四川大學(xué)食品專業(yè)考研微生物學(xué)歷真題(個人整理)

1、微生物教程97一、填空（每空 0.5分，共計30分） 1、微生物的五大共性是 、 、 、 和 。 2、酵母菌一般都具有五個共同特點，即 、 、 、 和 。 3、 真菌是一類低等的真核生物， 所有真菌一般都具有五個共同的特點。 即 、 和 。 4、某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形的抗逆性休 眠體，即為芽孢，芽孢的形成 可分為 、 、 、 、 、 等七個階段。 5、細(xì)菌細(xì)胞壁的功能主要是 、 、 、 、 和 。 6、真核微生物的基因重組有 、 。 7、抗原的性質(zhì)是 、 、 。 8、對于微生物生長的六種營養(yǎng)是 、 、 、 、 、 。 9、基因工程的主要*作步驟可以概括為 、

2、、 、 。 10、 脂多糖 （LPS） 是革蘭氏 性細(xì)菌細(xì)胞壁 層的主要化學(xué)成分， 主要由 、和 三 部分構(gòu)成。 11、基因突變的類型有 、 、 、 。12、生物制品有多種， 和 用作人工被動免疫。 13、病毒的一個復(fù)制周期包括 、 、 、 、 。 二、比較解釋下列各詞組（每詞組 5分，共計30分） 特異性免疫與非特異性免疫 傳染與免疫 化能自養(yǎng)微生物與化能異養(yǎng)微生物 外毒素與類毒素 缺損病毒與完全病毒 共生與寄生 三、問答題（任選四題作，每題 10分，共計 40分） 1、簡述革蘭氏染色步驟和革蘭氏染色的機(jī)制。 2、從自然界中分離到的抗生素產(chǎn)生菌，稱為原始菌株，其抗生素產(chǎn)量都較低， 在研究和生

3、產(chǎn)上可以采用哪些 方法可以提高其抗生素產(chǎn)量？請你擬定一個 提高原始菌株抗生素產(chǎn)量的試驗方案。 3、試述微生物在自然界碳、氮循環(huán)中的作用。 4、繪圖說明細(xì)菌生長曲線，并說明其中每一時期有何特點及其在生產(chǎn)實踐上的 意義。 5、兩種有親緣關(guān)系又有感染能力的病毒混合感染同一個敏感宿主細(xì)胞時，可能 有哪些現(xiàn)象發(fā)生？分別敘述之微生物學(xué)教程98一、填空（每空1 分，共計55分） 1、最小最簡單的生命體是 ，它必須在 內(nèi)才能表現(xiàn)基本生命活動。 2、所有細(xì)菌細(xì)胞的細(xì)胞壁都具有的共同成分是 。 3、DGD包埋一去包埋劑超簿切片電鏡技術(shù)對研究 具有特殊應(yīng)用價值。 4、應(yīng)用 技術(shù)可以利用未純化的抗原制備特異而純化的抗

4、體。 5、用放射性標(biāo)記的克隆DNA限制性片段雜交，用于檢測特異DNA序列的方法作 雜交；電 泳后轉(zhuǎn)膜的蛋白質(zhì)樣 品與特異抗體的免疫印跡技術(shù)稱作 雜交；DNA與蛋白質(zhì)的體外 吸附實驗，又稱 雜交。 6、研究膜蛋白或膜脂流動性的基本實驗技術(shù)是 。 7、細(xì)胞膜中三種主要脂類是 ， 和 。 8、在 質(zhì)膜上糖脂和糖蛋白的寡糖鏈均分布在質(zhì)膜的 。 9、常用來分離與研究膜蛋白的離子型去垢劑是 ，非離子型去垢劑是 。 10、鞭毛和纖毛是以 為主要結(jié)構(gòu)成分的細(xì)胞表面特化結(jié)構(gòu)。其運動機(jī)制是 。 11 、緊密連接的主要功能是 ；橋粒的主要功能是 ，與其相連的胞質(zhì)骨架纖維是 。 12、動物細(xì)胞外基質(zhì)中最主要的水不溶性

5、纖維蛋白質(zhì)是 ，構(gòu)成它的基本單位是 ，其主 要功能是具有 能力。 13、在光合作用中，光吸收系統(tǒng)、電子傳遞鏈和AT P 合成酶都位于一套扁平囊上，叫做 。碳的固定由 酶催化 ，它是地球上含量最豐富的蛋白質(zhì)。 14、細(xì)胞內(nèi)吞作用，胞飲泡的形成需要 的幫助，而吞噬泡的形成則需要 的參與。 15、Na+-K+泵每消耗 1 分子AT P ，向細(xì)胞外轉(zhuǎn)運 個Na+ ，向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運 個K+。 16、N-端信號肽與ER結(jié)合，至少與兩種組分有關(guān)：一是 ，它在胞質(zhì)中與信號肽結(jié)合，另 一個是 ，它定位在 ER膜上。 17、新近研究表明，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是一種高度有序的結(jié)構(gòu)體系，其中起組織者作用的是 。 18、過氧化物酶

