高考生物專題模擬演練周考卷3

1、高考專題模擬演練周考卷3一、選擇題1.下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是()A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的B高等動(dòng)物能合成生命活動(dòng)所需的20種氨基酸C細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)2.下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.不同種類的蛋白質(zhì)不僅氨基酸的數(shù)量和排列順序不同，而且各自具有獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)之所以具有多種生理功能，是因?yàn)樗哂卸喾N多樣的結(jié)構(gòu)C.蛋白質(zhì)的多樣性也是長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果D.開水煮沸雞蛋清，不僅破壞了其中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，同時(shí)也破壞了氨基酸之間的肽鍵3.(2011 ·

2、中山聯(lián)考)某條多肽的相對(duì)分子質(zhì)量為 2 778，若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 110，如考慮終止密碼子，則編碼該多肽的基因長(zhǎng)度至少是A75 對(duì)堿基 B78 對(duì)堿基C90 對(duì)堿基 D93 對(duì)堿基4. 某類高分子化合物含C、H、O、N、S等元素，則該類化合物最不可能具有的功能是()A構(gòu)成生物膜的主要成分B抵抗病菌引起的感染C激發(fā)并維持高等動(dòng)物的第二性征D降低血糖5.(2011·長(zhǎng)春模擬)美國威斯康星大學(xué)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)：用合成的蛋白質(zhì)可以抑制艾滋病病毒的關(guān)鍵蛋白質(zhì)gp41，使其不能與宿主細(xì)胞中的蛋白質(zhì)發(fā)生交互作用，從而使病毒無法順利入侵細(xì)胞。下列敘述不正確的是()A艾滋病病毒主要侵染人

3、的免疫系統(tǒng)，人體內(nèi)所有艾滋病病毒可構(gòu)成種群B鑒定多肽和蛋白質(zhì)時(shí)都可以使用雙縮脲試劑C蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所在核糖體上D有些蛋白質(zhì)具有傳遞信息的作用，進(jìn)而調(diào)節(jié)生命活動(dòng)6.綠色熒光蛋白簡(jiǎn)稱GFP，是由238個(gè)氨基酸組成的單鏈，最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白，會(huì)發(fā)出綠色熒光。下列有關(guān)GFP的說法正確的是()AGFP合成過程中形成了239個(gè)肽鍵BGFP是由核糖體合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的，同時(shí)由線粒體提供能量C由于此種蛋白質(zhì)合成時(shí)進(jìn)行了逆轉(zhuǎn)錄的過程，故GFP會(huì)發(fā)出熒光DGFP可以整合到細(xì)胞膜表面用于標(biāo)記定位癌細(xì)胞7.胰島素由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶將其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3

4、個(gè)六肽、3個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是()A4、49、49 B9、42、42C9、42、8 D9、49、498.(2011·南通模擬)如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“”表示不同種類的氨基酸，圖中甲鏈由21個(gè)氨基酸，乙鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“SS”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是()A該蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序B該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個(gè)羧基C圖中“”代表的化學(xué)鍵是在高爾基體中形成的D形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)分子質(zhì)量減少了6869.(2011·安陽模擬)某

5、蛋白質(zhì)分子由M個(gè)氨基酸、4條肽鏈組成，則該蛋白質(zhì)分子()A共有M個(gè)肽鍵B含有20種氨基酸C水解時(shí)需要M4個(gè)水分子D至少含有4個(gè)游離的羧基10. 艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，有1%2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們?cè)诟腥綡IV之前，體內(nèi)存在3種名叫“阿爾法防御素”的小分子蛋白質(zhì)。以下對(duì)“阿爾法防御素”的推測(cè)中正確的是()A高溫和強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)使其功能喪失B控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4種堿基C一定含有全部的20種氨基酸D可與雙縮脲試劑發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)11.朊病毒蛋白(PrP)有兩種，一種是PrPc，一種是PrPsc，它們的比較如下表：朊病毒蛋白項(xiàng)目PrPcPrPsc空間結(jié)構(gòu)螺旋為主折疊為主溶解度高

