動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)料學(xué)課件1

1、1動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一 飼料樣本的采集、制備飼料樣本的采集、制備及保存及保存3一、目的要求：一、目的要求： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，要求掌握各種飼料樣本的采集，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，要求掌握各種飼料樣本的采集，制備和保存的方法。制備和保存的方法。 4二、儀器與用具二、儀器與用具 飼料樣品、分樣板、粉碎機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)篩、瓷盤、飼料樣品、分樣板、粉碎機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)篩、瓷盤、塑料布、粗天平、恒溫干燥箱等。塑料布、粗天平、恒溫干燥箱等。 5三、方法步驟三、方法步驟 :（一）樣本的采集（一）樣本的采集 : 四分法四分法（二）化驗(yàn)樣本的制備（二）化驗(yàn)樣本的制備 ：（三）樣本的登記與保存：（三）樣本的登記與保存： 實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二 飼

2、料水分的測(cè)定飼料水分的測(cè)定 （gb6435-86gb6435-86） 7一、適用范圍一、適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于測(cè)定配合飼料和單一飼料中水分含本標(biāo)準(zhǔn)適用于測(cè)定配合飼料和單一飼料中水分含量，但用作飼料的奶制品，動(dòng)物和植物油脂，礦物質(zhì)量，但用作飼料的奶制品，動(dòng)物和植物油脂，礦物質(zhì)除外。除外。 二、原理二、原理 飼料樣品在飼料樣品在10510522烘箱內(nèi)在大氣壓下烘干，烘箱內(nèi)在大氣壓下烘干，直至恒重，逸失的重量為水分。直至恒重，逸失的重量為水分。 8三、儀器設(shè)備三、儀器設(shè)備 粉碎機(jī)、分樣篩、分析天平、烘箱、稱樣器、干燥器。粉碎機(jī)、分樣篩、分析天平、烘箱、稱樣器、干燥器。四、試樣的選取和制備四、試樣的選

3、取和制備1 1、選取具有代表性的飼料樣品。、選取具有代表性的飼料樣品。 2 2、用四分法將原始樣品縮至、用四分法將原始樣品縮至30g30g，粉碎過(guò)，粉碎過(guò)4040目篩。目篩。 9五、測(cè)定步驟五、測(cè)定步驟 潔凈稱樣皿，在潔凈稱樣皿，在10510522烘箱中烘烘箱中烘1h1h（以溫度到（以溫度到105105開始計(jì)時(shí)），取出，蓋好稱開始計(jì)時(shí)），取出，蓋好稱樣皿蓋，在干燥器中冷卻樣皿蓋，在干燥器中冷卻30min30min稱重。稱重。 再同樣烘干再同樣烘干1h1h，冷卻稱重，直至兩次稱重，冷卻稱重，直至兩次稱重之重量差小于之重量差小于0.0020.002g g。 實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三 飼料中粗蛋白的測(cè)定飼料中粗

4、蛋白的測(cè)定 11一、適用范圍一、適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料和單一飼料。本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料和單一飼料。二、原理二、原理 凱氏法測(cè)定試樣中的含凱氏法測(cè)定試樣中的含n n量，即在催化劑作用下，量，即在催化劑作用下，用用h h2 2soso4 4破壞有機(jī)物，使含破壞有機(jī)物，使含n n物轉(zhuǎn)化成（物轉(zhuǎn)化成（nh4nh4）2 2soso4 4，加，加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測(cè)出定，測(cè)出n n含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.256.25，計(jì)算出，計(jì)算出cpcp含量。含量。 12三、試劑三、試劑

5、1 1、h h2 2soso4 4 2 2、混合催化劑、混合催化劑 3 3、naoh naoh 4 4、硼酸、硼酸 5 5、混、混合指示劑合指示劑 6 6、hclhcl標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)準(zhǔn)液 7 7、蔗糖、蔗糖 8 8、硫酸銨、硫酸銨 9 9、硼酸吸收液硼酸吸收液 四、儀器設(shè)備四、儀器設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩 3 3、分析天平、分析天平 4 4、消煮爐、消煮爐5 5、滴定管、滴定管 6 6、凱式定、凱式定n n儀儀 7 7、錐形瓶、錐形瓶 9 9、容量瓶、容量瓶 1010、消煮管、消煮管 13五、分析步驟五、分析步驟 1 1、試樣的消煮、試樣的消煮 2 2、nhnh3 3的蒸餾

