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文檔簡介
1、個(gè)人培訓(xùn)總結(jié)優(yōu)秀范例 個(gè)人培訓(xùn)總結(jié)優(yōu)秀范文 餐廳工作中熱情固然重要,但還需要具有良好的效勞能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌堵塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)候如果沒有 1 點(diǎn)急救知識,縱有滿腔熱忱也杯水車薪,由于其中觸及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為餐廳效勞員最少要具有以下幾方面的效勞能力。 1、語言能力 ? 表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性情??腿四軌蚋性獾阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思惟的物資外殼。 要注意語氣的自然流暢、和藹可親,效勞員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任什
2、么時(shí)候候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言辭匯常??梢院途徴Z氣,如“您、請、抱歉、假設(shè)、可以”等等。另外,效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 常常疏忽了語言的另外 1 個(gè)重要組成局部身體語言。根據(jù)相干學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。效勞員在應(yīng)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如應(yīng)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言連袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氣氛。 2、交際能力 ? 每個(gè)效勞員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,餐廳是 1 個(gè)人際交往大量集中產(chǎn)生的場
3、所。并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這 1 感受的取得將會為經(jīng) 營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣揚(yáng)、轉(zhuǎn)達(dá)起到不可估計(jì)的作用。良好的交際能力那么是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要根底。 3、視察能力 ? 第 1 種是客人講得非常明確的效勞需求,效勞人員為客人提供的效勞有 3 種。只要有純熟的效勞技能,做好這 1 點(diǎn) 1 般來講是比擬容易的第 2 種是例行性的效勞,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提示的效勞。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人 1 進(jìn)門,效勞員就要上前幫助。第
4、 3 種那么是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在斟酌的潛伏效勞需求。 效勞員最值得肯定的效勞身手。這就需要效勞員具有敏銳的視察能力,能夠善于把客人的這類潛伏需求 1 眼看透。并把 ? 這類潛伏需求變成及時(shí)的實(shí)在效勞。而這類效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的局部。第 1 種效勞是主動性的后兩種效勞那么是主動性的而潛伏效勞的提供更強(qiáng)調(diào)效勞員的主動性。視察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥當(dāng)?shù)厮偷?? 4、記憶能力 ? 客人常常會向效勞員提出 1 些如餐廳效勞工程、檔次、效勞設(shè)施、特點(diǎn)菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,效勞進(jìn)程中。效勞員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)
5、中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是 1 種效勞指向、引導(dǎo),本身也是 1 種能夠征得客人欣賞的效勞。 或在餐飲時(shí)需要 1 些酒水茶點(diǎn),效勞員還會常常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會有 1 些托付效勞員操持的事 宜。這些效勞工程的提出到提供之間有 1 個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)候就需要餐廳效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞,并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果產(chǎn)生客人所需的效勞自愿延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產(chǎn)生影響。 6、應(yīng)變能力 ? 效勞員應(yīng)當(dāng)秉持“客人永久是對的主旨,效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置
6、此類事件時(shí)。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)耐讌f(xié)。特別是責(zé)任多在效勞員 1 方的就更要勇于供認(rèn)毛病,給客人以即時(shí)的抱歉和補(bǔ)償。1 般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀態(tài)的 1 面鏡子。當(dāng)矛盾產(chǎn)生時(shí),效勞員應(yīng)當(dāng)首先斟酌到毛病是否是自己 1 方。 7、營銷能力 ? 還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種效勞工程,1 名效勞員除要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分開掘效勞空間利用潛力的重要方法,也是表達(dá)效勞員的主人翁意識,主動向客人提供效勞的需要。 隨著社會開展進(jìn)步,以患者為中心的醫(yī)療護(hù)理模式開始運(yùn)行,提倡以病人為中心,強(qiáng)化根底護(hù)理,全面落實(shí)護(hù)理責(zé)任制,深
