第2課 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

1、刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)刀耕火種的原始農(nóng)業(yè) 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 第第2 2課課 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細作：精耕細作：指在指在一定面積一定面積的土地上，投入的土地上，投入較多較多的的生產(chǎn)資料和勞動，采取先進的技術、措施進行細致生產(chǎn)資料和勞動，采取先進的技術、措施進行細致的土地耕作以提高單位面積產(chǎn)量。的土地耕作以提高單位面積產(chǎn)量。你耕田來我織布，你耕田來我織布，我挑水來你澆園。我挑水來你澆園。寒窯雖破能避風雨，寒窯雖破能避風雨，夫妻恩愛苦也甜。夫妻恩愛苦也甜。一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成最本質(zhì)特征是：最本質(zhì)特征是：家庭經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模小家庭經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模小小農(nóng)

2、經(jīng)濟的概念小農(nóng)經(jīng)濟的概念 以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟，是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)單位生產(chǎn)領域生產(chǎn)領域生產(chǎn)目的生產(chǎn)目的 地位地位一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成2.2.條件條件 (1)(1)鐵犁牛耕技術的出現(xiàn)和普及鐵犁牛耕技術的出現(xiàn)和普及 (2)(2)封建土地所有制的發(fā)展封建土地所有制的發(fā)展1.1.時間：時間：戰(zhàn)國時期戰(zhàn)國時期3 3、基本特點：、基本特點：以家庭為基本生產(chǎn)生活單位以家庭為基本生產(chǎn)生活單位分散性分散性農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕女織，自給自農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕

3、女織，自給自足足封閉性封閉性狹小的生產(chǎn)規(guī)模和簡單的性別分工，很難擴大狹小的生產(chǎn)規(guī)模和簡單的性別分工，很難擴大再生產(chǎn)再生產(chǎn)落后性落后性相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術和容易滿足的社會心理術和容易滿足的社會心理 保守性保守性 易受天災、苛政和土地兼并的影響，容易易受天災、苛政和土地兼并的影響，容易破產(chǎn)破產(chǎn) 脆弱性脆弱性 4.4.性質(zhì)：性質(zhì)：是一種自給自足的自然經(jīng)濟是一種自給自足的自然經(jīng)濟5.5.地位和作用：地位和作用：始終占據(jù)始終占據(jù)推動者推動者一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成思考：小農(nóng)經(jīng)濟為什么能推動著精耕細作農(nóng)業(yè)的發(fā)展？ 1）小農(nóng)經(jīng)濟下，農(nóng)民不同程

4、度地擁有一定數(shù)量的土地和農(nóng)具等生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權，能分配一部分勞動產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性； 2）小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小，為了解決溫飽問題，促使農(nóng)民努力提高耕作技術，盡可能提高單位面積產(chǎn)量，促進了精耕細作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展； 3）封建政府為保證財源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。 地位：小農(nóng)經(jīng)濟是自給自足的自然經(jīng)濟，是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國封建社會生存和發(fā)展的經(jīng)濟基礎； 積極影響：它始終是在中國封建經(jīng)濟中占主導地位，在較長時期內(nèi)推動了社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進步；消極影響：小農(nóng)經(jīng)濟牢固的存在導致中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)。 6、對小農(nóng)經(jīng)濟進行評價一、小農(nóng)經(jīng)濟的形成一、小農(nóng)經(jīng)濟的

5、形成1.1.諺語是民眾智慧和經(jīng)驗的總結(jié)。下列諺語是民眾智慧和經(jīng)驗的總結(jié)。下列諺語能夠反映我國小農(nóng)經(jīng)濟自給自足特諺語能夠反映我國小農(nóng)經(jīng)濟自給自足特點的是（點的是（ ） A. A.莊稼一枝花，全靠肥當家莊稼一枝花，全靠肥當家 B. B.黃牛過河各顧各黃牛過河各顧各 C. C.苗兒出得齊，豐收不用提苗兒出得齊，豐收不用提 D. D.小滿芝麻芒種谷小滿芝麻芒種谷2.2.戰(zhàn)國時期，墨子中說：戰(zhàn)國時期，墨子中說：“農(nóng)夫早出農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹藝，多聚菽黍，此其分事也。暮入，耕稼樹藝，多聚菽黍，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織紝，多治麻絲葛緒婦人夙興夜寐，紡績織紝，多治麻絲葛緒捆布緌，此其分事也。捆布緌，此

6、其分事也?！边@一記載不能說這一記載不能說明我國古代自耕農(nóng)經(jīng)濟（明我國古代自耕農(nóng)經(jīng)濟（ ） A. A.隨著生產(chǎn)工具的改進而應運而生隨著生產(chǎn)工具的改進而應運而生 B. B.生產(chǎn)規(guī)模狹小且性別分工簡單生產(chǎn)規(guī)模狹小且性別分工簡單 C. C.以農(nóng)業(yè)和手工業(yè)相結(jié)合為特征以農(nóng)業(yè)和手工業(yè)相結(jié)合為特征 D. D.采用采用“男耕女織男耕女織”式的經(jīng)營方式式的經(jīng)營方式二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就1.1.擴大耕地面積擴大耕地面積2.2.提高復種指數(shù)提高復種指數(shù)3.3.提高土地生產(chǎn)率提高土地生產(chǎn)率4.4.創(chuàng)造科學育種方法創(chuàng)造科學育種方法5.5.掌握農(nóng)時，巧用農(nóng)時，不違農(nóng)時掌握農(nóng)時，巧用農(nóng)時，不違

