生物：《細(xì)胞呼吸》ppt課件

1、1 1、細(xì)胞呼吸及其原理的運(yùn)用、細(xì)胞呼吸及其原理的運(yùn)用B B研討一：關(guān)于細(xì)胞呼吸的兩種方式研討一：關(guān)于細(xì)胞呼吸的兩種方式有氧呼吸的概念是什么？有氧呼吸的概念是什么？ 有氧呼吸過程中的每個(gè)階段反響物、產(chǎn)物、場(chǎng)所和有氧呼吸過程中的每個(gè)階段反響物、產(chǎn)物、場(chǎng)所和ATP產(chǎn)生產(chǎn)生 量分別是什么？量分別是什么？ 如何用反響式表示有氧呼吸全過程及各個(gè)階段？如何用反響式表示有氧呼吸全過程及各個(gè)階段？概念：細(xì)胞在氧的參與下，經(jīng)過酶的催化作用，把糖類等概念：細(xì)胞在氧的參與下，經(jīng)過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程量能

2、量的過程 。1.1.有氧呼吸過程圖解有氧呼吸過程圖解C6H12C6H12O6O62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱能熱能能能2ATP2ATP熱能熱能酶酶6H2O6H2O20H20H12H2O12H2O6O26O2酶酶能能34ATP34ATP熱能熱能線粒體線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6 + 6H2O + 6O2酶酶6CO2 + 12H2O + 能量能量有氧呼吸的總反響式有氧呼吸的總反響式三個(gè)階段的反響式三個(gè)階段的反響式 階段階段項(xiàng)目項(xiàng)目 第一階段第一階段 第二階段第二階段 第三階段第三階段場(chǎng)所場(chǎng)所反應(yīng)物反應(yīng)物 生成物生成物 ATP產(chǎn)生量產(chǎn)生量 有氧呼

3、吸的三個(gè)階段有氧呼吸的三個(gè)階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)H2OCO2+H 丙酮酸丙酮酸+H丙酮酸丙酮酸+H2OH+O2葡萄糖葡萄糖線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)大量大量 少量少量 少量少量 思索：思索：1、線粒體中的呼吸過程所利用的底物是？、線粒體中的呼吸過程所利用的底物是？2、發(fā)生在線粒體中的階段？、發(fā)生在線粒體中的階段？3、水參與反響和生成的階段分別是？、水參與反響和生成的階段分別是？4、有、有ATP產(chǎn)生的階段是？產(chǎn)生的階段是？5、CO2生成的階段是？生成的階段是？6、有、有H生成的階段是？生成的階段是？1如圖是有氧呼吸過程圖解，請(qǐng)據(jù)如圖是有氧呼吸過程圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題：圖回答以

4、下問題：(1)在長(zhǎng)方框內(nèi)依次寫出在長(zhǎng)方框內(nèi)依次寫出1、2、3所所代表的物質(zhì)。代表的物質(zhì)。(2)在橢圓框內(nèi)依次填出在橢圓框內(nèi)依次填出4、5、6所所代表的能量的多少代表的能量的多少(“大量能量大量能量 或或“少量能量少量能量)。(3)有氧呼吸的主要場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所_，進(jìn)入該場(chǎng)所的呼吸底物是進(jìn)入該場(chǎng)所的呼吸底物是_。(4)假設(shè)假設(shè)O2供應(yīng)缺乏，那么人體內(nèi)供應(yīng)缺乏，那么人體內(nèi)C6H12O6的分解產(chǎn)物是的分解產(chǎn)物是_，釋放的能量釋放的能量_，反響場(chǎng)所是，反響場(chǎng)所是_。丙酮酸丙酮酸H2OCO2普通是指細(xì)胞在無氧條件下，經(jīng)過酶的催化作用，把葡萄糖等普通是指細(xì)胞在無氧條件下，經(jīng)過酶的催化作用，把葡萄糖等

