食物卡路里對(duì)照表

1、食物熱量表食物熱量表，是根據(jù)單位數(shù)量（如100克）的食物中所含的熱量，繪制或列出的一覽表便于保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的熱量。因此，有必要為每一種食物測(cè)量所含的熱量， 以供患者計(jì)算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。要，就必須保證每天所攝取的熱量少于1500千卡，身上的脂肪才會(huì)開(kāi)始被消耗。（減肥量：1444 * KJ =6044 KJ ）=1500kcal（我的基本所需熱量：60kg*61+1880=5540 KJ）1KG脂肪所需消耗熱量=7700卡計(jì)算每日所需熱量是一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系，約為 1kcal/hr，即hr。所以一個(gè)重50千克的成

2、年人每日所需的熱量如下：所需熱量=*24*50=平均來(lái)講，每增加一公斤，身體所需熱量就會(huì)增加。普遍來(lái)講，一個(gè)成年男子每日約需至 兆量；一個(gè)成年女子每日約需至兆焦耳熱量。一般小學(xué)生每日約需的熱量和一個(gè)成年男子 的最低所需熱量相若，約兆焦耳。中學(xué)生，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要 兆焦耳，而女生則需要。每日所需熱量和體重有關(guān)。若要較準(zhǔn)確計(jì)算自己的基本熱量，可以采用以下的公式:性別年齡國(guó)際單位英制男性11-17歲體重（公斤）X 105=基本熱量（千焦耳）體重（磅）X1仁基本熱量（千卡）18-30體重（公斤）X 63+2850=基本熱量（千體重（磅）X 7+680=基本熱量（千歲焦耳）卡）3

3、1-60體重（公斤）X 48+3500=基本熱量（千體重（磅）X 5+830=基本熱量（千歲焦耳）卡）60歲以體重（公斤）X 56+2050=基本熱量（千體重（磅）X 6+490=基本熱量（千上焦耳）卡）11-17體重（公斤）X 84二基本熱量（千焦耳）體重（磅）X 9二基本熱量（千卡）歲18-30體重（公斤）X 61+1880=基本熱量（千體重（磅）X +450二基本熱量（千女歲焦耳）卡）性31-60體重（公斤）X 36+3500=基本熱量（千體重（磅）X 4+830=基本熱量（千歲焦耳）卡）60歲以體重（公斤）X 44+2050=基本熱量（千體重（磅）X 5+600=基本熱量（千上焦耳）卡

4、）利用上列公式算出每天攝取熱量，再?gòu)南卤碛?jì)規(guī)劃每餐的份量，就可以有效控制體重。要注意以上公式計(jì)算的是每人的基本所需熱量，指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動(dòng)、工作或運(yùn)動(dòng)所消耗之熱量并不計(jì)算在內(nèi)。單位換算卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：1卡=1卡路里二焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳二千焦?？防铮ê?jiǎn)稱“卡”，縮寫(xiě)為"calorie"）的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳.大卡，相當(dāng)于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。食物

5、熱量以下為每種日常食物所含有的熱量：主飯咖喱飯640千卡烤白菜149千卡什錦炒飯781-800千卡炸肉片302千卡什錦比薩100克210-300千卡牛肉蔬菜湯362千卡陽(yáng)春面392千卡熱狗堡263千卡牛肉面540千卡什錦蛋包227千卡什錦炒面860千卡海鮮湯192千卡意大利面1份470克約500- 700千卡排骨飯面1碗480千卡榨菜肉絲面一碗400卡混沌面560千卡炸醬面一碗385千卡肉絲面1碗440千卡焗海鮮357千卡方便面100g 470千卡火腿飯690千卡主食白飯1碗（140g） 210 千卡油條1條230千卡白饅頭（1個(gè)）280千卡花生豆花一碗180千卡煎餅100克333千卡三鮮豆皮

