動物生物學(xué)：第1章 緒論

1、動物生物學(xué)動物生物學(xué)Animal Biology 緒論緒論 1 動物的細(xì)胞和組織動物的細(xì)胞和組織 2 多細(xì)胞動物的胚胎發(fā)育多細(xì)胞動物的胚胎發(fā)育 3 動物的類群及其多樣性動物的類群及其多樣性 4 動物的生命活動動物的生命活動 5 動物的遺傳和進(jìn)化動物的遺傳和進(jìn)化 6 動物的地理分布與多樣性保護(hù)動物的地理分布與多樣性保護(hù)參考書參考書 普通動物學(xué)（第普通動物學(xué)（第3版），劉凌云、鄭光美版），劉凌云、鄭光美主編，高教出版社主編，高教出版社 無脊椎動物學(xué)（第無脊椎動物學(xué)（第3版版 ），）， 江靜波江靜波 ，高教，高教出版社出版社 脊椎動物學(xué)脊椎動物學(xué) （上、下冊）（上、下冊） 楊安峰，北大楊安峰，北大出

2、版社出版社 動物及人體生理學(xué)，王玢，高教出版社動物及人體生理學(xué)，王玢，高教出版社 緒論緒論一、動物生物學(xué)一、動物生物學(xué) 動物生物學(xué)（動物生物學(xué)（Animal Biology）以動物為材料）以動物為材料介紹生物學(xué)的基本概念，著重介紹動物生命活介紹生物學(xué)的基本概念，著重介紹動物生命活動的各種基本現(xiàn)象和理論，從動物生命活動的動的各種基本現(xiàn)象和理論，從動物生命活動的角度闡述動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的關(guān)系。角度闡述動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的關(guān)系。 動物學(xué)（動物學(xué)（Zoology）是一門內(nèi)容十分廣博的基）是一門內(nèi)容十分廣博的基礎(chǔ)學(xué)科。它研究動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、生命礎(chǔ)學(xué)科。它研究動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、生命活動

3、與環(huán)境的關(guān)系以及發(fā)生發(fā)展的規(guī)律?；顒优c環(huán)境的關(guān)系以及發(fā)生發(fā)展的規(guī)律。 動物生理學(xué)（動物生理學(xué)（Animal physiology）研究動物體）研究動物體的機能、機能變化以及對環(huán)境條件所起的反應(yīng)的機能、機能變化以及對環(huán)境條件所起的反應(yīng).二、動物學(xué)及其分科二、動物學(xué)及其分科(研究內(nèi)容）研究內(nèi)容） 動物形態(tài)學(xué)動物形態(tài)學(xué) 動物體形態(tài)結(jié)構(gòu)及在個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)展過程中的變化規(guī)律。動物體形態(tài)結(jié)構(gòu)及在個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)展過程中的變化規(guī)律。 動物分類學(xué)動物分類學(xué) 動物類群間的異同、闡明動物間的親緣關(guān)系、進(jìn)化過程和發(fā)展規(guī)動物類群間的異同、闡明動物間的親緣關(guān)系、進(jìn)化過程和發(fā)展規(guī)律律 動物生理學(xué)動物生理學(xué)動物的機能、機

4、能的變化以及對環(huán)境條件所起的反應(yīng)。動物的機能、機能的變化以及對環(huán)境條件所起的反應(yīng)。 動物胚胎學(xué)動物胚胎學(xué) 動物胚胎形成、發(fā)育的過程及其規(guī)律動物胚胎形成、發(fā)育的過程及其規(guī)律 動物生態(tài)學(xué)動物生態(tài)學(xué)動物與環(huán)境間的相互關(guān)系動物與環(huán)境間的相互關(guān)系 動物地理學(xué)動物地理學(xué)動物在地球上的分布以及動物分布的方式和規(guī)律動物在地球上的分布以及動物分布的方式和規(guī)律 動物遺傳學(xué)動物遺傳學(xué)動物遺傳變異的規(guī)律動物遺傳變異的規(guī)律 二、動物學(xué)及其分科二、動物學(xué)及其分科按其研究對象劃分，可分為：按其研究對象劃分，可分為： 無脊椎動物學(xué)無脊椎動物學(xué)脊椎動物學(xué)脊椎動物學(xué) 原生動物學(xué)原生動物學(xué) 寄生動物學(xué)寄生動物學(xué) 軟體動物學(xué)軟體動物