6、體常含有 和 酶，它們是由 基因編碼，在 中合成的。 19、在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的膜脂以兩種方式向其它膜結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)運，一是以 方式轉(zhuǎn)運；二是憑借 在膜間轉(zhuǎn)移磷脂。 20、能抑制肌動蛋白裝配的藥物是 ，抑制微管蛋白裝的藥物是 。 21、在神經(jīng)元軸突運輸過程中，發(fā)現(xiàn)有2 種motor proteins,一是 蛋白，利用AT P 水解能 介導(dǎo)小泡向微管 極運 輸，二是 蛋白，利用AT P 水解能介導(dǎo)小泡向微管 極運輸。 22、細(xì)胞周期由 四個時期組成，其中 期持續(xù)時間變化最大。 23、在細(xì)胞周期調(diào)控系統(tǒng)中有兩種蛋白家族組分；一是周期性合成與降解的 ，二是通過 靶蛋白磷酸化而影響 下游事件的 。 24、在減數(shù)分裂

7、過程中，同源染色體聯(lián)會發(fā)生在 期，同源染色體之間DNA交換發(fā)生在 期 。 25、典型的燈刷染色體出現(xiàn)在減數(shù)分裂的 期。 26、核糖體的唯一功能是按著 的指令由氨基酸合成多肽鏈，在完成這一功能中，核糖體 的 是起主要作用的 組分。 27、有絲分裂器是指在有絲分裂時產(chǎn)生的由微管及其結(jié)合蛋白所組成的 和 。 二、問答題（每題15分，共45分） 1、比較說明動物細(xì)胞與植物細(xì)胞通訊連接的結(jié)構(gòu)與功能。（15分） 2、在動物細(xì)胞分裂與子細(xì)胞形成中，細(xì)胞骨架體系和膜系統(tǒng)的哪些成分與結(jié)構(gòu)發(fā)生重大 變化？（15分） 3、圖示并說明在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中合成的蛋白其轉(zhuǎn)運的主要途徑和特征。微生物學(xué)教程99一、填空（每空

8、60; 0.5分，共計30分） 1、肽聚糖是構(gòu)成 、細(xì)胞壁的主要成分，它是由 ， ，以及 聚合而成的多層網(wǎng) 狀結(jié)構(gòu)大 分子化合物。 2、補體結(jié)合反應(yīng)分為兩個系統(tǒng)，即 ， 。 3、放線菌的菌絲可分為 ， 和 ，其功能分別為 、 和 。 4、菌種退化是指 ，防治菌種退化的措施有 ， 和 三種。 5、微生物菌種復(fù)壯的方法有 ， 和 三種。 6、微生物的誘變機(jī)制主要有 ， 和 。 7、無機(jī)鹽在微生物的培養(yǎng)過程中是必須的，它的主要功能是 ， ， ， 和 。 8、無氮培養(yǎng)基用于培養(yǎng) 微生物。 9、微生物對環(huán)境的酸堿度

9、要求不同細(xì)菌要求 ，放線菌要求 ，而霉要求 。 10、在微生物學(xué)*作中，高溫滅菌的方法有兩種，即 和 ，利用火焰燒灼種環(huán)屬 于 。 11、真核生物呼吸鏈位于 ，原核生物呼吸鏈與 相結(jié)合。 12、有氧呼吸的最終電子受體是 ，其產(chǎn)物是 ，所產(chǎn)能量是 ；發(fā)酵作用的電子 最終受體 是 ，其產(chǎn)物是 ，所 產(chǎn)能量是 。 13、抗生素的抗菌作用是 ， ， ， 。14、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用的細(xì)菌大多是桿菌，用于生產(chǎn)淀粉酶與蛋白酶的是 ， 用作生物 殺蟲劑的是 ，以及 作肥料的是 ，這些細(xì)菌均為桿菌。 15、微生物的次生代謝產(chǎn)物有 ， ， 和 四種。 1

10、6、大腸桿菌的碳源來自 ，能源來自 。 17、干擾缺損病毒（DI顆粒）的特點是 ， ， 和 。 二、名詞解釋與比較（每組詞 5分，共計30 分） 1、巴期德效應(yīng)與巴氏滅菌 2、細(xì)胞免疫與體液免疫 3、轉(zhuǎn)化與轉(zhuǎn)導(dǎo) 4、基因重組與基因工程 5、真病毒與類病毒 6、芽孢也孢子 三、問答題（任選四道題作，每題 10分，共計40分） 1、試從病毒、細(xì)菌、放線菌和酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、繁殖方式以及含核酸的類別 等方面來區(qū)分幾類微生物的異 同。 2、 通過哪三個經(jīng)典微生物實驗來闡明遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)