5、有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過程有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過程 無氧呼吸的概念是什么？無氧呼吸的概念是什么？無氧呼吸每個(gè)階段的反響物、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所分別無氧呼吸每個(gè)階段的反響物、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所分別是什么？如何用反響式表示有氧呼吸全過程及各個(gè)階是什么？如何用反響式表示有氧呼吸全過程及各個(gè)階段？段？無氧呼吸的總反響式兩個(gè)無氧呼吸的總反響式兩個(gè)呼吸方式呼吸方式有有 氧氧 呼呼 吸吸無無 氧氧 呼呼 吸吸不不同同點(diǎn)點(diǎn)場(chǎng)所場(chǎng)所是否是否需氧需氧最終最終產(chǎn)物產(chǎn)物釋放釋放能量能量相相同同點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)系聯(lián)系實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì)全部在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)全部在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要在線粒體第一主要在線粒

6、體第一步在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，第步在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，第二、三步在線粒體二、三步在線粒體需氧需氧大量大量二氧化碳和酒精或乳酸二氧化碳和酒精或乳酸二氧化碳和水二氧化碳和水不需氧不需氧少量少量第一階段的反響完全一樣，并都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)展第一階段的反響完全一樣，并都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)展分解有機(jī)物，釋放能量，構(gòu)成分解有機(jī)物，釋放能量，構(gòu)成ATP，為生命活動(dòng)供能，為生命活動(dòng)供能1 1如圖表示有氧呼吸過程，以下有關(guān)說法如圖表示有氧呼吸過程，以下有關(guān)說法正確的選項(xiàng)是正確的選項(xiàng)是( () )A A中數(shù)值最大的是中數(shù)值最大的是B B代表的物質(zhì)稱號(hào)是氧氣代表的物質(zhì)稱號(hào)是氧氣C C產(chǎn)生的場(chǎng)所是線粒體產(chǎn)生的場(chǎng)所是線粒體D D某些原

7、核生物能完成圖示全過程某些原核生物能完成圖示全過程D2 2用含用含18O18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，氧原子，18O18O的轉(zhuǎn)移途徑是的轉(zhuǎn)移途徑是( () )A.A.葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸水水B.B.葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧氧C.C.葡萄糖葡萄糖氧氧水水D.D.葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸CO2CO2D課堂檢測(cè)：課堂檢測(cè)：1、酵母菌在有氧和無氧條件下，呼吸作用的反響式。、酵母菌在有氧和無氧條件下，呼吸作用的反響式。2、有氧呼吸三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所分別是？、有氧呼吸三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所分別是？3、乳酸菌和醋酸桿菌的呼吸方式分別是什么？它們的呼吸方、乳酸菌和醋酸

8、桿菌的呼吸方式分別是什么？它們的呼吸方式的區(qū)別是什么緣由呵斥的？式的區(qū)別是什么緣由呵斥的？ 4、有氧呼吸過程，產(chǎn)物、有氧呼吸過程，產(chǎn)物H2O和和CO2中的氧元素分別來自于？中的氧元素分別來自于？答案：略答案：略答案：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜答案：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜答案：乳酸菌：無氧呼吸答案：乳酸菌：無氧呼吸 醋酸桿菌：有氧呼吸醋酸桿菌：有氧呼吸緣由：細(xì)胞中呼吸酶的種類不同緣由：細(xì)胞中呼吸酶的種類不同答案：答案： H2O中氧來自于反響物中的中氧來自于反響物中的O2 CO2中氧來自于反響物中的中氧來自于反響物中的H2O和葡萄糖和葡萄糖為什么說有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式？

9、為什么說有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式？乳酸菌和醋酸桿菌的呼吸方式分別是什么？它們的呼吸方乳酸菌和醋酸桿菌的呼吸方式分別是什么？它們的呼吸方式的區(qū)別是什么緣由呵斥的？式的區(qū)別是什么緣由呵斥的？ 酵母菌的呼吸方式及呼吸產(chǎn)物是什么？酵母菌的呼吸方式及呼吸產(chǎn)物是什么？ 高等動(dòng)物和植物都能在缺氧的條件下進(jìn)展短時(shí)間的無氧呼吸高等動(dòng)物和植物都能在缺氧的條件下進(jìn)展短時(shí)間的無氧呼吸闡明什么？呼吸產(chǎn)物不同又闡明了什么？闡明什么？呼吸產(chǎn)物不同又闡明了什么？有氧呼吸是大多數(shù)生物特別是人和高等動(dòng)植物獲取能量的主要途徑有氧呼吸是大多數(shù)生物特別是人和高等動(dòng)植物獲取能量的主要途徑乳酸菌：無氧呼吸乳酸菌：無氧呼吸 醋酸桿菌：有