5、學(xué) 甲殼動物學(xué)甲殼動物學(xué) 蛛形學(xué)蛛形學(xué) 昆蟲學(xué)昆蟲學(xué) 魚類學(xué)魚類學(xué) 兩爬動物學(xué)兩爬動物學(xué) 鳥類學(xué)鳥類學(xué) 哺乳動物學(xué)哺乳動物學(xué)三、動物生物學(xué)的研究與學(xué)習(xí)方法三、動物生物學(xué)的研究與學(xué)習(xí)方法 要以進(jìn)化為主線，注意結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。要以進(jìn)化為主線，注意結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。學(xué)習(xí)和研究方法：學(xué)習(xí)和研究方法： 描述法描述法 整體水平、細(xì)胞水平、分子水平整體水平、細(xì)胞水平、分子水平 比較法比較法 通過比較找出類群之間的關(guān)系，揭示動物生存和進(jìn)化規(guī)律通過比較找出類群之間的關(guān)系，揭示動物生存和進(jìn)化規(guī)律 實驗法實驗法 在一定的人為控制條件下，對動物的生命活動或結(jié)構(gòu)機能在一定的人為控制條件下，對動物的生命活動或結(jié)構(gòu)機能進(jìn)

6、行觀察和研究進(jìn)行觀察和研究四、四、學(xué)習(xí)動物生物學(xué)的目的、意義學(xué)習(xí)動物生物學(xué)的目的、意義 動物生物學(xué)是一門具有多種分支學(xué)科的基礎(chǔ)科動物生物學(xué)是一門具有多種分支學(xué)科的基礎(chǔ)科學(xué)。不僅學(xué)科本身的理論研究內(nèi)容廣博，與農(nóng)、學(xué)。不僅學(xué)科本身的理論研究內(nèi)容廣博，與農(nóng)、林、牧、漁、醫(yī)、工等多方面的實踐也有密不林、牧、漁、醫(yī)、工等多方面的實踐也有密不可分的關(guān)系?？煞值年P(guān)系。 紛紜多采的動物界不僅為人類的衣、食、住、紛紜多采的動物界不僅為人類的衣、食、住、行提供了寶貴資源，也為美化人們的生活，滿行提供了寶貴資源，也為美化人們的生活，滿足人們精神生活的需要提供了豐富內(nèi)容。足人們精神生活的需要提供了豐富內(nèi)容。 動物生物

7、學(xué)是許多后續(xù)生物學(xué)課程的基礎(chǔ)。動物生物學(xué)是許多后續(xù)生物學(xué)課程的基礎(chǔ)。 形態(tài)學(xué)是是微觀生物學(xué)的基礎(chǔ)，形態(tài)學(xué)是是微觀生物學(xué)的基礎(chǔ)，沒有宏觀的知沒有宏觀的知識，就不可能有進(jìn)行微觀生物學(xué)研究的識，就不可能有進(jìn)行微觀生物學(xué)研究的idea。 因此，學(xué)習(xí)和研究動物學(xué)具有十分重要的意義。因此，學(xué)習(xí)和研究動物學(xué)具有十分重要的意義。第一章第一章 動物的細(xì)胞與組織動物的細(xì)胞與組織自學(xué)部分自學(xué)部分 1動物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位動物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位細(xì)胞細(xì)胞 2 動物細(xì)胞的周期與細(xì)胞分化動物細(xì)胞的周期與細(xì)胞分化3 多細(xì)胞動物的組織、器官和系統(tǒng)多細(xì)胞動物的組織、器官和系統(tǒng) 3.1 動物的組織動物的組織 組織：是由一些