6、的蒸餾 3 3、滴定、滴定 實(shí)驗(yàn)四實(shí)驗(yàn)四 飼料粗脂肪的測(cè)定飼料粗脂肪的測(cè)定 15一、適用范圍一、適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種單一飼料，混合飼料配合飼料本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種單一飼料，混合飼料配合飼料和預(yù)混料和預(yù)混料 二、原理二、原理 索氏脂肪提取器中用乙醚提取試樣，稱提取物的索氏脂肪提取器中用乙醚提取試樣，稱提取物的重量，除脂肪外還有有機(jī)酸，磷脂、脂溶性重量，除脂肪外還有有機(jī)酸，磷脂、脂溶性vitvit，葉綠，葉綠素等，因而測(cè)定結(jié)果稱粗脂肪或乙醚提取物。素等，因而測(cè)定結(jié)果稱粗脂肪或乙醚提取物。 16三、試劑三、試劑無(wú)水乙醚無(wú)水乙醚四、儀器設(shè)備四、儀器設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩

7、3 3、分析天平、分析天平 4 4、電、電 熱恒溫水浴鍋熱恒溫水浴鍋 5 5、恒溫烘箱、恒溫烘箱 6 6、索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取器 7 7、索氏脂肪提取儀、索氏脂肪提取儀 8 8、濾紙、濾紙 9 9、干燥器、干燥器 17五、分析步驟五、分析步驟抽提瓶在抽提瓶在10510522烘箱中烘干烘箱中烘干60min60min，干燥器中冷卻，干燥器中冷卻30min30min，稱重再烘干稱重再烘干30min30min，同樣冷卻稱重，兩次重量之差小于，同樣冷卻稱重，兩次重量之差小于0.0008g0.0008g為恒重。為恒重。稱取試樣稱取試樣1g1g于濾紙筒中，或用濾紙包好，放入于濾紙筒中，或用濾紙包好，

8、放入105105烘箱中，烘烘箱中，烘干干120min120min（或稱測(cè)水分后的干試樣）濾紙包長(zhǎng)度應(yīng)以可全部浸（或稱測(cè)水分后的干試樣）濾紙包長(zhǎng)度應(yīng)以可全部浸泡于乙醚中為準(zhǔn)，將濾紙包放入抽提管，在抽提瓶中加入無(wú)水泡于乙醚中為準(zhǔn)，將濾紙包放入抽提管，在抽提瓶中加入無(wú)水乙醚乙醚60-10060-100在在60-7560-75的水浴上加熱，使乙醚回流，控制乙醚的水浴上加熱，使乙醚回流，控制乙醚回流次數(shù)為每小時(shí)約回流次數(shù)為每小時(shí)約1010次，共回流約次，共回流約5050次，或檢查抽提管流出次，或檢查抽提管流出的乙醚揮發(fā)后不留下油跡為抽提終點(diǎn)。的乙醚揮發(fā)后不留下油跡為抽提終點(diǎn)。取出試樣，仍用原提取器回收乙

9、醚直至抽提瓶全部吸完，擦凈取出試樣，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部吸完，擦凈瓶外壁，將抽提瓶放入瓶外壁，將抽提瓶放入10510522烘箱中烘干烘箱中烘干120min120min，干燥器，干燥器冷卻冷卻30min30min的稱重，再烘干的稱重，再烘干30min30min同樣冷卻稱重，兩次重量之差同樣冷卻稱重，兩次重量之差小于小于0.001g0.001g為恒重。為恒重。 實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)五 飼料粗灰分的測(cè)定飼料粗灰分的測(cè)定 19一、適用范圍一、適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料及各種單一飼料中本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料及各種單一飼料中粗灰分測(cè)定。粗灰分測(cè)定。二、原理二、原理 試樣在試樣在5