6、低致病性不致病致病肽鏈氨基酸排列順序相同因此可以推知控制合成這兩種蛋白質(zhì)的基因核苷酸排列順序以及它們表現(xiàn)出不同性質(zhì)的原因分別是()A不相同；溶解度不同B不相同；氨基酸組成的種類不同C相同；空間結(jié)構(gòu)不同D相同；組成氨基酸的數(shù)量不同12.肽鏈在核糖體上合成后，進(jìn)一步形成蛋白質(zhì)時(shí)往往要進(jìn)行加工，在加工時(shí)常常要切去一部分氨基酸，再構(gòu)成蛋白質(zhì)。現(xiàn)有一條含100個(gè)氨基酸的肽鏈，其中含游離的氨基14個(gè)，加工時(shí)共切去氨基酸16個(gè)，則加工后多肽鏈所含的游離氨基至少還有()A0個(gè)B1個(gè)C2個(gè) D14個(gè)13.氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，如有一個(gè)兩條鏈的多肽，相對(duì)分子質(zhì)量是12 276，合成這個(gè)多肽的氨基酸的數(shù)

7、目和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)目依次是()A144,864 B144,432C120,720 D120,36014.a、b、c表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程，如下圖所示的三過程中Y代表的物質(zhì)和特性分別是()酶抗體載體選擇性特異性專一性A； B；C； D；15.有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能多樣性的說法正確的是()A蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推斷此物質(zhì)是蛋白質(zhì)C有些蛋白質(zhì)具有防御功能，如抗體；有些蛋白質(zhì)具有接受信息的功能，如受體?？贵w和受體都具有專一性D一條剛剛從核糖體上合成的肽鏈，其氨基酸的種類、數(shù)目及排

8、列順序便已確定，因此具有生物活性16“三鹿奶粉事件”中，不法商人給奶粉中添加有害物質(zhì)“三聚氰胺”以提高奶粉檢測(cè)時(shí)N元素的含量，造成了部分兒童患腎結(jié)石，蛋白質(zhì)中N元素主要存在于蛋白質(zhì)的()A肽鍵 B游離的氨基C游離的羧基 DR基17. 如圖表示多肽X、Y的合成及構(gòu)成蛋白質(zhì)Z的過程，相關(guān)說法正確的是()AZ表現(xiàn)的性狀受兩個(gè)基因控制BX和Y與Z一樣具有生物活性CX和Y的合成經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程DX和Y的肽鍵數(shù)一定相同18.(2011·鄭州模擬)“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精，其分子式為C3N6H6，含氮量為66%左右，用凱氏定氮法測(cè)定飼料或食品中蛋白

9、質(zhì)含量時(shí)，根本不會(huì)區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長(zhǎng)期食用含三聚氰胺的奶粉會(huì)損害生殖泌尿系統(tǒng)，形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是()A蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中B三聚氰胺與氨基酸組成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢測(cè)C用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺，后者不會(huì)生成紫色復(fù)合物D三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO2和H2O19.(2011·開封模擬)如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，下列對(duì)圖示分析正確的是()AA中肯定含有S元素B過程發(fā)生需模板和運(yùn)輸B的工具都是RNAC多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目D蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的根

10、本原因20.(2011·金華模擬)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是 ()A.蛋白質(zhì)熱變性時(shí)肽鍵數(shù)不改變B.蔗糖酶能使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，并產(chǎn)生ATPC.RNA聚合酶催化的底物是RNAD.癌細(xì)胞快速增殖過程中能大量合成糖蛋白二、非選擇題21.(2011·廣州聯(lián)考)我國中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。據(jù)此回答：(1)腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種_，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是都至少含有_，并且都有_。(2)如果腦啡肽肽鏈長(zhǎng)度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的_，就可以改變其性質(zhì)。(3)腦