8、形態(tài)相同或類似、機能相同的組織：是由一些形態(tài)相同或類似、機能相同的細(xì)胞群構(gòu)成的。細(xì)胞群構(gòu)成的。 在組織內(nèi)不僅有細(xì)胞，也有非細(xì)胞形態(tài)的物在組織內(nèi)不僅有細(xì)胞，也有非細(xì)胞形態(tài)的物質(zhì)，稱為為細(xì)胞間質(zhì)。質(zhì)，稱為為細(xì)胞間質(zhì)。 每種組織各完成一定的機能。高等動物體具有每種組織各完成一定的機能。高等動物體具有很多不同形態(tài)和不同機能的組織。通常歸納為很多不同形態(tài)和不同機能的組織。通常歸納為四大類基本組織：四大類基本組織： 上皮組織上皮組織、結(jié)締組織、結(jié)締組織、肌肉組織和肌肉組織和神經(jīng)組織神經(jīng)組織3.1.1 上皮組織上皮組織 細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞之間細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞之間是緊密連接，細(xì)胞間質(zhì)少。是緊密連接，細(xì)胞間質(zhì)

9、少。 覆蓋在動物體表和體內(nèi)各覆蓋在動物體表和體內(nèi)各種管、腔、囊等的內(nèi)表面種管、腔、囊等的內(nèi)表面及內(nèi)臟器官的表面及內(nèi)臟器官的表面 根據(jù)上皮細(xì)胞排列及層數(shù)：根據(jù)上皮細(xì)胞排列及層數(shù)： 單層上皮：上皮細(xì)胞一般單層上皮：上皮細(xì)胞一般只有一層。只有一層。3.1.1 上皮組織上皮組織 復(fù)層上皮：具有多層復(fù)層上皮：具有多層細(xì)胞的上皮稱為復(fù)層細(xì)胞的上皮稱為復(fù)層上皮。上皮。3.1.1 上皮組織上皮組織根據(jù)上皮細(xì)胞的機能不根據(jù)上皮細(xì)胞的機能不同，可分為：同，可分為： （1）被覆上皮：覆蓋）被覆上皮：覆蓋在機體內(nèi)外表面的上在機體內(nèi)外表面的上皮組織，包括各種管、皮組織，包括各種管、腔、囊的表面。很多腔、囊的表面。很多上

10、皮細(xì)胞表面具纖毛、上皮細(xì)胞表面具纖毛、鞭毛等結(jié)構(gòu)。鞭毛等結(jié)構(gòu)。功能是保護(hù)、感覺、分功能是保護(hù)、感覺、分泌和吸收。泌和吸收。3.1.1 上皮組織上皮組織(2) 腺上皮：由具有分腺上皮：由具有分泌機能的腺細(xì)胞組成。泌機能的腺細(xì)胞組成。單胞腺單胞腺囊狀腺囊狀腺管狀腺管狀腺復(fù)泡腺復(fù)泡腺3.1.1 上皮組織上皮組織3）特化上皮）特化上皮感覺上皮：由上皮細(xì)胞感覺上皮：由上皮細(xì)胞特化而成具有感覺機特化而成具有感覺機能。能。生殖上皮：卵巢和精巢生殖上皮：卵巢和精巢中形成生殖細(xì)胞的上中形成生殖細(xì)胞的上皮。皮。3.1.2結(jié)締組織 具有發(fā)達(dá)的細(xì)胞間質(zhì)，具有發(fā)達(dá)的細(xì)胞間質(zhì)，細(xì)胞分散于細(xì)胞間質(zhì)細(xì)胞分散于細(xì)胞間質(zhì)中。中。