10、氧呼吸醋酸桿菌：有氧呼吸緣由：緣由： 酶的種類不同酶的種類不同既能進(jìn)展有氧呼吸又能進(jìn)展無氧呼吸，既能進(jìn)展有氧呼吸又能進(jìn)展無氧呼吸，有氧呼吸產(chǎn)物：有氧呼吸產(chǎn)物：CO2和和H2O 無氧呼吸產(chǎn)物：酒精和無氧呼吸產(chǎn)物：酒精和CO2闡明生物對(duì)不良環(huán)境有一定的順應(yīng)性。闡明酶的種類不同闡明生物對(duì)不良環(huán)境有一定的順應(yīng)性。闡明酶的種類不同 不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接緣由在于催不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接緣由在于催化反響的酶種類不同，其根本緣由是遺傳信息不同?；错懙拿阜N類不同，其根本緣由是遺傳信息不同。 原核生物無線粒體，有些原核生物仍可進(jìn)展有氧呼原核生物無線粒體，有些原核生物仍可進(jìn)展有氧呼吸。例

11、如，硝化細(xì)菌雖不含有線粒體，但具備與有氧呼吸。例如，硝化細(xì)菌雖不含有線粒體，但具備與有氧呼吸有關(guān)的酶，可進(jìn)展有氧呼吸。吸有關(guān)的酶，可進(jìn)展有氧呼吸。 3 3、將酵母菌研磨、離心分別后，得到上清夜含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、將酵母菌研磨、離心分別后，得到上清夜含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和沉淀物含細(xì)胞器。把等量的上清夜、沉淀物和未經(jīng)離心和沉淀物含細(xì)胞器。把等量的上清夜、沉淀物和未經(jīng)離心酵母菌研磨后的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管，分別進(jìn)展酵母菌研磨后的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管，分別進(jìn)展四個(gè)實(shí)驗(yàn)，分析各試管反響的最終產(chǎn)物。四個(gè)實(shí)驗(yàn)，分析各試管反響的最終產(chǎn)物。(1)(1)向三只試管內(nèi)分別參與等量的葡萄糖液，甲向三只試管內(nèi)分別

12、參與等量的葡萄糖液，甲為為 ， 乙為乙為 ，丙為，丙為 。(2)(2)向三只試管內(nèi)分別參與等量的丙酮酸，甲向三只試管內(nèi)分別參與等量的丙酮酸，甲為為 ， 乙為乙為 ，丙為，丙為 。(3)(3)在隔絕空氣條件下反復(fù)實(shí)驗(yàn)在隔絕空氣條件下反復(fù)實(shí)驗(yàn)2 2，甲為，甲為 ， 乙為乙為 ，丙為，丙為 。(4)(4)向三只試管內(nèi)分別參與等量的螢光素從螢火蟲尾部提取的向三只試管內(nèi)分別參與等量的螢光素從螢火蟲尾部提取的可以發(fā)光的物質(zhì)分別反復(fù)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)光的物質(zhì)分別反復(fù)實(shí)驗(yàn)1 1和和2 2。從實(shí)際上講，。從實(shí)際上講，發(fā)出熒光最強(qiáng)的是發(fā)出熒光最強(qiáng)的是 。理由是。理由是_。丙酮酸丙酮酸C6H12O6CO2和和H2O丙酮酸丙

13、酮酸CO2和和H2OCO2和和H2OC2H5OH + CO2丙酮酸丙酮酸C2H5OH + CO2實(shí)驗(yàn)一中丙實(shí)驗(yàn)一中丙實(shí)驗(yàn)一中丙發(fā)生有氧呼吸全過程，實(shí)驗(yàn)一中丙發(fā)生有氧呼吸全過程，釋放能量最多釋放能量最多細(xì)胞呼吸學(xué)案：第七題細(xì)胞呼吸學(xué)案：第七題OO2濃度濃度%CO2釋放量釋放量有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸FCECO2的總量的總量GKHJIDAB(2021(2021上海卷，上海卷，30)30)在在a a、b b、c c、d d條件下，測(cè)得某植物種子萌條件下，測(cè)得某植物種子萌生時(shí)生時(shí)CO2CO2和和O2O2體積變化的相對(duì)值如表所示。假設(shè)底物是葡萄糖，體積變化的相對(duì)值如表所示。假設(shè)底物是葡萄糖，那么

