生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1、四川省生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程 1、范圍  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境、衛(wèi)生防疫、生產(chǎn)管理、飼料、飼養(yǎng)管理各環(huán)節(jié)應(yīng)遵循的原則。  本標(biāo)準(zhǔn)適用于適度規(guī)模場(chǎng)生豬的飼養(yǎng)管理。  2 、規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。  GB8471  豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)       GB13078  飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2、60; GB/T 17823  中、小型集約化養(yǎng)豬場(chǎng)獸醫(yī)防疫工作規(guī)程      GB/T 178824.2  規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程       NY/T 388  畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)        NY5027  無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)        NY5030&#

3、160; 無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則      NY5031  無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則       NY5032  無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則      DB51/TXXXX  種豬繁殖配種技術(shù)規(guī)范      DB51/TXXXX  生豬養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防疫技術(shù)規(guī)范  

4、  推薦精選  DB51/TXXXX  規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范  3  、術(shù)語(yǔ)和定義  下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。  3.1  凈道  豬群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料的專用道路。  3.2  污道   糞便等廢棄物、外銷豬出場(chǎng)的道路。 3.3  豬場(chǎng)廢棄物  主要包括豬糞、尿、污水、病死豬、過(guò)期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶。  3.4 &#

5、160;全進(jìn)全出制  同一豬舍單元只飼養(yǎng)同一批次的豬，同批進(jìn)、出的管理制度。  3.5  繁育體系  在配套系生產(chǎn)體系中可分為曾祖代、祖代、父母代、商品代；根據(jù)種豬類群可分為育種群、繁殖群、生產(chǎn)群以及商品豬群。  3.6  免疫程序  根據(jù)各種疫（菌）苗的免疫特性及豬場(chǎng)疫病流行情況制訂預(yù)防接種的計(jì)劃。  3.7  飼料添加劑  指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。

6、0; 3.8  休藥期  豬只從停止給藥到許可屠宰或它們的產(chǎn)品（肉、內(nèi)臟）許可上市的間隔時(shí)間。  4、環(huán)境要求  4.1  場(chǎng)址選擇、總體布局、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模  參照 推薦精選GB/T17824.l和DB51/TXXXX(規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范)的規(guī)定執(zhí)行。  4.2  飲水  飲水水質(zhì)量符合NY5027標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。  4.3  空氣  空氣質(zhì)量指標(biāo)符合NY/T 388、GB/T17824

7、的要求。  4.4  設(shè)施  豬舍應(yīng)安裝備保暖、通風(fēng)、降溫等設(shè)施。分娩哺乳豬舍和仔豬保育豬舍應(yīng)配備高床飼養(yǎng)配套設(shè)施。各種設(shè)備配置、規(guī)格尺寸、安裝及材質(zhì)要求應(yīng)符合GB/T 17824.1的要求。  5、衛(wèi)生防疫 5.1  豬舍衛(wèi)生  符合NY/T388標(biāo)準(zhǔn)要求。 5.2  消毒  符合GB/T 16569的規(guī)定。  5.3  豬場(chǎng)廢棄物  參照DB51/TXXXX（豬場(chǎng)

8、廢棄物處理與利用技術(shù)規(guī)范）。 6  生產(chǎn)管理 6.1  生產(chǎn)計(jì)劃  根據(jù)豬場(chǎng)的條件、規(guī)模、生產(chǎn)方向，選擇合理的工藝流程和技術(shù)參數(shù)，按GB/T17824.2確定豬群存欄頭數(shù)與結(jié)構(gòu)，制定切合實(shí)際的周、月和年度生產(chǎn)計(jì)劃以及目標(biāo)任務(wù)。 6.2  人員管理 6.2.1  定編及責(zé)任分工。根據(jù)目標(biāo)任務(wù)確定崗位定編，落實(shí)責(zé)任分工，執(zhí)行周生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)制度。 6.2.2  人員要求。豬場(chǎng)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定，獲得從業(yè)資格證

