過小年為什么要送灶接灶_小年送灶宴的來歷及傳說

1、過小年為什么要送灶接灶_小年送灶宴的來歷及傳說 小年，又稱為小歲、小年夜，是相對(duì)于大年(春節(jié))而言的。除個(gè)別地方將小年的時(shí)間定在每年的正月或六月外，我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)都將小年定在臘月二.或二十四日。大家知道過小年為什么要送灶接灶嗎下面我就來給大家整理了小年送灶宴的來歷及傳說，歡迎大家來參閱。 小年送灶宴的來歷及傳說 小年也是我國(guó)漢族民間流傳的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，由來久遠(yuǎn)。最早明確記載小年活動(dòng)情況的古籍，是東漢人崔塞所撰的四民月令。據(jù)該書說，每年臘日節(jié)的第二天，人稱"小歲'這天，人們要依禮給長(zhǎng)輩敬酒，向皇帝及師長(zhǎng)們祝賀新年。由此可見，至遲到東漢時(shí)期，小年已成為人們迎接新年的一個(gè)重要節(jié)日

2、。后來，小年的節(jié)慶活動(dòng)隨時(shí)代的變遷而相應(yīng)發(fā)生變化。到宋代，據(jù)太平御覽所引宋人徐爰的家儀一書說： 小年的賀年活動(dòng)，(在宋代)不能算大慶，禮儀活動(dòng)僅限于在各自家中舉行。這表明，宋代小年的賀年活動(dòng)，已遠(yuǎn)不及漢代那樣隆重、熱烈，人們也已不再出門上街或登門互相祝賀了。 至于小年的送灶之俗，則由來更加久遠(yuǎn)。據(jù)說，遠(yuǎn)在夏代時(shí)灶神已是民間供奉的一個(gè)大神了。論語一書中有"媚于灶'的話，說明祭灶已是當(dāng)時(shí)人們的一種風(fēng)俗。至于祭灶的時(shí)間，據(jù)禮記月令說在每年"孟夏之月'。到了漢代，據(jù)后漢書陰識(shí)傳記載，東漢宣帝時(shí)，有個(gè)名叫陰子方的人，臘日早上做飯，看見了灶神出現(xiàn)在自己眼前。于是，他趕緊

3、叩拜，并將家中的黃羊宰殺供奉。此后不久，他便"暴至巨富'。這之后，人們便常以宰殺黃羊祭灶。但是，直到晉周處的風(fēng)土記中，才開始明確提出"臘月二十四夜祀灶'之說。這樣，祀灶與小年便最終結(jié)合起來了。 唐代，小年祭灶的活動(dòng)十分簡(jiǎn)單，人們只不過是以"一杯清茶一縷煙'來歡送"灶王老爺上青天'。到了兩宋時(shí)期，小年祭灶的活動(dòng)內(nèi)容，便開始定型了。據(jù)宋人孟元老東京夢(mèng)華錄一書說，北宋東京城，每逢臘月二十四日，人們便用酒糟涂抹在灶門上，稱之為"醉神'。而據(jù)宋人周密武林舊事和吳自牧夢(mèng)粱錄說，南宋時(shí)人們祭灶的供品，已改為以糖為主了。

4、明清兩代，人們延續(xù)了這種小年祭灶的風(fēng)俗，內(nèi)容較前代更加豐富了。 清代，北京的小年祭灶活動(dòng)，十分盛行。清末流傳的兒歌里，這樣唱道："糖瓜祭灶，新年來到' 真實(shí)地表現(xiàn)了小年時(shí)北京城里男女老少各階層祭灶迎神的歡樂與喜慶。 據(jù)記載，北京城民間的祭灶活動(dòng)，在每年臘月二.日晚飯后進(jìn)行。屆時(shí)，院子里立上一個(gè)大桿子，上面懸掛"天燈'室內(nèi)，四顧燈火通明，擦拭得一塵不染的供桌上，擺滿了"關(guān)東糖、南粉、糖餅及清水草豆'。據(jù)說，桌上的糖是用來供奉灶神的，讓他老人家嘴里粘滿蜜甜的香糖，上天時(shí)，便可對(duì)玉皇大帝一個(gè)勁地報(bào)告好事"。;清水和草豆，則是供灶君上天所