11、是核酸， 而不是蛋白質(zhì)？（要 求分析論述） 3、試述微生物與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。 4、以酵母菌為例，由于發(fā)酵條件不同，其產(chǎn)物的差異闡明其發(fā)酵類型的多樣性 及其生產(chǎn)意義。 5、一個完整的病毒體由哪些主要化學(xué)成分組成？它們各具有什么功能微生物教程2000一、選擇題1、 人類對微生物的利用主要著眼于利用其：A合成菌體蛋白的能力； B高效能量轉(zhuǎn)化能力；C多種生化轉(zhuǎn)化能力；D復(fù)雜有機(jī)物的降解能力；2、二十面體對稱的病毒粒子的五鄰體位于：A12個頂角上；B20個面上；C30條棱上；D分別位于12個頂角上，20個面上，30條棱上。3、注射白喉類毒素可使機(jī)體獲得：A

12、人工被動免疫；B人工自動免疫；C細(xì)胞免疫；D變態(tài)反應(yīng)；4、某建筑工人勞動時受深度創(chuàng)傷，應(yīng)立即到醫(yī)院注射哪類物質(zhì)：A抗生素；B類毒素；C抗生素；D干擾素；5、釀酒酵母營養(yǎng)體是：A單倍體；B二倍體；C單倍體和二倍體同在；D多倍體；6、病毒的一步生長曲線主要分為：A隱晦期、裂解期、平穩(wěn)期；B潛伏期、裂解期、平穩(wěn)期；C延遲期、裂解期、平穩(wěn)期；D胞內(nèi)積累期、裂解期、平穩(wěn)期；7、可抑制細(xì)菌細(xì)胞壁抗生素是：A四環(huán)素；B放線菌素D；C萬古霉素；D短桿菌肽；8、煙花草葉病毒粒子所含有的核酸是：A±RNAB+ RNAC- RNAD+ DNA9、證明核酸是遺產(chǎn)變異的物質(zhì)基礎(chǔ)的經(jīng)典實驗是：A經(jīng)典轉(zhuǎn)化實驗，噬

13、菌體感染實驗，變量實驗；B經(jīng)典轉(zhuǎn)化實驗，噬菌體感染實驗，植物病毒的重建實驗；C變量實驗，涂布實驗，平板影印培養(yǎng)實驗；D平板影印培養(yǎng)實驗，噬菌體感染實驗，植物病毒的重建實驗；10、細(xì)菌芽孢萌發(fā)的過程主要分為3個階段，即：A活化、出芽和生長；B活化、出芽和繁殖；C生長、繁殖和出芽；D活化、繁殖和生長；二、填空題1、由微生物將含氮有機(jī)物分解釋放出氨氣的作用叫作用，而由綠色植物和許多微生物進(jìn)行以銨鹽為營養(yǎng)、合成氨基酸等含氮有機(jī)物的作用叫作用。2、革蘭氏陰性菌的菌體抗原是由等三類物質(zhì)組成的復(fù)合物，其中的成分與細(xì)菌的內(nèi)毒素有關(guān)。3、酵母菌一般具有以下五個特點，個體一般以單細(xì)胞狀態(tài)存在；多數(shù)以方式進(jìn)行無性繁

14、殖，能發(fā)酵產(chǎn)能，細(xì)胞壁常含糖，在含有量較高的環(huán)境中生長。4、在微生物的連續(xù)生長過程中向培養(yǎng)基中不斷流加液或液，以穩(wěn)定培養(yǎng)基的值，稱為pH的調(diào)節(jié)。5、以細(xì)菌作為受體細(xì)胞的基因工程常用或作為載體，植物基因工程常用作為載體，而動物基因工程則常用作為載體。6、放線菌的菌絲可分為、和，其功能分別為、和。7、無機(jī)鹽在微生物的培養(yǎng)過程中是必須的，它的主要功能是、和。8、細(xì)菌細(xì)胞壁的功能有、和。9、按微生物對氧氣的關(guān)系，可將它們分成、等五類。10、病毒對細(xì)胞的作用方式有兩類，其中一類為感染，另一類為感染。三、名詞解釋營養(yǎng)類型氣生菌絲光能自養(yǎng)型巴氏消毒法共生固氮菌野生型菌株三級生態(tài)系統(tǒng)類病毒真核微生物營養(yǎng)缺陷型

15、四、問答題1、原核微生物主要有幾類？與真核微生物相比較，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)最主要的特點是什么？2、簡述細(xì)菌性菌毛的結(jié)構(gòu)功能、性菌毛與F因子之間的關(guān)系。3、試闡述巨噬細(xì)胞在機(jī)體非特異性與特異性免疫中的作用。4、單細(xì)胞微生物的典型生長曲線可分為幾個時期？其劃分的依據(jù)是什么？5、簡述革蘭氏染色步驟和革蘭氏染色的機(jī)理。6、病毒與細(xì)胞型生物相比較，其主要的區(qū)別有哪些？微生物教程2001一、選擇題2、 細(xì)菌的細(xì)胞膜是一個重要的代謝中心，因此，細(xì)菌細(xì)胞：A可以沒有細(xì)胞膜，絕不能沒有細(xì)胞膜； B既不能無壁也不能沒膜；C可以無壁，但不能無膜；D以上答案都不對；2、能產(chǎn)生植物生長刺激素的霉菌是：A鏈格孢（霉）；B脈胞菌；

