(yè)：到商場等場所親自體驗服務(wù)員的職業(yè)態(tài)度，下次課跟大家一起分享。板書設(shè)計：一、職業(yè)禮儀塑形象1職業(yè)禮儀的基本要求愛崗敬業(yè)、盡職盡責，誠實守信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，儀容端莊、語言文明。2職業(yè)禮儀的道德意義（1）職業(yè)禮儀是構(gòu)成職業(yè)道德的重要內(nèi)容。是在職業(yè)活動中應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范和