11、 細(xì)胞間質(zhì)由液態(tài)、膠細(xì)胞間質(zhì)由液態(tài)、膠體狀或固體的基質(zhì)和體狀或固體的基質(zhì)和纖維組成纖維組成 結(jié)締組織種類很多，結(jié)締組織種類很多，一般可分為：一般可分為： 疏松結(jié)締組織疏松結(jié)締組織 致密結(jié)締組織致密結(jié)締組織 彈性結(jié)締組織彈性結(jié)締組織 網(wǎng)狀結(jié)締組織網(wǎng)狀結(jié)締組織 血組織血組織 脂肪組織脂肪組織 軟骨軟骨 硬骨硬骨3.1.2結(jié)締組織1 疏松結(jié)締組織疏松結(jié)締組織 由排列疏松的纖維與分散在由排列疏松的纖維與分散在纖維間的多種細(xì)胞構(gòu)成，纖纖維間的多種細(xì)胞構(gòu)成，纖維和細(xì)胞埋在基質(zhì)中，充滿維和細(xì)胞埋在基質(zhì)中，充滿在器官內(nèi)部的間隙中。在器官內(nèi)部的間隙中。細(xì)胞：成纖維細(xì)胞、吞噬細(xì)胞、細(xì)胞：成纖維細(xì)胞、吞噬細(xì)胞、外膜

12、細(xì)胞、肥大細(xì)胞、漿細(xì)外膜細(xì)胞、肥大細(xì)胞、漿細(xì)胞、多種白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞胞、多種白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞 基質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞間質(zhì)細(xì)胞間質(zhì) 纖維纖維3.1.2結(jié)締組織結(jié)締組織 2 致密結(jié)締組織致密結(jié)締組織 基質(zhì)和細(xì)胞少，纖基質(zhì)和細(xì)胞少，纖維多而致密，主要是維多而致密，主要是由大量的膠原纖維或由大量的膠原纖維或彈性纖維組成。彈性纖維組成。 肌腱肌腱膠原纖維（有膠原纖維（有韌性，常集合成束，韌性，常集合成束，由膠原蛋白組成）由膠原蛋白組成）3.1.2結(jié)締組織結(jié)締組織 3 彈性結(jié)締組織彈性結(jié)締組織 由平行排列的彈性纖由平行排列的彈性纖維組成的結(jié)締組織。維組成的結(jié)締組織。 有很強的膨脹和縮小有很強的膨脹和縮小的能力。的能

13、力。（彈性纖維有彈性，較（彈性纖維有彈性，較細(xì)，由彈性蛋白組成）細(xì)，由彈性蛋白組成） 韌帶、大動脈、肺壁韌帶、大動脈、肺壁3.1.2結(jié)締組織 4 網(wǎng)狀結(jié)締組織網(wǎng)狀結(jié)締組織 主要的纖維互相交織主要的纖維互相交織成網(wǎng)狀成網(wǎng)狀 肝臟、脾臟、淋巴結(jié)肝臟、脾臟、淋巴結(jié)等的基質(zhì)網(wǎng)架等的基質(zhì)網(wǎng)架3.1.2結(jié)締組織 5 脂肪組織脂肪組織由大量的由大量的脂肪細(xì)胞聚集而成，脂肪細(xì)胞聚集而成，由于細(xì)胞內(nèi)聚集了大由于細(xì)胞內(nèi)聚集了大量脂肪，細(xì)胞核與細(xì)量脂肪，細(xì)胞核與細(xì)胞器被擠到細(xì)胞一側(cè)。胞器被擠到細(xì)胞一側(cè)。網(wǎng)狀纖維發(fā)達(dá)，將細(xì)網(wǎng)狀纖維發(fā)達(dá)，將細(xì)胞分割成脂肪小葉。胞分割成脂肪小葉。 支持、保護(hù)、保溫，支持、保護(hù)、保溫，參與