7、農(nóng)時(1)(1)目的：目的：(2)(2)措施：措施：發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 墾殖平原地帶；墾殖平原地帶； 開墾丘陵山區(qū)、湖邊低地和開墾丘陵山區(qū)、湖邊低地和濱海灘涂濱海灘涂1.1.擴大耕地面積擴大耕地面積二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就 耕地的不足，導致人們與山、水爭地，它耕地的不足，導致人們與山、水爭地，它對環(huán)境的惡化起了極大的影響。對環(huán)境的惡化起了極大的影響。2.2.提高復種指數(shù)提高復種指數(shù)二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就(1)(1)方式：間作、套種、輪作復種方式：間作、套種、輪作復種(2)(2)影響：土地的利用率大大提高影響：土地的利用率大大提高提

8、高復種指數(shù)：間作套種 地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植不同種類的農(nóng)作物。一般把幾種作物同時期播種的叫間作，不同時期播種的叫套種。 時期時期工具名稱工具名稱特點特點春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國西漢西漢隋唐隋唐鐵犁鐵犁耦犁耦犁只能松土破土，不能翻土只能松土破土，不能翻土作壟。作壟。二牛三人、二牛一人（二牛抬杠）二牛三人、二牛一人（二牛抬杠）耬車耬車播種工具，將開溝和播種播種工具，將開溝和播種結(jié)合在一起。結(jié)合在一起。曲轅犁曲轅犁可調(diào)節(jié)犁耕的深淺可調(diào)節(jié)犁耕的深淺生產(chǎn)工具的不斷改進生產(chǎn)工具的不斷改進二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就3.3.提高土地生產(chǎn)率提高土地生產(chǎn)率（鐵農(nóng)具是主要農(nóng)具）

9、（鐵農(nóng)具是主要農(nóng)具） 耬車：西漢發(fā)明的播種工具耬車：西漢發(fā)明的播種工具種子箱種子箱排種管排種管開溝器開溝器機架牽引機架牽引輸種管輸種管曲轅犁結(jié)構合理、使用輕便、回轉(zhuǎn)靈活，曲轅犁結(jié)構合理、使用輕便、回轉(zhuǎn)靈活，能調(diào)節(jié)深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，能調(diào)節(jié)深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，適應水田耕作。適應水田耕作。隋隋唐唐曲曲轅轅犁犁筒車筒車二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就3.3.提高土地生產(chǎn)率提高土地生產(chǎn)率耕作耕作技術技術農(nóng)農(nóng)具具耕耕作作排排灌灌施施肥肥宋元宋元西漢西漢唐唐耬犁（將開溝與播種合二為一）耬犁（將開溝與播種合二為一）曲轅犁（便于深耕碎土）曲轅犁（便于深耕碎土）改進犁轅（進一步將

10、犁轅縮短彎曲）改進犁轅（進一步將犁轅縮短彎曲）日益提高。中耕（日益提高。中耕（除草墑保技術）除草墑保技術）興修水利工程；發(fā)明翻車、筒車等提水興修水利工程；發(fā)明翻車、筒車等提水工具工具商周懂使用糞肥和綠肥商周懂使用糞肥和綠肥明清已明清已達達注意合理用肥注意合理用肥二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就二、精耕細作農(nóng)業(yè)的突出成就4.4.創(chuàng)造科學育種方法創(chuàng)造科學育種方法5.5.掌握農(nóng)時，巧用農(nóng)時，不違農(nóng)時掌握農(nóng)時，巧用農(nóng)時，不違農(nóng)時三、精耕細作農(nóng)業(yè)的影響三、精耕細作農(nóng)業(yè)的影響育種：惠選法、株選法育種：惠選法、株選法花卉、林木：扦插、嫁接花卉、林木：扦插、嫁接(1)(1)達到了古代世界的最高水平；達到了古代世界的

11、最高水平；(2)(2)奠定了奠定了深厚根基。深厚根基。古代中國古代中國農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)的基本結(jié)構與特點：的基本結(jié)構與特點：1.主要耕作方法主要耕作方法鐵犁牛耕鐵犁牛耕2.主要生產(chǎn)特點主要生產(chǎn)特點精耕細作精耕細作3.土地制度的基本特點土地制度的基本特點封建土地私有制封建土地私有制4.主要組織方式主要組織方式男耕女織男耕女織 (以家庭為單位從事生產(chǎn)勞動以家庭為單位從事生產(chǎn)勞動)5、中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式是（、中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式是（ ） A刀耕火種刀耕火種 B耜耕耜耕 C石器助耕石器助耕 D鐵犁牛耕鐵犁牛耕4、小農(nóng)經(jīng)濟的基本特征是（、小農(nóng)經(jīng)濟的基本特征是（ ）個體小農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合個體小農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合 生產(chǎn)的目的主要生產(chǎn)的目的主要是滿足自家生活所需和交納賦稅是滿足自家生活所需和交納賦