16、C赤霉菌；D白僵菌；3、酵母菌細(xì)胞壁是由特殊成分組成的，其外層，中層，內(nèi)層分別是；A甘露聚糖、蛋白質(zhì)、葡聚糖；B葡聚糖、蛋白質(zhì)、甘露聚糖；C幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、葡聚糖；D纖維素、甘露聚糖、葡聚糖；4、參與微生物基因誒運輸方式的體系是：AHpr；B酶1；C酶2；DHpr+酶1+酶2；5、工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)抗生素時，放線菌主要借助哪種方式以產(chǎn)生新的菌絲體：A有性孢子；B無性孢子；C菌絲體斷裂；D有性結(jié)合；6、青霉素對愿和微生物抑制作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是：A肽聚糖；B磷壁酸；C脂多糖；D莢膜多糖；7、若在光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)菌的細(xì)致形態(tài)和主要構(gòu)造時，是否需要染色：A一般不需要；B一般都需要；C沒有必要；D不一定；8、

17、供體菌通過其菌毛與受體菌相接觸，通過DNA的傳遞、雙鏈化、交換和整合，從而使受體菌獲得工體部分遺傳性的現(xiàn)象稱為：A接合；B轉(zhuǎn)化；C轉(zhuǎn)染；D轉(zhuǎn)導(dǎo)；9、在下列四類微生物中，不利用卡爾文循環(huán)固定二氧化碳的一類細(xì)胞是：A藍(lán)細(xì)菌；B光合細(xì)菌；C化能自養(yǎng)菌；D化能異養(yǎng)菌；10、抗反饋抑制突變株是由以下因子突變而產(chǎn)生的：A調(diào)節(jié)因子；B啟動子；C操縱基因；D結(jié)構(gòu)基因；二、名詞解釋1、質(zhì)粒2、衣原體3、分子孢子器4、逆轉(zhuǎn)錄病毒5、免疫抗原6、呼吸7、硝酸鹽同化作用8、磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)9、合成代謝10、周質(zhì)空間三、填空1、酵母菌一般都具有五個共同特點，這五個共同特點是 、 、 、 、 2、某些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，可

18、在細(xì)胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形的抗逆性休眠體，即為芽孢，芽孢的形成可分為： 、 、 、 、 、 、 、等七個階段。3、細(xì)胞莢膜的主要功能是： 、 、 、 。 4、細(xì)菌細(xì)胞壁的功能主要是： 、 、 、 、 、 。5、生物制品有多種， 和 用作人工自動免疫 和 用作人工被動免疫。6、從自然界采集的樣品中分離篩選菌種時，一般應(yīng)通過四個步驟，這四個步驟是 、 、 、 。7、病毒的一個復(fù)制周期包括： 、 、 、 、和 。8、對于絕大多數(shù)屬于滲透型的微生物來說，營養(yǎng)物質(zhì)通過細(xì)胞膜，一般以四種方式控制物質(zhì)的運送，這四種方式是： 、 、 、 。9、無氮源培養(yǎng)基是用于 微生物。四、問答題1、在發(fā)酵生產(chǎn)中是否要求整

19、個培養(yǎng)過程始終保持著同樣的溫度、通氣量和PH值？為什么？舉例說明。2、簡述放線菌以橫割分裂方式形成孢子的途徑。3、什么是光合細(xì)菌？簡述其生物學(xué)特性。4、試述微生物在自然界碳、氮循環(huán)中的作用。5、通過哪三個經(jīng)典的微生物實驗來闡明遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是核酸，而不是蛋白質(zhì)？分別敘述之。微生物教程2002一、名詞解析乙醛酸循環(huán)營養(yǎng)缺陷性原核微生物類病毒生長因子細(xì)胞免疫局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)次級代謝菌毛間體二、選擇題3、 下列哪類細(xì)菌形成的菌落十分光滑，并呈透明蛋清狀，形態(tài)較大。：A營養(yǎng)細(xì)胞； B芽孢；C芽孢囊；D伴孢晶體；2、毛霉的菌絲特征是：A菌絲無隔膜；B產(chǎn)生分生孢子；C干擾DNA合成；D抑制蛋白質(zhì)合成；3、卡那霉