14、以下表達(dá)中正確的選項(xiàng)是那么以下表達(dá)中正確的選項(xiàng)是( () )CO2釋放量釋放量O2吸收量吸收量a100b83c64d77A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸外還有酒精和乳酸Bb條件下，有氧呼吸耗費(fèi)的葡萄糖比無氧呼吸多條件下，有氧呼吸耗費(fèi)的葡萄糖比無氧呼吸多Cc條件下，無氧呼吸最弱條件下，無氧呼吸最弱Dd條件下，產(chǎn)生的條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體全部來自線粒體D1 1、內(nèi)部要素、內(nèi)部要素遺傳要素遺傳要素研討四：影響呼吸速率的要素有哪些？細(xì)胞呼吸的原研討四：影響呼吸速率的要素有哪些？細(xì)胞呼吸的原理在消費(fèi)和生活中有哪些詳細(xì)的運(yùn)用，如何根據(jù)細(xì)胞理在消費(fèi)和生活中有哪些

15、詳細(xì)的運(yùn)用，如何根據(jù)細(xì)胞呼吸的原理來儲(chǔ)存糧食或蔬菜。呼吸的原理來儲(chǔ)存糧食或蔬菜。細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的種類和數(shù)量細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的種類和數(shù)量2、外部要素、外部要素環(huán)境要素環(huán)境要素溫度、氧氣、溫度、氧氣、CO2、水、水外部要素溫度、氧氣、CO2、水 溫度：溫度能影響呼吸作用，本質(zhì)是影響呼吸酶的活性。 運(yùn)用：低溫儲(chǔ)存蔬菜、水果和種子，大棚蔬菜栽運(yùn)用：低溫儲(chǔ)存蔬菜、水果和種子，大棚蔬菜栽培過程中夜間適當(dāng)降溫。培過程中夜間適當(dāng)降溫。原理：抑制呼吸作用，降低有機(jī)物的耗費(fèi)，提高產(chǎn)量。原理：抑制呼吸作用，降低有機(jī)物的耗費(fèi)，提高產(chǎn)量。OO2濃度濃度%CO2釋放量釋放量有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸FDABCECO2

16、的總量的總量GKHJI氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。 運(yùn)用：中耕松土添加根的有氧呼吸；醫(yī)療上選用透氣的紗布或運(yùn)用：中耕松土添加根的有氧呼吸；醫(yī)療上選用透氣的紗布或松軟的松軟的“創(chuàng)可貼可以抑制厭氧病原菌的繁衍；適當(dāng)降低氧氣創(chuàng)可貼可以抑制厭氧病原菌的繁衍；適當(dāng)降低氧氣濃度可延伸蔬菜、水果的保鮮時(shí)間。濃度可延伸蔬菜、水果的保鮮時(shí)間。CO2：運(yùn)用：在蔬菜水果的保鮮中，添加運(yùn)用：在蔬菜水果的保鮮中，添加CO2的濃度也具的濃度也具有良好的保鮮效果。在冬天北方地域常用地窖來貯

17、有良好的保鮮效果。在冬天北方地域常用地窖來貯藏大白菜、甘薯等。藏大白菜、甘薯等。在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水量的在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水量的添加而加強(qiáng)。隨著含水量的減少而減弱。添加而加強(qiáng)。隨著含水量的減少而減弱。運(yùn)用：種子在貯藏時(shí)應(yīng)處于風(fēng)干形狀，使呼吸作用運(yùn)用：種子在貯藏時(shí)應(yīng)處于風(fēng)干形狀，使呼吸作用降至最低，以減少有機(jī)物的耗費(fèi)。降至最低，以減少有機(jī)物的耗費(fèi)。思索：思索： 儲(chǔ)存水果和儲(chǔ)存糧食如何區(qū)別？?jī)?chǔ)存水果和儲(chǔ)存糧食如何區(qū)別？水分：水分：答案：果蔬保鮮：零上低溫、低氧高答案：果蔬保鮮：零上低溫、低氧高CO2、保濕；、保濕； 糧食儲(chǔ)存：低溫、低氧高糧食儲(chǔ)存：低溫、低氧高CO2、枯燥減

