酒店專職管家職責

1、酒店專職管家職責 酒店專職管家 豪門管家的印象 *在外國電影、電視劇里,豪門管家一出場,永久是一身黑色燕尾服,黑皮鞋锃亮,頭發(fā)一絲不茍,標志性的微笑和紳士舉止。 *在外國小說里常見專職管家:表情嚴肅、穿著正式的紳士,始終靜候主人的叮囑。 “英式管家” *“英式管家”不僅要支配整個家庭的日常事務(wù),更具有主人私人秘書的多重身份,也是主人的親信。 *英式管家在豪門中扮演的角色是多元化的,凡是購物、管理家庭財務(wù)、預(yù)備餐點、送孩子上學、洗熨衣物、款待客人、預(yù)備晚宴等,都由管家統(tǒng)一支配工人執(zhí)行,并對工作進行監(jiān)督檢查。 酒店“專職管家”的理解一 *“管家”從字面上我們可以理解為管理家庭日常事務(wù),主要以清潔衛(wèi)

2、生、衣食住行為工作的主要工作內(nèi)容; *當管家成為一種職務(wù)時,在很大程度上管家是以一個負責人的身份出現(xiàn)在貴族的日常家庭生活中的。 *隨著時代的進步,人們的物質(zhì),生活水平的不斷提高,站在時尚前沿的貴族式生活使管家的工作內(nèi)容不斷的豐富;所以職業(yè)化與貴族生活方式、禮儀成為管家們必需要具備的素養(yǎng)。 *職業(yè)化的進程給,“管家”提出了更高的要求。 酒店專職管家的理解二 *是創(chuàng)造”貴族消費“形式的一種職業(yè)。 *創(chuàng)造完美的日常生活環(huán)境是他們的職責。 *細致與周到是他們的工作作風。 酒店專職管家的定義 *“專職管家”是指具備專業(yè)素養(yǎng),能很好地打理客的人日常生活中各種生活需要的職業(yè)及從事這份工作的職業(yè)化人士。 *在

3、酒店服務(wù)中,專職管家是能最大程度滿意客人需要,能將客人在酒店的大小事宜全盤妥當支配,使客人稱心如意地享受生活的,具備很好職業(yè)素養(yǎng)的工作人員。 酒店專職管家的理解 *“別墅專職管家”:供應(yīng)以別墅為基礎(chǔ)的各種正常的服務(wù)內(nèi)容,運用酒店全部資源,服務(wù)好來酒店別墅住宿的尊貴客人的專職工作人員。 *其主要服務(wù)方式是通過“貼身服務(wù)”一對一的詳細服務(wù)項目組織落實,來體現(xiàn)貴族的消費形式,實現(xiàn)客人的高度滿足,創(chuàng)造好的服務(wù)口碑。 酒店“貼身管家服務(wù)” *“貼身管家服務(wù)”是更專業(yè)和更個性化的一站式酒店服務(wù),它集酒店前廳、客房和餐飲等部門的服務(wù)于一人的服務(wù)。 *指定的專業(yè)管家特地為下榻酒店的貴賓服務(wù)。更加個性化的服務(wù)極大地便利和滿意了酒店貴賓的需求。 “一站式”服務(wù)的理解: *簡潔的說就是:從我開始,到我為止。 *它要求一名服務(wù)員只要有客人提出服務(wù)要求,不管與自己的崗位、職務(wù)、業(yè)務(wù)范圍有無關(guān)系,都應(yīng)當主動地把自己當成實現(xiàn)客人需求的第一責任人,自覺的想方法,力爭在第一時間內(nèi)給客人以滿意。 “金鑰匙”組織: *1929年10月6日,11位來自巴黎各大酒店的禮賓司聚集在一起,建立友情和協(xié)作,這就是金鑰匙組織的雛形。 *1952年4月25日,