20、素抑菌機(jī)制在于；A破壞細(xì)胞壁合成；B影響細(xì)胞膜的功能；C干擾DNA合成；D抑制蛋白質(zhì)合成；4、病原體侵入機(jī)體后，僅被限制于某一局部，但無法大量繁殖，兩者長期處于相持狀態(tài)，這種狀態(tài)稱為：A隱性傳染；B急性傳染；C慢性傳染；D帶菌狀態(tài)；5、乙醛酸循環(huán)每周轉(zhuǎn)一次可把兩分子乙酸合成1分子：A草酰乙酸；B琥珀酸；C延胡素酸；D蘋果酸；6放線菌的孢子對下列哪種不良環(huán)境抗性最強(qiáng)：A高溫；B高濕；C干燥；D高壓；7、抗反饋抑制突變株是由以下因子突變而產(chǎn)生的：A調(diào)節(jié)因子；B啟動子；C操縱因子；D結(jié)構(gòu)因子；8、在下列四類微生物中，不利用卡爾文循環(huán)固定二氧化碳的一類細(xì)菌是：A藍(lán)細(xì)菌；B光合細(xì)菌；C化能異養(yǎng)菌；D化能

21、自養(yǎng)菌；9、八孢裂殖酵母的營養(yǎng)體是：A單倍體；B二倍體；C單倍體和二倍體同在；D多倍體；10、能產(chǎn)生植物生長刺激素的霉菌是：A鏈格霉（孢）；B脈胞菌；C赤霉菌；D白僵菌；三、填空1. 在EMP途徑中，有一個3碳中間代謝物 和 的催產(chǎn)下產(chǎn)生了 ，其間產(chǎn)生本途徑中的第二個ATP，這是借 水平磷酸化產(chǎn)ATP的又一實例。2.原核生物的調(diào)節(jié)基因編碼 蛋白 或 蛋白，結(jié)構(gòu)基因編碼 或 啟動子可與 酶 和，操縱基因可與 結(jié)合。3.化能異養(yǎng)微生物的能源來自于對 的分解，例如：大腸桿菌通過氧化 以獲取生命活動所需的能量。4.病毒的遺傳物質(zhì)是 或 。5.微生物的五大共性是 、 、 、 、和 。 6.細(xì)菌細(xì)胞壁的功

22、能主要是 、 、 、 、 、和 。 7處于延滯期時微生物的生長速度等于 故不利于科研和生長，縮短延滯期的方法有 、 、和 。8.基因工程的主要操作步驟可以概括為 、 、 、 。9.脂多糖（LPS）是革蘭氏 性細(xì)菌細(xì)胞壁 層的主要化學(xué)成分，它是由 、 和 三部分構(gòu)成的。10.芽孢是細(xì)菌的 體。它具有高度抗熱性，因為含有 。四、問答題1. 原核微生物主要有幾類?與真核微生物相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)最主要的特點是什么。2. 簡述微生物在解決人類資源危機(jī)中的可能作用。3. 細(xì)菌耐藥性的機(jī)理是什么？如何避免抗藥性產(chǎn)生？4. 設(shè)一種病原菌從消化道進(jìn)入人體，可能受到機(jī)體那些免疫機(jī)制作用？5. 簡述應(yīng)用微生物學(xué)方法處

23、理污水的基本原理和應(yīng)用微生物凈化污水的過程。微生物教程2003一、選擇題1.細(xì)菌芽孢具有極強(qiáng)的抗逆性，因此，能否殺死某些代表性細(xì)菌的某種細(xì)胞結(jié)構(gòu)是衡量各種消毒滅菌措施是否有效的主要指標(biāo)，這種結(jié)構(gòu)是：A營養(yǎng)細(xì)胞； B芽孢；C芽孢囊；D伴孢晶體；2、青霉素的抑制機(jī)制在于：A引起細(xì)菌細(xì)胞壁降解；B阻止肽聚糖二糖單位合成；C抑制轉(zhuǎn)肽酶的轉(zhuǎn)肽作用；D破壞Park核苷酸的形成；3、在Calvin循環(huán)中的第一個關(guān)鍵酶是；A3-磷酸甘油激酶；B3-磷酸甘油醛脫氫酶；C磷酸核酮糖激酶；D核酮糖而磷酸羧化酶；4、下列有一種特性不屬于基因突變的特點，這是：A對應(yīng)性；B自發(fā)性；C穩(wěn)定性；D可逆性；5、假酵母是指：A產(chǎn)

24、假菌絲的酵母菌；B不產(chǎn)生菌絲的酵母菌；C只進(jìn)行無性繁殖的酵母菌；D具有有性繁殖的酵母菌；6、在四條產(chǎn)能代謝途徑中，有3條途徑可形成NAD+H+ ，它們是：AEMP、HMP及 TCA；BHMP 、ED及 TCA；CEMP 、HMP及 ED ；DEMP、ED 及TCA；7、最先與生物固氮中最初產(chǎn)物氨氣相結(jié)合的有機(jī)物是：A谷氨酸；B谷氨酰胺；Ca-酮戊二酸；Da-酮酸；8、通過溶源性細(xì)菌所獲得的新的遺傳性狀是來自：A細(xì)菌的基因；B前噬菌體的細(xì)菌；C重組噬菌體所攜帶的外源基因；D重組質(zhì)粒的基因；9、在以下微生物中，可引起非都可植物結(jié)根瘤的共生固氮菌是：A固氮菌；B固氮螺菌；C弗蘭克氏菌；D根瘤菌；10