14、能量代謝參與能量代謝脂肪組織脂肪組織3.1.2結(jié)締組織 6 血組織血組織 包括血液和淋巴液包括血液和淋巴液 血液由血細(xì)胞和血漿組成。血液由血細(xì)胞和血漿組成。 血漿血漿是液體的細(xì)胞間質(zhì)，內(nèi)含纖維蛋白原，是液體的細(xì)胞間質(zhì)，內(nèi)含纖維蛋白原，出血管后在空氣中形成蛋白纖維，使血液凝結(jié)，出血管后在空氣中形成蛋白纖維，使血液凝結(jié)，除去纖維外，剩下的淺黃透明的液體為除去纖維外，剩下的淺黃透明的液體為血清血清。 運輸營養(yǎng)和內(nèi)分泌物，并在排泄中起作用。運輸營養(yǎng)和內(nèi)分泌物，并在排泄中起作用。 淋巴液淋巴液一般不含有紅細(xì)胞而含有淋巴漿，在一般不含有紅細(xì)胞而含有淋巴漿，在血液和組織間起傳遞物質(zhì)的作用。血液和組織間起傳遞

15、物質(zhì)的作用。3.1.2結(jié)締組織結(jié)締組織 血細(xì)胞血細(xì)胞 包括紅細(xì)胞，多包括紅細(xì)胞，多種白細(xì)胞和血小種白細(xì)胞和血小板。板。白細(xì)胞白細(xì)胞 單核細(xì)胞單核細(xì)胞 淋巴細(xì)胞淋巴細(xì)胞 中性粒細(xì)胞中性粒細(xì)胞 嗜酸性粒細(xì)胞嗜酸性粒細(xì)胞 嗜堿性粒細(xì)胞嗜堿性粒細(xì)胞 血小板血小板紅細(xì)胞紅細(xì)胞 哺乳動物成熟的紅哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無核呈雙凹扁細(xì)胞無核呈雙凹扁圓體。圓體。3.1.2結(jié)締組織結(jié)締組織 7 軟骨軟骨 特化的致密結(jié)締組織，由特化的致密結(jié)締組織，由軟骨細(xì)胞、纖維和基質(zhì)構(gòu)軟骨細(xì)胞、纖維和基質(zhì)構(gòu)成。成。 特點是細(xì)胞間質(zhì)堅固而有特點是細(xì)胞間質(zhì)堅固而有彈性。彈性。 有發(fā)達(dá)的膠原纖維，有發(fā)達(dá)的膠原纖維，1種軟種軟骨細(xì)胞，位于

16、基質(zhì)小室中。骨細(xì)胞，位于基質(zhì)小室中。 軟骨中沒有血管和神經(jīng)軟骨中沒有血管和神經(jīng)3.1.2結(jié)締組織結(jié)締組織 8 硬骨硬骨 堅硬的結(jié)締組織，纖維為骨膠纖維堅硬的結(jié)締組織，纖維為骨膠纖維（類（類似膠原纖維）似膠原纖維），基質(zhì)含有大量無機鹽（硫，基質(zhì)含有大量無機鹽（硫酸鈣、磷酸鈣），酸鈣、磷酸鈣），1種骨細(xì)胞，分布在種骨細(xì)胞，分布在基質(zhì)中?；|(zhì)中。 根據(jù)骨細(xì)胞和基質(zhì)的區(qū)別，可分為：根據(jù)骨細(xì)胞和基質(zhì)的區(qū)別，可分為：疏質(zhì)骨、密質(zhì)骨疏質(zhì)骨、密質(zhì)骨8 硬骨硬骨 疏質(zhì)骨疏質(zhì)骨 存在于長骨的骺端、存在于長骨的骺端、短骨和不規(guī)則骨的內(nèi)短骨和不規(guī)則骨的內(nèi)部，由骨板形成很大部，由骨板形成很大的空隙，稱骨髓腔。的空隙，稱