10、50550灼燒后所得殘?jiān)?，用質(zhì)量百分率來(lái)表灼燒后所得殘?jiān)?，用質(zhì)量百分率來(lái)表示，殘?jiān)兄饕锹然铩o(wú)機(jī)鹽類等礦物質(zhì)也包括示，殘?jiān)兄饕锹然?、無(wú)機(jī)鹽類等礦物質(zhì)也包括混入飼料中的砂石、土等、故稱粗灰分混入飼料中的砂石、土等、故稱粗灰分。 20三、儀器與設(shè)備三、儀器與設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩 3 3、分析天平、分析天平 4 4、茂福爐、茂福爐 5 5、坩鍋、坩鍋 6 6、干燥器、干燥器 21四、測(cè)定四、測(cè)定 將干凈坩鍋放入高溫爐，在將干凈坩鍋放入高溫爐，在5505502020下灼燒下灼燒30min30min取取出，在空氣中冷卻約出，在空氣中冷卻約1min1min，放入干

11、燥器中冷卻，放入干燥器中冷卻30min30min稱稱重，再重復(fù)灼熱，冷卻、稱重，直至兩次重量之差小于重，再重復(fù)灼熱，冷卻、稱重，直至兩次重量之差小于0.0005g0.0005g為恒重。為恒重。 在已恒重的坩鍋中稱取在已恒重的坩鍋中稱取2g2g試樣，準(zhǔn)確至試樣，準(zhǔn)確至0.0002g0.0002g，在，在電爐上小心炭化，在炭化過(guò)程中，應(yīng)將試料在較低溫狀電爐上小心炭化，在炭化過(guò)程中，應(yīng)將試料在較低溫狀態(tài)加熱灼燒至無(wú)煙，爾后升溫灼燒至樣品無(wú)炭粒，再放態(tài)加熱灼燒至無(wú)煙，爾后升溫灼燒至樣品無(wú)炭粒，再放入高溫爐于入高溫爐于5505502020一灼燒一灼燒3h3h，取出在空氣中冷卻約，取出在空氣中冷卻約1mi

12、n1min，放入干燥器中冷卻至，放入干燥器中冷卻至30min30min，稱取質(zhì)量，再同樣，稱取質(zhì)量，再同樣灼燒灼燒1h1h，冷卻稱重直至兩次質(zhì)量之差小于，冷卻稱重直至兩次質(zhì)量之差小于0.001g0.001g為恒重。為恒重。 實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六 飼料中飼料中caca含量的測(cè)定含量的測(cè)定 23一、主題內(nèi)容與適用范圍一、主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中caca的測(cè)定方法的測(cè)定方法 本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，單一飼料和濃縮飼料。本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，單一飼料和濃縮飼料。二、原理二、原理 將試樣中有機(jī)物破壞，將試樣中有機(jī)物破壞，caca變成溶于水的離子，用變成溶于水的離子，用草酸銨定量沉淀

13、，用高錳酸鉀法間接測(cè)定草酸銨定量沉淀，用高錳酸鉀法間接測(cè)定caca含量。含量。 24三、試劑三、試劑1 1、hclhcl 1:3 2 1:3 2、h h2 2soso4 4 1:3 3 1:3 3、氨水、氨水 1:11:14 4、草酸銨水溶液、草酸銨水溶液 4242g/l 5g/l 5、kmnokmno4 4標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)準(zhǔn)溶液6 6、甲基紅指示劑、甲基紅指示劑四、儀器和設(shè)備四、儀器和設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩 3 3、分析天平、分析天平4 4、高溫爐、高溫爐 5 5、坩鍋、坩鍋 6 6、容量瓶、容量瓶7 7、滴定管、滴定管 8 8、玻璃漏斗、玻璃漏斗 9 9、定量濾紙、定

14、量濾紙 1010、移液管、移液管 1111、燒杯、燒杯 1212、凱式燒瓶、凱式燒瓶 25五、測(cè)定步驟五、測(cè)定步驟 1 1、試樣的分解、試樣的分解 2 2、試樣的測(cè)定、試樣的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)七實(shí)驗(yàn)七 飼料中總飼料中總p p的測(cè)定的測(cè)定 27一、主題內(nèi)容與適用范圍一、主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉬黃顯色光度法測(cè)定飼料中總本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉬黃顯色光度法測(cè)定飼料中總p p量的量的方法方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料，預(yù)混合飼料和單本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料，預(yù)混合飼料和單一飼料一飼料二、原理二、原理 將試樣中的有機(jī)物破壞、使將試樣中的有機(jī)物破壞、使p p游離出來(lái)，在酸性溶游離出來(lái)，在酸性溶液 中