25、、類病毒是一類專性細(xì)胞內(nèi)寄生的分子生物，它包含有：A單鏈環(huán)狀RNA分子；B雙鏈線狀RNA分子；C單鏈環(huán)狀DNA分子；D雙鏈線狀DNA分子；11、在自然界中纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的主要分解者是：A放線菌； B霉菌；C酵母菌；D細(xì)菌；12、細(xì)菌的細(xì)胞膜是一個重要的代謝中心，因此，細(xì)菌細(xì)胞A可以沒有細(xì)胞膜，絕不能沒有細(xì)胞膜； B既不能無壁也不能無膜；C可以無壁，但不能無膜；D以上答案都不對；13、能產(chǎn)生植物生長刺激素的霉菌是：A鏈格霉（孢）；B脈胞菌；C赤霉菌；D白僵菌；14、酵母菌細(xì)胞壁是由特殊成分組成的，其外層，中層，內(nèi)層分別是；A甘露聚糖、蛋白質(zhì)、葡聚糖；B葡聚糖、蛋白質(zhì)、甘露聚糖；C幾丁質(zhì)

26、、蛋白質(zhì)、葡聚糖；D纖維素、甘露聚糖、葡聚糖；15、參與微生物基因誒運輸方式的體系是：AHpr；B酶1；C酶2；DHpr+酶1+酶2；16、工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)抗生素時，放線菌主要借助哪種方式以產(chǎn)生新的菌絲體：A有性孢子；B無性孢子；C菌絲體斷裂；D有性結(jié)合；17、若在光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)菌的細(xì)致形態(tài)和主要構(gòu)造時，是否需要染色：A一般不需要；B一般都需要；C沒有必要；D不一定；18、供體菌通過其菌毛與受體菌相接觸，通過DNA的傳遞、雙鏈化、交換和整合，從而使受體菌獲得工體部分遺傳性的現(xiàn)象稱為：A接合；B轉(zhuǎn)化；C轉(zhuǎn)染；D轉(zhuǎn)導(dǎo)19、在下列四類微生物中，不利用卡爾文循環(huán)固定二氧化碳的一類細(xì)胞是：A藍(lán)細(xì)菌；B光

27、合細(xì)菌；C化能自養(yǎng)菌；D化能異養(yǎng)菌；20、抗反饋抑制突變株是由以下因子突變而產(chǎn)生的：A調(diào)節(jié)因子；B啟動子；C操縱基因；D結(jié)構(gòu)基因；二、填空1、真菌是一類低等的真核生物，所有真菌一般都具有五個共同特點，這五個共同特點是 、 、 、 、 。2、無機(jī)鹽在微生物生長進(jìn)程中是必須的，它的主要功能是： 、 、 、 。3、按微生物對氧氣的要求，可將它們分成 、 、 、 、 、等五類。4、細(xì)菌莢膜的主要功能是 、 、 、 、 。5、酵母菌一般都有五個共同特點，這五個共同特點是 、 、 、 、 。6、某些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形的抗逆性休眠體，即為芽孢，芽孢的形成可分為： 、 、 、

28、、 、 、 、等七個階段。7、從自然界采集的樣品中分離篩選菌種時，一般應(yīng)通過四個步驟，這四個步驟是 、 、 、 。8、對于絕大多數(shù)屬于滲透型的微生物來說，營養(yǎng)物質(zhì)通過細(xì)胞膜，一般以四種方式控制物質(zhì)的運送，這四種方式是： 、 、 、 。四、名詞解釋有氧呼吸與無氧呼吸真核微生物與原核微生物化能自養(yǎng)微生物與化能異養(yǎng)微生物氣生菌絲體與營養(yǎng)菌絲體普遍性傳導(dǎo)與局限性傳導(dǎo)人工自動免疫與人工被動免疫外毒素與類毒素五、問答題1、簡述革蘭氏染色步驟和革蘭氏染色原理。2、什么是混合發(fā)酵？舉例說明混合發(fā)酵的優(yōu)點和用途？3、什么是暗修復(fù)（切補修復(fù)）作用？簡述其修復(fù)過程。4、簡述微生物固氮的生化過程。5、什么是干擾素？它

29、的誘生和對抑制病毒增殖的作用機(jī)理是什么？微生物教程2004一、 填空題1 莢膜的主要化學(xué)成分有 和 等 ， 常采用 方法進(jìn)行莢膜染色。2 支原體突變的形態(tài)特征是 ，所以它對青霉素不敏感。3 是芽孢所特有的化學(xué)物質(zhì)。一般它隨著芽孢的形成而形成，隨芽孢的萌發(fā)而消失。4 在補體結(jié)合反應(yīng)中，若出現(xiàn)溶血，稱為 ，出現(xiàn)不溶血，稱為 。5 注射白喉類毒素可使機(jī)體獲得 免疫。6 奶牛與其中產(chǎn)生纖維素酶的微生物構(gòu)成 關(guān)系。7 實驗室常用的有機(jī)氮源有 和 等，無機(jī)氮源 等，為節(jié)約成本，工廠中常用 等作為有機(jī)氮源。8 霉菌細(xì)胞壁組成是 等；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是 和 等。9 Actiomycetes是一類介于 和