17、骨髓腔。骨髓腔充滿骨髓組織骨髓腔充滿骨髓組織8 硬骨 密質(zhì)骨密質(zhì)骨 由很多排列緊密的由很多排列緊密的骨板骨板和和哈佛氏管哈佛氏管組組成的哈佛氏系統(tǒng)構(gòu)成的哈佛氏系統(tǒng)構(gòu)成。哈佛氏管內(nèi)有成。哈佛氏管內(nèi)有血管和神經(jīng)。環(huán)繞血管和神經(jīng)。環(huán)繞哈佛氏管的是由無哈佛氏管的是由無機鹽鈣化物組成的機鹽鈣化物組成的同心圓骨板以及排同心圓骨板以及排列其間的一環(huán)一環(huán)列其間的一環(huán)一環(huán)的骨細(xì)胞。的骨細(xì)胞。8 硬骨8 硬骨結(jié)締組織結(jié)締組織3.1.3 肌肉組織肌肉組織 由肌肉細(xì)胞組成。肌細(xì)胞一般呈纖維狀，由肌肉細(xì)胞組成。肌細(xì)胞一般呈纖維狀，又稱肌纖維。又稱肌纖維。 主要技能是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能，使主要技能是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能

18、，使肌纖維收縮，機體進(jìn)行各種運動。肌纖維收縮，機體進(jìn)行各種運動。 根據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，肌肉組織可分根據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，肌肉組織可分為：為：平滑肌平滑肌、橫紋肌橫紋肌和和心肌心肌橫紋肌橫紋肌 也稱骨骼肌，主要附著也稱骨骼肌，主要附著在骨骼上。在骨骼上。 肌細(xì)胞呈長圓柱狀，為肌細(xì)胞呈長圓柱狀，為多核細(xì)胞。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有多核細(xì)胞。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有大量縱向平行排列的肌大量縱向平行排列的肌原纖維，其上有明帶和原纖維，其上有明帶和暗帶交替排列，整個肌暗帶交替排列，整個肌細(xì)胞顯示出橫紋。橫紋細(xì)胞顯示出橫紋。橫紋肌收縮受意志支配，也肌收縮受意志支配，也稱隨意肌。稱隨意肌。橫紋肌平滑肌平滑肌 分布在各種內(nèi)臟器官。分布

19、在各種內(nèi)臟器官。 肌細(xì)胞呈梭形，只有肌細(xì)胞呈梭形，只有1個核。平滑肌反應(yīng)較慢，個核。平滑肌反應(yīng)較慢，但能持久地收縮，一般但能持久地收縮，一般不受意志支配，又稱不不受意志支配，又稱不隨意肌。細(xì)胞中的肌原隨意肌。細(xì)胞中的肌原纖維一般不見橫紋。纖維一般不見橫紋。平滑肌平滑肌心肌心肌 為心臟特有的肌肉組織，為心臟特有的肌肉組織，由心肌細(xì)胞組成。由心肌細(xì)胞組成。 心肌細(xì)胞為短柱狀或有心肌細(xì)胞為短柱狀或有分枝，一般有分枝，一般有1個細(xì)胞個細(xì)胞核，位于細(xì)胞的中心。核，位于細(xì)胞的中心。肌原纖維的結(jié)構(gòu)與橫紋肌原纖維的結(jié)構(gòu)與橫紋肌相似，但橫紋不明顯。肌相似，但橫紋不明顯。心肌細(xì)胞有閏盤。心肌細(xì)胞有閏盤。心肌3.1.4 神經(jīng)組織神經(jīng)組織 由神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)由神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成。胞組成。 胞體胞體 神經(jīng)細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞 樹突，多個，傳入樹突，多個，傳入 胞突胞突 軸突，軸突，1個，傳出個，傳出3.1.4 神經(jīng)組織神經(jīng)組織 樹突：樹突： 每個神經(jīng)元可以有一每個神經(jīng)元可以有一個或多個樹突，分枝個或多個樹突，分枝很多，呈樹狀，故稱很多，呈樹狀，故稱樹突。接受刺激，并樹突。接受刺激，并將興奮傳入細(xì)胞體。將興奮傳入