廚房（天然氣）風(fēng)險辨識表

1、第一步：劃分步驟或過程第二步：辨識危險源第三步：評估固有風(fēng)險風(fēng)險點(diǎn)名稱風(fēng)險點(diǎn)類型步驟或單元危險源潛在后果事故類型直接判斷l(xiāng)ec廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)地面濕滑滑倒摔傷其它傷害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)地面濕滑滑倒摔傷其它傷害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)地面濕滑滑倒摔傷其它傷害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)地面濕滑滑倒摔傷其它傷害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房清潔區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房供

2、餐區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)接觸帶電體觸電觸電一般風(fēng)險1615廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)長期亮著的消毒燈皮膚傷害健康損害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)長期亮著的消毒燈皮膚傷害健康損害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)長期亮著的消毒燈皮膚傷害健康損害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房供餐區(qū)長期亮著的消毒燈皮膚傷害健康損害低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)油鍋高溫自燃火災(zāi)/爆炸其它爆炸一般風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)油鍋高溫自燃火災(zāi)/爆炸其它爆炸一般風(fēng)險廚房（天然

3、氣）部位場所廚房制餐區(qū)油鍋高溫自燃火災(zāi)/爆炸其它爆炸一般風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)油鍋高溫自燃火災(zāi)/爆炸其它爆炸一般風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所

4、廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)燃?xì)庑孤痘馂?zāi)火災(zāi)較大風(fēng)險3615廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)接觸高溫表面燙傷灼燙低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所廚房制餐區(qū)接觸高溫表面燙傷灼燙低風(fēng)險廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康

5、損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所

6、餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品霉變、變質(zhì)中毒健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品感染病菌傳染健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品感染病菌傳染健康損害一般風(fēng)險367廚房（天然氣）部位場所餐飲服務(wù)食品感染病菌傳染健康損害一般風(fēng)險367第四步：分析誘導(dǎo)性原因第五步：確定控制措施d風(fēng)險等級誘導(dǎo)性原因現(xiàn)有直接控制措施清洗食物、清洗地面時，地面上有積水地面設(shè)計(jì)坡向排水溝。清洗食物、清洗地面時，地面上有積水清潔完后及時清理地面的積水。地面濕滑、有突起物地面使用防滑磚。地面濕滑、有突起物地磚無破損、突起。90一般風(fēng)險清

7、潔區(qū)內(nèi)的插座無防水措施使用防濺電器附件的插座，安裝高度距地不應(yīng)低于1.5m。90一般風(fēng)險插座回路無漏電保護(hù)控制電源裝設(shè)額定電流不大于30ma，小于等于0.1s起跳的剩余電流保護(hù)器。90一般風(fēng)險水漏到了電器上供餐加熱區(qū)無漏水現(xiàn)象。90一般風(fēng)險水漏到了電器上使用防濺電器附件的插座，安裝高度距地不應(yīng)低于1.5m。90一般風(fēng)險電器無漏電保護(hù)控制電源裝設(shè)額定電流不大于30ma，小于等于0.1s起跳的剩余電流保護(hù)器。90一般風(fēng)險供餐加熱區(qū)下導(dǎo)線破損或接頭不防水絕緣導(dǎo)線穿管防護(hù)，存有水接觸的場所電源線接頭有防水措施。紫外線殺菌燈開關(guān)無功能標(biāo)識，被人員誤打開餐飲場所紫外線殺菌燈的開關(guān)設(shè)置明顯標(biāo)識。紫外線殺菌燈

8、開關(guān)無功能標(biāo)識，被人員誤打開紫外線殺菌燈處標(biāo)識無脫落、缺失。紫外線殺菌燈開關(guān)無功能標(biāo)識，被人員誤打開紫外線殺菌燈與普通照明開關(guān)位置分開。紫外線殺菌燈開關(guān)無功能標(biāo)識，被人員誤打開有人在場所內(nèi)作業(yè)時，禁止打開消毒燈。一般風(fēng)險進(jìn)行熬油、煎炸等作業(yè)時，灶具邊無人員看守進(jìn)行熬油、煎炸等作業(yè)時，操作人員不得離開灶具。一般風(fēng)險油煙機(jī)含大量油污，被引燃，火災(zāi)快速擴(kuò)大餐飲場所的煙道應(yīng)至少每季度清洗一次。一般風(fēng)險人員不會應(yīng)急油鍋著火時，禁止使用水滅火。一般風(fēng)險人員不會應(yīng)急油鍋著火時，應(yīng)關(guān)閉抽風(fēng)機(jī)和燃?xì)忾y，使用滅火毯或鍋蓋蓋住滅火。270較大風(fēng)險穿墻處管道破損，天然氣泄露天然氣管道穿過建筑基礎(chǔ)、墻、溝時使用套管，套

9、管與燃?xì)夤艿朗褂密浶圆牧戏舛绿顚?shí)。270較大風(fēng)險天然氣管道上掛放有物品，使管道受重，致閥門處漏氣天然氣管道上禁止放置物品且管道不能作為負(fù)重支架。270較大風(fēng)險鍋內(nèi)食物溢出將火澆滅煲湯等存有液體流出的食品制作時，作業(yè)人員不得離開灶具。270較大風(fēng)險鍋內(nèi)食物溢出將火澆滅使用帶熄火斷氣功能的灶具。270較大風(fēng)險天然氣軟管與管道、燃具連接處未進(jìn)行固定或使用鐵絲固定，造成軟管脫落或連接處漏氣天然氣軟管與管道、燃具的連接處采用壓緊螺帽（鎖母）或管卡（喉箍）固定。270較大風(fēng)險橡膠軟管老化每隔兩年更換橡膠軟管。270較大風(fēng)險橡膠軟管老化每月使用肥皂水對管道連接處進(jìn)行檢查，無氣泡產(chǎn)生。270較大風(fēng)險無燃?xì)鉂舛?/p>