30、之間，又更接近于 的原核微生物。其菌絲因形態(tài)和功能不同可分為 、 和 。10 以雙層平板法測定某噬菌體效價。取10ul 已經(jīng)稀釋10-6倍的樣品與0.1ml敏感菌株懸液和5ml上層培養(yǎng)基混勻，培養(yǎng)24h后，平皿中出現(xiàn)50個噬菌斑。該樣品噬菌體效價為 。11 反轉(zhuǎn)錄病毒的遺傳信息流向是從 到 ，再到 。12 E.coli K12()表示一株帶有 的 溶源菌株。13 目前，可應(yīng)用在基因工程中來擔(dān)當(dāng)外來基因載體的只能是微生物或其某一組分，它們主要有 和 等。14 整個肽聚糖合成過程的步驟很多，其反應(yīng)的部位分別發(fā)生在細(xì)胞的 、 、 ， 因而可分成三階段。青霉素對細(xì)菌的抑 制作用發(fā)生在 階段。15 在有

31、機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終手提的方式稱 ；以無機(jī)氧化物為最終電子受體的稱 ；以有機(jī)物為最終電子受體的稱 16 常見的菌種保藏方法有 、 和 等其中方法 保藏菌種的時間最長久。17 HIV病毒的 特點使得其流行難于控制。18 在工業(yè)發(fā)酵中常用的菌種有大腸桿菌 和 等。二、 名詞解釋1. 有性雜交與準(zhǔn)性雜交2. 普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限轉(zhuǎn)導(dǎo)3. 無義突變與錯義突變4. 基本培養(yǎng)基與完全培養(yǎng)基5. 隱形傳染與顯性傳染6. 烈性噬菌體與溫和性噬菌體三、 問答題1. 列出細(xì)菌細(xì)胞間遺傳物質(zhì)交換的三種方式，并指出其特點。2. 請說明營養(yǎng)物質(zhì)的變化對微生物生長速度及最終菌體產(chǎn)量的影響？3. 以EM

32、B（伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基）為例，分析鑒別培養(yǎng)基的作用原理。4. 在微生物培養(yǎng)過程中，引起pH改變的原因有哪些？在實踐中如何保證微生物處于較穩(wěn)定和合適的PH環(huán)境中？5. 試述固氮菌固氮的生化機(jī)制。6. 簡述營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式和特點。7. 試述微生物處理污水的原理。微生物教程2005一、 填空題1. 支原體的突出特點是 ，所以它對青霉素不敏感。2. 我們常采用 濃度的Nacl或0.1M 來稀釋菌液或清洗菌體細(xì)胞，因為 。3. 在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有 和 等。4. 目前，可在基因工程中擔(dān)當(dāng)外來基因載體的只能是微生物或其某一組分，它們主要有 和 等。5. 整個肽聚糖合成過程

33、的步驟很多，反應(yīng)的部分分別發(fā)生在細(xì)胞的 、 和 ，因而可分成三階段。青霉素對細(xì)菌的抑制作用發(fā)生在 階段。6. 細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的三條途徑分別是 、 和 。7. 獲得細(xì)菌同步生長的方法主要有 和 兩類。8. 以單鏈DNA為遺傳物質(zhì)的微生物有 等；以單鏈RNA為遺傳物質(zhì)的微生物有 、等9. 最常用的固體培養(yǎng)基的凝固劑是 。10. 染色體內(nèi)畸變包括 、 、 、和 。11. 是芽孢所特有的化學(xué)物質(zhì)，一般它隨著芽孢的形成而形成，隨芽孢的萌發(fā)而消失。12. 目前，可應(yīng)用在基因工程中來擔(dān)當(dāng)外來基因載體的只能是微生物或其某一組分，它們主要是 和 等。13. “人畜共患病”的例子有 、 和 。14. 例舉微生物的

34、次級代謝產(chǎn)物 、 。15. 例舉與微生物有關(guān)的共生關(guān)系： 、 、 。16. 注射白喉類毒素可使機(jī)體獲得 免疫。 17. E.coli K12()表示一株帶有 的 溶源菌株。18. 常見的菌種保藏方法有 、 和 等，其中 方法保藏菌種的時間最長久。19. HIV病毒的 特點使得其流行難于控制。二、 名詞解釋1. 化學(xué)耗氧量與生物耗氧量（COD, BOD）2. 完全培養(yǎng)基與基本培養(yǎng)基（Complete medium; minimal medium）3. 補料分批培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)(Fed-batch culture; continuous culture）4. 類病毒與病毒5. 包含體與伴孢晶體三、