11、啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_。(4)若將腦啡肽完全水解，需要水分子_個(gè)，水解后的產(chǎn)物有_種。(5)腦啡肽可用_試劑鑒定，呈現(xiàn)_色，其原因是該化合物中所含有的_與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。22(2011·濰坊模擬)如圖表示人體內(nèi)幾種化學(xué)元素和化合物的相互關(guān)系，其中a、b表示有機(jī)小分子物質(zhì)，A、B、X代表有機(jī)高分子物質(zhì)，虛線表示遺傳信息的流動(dòng)方向。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：(1)b在生物體內(nèi)約有_種。(2)B可分為B1、B2、B3等，其原因：從b分析是_；從A分析是_。B2在催化生物體內(nèi)的生化反應(yīng)時(shí)所具有的特性是_和_。(3)請(qǐng)寫出B的另外一種功能_。(4)B3是由574個(gè)氨基酸、

12、4條肽鏈組成的，在形成1分子B3的過程中，共脫去_個(gè)水分子。周考卷3答案一、選擇題1【解析】酶是活細(xì)胞中具有催化作用的有機(jī)物，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，所以構(gòu)成酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。高等動(dòng)物體內(nèi)只能合成非必需氨基酸，不能合成必需氨基酸。細(xì)胞中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都相同才可稱為是同一種蛋白質(zhì)。在胚胎發(fā)育過程中，由于基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)(如酶等)?！敬鸢浮緿2.【解析】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性。蛋白質(zhì)的多樣性也是長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。開水煮沸雞蛋清，僅僅破

13、壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，并沒有破壞氨基酸之間的肽鍵。【答案】D3.【解析】據(jù)題意，若求基因的長(zhǎng)度首先應(yīng)計(jì)算出氨基酸的個(gè)數(shù)(設(shè)為n)，則有n×110(n1)×182778，推出n30，又因?yàn)轭}干中給出“考慮終止密碼子”，所以密碼子數(shù)為n131個(gè)。【答案】D4. 【解析】解析：該類化合物為蛋白質(zhì)，性激素能激發(fā)并維持生物體的第二性征，是固醇類激素，A、B、D都是蛋白質(zhì)的功能?！敬鸢浮緾5.【解析】病毒營(yíng)寄生生活，不能構(gòu)成生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次；多肽和蛋白質(zhì)都含有肽鍵，遇雙縮脲試劑呈紫色；氨基酸在核糖體上合成多肽，多肽在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上加工形成蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)具有調(diào)控生命活動(dòng)的功能。【答

14、案】A6.【解析】GFP是由238個(gè)氨基酸組成的單鏈，則在合成過程中脫去了237個(gè)水分子，形成237個(gè)肽鍵。GFP為結(jié)構(gòu)蛋白，不能由高爾基體分泌到細(xì)胞外。逆轉(zhuǎn)錄是某些病毒具有的過程。GFP可以整合到細(xì)胞膜表面用于癌細(xì)胞的標(biāo)記定位?！敬鸢浮緿7.【解析】胰島素分子所含氨基酸的數(shù)目為51，被分解成9個(gè)片段后，氨基的數(shù)目至少是9，肽鍵的數(shù)目為42，水解時(shí)參與的水分子數(shù)目為8?！敬鸢浮緾8.【解析】組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸；圖中“”代表肽鍵，它的形成是在核糖體上通過縮合完成的，而在形成該蛋白質(zhì)分子的過程中脫去38分子的水，同時(shí)形成一個(gè)二硫鍵失去2個(gè)氫，分子質(zhì)量減少38×182686；通過

15、分析肽鏈分子的結(jié)構(gòu)，不難發(fā)現(xiàn)每條多肽鏈至少保留一個(gè)羧基(COOH)和一個(gè)氨基(NH2)?！敬鸢浮緾9.【解析】肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)M4；每種蛋白質(zhì)中并不一定都含有20種氨基酸；4條肽鏈至少含有4個(gè)游離的羧基和4個(gè)游離的氨基?！敬鸢浮緿10. 【解析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，“阿爾法防御素”是小分子蛋白質(zhì)，是由氨基酸脫水縮合形成的，但其不一定含有全部的20種氨基酸?？刂破浜铣傻幕蚩赡芎珹、T、C、G 4種堿基。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。【答案】A11.【答案】肽鏈中氨基酸的排列順序相同，基因中核苷酸的排列順序也相同，蛋白質(zhì)表現(xiàn)的性質(zhì)不同的原因是空間結(jié)構(gòu)不同?！窘馕觥緾1