18、少自在水、枯燥減少自在水含量含量從化學(xué)平衡的角度分析，從化學(xué)平衡的角度分析， CO2濃度添加，濃度添加，呼吸速率下降呼吸速率下降消費(fèi)實(shí)際中，常根據(jù)需求采取一定措施促進(jìn)或抑消費(fèi)實(shí)際中，常根據(jù)需求采取一定措施促進(jìn)或抑制呼吸作用以提高作物產(chǎn)量制呼吸作用以提高作物產(chǎn)量促進(jìn)呼吸作用：促進(jìn)呼吸作用：抑制呼吸作用：抑制呼吸作用：采用中耕松土，防止土壤板結(jié)等措施，促進(jìn)根細(xì)采用中耕松土，防止土壤板結(jié)等措施，促進(jìn)根細(xì)胞的有氧呼吸胞的有氧呼吸為添加有機(jī)物的積累，往往采取加大晝夜溫差的為添加有機(jī)物的積累，往往采取加大晝夜溫差的方法提高白天光協(xié)作用強(qiáng)度、降低夜晚呼吸作用方法提高白天光協(xié)作用強(qiáng)度、降低夜晚呼吸作用強(qiáng)度溫室

19、栽培時(shí)如遇到延續(xù)的陰雨天，白天也強(qiáng)度溫室栽培時(shí)如遇到延續(xù)的陰雨天，白天也應(yīng)適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度應(yīng)適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度【例】【例】 (2021深圳九校聯(lián)考深圳九校聯(lián)考)兩個(gè)生物興趣小組分別對(duì)酵母菌細(xì)胞兩個(gè)生物興趣小組分別對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式進(jìn)展了如下的探求實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)題分析作答：呼吸方式進(jìn)展了如下的探求實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)題分析作答：(1)甲興趣小組想探求的詳細(xì)問題是：酵母菌能否在有氧、無氧條甲興趣小組想探求的詳細(xì)問題是：酵母菌能否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生件下均能產(chǎn)生CO2?，F(xiàn)提供假設(shè)干套?，F(xiàn)提供假設(shè)干套(每套均有數(shù)個(gè)每套均有數(shù)個(gè))實(shí)驗(yàn)安裝，實(shí)驗(yàn)安裝，如圖如圖(AD)所示：所示： 探求酵母菌在有氧無氧條件

20、下均探求酵母菌在有氧無氧條件下均產(chǎn)生產(chǎn)生CO2實(shí)驗(yàn)安裝實(shí)驗(yàn)安裝安裝安裝安裝安裝序號(hào)序號(hào)裝置中紅色液滴的移動(dòng)裝置中紅色液滴的移動(dòng)現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論裝置裝置裝置裝置1ab不移動(dòng)不移動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸2c不移動(dòng)不移動(dòng)d只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸3ef既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸呼吸左移左移左移左移右移右移右移右移； mianbao0/ 面包網(wǎng) vag03wdv 瞬間涌上了大家的心頭少頃，耿老爹拿起扁擔(dān)，對(duì)耿正兄妹三人說：“走吧。估計(jì)等著渡江的人不少呢，我們得趕早。耿老爹挑起籮筐，耿正兄妹三人各背起一卷行李，踏著坑坑洼洼的泥濘路，異常困難地一步一步朝著漢口鎮(zhèn)東南方向的長(zhǎng)江渡口走去當(dāng)日頭緩慢地挪動(dòng)到中天時(shí)，耿家父子四人終于來到了長(zhǎng)江渡口上。到了這里才發(fā)現(xiàn)，渡口上排隊(duì)等待過江的人非常多，全部都是鍋碗瓢盆拖家?guī)Э诘?，但次序尚好。父子四人順序排到?duì)尾，疲憊地靠在行李上休憩著。此時(shí)，久違的正午艷陽不適時(shí)宜地放射著炙熱的光線，更讓逃難的人們感到異常的心力交瘁。江面上，幾艘渡船不斷地往返送客。前面的人們陸續(xù)上船了，后面的人們就順序往前挪一點(diǎn)兒。疲憊不堪的人們有的靠在自家的行李上打盹，還有的干脆就鋪一點(diǎn)兒草席什么的躺在潮濕的岸邊睡著了。不遠(yuǎn)處，官府正在組織幾百號(hào)人的隊(duì)伍在前幾天發(fā)生決口的地方重