熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)課題

1、實(shí)用文檔 文案大全 熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì) 一、教學(xué)目標(biāo) （一）知識(shí)與技能 1能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 2 了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 （二）過程與方法 1通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2了解有沒有固定的熔點(diǎn)是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3通過探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 （三）情感態(tài)度和價(jià)值觀 1 通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，體驗(yàn)探究科學(xué)知識(shí)的樂趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精

2、神。 2通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 實(shí)用文檔 文案大全 二、教學(xué)重難點(diǎn) 本節(jié)教學(xué)內(nèi)容由“物態(tài)變化”“熔化和凝固”“熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)”“熔化吸熱凝固放熱”四部分內(nèi)容組成。重點(diǎn)和難點(diǎn)是做好探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)，通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅要學(xué)習(xí)固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，體驗(yàn)探究科學(xué)知識(shí)的樂趣，還要求學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神。要求學(xué)生能夠參與熔化、凝固等實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。在活動(dòng)中熟悉酒精燈、溫度計(jì)、秒表的用法，用圖象描述物理過程的方法。通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖象，知道固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，知道固體熔化和凝固的曲線特征并不都是相同的， 并了解熔化

3、和凝固曲線上每段曲線的物理意義。 教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究歸納晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，總結(jié)不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。 教學(xué)難點(diǎn)：晶體和非晶體熔化時(shí)溫度變化特點(diǎn)；根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、 總結(jié)推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義；了解晶體熔化時(shí)，要吸收熱量而溫度不變。 三、教學(xué)策略 本節(jié)設(shè)計(jì)以學(xué)生熟悉的冰變成水及水可以變成水蒸氣等現(xiàn)象，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入本課題。注重體現(xiàn)從生活走向物理，從物理走向社會(huì)。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固概念，通過實(shí)驗(yàn)探究熔化和凝固的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生走向社會(huì)，了解熔化和凝固

4、的應(yīng)用。在合作探究過程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)固體熔化時(shí)的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心和求知欲， 培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。 實(shí)用文檔 文案大全 四、教學(xué)資源準(zhǔn)備 多媒體課件、鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、水、停表、冰塊、鐵塊等。 五、教學(xué)過程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入新課（5分鐘） 多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固

5、態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。 歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。 把水放入冰箱的冷凍室里，水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。 激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 新課教學(xué) （30分鐘） 一、物態(tài)變化 體驗(yàn)：（1）將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？ （2）將冰棒放在空燒杯中，過一會(huì)兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。 這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？ 總結(jié)： 1物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。 學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，回答觀察到的現(xiàn)象：

6、蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。冰棒化成水。 學(xué)習(xí)從具體實(shí)例抽象出物理概念。 實(shí)用文檔 文案大全 2物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變。 3物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。 二、熔化和凝固 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 出示固體海波和蠟，提出問題：怎樣才能使它們會(huì)變成液態(tài)？在熔化過程中，它們的溫度有什么變化？解決這些問題需要通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。 實(shí)驗(yàn)探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律 提出問題：物質(zhì)熔化時(shí)需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過程中一

7、定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能是不斷上升的。 制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波（硫代硫酸鈉）、石蠟、水等。 介紹實(shí)驗(yàn)裝置，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法。 酒精燈的使用：1不能用一只酒精燈去引燃另一只酒精燈；2用外焰加熱；3用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅。（不能用嘴吹） 學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？ 學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，做好觀察和記錄。觀察內(nèi)容：（1）對(duì)海波及石蠟加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化。（2）不同溫度下它們的狀態(tài)。（3）熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度。 學(xué)生回答：給海波加熱

8、，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48，時(shí)，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的溫度卻保持48不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。 給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升。 通過實(shí)驗(yàn)不僅學(xué)習(xí)固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，體驗(yàn)探究科學(xué)知識(shí)的樂趣，還要求學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神。 要注意儀器的安全使用。培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí)。 實(shí)用文檔 文案大全 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)： （1）四個(gè)同學(xué)為一組，注意做好分工，每個(gè)同學(xué)明確自己的任務(wù)。 （2）組裝實(shí)驗(yàn)裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個(gè)試管中，并插入溫度計(jì)，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高