15、， 用 鉬 酸 銨 處 理 ， 生 成 黃 色 的 （液 中 ， 用 鉬 酸 銨 處 理 ， 生 成 黃 色 的 （ n hn h4 4）3 3popo4 4nhnh4 4vovo3 316m16m0 0o o3 3, ,在波長(zhǎng)在波長(zhǎng)420nm420nm下進(jìn)行比色測(cè)定。下進(jìn)行比色測(cè)定。 28三、試劑三、試劑1 1、hcl hcl 1:1 21:1 2：hnohno3 3 3 3、釩鉬酸銨顯色劑、釩鉬酸銨顯色劑四、儀器和設(shè)備四、儀器和設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩 3 3、分析天平、分析天平 4 4、分光光度計(jì)、分光光度計(jì) 5 5、容量瓶、容量瓶 29五、測(cè)定五、測(cè)定 移取試

16、樣分解液移取試樣分解液1ml1ml于于50ml50ml容量瓶中，加容量瓶中，加入釩鉬酸銨顯色劑入釩鉬酸銨顯色劑10ml10ml，在，在722722分光光度計(jì)比分光光度計(jì)比色測(cè)定，測(cè)得試樣分解液的吸光度，用標(biāo)準(zhǔn)曲色測(cè)定，測(cè)得試樣分解液的吸光度，用標(biāo)準(zhǔn)曲線查得試樣分解液的含線查得試樣分解液的含p p量。量。 實(shí)驗(yàn)八實(shí)驗(yàn)八 飼料中可溶性氯化物飼料中可溶性氯化物的測(cè)定的測(cè)定 31一、主題內(nèi)容與適用范圍一、主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用硫氰酸鹽反滴定測(cè)定飼料可溶性氯化物本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用硫氰酸鹽反滴定測(cè)定飼料可溶性氯化物的方法的方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種配合飼料，濃縮飼料和單一飼料。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種配合飼料，濃

17、縮飼料和單一飼料。二、原理二、原理 溶液澄清，在酸性條件下加入過(guò)量溶液澄清，在酸性條件下加入過(guò)量agnoagno3 3溶液使樣溶液使樣品溶液中的氯化物形成品溶液中的氯化物形成agclagcl沉淀，除去沉淀后，用硫氰沉淀，除去沉淀后，用硫氰酸銨回滴過(guò)量的酸銨回滴過(guò)量的agnoagno3 3，根據(jù)消耗的硫氰酸銨的量，計(jì)，根據(jù)消耗的硫氰酸銨的量，計(jì)算出其氯化物的含量算出其氯化物的含量。 32三、試劑三、試劑1 1、hno3 2hno3 2、fefe2 2(so(so4 4) )3 3（60g/l60g/l）3 3、fefe2 2(so(so4 4) )3 3指示劑指示劑 4 4、氨水、氨水1:191

18、:195 5、硫氰酸銨、硫氰酸銨 6 6、naclnacl標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液7 7、naclnacl標(biāo)準(zhǔn)工作液標(biāo)準(zhǔn)工作液 8 8、agnoagno3 3標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)準(zhǔn)溶液四、儀器設(shè)備四、儀器設(shè)備1 1、粉碎機(jī)、粉碎機(jī) 2 2、分樣篩、分樣篩 3 3、分析天平、分析天平4 4、刻度移液管、刻度移液管 5 5、移液管、移液管 6 6、滴定管、滴定管 7 7、容量瓶、容量瓶 8 8、燒杯、燒杯 9 9、濾紙、濾紙 33五、測(cè)定五、測(cè)定 1 1、氯化物的提取、氯化物的提取 2 2、測(cè)定、測(cè)定 實(shí)驗(yàn)九實(shí)驗(yàn)九 產(chǎn)蛋雞的日糧配合產(chǎn)蛋雞的日糧配合 35一、目標(biāo)一、目標(biāo) 提供雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分表，學(xué)