7、化護(hù)理專業(yè)內(nèi)涵,整體提升效勞水平的優(yōu)良護(hù)理效勞。護(hù)理禮儀在其中占據(jù)重要作用。非常感謝大科護(hù)理長 xx 老師在百忙當(dāng)中為我們培訓(xùn)護(hù)理禮儀,正由于您,我們才知道護(hù)理禮儀對護(hù)理工作的重要性。 在培訓(xùn)中老師為我們講述禮儀的原那么,護(hù)理形象要求,儀容內(nèi)涵,護(hù)理儀表禮儀, 禮儀,舉止禮儀等。護(hù)理工作是 1 種精細(xì)的藝術(shù),這類藝術(shù)美,是通過言行、舉止、儀容儀表來表達(dá)的。護(hù)理在護(hù)理工作中應(yīng)當(dāng)注意自己的禮儀,這反響出自己敬崗、愛崗、對崗位 工作的高度責(zé)任心和事業(yè)心。禮儀效勞還可以帶給對方 1 個(gè)整潔、舒適的居住環(huán)境,同時(shí)創(chuàng)造 1 個(gè)友善、親切、健康向上的人文環(huán)境。微笑是我們護(hù)理形象的外在表現(xiàn),微笑效勞能夠?yàn)樽o(hù)理
8、塑造良好的職業(yè)形象,1 個(gè)簡單的微笑,在我們臨床工作中,能夠給患者心靈上最根本的撫慰。 在培訓(xùn)中老師邊講述邊示范,她讓 4 位同學(xué)上臺做示范,下面的同學(xué)學(xué)著做,老師就在 1 旁手把手的糾正毛病,在老師的指點(diǎn)下,我們認(rèn)真完成好每個(gè)動作。 通過這次培訓(xùn)讓我曉得:護(hù)理儀表和風(fēng)度是護(hù)理內(nèi)心世界的外在表現(xiàn),是自我感情的表露,也是與病人傳遞交換信息的方式,是工作中第 1 語言。優(yōu)美的體態(tài)語言,是職業(yè)美與藝術(shù)美的完善結(jié)合和高度統(tǒng) 1。良好的護(hù)理禮儀可以無聲地營建完善的醫(yī)療環(huán)境,提高護(hù)理效勞質(zhì)量,還能使護(hù)理人員在實(shí)踐中充滿自信心、自尊心、責(zé)任心,其優(yōu)美的儀表、端正的態(tài)度、親切的語言、優(yōu)雅的舉止,可以創(chuàng)造 1個(gè)
9、友善、親切、健康向上的人文環(huán)境,能使患者在心理上得以平衡和穩(wěn)定,同時(shí)對患者的身心健康將起到非醫(yī)藥所能及的效果。 培訓(xùn)中老師送給我們 4 句話:生命中我是最快樂的,人群中我是最有魅力的,生活中我是最幸福的,工作中我是最努力的。想要真正領(lǐng)悟和做到快樂、魅力、幸福,需要我們努力去做好每件事。我們是普洱市人民醫(yī)院的新入職的護(hù)理,通過今天的學(xué)習(xí),我們將把所學(xué)的知識和禮儀都用到工作和實(shí)踐中去,不斷提升本身素質(zhì),用優(yōu)美的護(hù)理形象去塑造我們?nèi)嗣襻t(yī)院的護(hù)理品牌。 首先感謝公司給了我 1 次外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī),通過這兩次的學(xué)習(xí)讓我學(xué)到了很多關(guān)于銷售,人生知識,相信在以后的道路上能給我指引方向,少走彎路。 傳統(tǒng)意義
10、上的銷售,是通過 1 切手段把東西賣出去,把錢收回來,這里的 1 切手段包括坑蒙拐騙,所銷售的事跡是短暫和偶然的,固然沒有戰(zhàn)術(shù),沒有方法的銷售也是低效力的銷售。猶如拿挺機(jī)槍在馬路上亂突,倒下的戰(zhàn)利品,沒倒下的也不知其所以然。 現(xiàn)實(shí)中,銷售精英們常常是精準(zhǔn)銷售,有戰(zhàn)術(shù),有體系,有制度,有方法,猶如戰(zhàn)爭里面的阻擊手,常常是 1 顆子彈干掉 1 個(gè)敵人。 通過這次培訓(xùn)讓我對銷售有了更深的認(rèn)識,首先是 1 個(gè)企業(yè)的銷售由 3 個(gè)部份組成,老板營銷力,團(tuán)隊(duì)營銷力,和個(gè)人營銷力,老板負(fù)責(zé)營銷系統(tǒng),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)營銷管理,個(gè)人講的是溝通技能,1 個(gè)企業(yè)的銷售應(yīng)當(dāng)依照這個(gè)大方向來履行,這樣銷售才會進(jìn)入良性循環(huán),產(chǎn)品
11、銷得好,企業(yè)有生命力。 作為個(gè)人應(yīng)當(dāng)在遵照公司營銷系統(tǒng)和營銷流程外,努力提高個(gè)人溝通技能,其中溝通技能主要有兩點(diǎn)需要注意,第 1 就是在銷售溝通早期,能夠把銷售目標(biāo)模糊化,客戶信息清晰化:第 2 點(diǎn)是獻(xiàn)殷勤,其中有個(gè)詞語叫做感動,盡可能多的給客戶制造意料以外的事情。老師提到,營銷有 98%是經(jīng)營人性,只有 2%經(jīng)營商品。 如何提高客戶滿意度這 1 點(diǎn)老師也有全面論述,效勞好壞,滿意與期望值有關(guān),客戶的期望值與許諾有關(guān),所有要盡量少的可以給許諾太多。結(jié)合到現(xiàn)實(shí)中,許多客戶對我們公司的儀器裝備挑 3 揀 4,效勞如何如何不好,仔細(xì)回想 1 下和當(dāng)初的許諾就不難找到緣由。 在介紹產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)把加 1
12、 些負(fù)面信息和數(shù)字信息,這樣能夠快速提高客戶的興趣,比方某某廠由于環(huán)保超標(biāo)罰款 1000 萬 rbm,某廠在海關(guān)被查等等 ? 何老師講的銷售翻番的秘訣中,主要是對 1 些實(shí)際個(gè)案進(jìn)行分析講授,個(gè)人形象問題,根本禮儀問題,站坐行姿式等,種種細(xì)節(jié)實(shí) 際上是更是我們應(yīng)當(dāng)注意到的,在孤島逃生的游戲中,我學(xué)到了在分析客戶心態(tài)中,客戶所想的其實(shí)我們很多其實(shí)不清楚,很多時(shí)候我們都以為客戶明白,其實(shí)客戶其實(shí)不明白。在我們現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)中這樣的案子太多了,行行行,其實(shí)甚么都不懂,如歌了解客戶真是心態(tài),是 1門很大的學(xué)問 ? 何老師認(rèn)為每一個(gè)業(yè)務(wù)都應(yīng)當(dāng)有自己獨(dú)特的魅力,不管是正直還是歪門邪派,做業(yè)務(wù)最怕沒個(gè)性,這點(diǎn)我認(rèn)為很對,現(xiàn)實(shí)中個(gè)性業(yè)務(wù)太少,普通業(yè)務(wù)太多,太平凡,太普通,很難標(biāo)新立異,這樣就容易引發(fā)客戶視覺疲勞,在個(gè)性培養(yǎng)中我覺得還有很多地方需要提高。 石老師說人要弄清楚為什么而
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