9、于裝固體顆粒的那部分試管。用酒精燈分別給兩個(gè)燒杯加熱，觀察兩試管內(nèi)固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計(jì)示數(shù)，直到固體完全熔化。 （3）第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40開始計(jì)時(shí)，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值，觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。 （4）第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50開始計(jì)時(shí)，每隔1分鐘讀取一次溫度值，觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。 分析與論證： 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過程中溫度隨時(shí)間變化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點(diǎn)？從中可以找出什么規(guī)律？ 總結(jié)：海波在熔化前

10、溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升。 評(píng)估： 現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)用文檔 文案大全 實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？ 交流與合作： 與同學(xué)們進(jìn)行交流?？纯茨銈兊慕Y(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn) 圖1 帶領(lǐng)學(xué)生一起，結(jié)合數(shù)據(jù)表格對(duì)圖象進(jìn)行細(xì)致地分析。 首先根據(jù)海波圖象的特征（如圖1甲），可以分為AB、BC和CD三段。對(duì)圖象進(jìn)行分析思考： （1）AB段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？ （2）在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化？

11、 （3）在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，物質(zhì)的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時(shí)間是否對(duì)它加熱？ （4）在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度如何變化？ 結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出： AB段海波是固態(tài)，隨著加熱時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高。 BC段海波是固液共存狀態(tài)，隨著加熱時(shí)間的增加，海波吸熱，但學(xué)生思考回答。 鎢的熔點(diǎn)為3410，用來做燈絲，不容易燒斷。 水銀的凝固點(diǎn)為-39，在-52.3水銀變?yōu)楣虘B(tài)，不能測(cè)量氣溫?？梢岳每捎镁凭珳囟扔?jì)測(cè)量。 培養(yǎng)對(duì)圖象的分析能量。 會(huì)看數(shù)據(jù)表，會(huì)查數(shù)據(jù)是學(xué)生應(yīng)掌握的一種技能。 利用所學(xué)物理知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用物理的能力。 實(shí)用文檔 文案大全 溫度保持不變

12、。 CD段海波是液態(tài)，隨著加熱時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高。 再根據(jù)石蠟熔化圖象的特征（如圖1乙），通過分析知道，隨著加熱時(shí)間的增加，石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀為液態(tài)，整個(gè)過程吸熱，溫度一直在升高，沒有一個(gè)溫度保持不變的過程。 總結(jié)： 1有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體。如各種金屬、冰、海波等。 有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。如松香、瀝青、玻璃等。 2晶體熔化時(shí)的保持不變的溫度叫做熔點(diǎn)。晶體有熔點(diǎn)、非晶體沒有熔點(diǎn)。 3晶體除熔化時(shí)有一定溫度，在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這

13、個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體沒有凝固點(diǎn)。 查閱晶體的熔點(diǎn)表。查出海波、冰的熔點(diǎn)，思考：晶體的熔點(diǎn)一般是不同的，知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用？為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過-52.3，這時(shí)能不能使用水銀溫度計(jì)測(cè)量氣溫？ 四、熔化吸熱凝固放熱 讓學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖象歸納總結(jié)晶體和非晶體熔化時(shí)都要從學(xué)生思考并回答。 滲透從生活走向物理，從物理走向社會(huì)理念。 實(shí)用文檔 文案大全 外界吸熱。 逆向思維：無論晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要放熱。 思考：熔化吸熱在日常生活中有哪些應(yīng)用與危害？ 1熔化吸熱的應(yīng)用： 海鮮加冰塊保鮮，夏天吃冰塊涼快，冰鎮(zhèn)啤酒涼爽。 2熔化吸熱的危害： 冬天雪熔化吸熱使周圍降溫，易感冒。 思考：日常生活中凝固放熱有哪些應(yīng)用與危害？ 1凝固放熱的應(yīng)用： 初冬，北方的農(nóng)民給麥苗澆水防凍；