19、提供雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分表，學(xué)生能根據(jù)雞日糧配合的原則，要求及方法、設(shè)生能根據(jù)雞日糧配合的原則，要求及方法、設(shè)計(jì)出可用于生產(chǎn)的產(chǎn)蛋雞日糧配方。計(jì)出可用于生產(chǎn)的產(chǎn)蛋雞日糧配方。 36二、要求二、要求1 1、原則、原則（1 1）根據(jù)雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用的特點(diǎn)，選擇品質(zhì)及適）根據(jù)雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用的特點(diǎn)，選擇品質(zhì)及適口性較好的飼料作為日糧組分，并注意保持日糧中粗口性較好的飼料作為日糧組分，并注意保持日糧中粗纖維含量在纖維含量在5%5%以下。以下。（2 2）日糧組成力求飼料多樣化）日糧組成力求飼料多樣化（3 3）保持日糧相對(duì)穩(wěn)定性）保持日糧相對(duì)穩(wěn)定性2 2、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用 選用

20、我國(guó)蛋用雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)蛋率為選用我國(guó)蛋用雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)蛋率為65%-80%65%-80%的標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn) 37三、方法與內(nèi)容三、方法與內(nèi)容 例：利用玉米、豆餅、花生餅、魚粉、骨粉、石粉及食例：利用玉米、豆餅、花生餅、魚粉、骨粉、石粉及食鹽、添加劑預(yù)混料，為產(chǎn)蛋率鹽、添加劑預(yù)混料，為產(chǎn)蛋率65%-80%65%-80%的母雞配合飼糧。的母雞配合飼糧。（1 1）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2 2）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表）查飼料營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值表（3 3）假設(shè)首先確定：魚粉）假設(shè)首先確定：魚粉2%2%、花生餅、花生餅4%4%、礦物質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料（骨粉、石粉、食鹽）（骨粉、石粉、食鹽）9%9%，添加劑預(yù)混料，添加

21、劑預(yù)混料1%1%。 38則則 2 %2 % 魚 粉 和魚 粉 和 4 %4 % 花 生 餅 提 供 的花 生 餅 提 供 的 c pc p 為為 60.560.52%+43.92%+43.94%=2.966%4%=2.966%與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比較與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比較 15%-2.966%=12.034%15%-2.966%=12.034%只能由玉米、只能由玉米、豆餅提供豆餅提供（4 4）求玉米、豆餅用量）求玉米、豆餅用量100%-2%-4%-9%-1%=84%100%-2%-4%-9%-1%=84%玉米玉米x x 豆餅豆餅 y yx+y=84x+y=848.6x+43y=1203.48.6x+43y=

22、1203.4x=70.02 6=13.98x=70.02 6=13.9839（5 5）求骨粉、石粉用量）求骨粉、石粉用量2.92.92%+0.312%+0.314%+0.314%+0.3113.98%+0.1213.98%+0.1270.02%=0.20%70.02%=0.20%尚缺尚缺0.120.12個(gè)百分點(diǎn)的個(gè)百分點(diǎn)的p p，可用骨粉補(bǔ)充其不足，可用骨粉補(bǔ)充其不足骨粉含有骨粉含有16.40%16.40%的的p p。則骨粉則骨粉=0.12/16.40=0.12/16.40100%=0.73% 100%=0.73% 配方中魚粉、花生餅、豆餅、玉米、骨粉提供的總配方中魚粉、花生餅、豆餅、玉米、骨

23、粉提供的總caca量量為為3.913.912%+0.252%+0.254%+0.324%+0.3213.98%+0.0413.98%+0.0470.02%+36.4070.02%+36.40% %0.73%=0.43% 0.73%=0.43% 缺缺3.40%-0.43%=2.97% 3.40%-0.43%=2.97% 40石粉含石粉含ca 35.0% ca 35.0% 則石粉用量則石粉用量=2.97/35.0=2.97/35.0100%=8.50%100%=8.50%（6 6）調(diào)整配方）調(diào)整配方四、作業(yè)四、作業(yè)至少選至少選1010種飼料原料為產(chǎn)蛋率種飼料原料為產(chǎn)蛋率80%80%的母雞配合日糧要