35、問答題1. 敘述質(zhì)粒的特點、類型、用途。2 . 簡述營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式和特點。3. 什么是化能字樣型，舉例說明。4. 高氏一號培養(yǎng)基成分如下：可溶性淀粉，硝酸鉀，NaCL, K2HPO3 , 硫酸鎂, 硫酸鐵, 瓊脂，水。請回答下列問題a) 這種培養(yǎng)基用于培養(yǎng)那類微生物？b) 分別指出淀粉 、瓊脂、水和無機(jī)鹽的作用。5. 何為分解代謝物阻遏?在含乳糖和葡萄糖的培養(yǎng)基中，E.coli生長周期中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請從操縱子模型來解釋這現(xiàn)象。6. 當(dāng)前新型疫苗有哪些種類？簡述1-2種的主要技術(shù)內(nèi)容。微生物教程2006一、 填空題1. L型細(xì)菌與支原體的共同特點是兩者都 2. 青霉素作用于

36、細(xì)菌的 ，主要對革蘭氏 性菌有效。3. 亞病毒包括 、 、和 。4. 巴氏消毒法可用于 ：干熱滅菌法可用于 。5. 常用語保藏產(chǎn)孢子微生物的菌種保藏方法是 。6. 酵母菌的有性孢子是 ；根霉的有性孢子是 。7. 測定微生物生生長，對以下微生物采用何種方法較好；細(xì)菌用 ；酵母菌用 ；絲狀真菌用 。8. 工業(yè)發(fā)酵中，經(jīng)EMP途徑的發(fā)酵產(chǎn)品有 和 。9. 實驗室常用的有機(jī)氮源有 和 等，無機(jī)氮源 等。為節(jié)約成本，工廠中常用 等作為有機(jī)氮源。10. 例舉病毒的兩種特殊核酸類型 、 。11. 是芽孢所特有的化學(xué)物質(zhì)。一般它隨著芽孢的形成而形成，隨芽孢的萌發(fā)而消失。12. 奶牛與其中產(chǎn)生纖維素酶的微生物構(gòu)

37、成 關(guān)系。13. 放線菌是一類介于 和 之間的原核微生物。其菌絲因形態(tài)和功能不同可分為 、 和 。14. 目前，可應(yīng)用在基因工程中來擔(dān)當(dāng)外來基因載體的只能是微生物或其某一組分，它們主要是 和 等。15. 昆蟲病毒的推廣應(yīng)用受到限制，其原因是 。16. 殺蟲微生物包括 ， 和 。17. 江河流經(jīng)城市前水體中的微生物數(shù)量要明顯 于流經(jīng)城市后水體中的數(shù)量，其原因是流經(jīng)城市時會有 的大量進(jìn)入。18. Woese 等將生物分為 、 、 三域。二、 名詞解析1、 生物地球化學(xué)循環(huán)2、 ß-外毒素3、 柯赫準(zhǔn)則4、 類毒素與內(nèi)毒素5、 BOD與COD 6、 LD50三、 問答題1、比較化能異養(yǎng)菌與

38、化能自養(yǎng)菌的代謝特點。2、簡述營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式和特點。3、有一培養(yǎng)基如下：甘露醇、硫酸鎂、硫酸氫二鉀、硫酸銅、NaCl 、碳酸鈣、蒸餾水。試述該培養(yǎng)基的A. 碳素來源：B. 氮素來源：C. 礦質(zhì)來源，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物？4、敘述細(xì)菌、酵母、放線菌、霉菌四種微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與菌落形態(tài)的不同5、試述固氮菌固氮的生化機(jī)制。6、試述我國目前殺蟲微生物的應(yīng)用情況。微生物教程20071. 填空題（1） 并非所有細(xì)菌細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是 。（2） 可控制微生物生長的主要物理因素有 。（3） 影響微生物抗熱性的因素有 。（4） 微生物自發(fā)突變的主要原因是 。（5） 微生物種群之間相互作

39、用的類型有 。（6） 可作為微生物分類鑒定的生理生化指標(biāo)有 。（7） 食品受微生物污染的主要途徑有 。（8） 發(fā)酵工業(yè)對微生物菌種的基本要求是 。（9） 測定微生物生物量的常用方法有 。（10） 微生物降解葡萄糖為丙酮酸的途徑有 。（11） 細(xì)菌芽孢不同于其營養(yǎng)細(xì)胞的主要表現(xiàn)為 。（12） 評價微生物耐熱性的參數(shù)值有 。（13） 霉菌無性繁殖產(chǎn)生的孢子類型有 。（14） 病毒不同于其他微生物的特點是 。（15） 原核微生物的基因重組途徑有 。 （16） 控制微生物發(fā)酵過程的主要參數(shù)有 。（17） 影響食品中微生物生長的內(nèi)在因素有 。（18） 篩選營養(yǎng)缺陷型突變體的主要步驟是 。（19） 微生物純培養(yǎng)的分離方法有 。（20） 常用于菌種保藏的基本條件是 。