10、檢測報警器，不能及時發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┰趶N房內(nèi)設(shè)置可燃?xì)怏w探測報警器。270較大風(fēng)險廚房燃?xì)鉂舛葯z測報警器安裝高度不符合規(guī)范要求，不能及時發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏檢測報警器與燃具或閥門的水平距離不得大于8m，安裝高度距頂棚0.3m內(nèi)，且不得設(shè)在燃具上方。270較大風(fēng)險廚房燃?xì)鉂舛葯z測報警器失效每年對燃?xì)鉂舛忍綔y器校驗(yàn)一次。270較大風(fēng)險管道連接處靜電、電流放電引燃天然氣管道不得做為設(shè)備零線、接地線。270較大風(fēng)險管道連接處靜電、電流放電引燃天然氣管道法蘭兩側(cè)電阻值大于0.03（一般少于5個螺栓連接）設(shè)置導(dǎo)線跨接。270較大風(fēng)險電器火花引燃燃?xì)獍l(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┖?，不得開關(guān)電氣設(shè)備。接觸到蒸箱高溫表面蒸箱運(yùn)行時，禁止

11、人員接觸蒸箱。拿取蒸箱內(nèi)食品時，作業(yè)人員無防護(hù)拿取蒸箱內(nèi)食品時，作業(yè)人員佩戴防燙手套。126一般風(fēng)險食品受潮庫房內(nèi)貯存的食品和物品離墻離地，距離地面應(yīng)在10cm以上，距離墻壁宜在10cm以上。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品不同類型的食品原料分隔或分離貯存。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品散裝食品使用密閉容器貯存。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品在散裝食品（食用農(nóng)產(chǎn)品除外）貯存位置，標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、使用期限等內(nèi)容。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品食品使用遵循先進(jìn)、先出、先用的原則。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品庫房內(nèi)存儲的食品無過期、霉變現(xiàn)象。126一般風(fēng)險使

12、用超過保質(zhì)期的食品庫房內(nèi)存儲的食品每月對有效期、霉變情況進(jìn)行盤點(diǎn)。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品禁止提供隔夜飯菜。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品每天對提供的食品進(jìn)行留樣，留樣時間不低于48小時，且每個品種留樣不少于100g。126一般風(fēng)險使用超過保質(zhì)期的食品當(dāng)同一天有兩人及以上出現(xiàn)食物中毒癥狀時，及時將人員送醫(yī)和將留樣食品送疾病預(yù)防中心進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果出來后，及時交送主治醫(yī)生。126一般風(fēng)險生熟食品未分開放置，交叉感染禁止將生、熟食品放置在一起加工。126一般風(fēng)險食品中使用的角豆未煮熟制作食品時，豆角類食品，必須完全煮熟后食用。126一般風(fēng)險作業(yè)人員帶病上崗每天作業(yè)前檢查作業(yè)人員的健

13、康情況，作業(yè)人員不得帶病上崗。126一般風(fēng)險作業(yè)人員無防護(hù)作業(yè)人員不得留長指甲，作業(yè)時需佩戴帽子將頭發(fā)包裹起來。126一般風(fēng)險食品從業(yè)人員有職業(yè)禁忌的傳染病食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。第三步：評估固有風(fēng)險第六步:確定管理措施措施類型相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)管理措施教育培訓(xùn)措施應(yīng)急處置措施工程技術(shù)措施根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為

14、根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱

15、患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50055-2011 通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范 8.0.6根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)

16、場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50055-2011 通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范 8.0.6根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次

17、綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50055-2011 通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范 8.0.6根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50055-2011 通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范 8.0.6根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)

18、行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50303-2015 建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 20.1.4根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查

19、。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安

20、全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)

21、，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為xf 654-2006 人員密集場所消防安全管理 7.9.2.7根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。應(yīng)急處置行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新

22、員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。應(yīng)急處置行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培

23、訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例第二十八條根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)

24、合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50028-2006 城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范10.2.8根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安

25、全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。檢測、檢驗(yàn)、檢定根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。

26、新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50028-2006 城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范10.8.1根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb 50028-

27、2006 城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范10.8.2根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。檢測、檢驗(yàn)、檢定jjg 693-2011 可燃?xì)怏w檢測報警器標(biāo)準(zhǔn) 5.5根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一

28、次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。工程技術(shù)措施gb/t 20801.4-2006 壓力管道規(guī)范 工業(yè)管道 第4部分:制作與安裝 10.12.1根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急

29、預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。應(yīng)急處置行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方

30、案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。個體防護(hù)根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 5.7.5根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)

31、場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 6.4.2根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 6.4.3根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培

32、訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 6.4.3根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 6.4.8根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安

33、全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。功能、參數(shù)有效性根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。檢測、檢驗(yàn)、檢定餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 6.4.8根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全

34、隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教

35、育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。應(yīng)急處置行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、觸電事故現(xiàn)場處置方案、高溫燙傷事故現(xiàn)場處置方案。2.每年至少進(jìn)行一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案演練。3.每半年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場處置方案演練。操作行為根據(jù)安全檢查與隱患治理管理制度，定期開展安全隱患排查。新員工經(jīng)三級安全教育培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)，并每年進(jìn)行再培訓(xùn)。1.編制火