24、求的母雞配合日糧要求與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)差值在與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)差值在5%5%以內(nèi)。以內(nèi)。 實(shí)驗(yàn)十實(shí)驗(yàn)十 妊娠母豬的日糧配合妊娠母豬的日糧配合 42一、目的一、目的 學(xué)生能根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分表、日糧配合原學(xué)生能根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分表、日糧配合原則方法、設(shè)計(jì)出可應(yīng)用生產(chǎn)的妊娠母豬日糧配方。則方法、設(shè)計(jì)出可應(yīng)用生產(chǎn)的妊娠母豬日糧配方。二、要求二、要求1 1、原則、原則（1 1）飼料品質(zhì)優(yōu)良、適口性好具有調(diào)養(yǎng)性）飼料品質(zhì)優(yōu)良、適口性好具有調(diào)養(yǎng)性（2 2）日糧組成多樣化）日糧組成多樣化 43（3 3）每）每100kg100kg體重給體重給2.0-2.5kg dm2.0-2.5kg dm為宜為宜（4 4）體況保

25、持中上等，過(guò)肥過(guò)瘦對(duì)母體及胎兒不利）體況保持中上等，過(guò)肥過(guò)瘦對(duì)母體及胎兒不利。2 2、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用 我國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 三、方法與內(nèi)容三、方法與內(nèi)容 用試差法配用試差法配44四、作業(yè)四、作業(yè) 至少自選本地區(qū)常用的至少自選本地區(qū)常用的8 8種飼料原料，為體重種飼料原料，為體重140kg140kg的初產(chǎn)妊娠后期的母豬配合日糧要求所設(shè)計(jì)的配方每的初產(chǎn)妊娠后期的母豬配合日糧要求所設(shè)計(jì)的配方每日每頭提供的消化能日每頭提供的消化能cpcp、caca、有效、有效p p、蛋十賴與飼養(yǎng)標(biāo)、蛋十賴與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的差值為準(zhǔn)的差值為5%5%。 實(shí)驗(yàn)十一實(shí)驗(yàn)十一 奶牛的日糧配合奶牛的日糧配合 4

26、6 一、目標(biāo)一、目標(biāo) 提供奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分表、學(xué)生能提供奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)成分表、學(xué)生能夠根據(jù)奶牛日糧配合的原則及方法，設(shè)計(jì)出實(shí)用的夠根據(jù)奶牛日糧配合的原則及方法，設(shè)計(jì)出實(shí)用的奶牛日糧配方。奶牛日糧配方。 47二、要求二、要求1 1、奶牛日糧配合的原則和要求、奶牛日糧配合的原則和要求（1 1）必須滿足其營(yíng)養(yǎng)需要）必須滿足其營(yíng)養(yǎng)需要（2 2）日糧結(jié)構(gòu)合理，應(yīng)以青、粗飼料為主，而精飼）日糧結(jié)構(gòu)合理，應(yīng)以青、粗飼料為主，而精飼料只作為滿足牛營(yíng)養(yǎng)需要的補(bǔ)充飼料。料只作為滿足牛營(yíng)養(yǎng)需要的補(bǔ)充飼料。2 2、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選用 選用我國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)選用我國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 48三、方法

27、與內(nèi)容三、方法與內(nèi)容例：某乳牛場(chǎng)成年乳牛平均體重為例：某乳牛場(chǎng)成年乳牛平均體重為500kg500kg，日，日產(chǎn)奶量產(chǎn)奶量20kg20kg，乳脂率，乳脂率3.5%3.5%，該場(chǎng)有東北羊，該場(chǎng)有東北羊草，玉米青貯、玉米、麩皮、骨粉和食鹽草，玉米青貯、玉米、麩皮、骨粉和食鹽等飼料，試調(diào)配平衡日糧。等飼料，試調(diào)配平衡日糧。 491 1、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算乳牛營(yíng)養(yǎng)需要、查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算乳牛營(yíng)養(yǎng)需要 可消化可消化cp ne ca p cp ne ca p 胡蘿卜素胡蘿卜素體重體重5050kg 317 37.57 30 22 53kg 317 37.57 30 22 53維持需要維持需要日產(chǎn)奶日產(chǎn)奶2020k