6、100克240千卡饅頭（蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉）100克233千卡燒麥100克238千卡花卷100克217千卡湯包100克238千卡小籠包（小的5個(gè)）200千卡烙餅100克225千卡肉包子（1個(gè)）250千卡白水羊頭100克193千卡水餃（10個(gè)）420千卡艾窩窩100克190千卡菜包1個(gè)200千卡愛(ài)窩窩100克190千卡咖哩餃一個(gè)245千卡白吐司（1片）130千卡豬肉水餃一個(gè)40千卡米粉湯1碗185千卡蛋餅一份255千卡粉絲100克335千卡豆沙包一個(gè)215千卡粉皮100克64千卡鮮肉包一個(gè)225-280千卡涼粉100克37千卡燒包一個(gè)160千卡粉條100克336千卡小水煎包2個(gè)約220千卡肉羹米粉一碗3

7、50千卡韭菜盒子1個(gè)260千卡米粉湯一碗185千卡春卷100克463千卡炒米粉一碗275千卡燒餅100克326千卡廣東粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡白薯干100克612千卡魚(yú)肉飯團(tuán)1個(gè)205千卡土豆粉100克337千卡涼粉（帶調(diào)料）100克50千卡地瓜粉100克336千卡腐竹皮100克489千卡大麥100克307千卡腐竹100克489千卡白署（白心）100克64千卡豆腐皮100克409千卡白薯（紅心）90克99千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐腦（帶鹵）100克47千卡豆腐絲100克201千卡豆汁（生）100克10千卡薰干100克153千卡綠豆凸一個(gè)320千卡醬豆腐100克151千卡紅豆

8、餡100克274千卡香干100克147千卡炒肝100克96千卡豆腐干100克140千卡油茶100克94千卡上海南乳100克138千卡茶湯100克92千卡菜干200克136千卡小豆粥100克61千卡腐乳（白）100克133千卡黑輪一串90千卡臭豆腐100克130千卡豬血糕一串130kcal北豆腐100克98千卡魚(yú)板一串60kcal酸豆乳100克67千卡玉米棒一串100kcal南豆腐100克57千卡油豆腐一塊80kcal羊肝：134克g雞胗：100克118千卡貢丸串一串lOOkcal香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal肉類雞蛋1個(gè)（58克，較大）86千卡（蛋清16千卡，

9、蛋黃59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多 卡。鴨蛋（大，65克）114千卡（大，85克）.180千卡 脂肪13克 膽固醇565毫克咸鴨蛋88克190千卡（鈣118脂肪蛋白質(zhì)鵪鶉蛋（10克）16千卡火雞蛋（80克）135千卡松花蛋（雞）83克178千卡松花蛋（鴨）90克171千卡煎蛋1個(gè)136千卡瘦火腿2片（60克）70千卡白切雞1塊（100克）200千卡雞香卷一串70kcal龍蝦棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆鼓：100克244千卡燒鴨3兩（120克）1份356千卡煎豬肉（140克）440千卡火腿100克320千卡香腸100克508千卡蠟?zāi)c2條煎310千卡羊肉前腿100克111

10、千卡蛋白質(zhì)羊肉后退100克102千卡蛋白質(zhì)羊肚：100克87千卡g羊舌100克225千卡羊肉串（炸）100克217千卡羊肉（熟）100克215千卡羊肉胸：100克215千卡羊血：100克57千卡膽固醇92毫克脂肪豬血100克55千卡豬口條：100克233千卡豬耳朵100克190千卡 蛋白質(zhì)豬蹄（熟）43克260千卡豬肉（肥）100克816千卡豬肉（血脖）90克576千卡豬肉（肋條肉）96克568千卡豬肉（軟五花）85克349千卡豬肉（硬五花）79克339千卡豬肉（前蹄膀）67克338千卡牛肉：100克106千卡牛肚100克72千卡牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡扒雞66克215千卡烤雞73克240千卡雞肝100克121千卡雞心100克172千卡沙雞41克147千卡雞腿69克181千卡雞血100克49千卡雞翅膀：69克194千卡g雞翅膀一只（200g）422千卡雞心：172千卡g鱈魚(yú)100克88千卡石斑魚(yú)57克320千卡 蛋白質(zhì)對(duì)蝦61克93千卡蛋白質(zhì)水果每100克水果所含的熱量番茄18千卡檸檬31千卡香瓜35千卡西瓜20千卡/57草莓35千卡橘子42千卡杏子40千卡蘋(píng)果44千卡1個(gè)個(gè)（中）約55葡萄桃3