5、騎的馬食用的。由于有"女不祭灶'的傳統(tǒng)說法，屆時(shí)，女子一律都要回避室內(nèi)，男子則依長(zhǎng)幼次序焚香拜灶王神。拜完之后，將灶王像、灶王馬及錢糧草料等，一并焚化，還要取幾塊糖剁碎，逐一投入周圍的火爐。與此同時(shí)，大家嘴里都念念有辭地虔誠(chéng)禱告："灶王爺升九天，好話多說，壞話少言。'之后，各家各戶都燃放鞭炮，歡送灶神升天，慶祝小年來到。登時(shí)，整個(gè)北京城香煙裊裊，響聲連天，沉浸在節(jié)日的喜慶歡樂氣氛之中。 清宮廷也在每年臘月二.日祭灶。屆時(shí)，要在坤寧宮設(shè)香案，案上設(shè)灶神牌位和香燭等物。供案的供品，一般多達(dá)三.種，但大多與民間的糖果等相同。獨(dú)有從南苑獵取的黃羊，是民間所沒有的。主

6、祭的有皇上和皇后，他們先后近前焚香祭灶。除祭灶外，同時(shí)還要祭佛及諸神。清嘉慶皇帝曾寫有一首祭灶詩，記述了清宮中祭灶的情況。詩中寫道："嘉平小除夜，媚灶用黃羊。典祀千門遍，禮傳五祀。詳。鉍芳裊鼎篆，精沽列盤糖。'可見，清宮祭灶禮節(jié)是十分繁復(fù)的，同時(shí)又說明清宮對(duì)一年一度的祭灶活動(dòng)是非常重視的。 南方地區(qū)的小年送灶活動(dòng)，內(nèi)容與北方地區(qū)大致相同。如清顧祿清嘉錄記載，古城蘇州的送灶活動(dòng)，也是在每年的臘月二十四(當(dāng)?shù)厝朔Q為念四)舉行。屆時(shí)，家家戶戶都將提前購(gòu)買或自制的膠牙糖(俗稱糖元寶)拿出來，敬祀灶神。有些人家，還用米糖包上豆沙餡，精心虔誠(chéng)地制作成"謝灶團(tuán)'來供奉灶神

7、。另外，還要將寺院僧尼在小年節(jié)前所贈(zèng)送的"檀越灶經(jīng)'上認(rèn)真填寫各自姓名，引火焚化，用來消除災(zāi)禍;用篝燈載灶馬，用竹筷為灶王做個(gè)轎子，在門外焚燒，算是送灶王上天;將稻草切成一寸左右長(zhǎng)的草料，摻上青豆，撒到屋頂，算是給灶王之馬上路的干糧。總之，是要認(rèn)真地為灶神升天打點(diǎn)行裝、準(zhǔn)備錢糧，以便讓灶神老人家高高興興上天去。待將灶神送走，人們還要將門外火堆中未燃盡的竹架等，撿回各自家中，放入灶堂。稱之為"接元寶'。 小年的節(jié)日飲食，與祭灶活動(dòng)緊密相聯(lián)，形成了獨(dú)特的食俗。 小年的節(jié)日宴席上。除了與過大年一樣飲酒食肉(豐盛程度不及大年)之外，南北各地都盛行將祭灶剩下的糖瓜，全家分食的風(fēng)俗。全家人個(gè)個(gè)香糖滿口，喜氣洋洋。小孩子們多愿意吃糖，這一天更是他們大過糖癮的好時(shí)候。此外，南方如蘇州等地的小年豆沙米粉謝灶團(tuán)，也是甜味食品。它入口外粘內(nèi)松，又香又甜，令人回味無窮。蘇州等地，還將祭灶時(shí)未用完的青豆，拿來全家人一同分享。據(jù)說，吃了這種青豆，可保"眼亮'。東北等地的百姓。二十四日起，各家就要開始忙著蒸饅頭和小餑餑，烀豬肉等，準(zhǔn)備過大年時(shí)食用。但剛出鍋的食物，免不了先吃為快。 此外，山東萊陽等地，小年在六月份，所以小年吃的是新麥面做的饅