28、g 1040 58.6 84 56kg 1040 58.6 84 56乳脂率乳脂率3.5%3.5%合計(jì)合計(jì) 1357 96.17 114 78 53 1357 96.17 114 78 53 502 2、查飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表、查飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表3 3、先滿足牛青粗飼量需要，按乳牛體重的、先滿足牛青粗飼量需要，按乳牛體重的1%-2%1%-2%計(jì)算，每日可給計(jì)算，每日可給5-10kg5-10kg干草或相當(dāng)于一定數(shù)量干草或相當(dāng)于一定數(shù)量的其他粗飼料，現(xiàn)取中等用量的其他粗飼料，現(xiàn)取中等用量7.5kg7.5kg，東北羊草，東北羊草2.5kg2.5kg，玉米青貯飼料，玉米青貯飼料15kg15kg（3

29、kg3kg青貯折合青貯折合1kg1kg干干草）草） 51飼料飼料 可消化可消化cp ne ca p cp ne ca p 胡蘿卜素胡蘿卜素2.5kg2.5kg東北羊草東北羊草 87.5 9.25 12 1 1287.5 9.25 12 1 1215kg15kg玉精貯玉精貯 60 18.9 15 7.5 205.760 18.9 15 7.5 205.7合計(jì)合計(jì) 147.5 28.15 27 8.5 217.7147.5 28.15 27 8.5 217.74 4、將上表中青粗飼料可供給的營(yíng)養(yǎng)成分與總的營(yíng)養(yǎng)需要量、將上表中青粗飼料可供給的營(yíng)養(yǎng)成分與總的營(yíng)養(yǎng)需要量比較后，不足的養(yǎng)分再由混合粗飼料來(lái)

30、滿足比較后，不足的養(yǎng)分再由混合粗飼料來(lái)滿足 可消化可消化cp ne ca p cp ne ca p 胡蘿卜素胡蘿卜素飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 1357 96.17 114 78 531357 96.17 114 78 53全部粗飼料全部粗飼料 147.5 28.15 27 8.5 217.7147.5 28.15 27 8.5 217.7差數(shù)差數(shù) 1209.5 68.02 87 69.5 +164. 1209.5 68.02 87 69.5 +164. 525 5、先用含、先用含70%70%玉米和玉米和30%30%麩皮組成的能量混合精飼料（每麩皮組成的能量混合精飼料（每kgkg含產(chǎn)奶含產(chǎn)奶ne 8.0

31、55mjne 8.055mj），即），即68.02/8.055=8.44kg68.02/8.055=8.44kg，其中玉，其中玉米為米為8.448.440.7=5.91kg 0.7=5.91kg 麩皮為麩皮為8.448.440.3=2.530.3=2.53kgkg。補(bǔ)充后補(bǔ)充后ne ne 滿足需要，可消化滿足需要，可消化cpcp、caca、p p分別缺分別缺552.94552.94g g、61.26g61.26g、3276g3276g。 536 6、用含、用含prpr高的豆餅替代部分玉米，每高的豆餅替代部分玉米，每kgkg豆餅與玉米可消化豆餅與玉米可消化cpcp之差為之差為395.1-67=3

32、28.1g395.1-67=328.1g，則豆餅替代量為，則豆餅替代量為552.94/328.1=1.69kg552.94/328.1=1.69kg，胡用，胡用1.69kg1.69kg豆餅替代等量玉米。豆餅替代等量玉米。混合精料提供養(yǎng)分混合精料提供養(yǎng)分精料精料 可消化可消化cp ne ca p cp ne ca p 胡蘿卜素胡蘿卜素4.22kg4.22kg玉米玉米 282.74 36.33 12.24 5.49 9.96282.74 36.33 12.24 5.49 9.962.532.53麩皮麩皮 260.59 17.10 8.60 29.10 -260.59 17.10 8.60 29.10 -1.69kg1.69kg豆餅豆餅 667.72 15.04 4.06 8.11 0.29667.72 15.04 4.06 8.11 0.29合計(jì)合計(jì) 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25 54尚缺尚缺ca 62.1g p 26.8g ca 62.1g p 26.8g 用骨粉補(bǔ)充用骨粉補(bǔ)充62.1/3021%=206.2g62.1/3021%=206.2g補(bǔ)充補(bǔ)充食鹽每食鹽每100kg100kg體重給體重給3g3g，每產(chǎn)，每