16、2.【解析】一條肽鏈含有游離的氨基14個(gè)，說明該多肽鏈的R基上含有13個(gè)游離的氨基。若加工時(shí)切去的16個(gè)氨基酸中包括含13個(gè)游離氨基的氨基酸，則此時(shí)該多肽鏈中所含游離的氨基最少，為1個(gè)(位于肽鏈的一端)。【解析】B13.【解析】多肽的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸的數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量(氨基酸的數(shù)目肽鏈條數(shù))×18，把相應(yīng)數(shù)字代入上式可得：氨基酸的數(shù)目120，再根據(jù)基因控制蛋白質(zhì)合成過程中：DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)相應(yīng)mRNA分子核糖核苷酸數(shù)指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)上氨基酸數(shù)631，可知DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)目6×120720?！敬鸢浮緾14.【解析】本題考查了蛋白質(zhì)的生理

17、功能及特性，a過程中Y使X物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，則在此過程中，Y起到了載體的運(yùn)輸作用，載體具有選擇性；b過程中Y使X物質(zhì)變成其他物質(zhì)，則在此過程中，Y起到了酶的催化作用，酶具有專一性；c過程中，Y使K被清除，則在此過程中，Y起到了抗體的免疫作用，抗體具有特異性?！窘馕觥緾15.【答案】C16【解析】蛋白質(zhì)中的氮主要存在于肽鍵中，少數(shù)存在于游離的氨基中?！敬鸢浮緼17.【解析】多肽鏈經(jīng)過加工形成蛋白質(zhì)才具有生物活性，肽鏈X和肽鏈Y的肽鍵數(shù)不一定相同?！敬鸢浮緼C18.【解析】蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于NH2中；氨基酸至少含有C、H、O、N，而三聚氰胺只有C、H、N；三聚氰胺(CN)3(NH2)3脫去氨

18、基后，還有N，氧化分解產(chǎn)物不僅僅是CO2和H2O。【答案】C19.【解析】A中可能含有S元素，也可能不含。多肽中氨基酸數(shù)不一定等于肽鍵數(shù)(在環(huán)狀多肽中氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù))。細(xì)胞多樣性的根本原因是遺傳信息的多樣性?！敬鸢浮緽20.【解析】蛋白質(zhì)熱變性是空間結(jié)構(gòu)的改變，不涉及肽鍵的變化，如需肽鍵的變化一般需相關(guān)的酶；蔗糖水解為葡萄糖和果糖時(shí)并不產(chǎn)生ATP；RNA聚合酶催化的底物是RNA的基本單位核糖核苷酸；癌細(xì)胞易轉(zhuǎn)移，因?yàn)榘┘?xì)胞細(xì)胞膜上的糖蛋白減少?！敬鸢浮緼二、非選擇題21.【解析】(1)從圖中分析，腦啡肽由5個(gè)氨基酸組成，故其化學(xué)本質(zhì)為五肽。構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)多肽的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成多肽的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序有關(guān)。(3)消化道中的肽酶能將多肽分解為氨基酸。(4)由圖可知，腦啡肽分子結(jié)構(gòu)中包含4個(gè)肽鍵(CONH)，故水解時(shí)需要4分子水。水解得到的5個(gè)氨基酸，其中有兩個(gè)是相同的(H2NCH2COOH)，故水解后的產(chǎn)物有4種。(5)多肽中有肽鍵，與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物?！敬鸢浮?1)五肽一個(gè)氨基和一個(gè)羧基一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(2)氨基酸的排列順序(3)如口服此藥物，在消化道內(nèi)藥物被消化液分解，失去藥效(4)44(5)雙縮脲紫肽鍵22【解析】由圖知，A、X、B為DNA、mRNA和蛋白質(zhì)，a、b為脫氧核苷酸和氨基酸。(1)自然界的氨基