9、書(shū)。豬場(chǎng)人員不準(zhǔn)出場(chǎng)對(duì)外開(kāi)展畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，應(yīng)洗手或淋浴，穿工作服和膠靴，戴工作帽。工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。飼養(yǎng)員嚴(yán)禁相互串舍，嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其它動(dòng)物。豬場(chǎng)食堂不得外購(gòu)豬肉。推薦精選 6.3  豬群管理 6.3.1  分群管理。豬只按品種、性別、年齡、體重及不同生理生產(chǎn)階段進(jìn)行分群管理、分段飼養(yǎng)。 6.3.2  工藝流程。根據(jù)豬種特點(diǎn)、生產(chǎn)性能及生產(chǎn)規(guī)模確定繁殖節(jié)律，實(shí)行連續(xù)、均衡生產(chǎn)和全進(jìn)全出的工藝流程，采用的工藝流程參見(jiàn)DB51/TXXXX（規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范）。 

10、;6.3.3  日常管理。每天打掃豬舍及環(huán)境衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈和地面清潔，觀察豬群健康狀態(tài)。定期檢查飲水設(shè)備。  6.3.4  消毒制度。按DB51/TXXXX（生豬養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防疫技術(shù)規(guī)范）的要求，建立起環(huán)境消毒、人員消毒、豬舍消毒、用具消毒、帶豬消毒為主要內(nèi)容的消毒制度。 6.3.5  獸藥使用。符合NY5030的要求。 6.3.6  滅鼠。定期投放滅鼠藥，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，做無(wú)害化處理。  6.4  物資與報(bào)表管理

11、 6.4.1  物資管理。建立豬場(chǎng)物質(zhì)出入管理制度，由專人負(fù)責(zé)管理，物資憑單進(jìn)出倉(cāng)。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計(jì)劃上報(bào)，根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)取。推薦精選 6.4.2  豬場(chǎng)報(bào)表。做好各種生產(chǎn)記錄，準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫(xiě)報(bào)表，內(nèi)容包括配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗、防疫、治療等，最少保留2年。 7  飼料 7.1  飼料質(zhì)量  飼料原料和添加劑應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。 7.2  貯存  飼料應(yīng)貯

12、存在溫度、濕度適宜的專用倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)存谷類飼料的含水量不能超過(guò)14%，貯存期間應(yīng)防止蟲(chóng)、鼠、微生物及有毒物的污染。 8  飼養(yǎng)管理 8.1  飼養(yǎng)  根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段，按照GB 8471 的要求，分別配制種公豬、后備種豬、空懷妊娠母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬、保育豬和生長(zhǎng)育肥豬全價(jià)配合飼料。 8.2  管理 8.2.1  分群。后備公豬的性成熟前可合群飼養(yǎng)，達(dá)到性成熟后應(yīng)單圈飼養(yǎng)。后備母豬一般為群養(yǎng)，每欄4頭6頭。妊娠母豬妊娠前期

13、可3頭5頭群養(yǎng)，也可單圈飼養(yǎng)，妊娠后期單圈飼養(yǎng)。商品豬為群養(yǎng)，每欄8頭10 頭。 8.2.2  飼養(yǎng)方式。種公豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬及后備種豬采用定量飼喂，哺乳仔豬、保育豬和生長(zhǎng)育肥豬采用自由采食。推薦精選 8.2.3  清潔衛(wèi)生。每天上午、下午各清掃圈舍一次，及時(shí)清除糞便、污水，保持料槽、水槽、用具和地面的清潔，定期對(duì)豬體清潔和消毒。 8.2.4  變換飼料。變換飼料時(shí)逐漸增減新舊飼料，每天增減25%，4 d完成飼料變換。 8.2.5  豬場(chǎng)巡視。每天上午、下午對(duì)豬只采食、精神狀況、糞便進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)有異常應(yīng)分析原因并及時(shí)報(bào)告。 8.2.6  飲水。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備通水情況，定期檢測(cè)水質(zhì)，保證供給充足的清潔飲水。