無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽試題含答案

1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽試題含答案2015年無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽試題(含答案)一、單選題(10題)1 .無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證采取(B)的工作模式。A、IS09000認(rèn)證B、產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合C、產(chǎn)品認(rèn)證與商標(biāo)管理相結(jié)合D、HACCP認(rèn)證2 .在無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，可以作為肥料使用的有(C)A、生活垃圾B(niǎo)、污泥C、綠肥D、城鄉(xiāng)工業(yè)廢渣3 .農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保留(B)時(shí)間？A. 一年B. 2年C. 3年D. 5年4 .無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范(修訂稿)中規(guī)定，檢查評(píng) 定項(xiàng)目出現(xiàn)以下哪種情況判定為限期整改(A)。A、有1項(xiàng)以上(含)，30%以下一般項(xiàng)目不合格的B、15%-30%一般項(xiàng)目不

2、合格的C、超過(guò)30% (含)一般項(xiàng)目不合格的D、1項(xiàng)以上(含)關(guān)鍵項(xiàng)目不合格的5 .在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢中，不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位可以于收到 檢測(cè)結(jié)果(A)日內(nèi)提出復(fù)檢要求。A. 5B. 10C. 15D. 306 .無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告的內(nèi)容必須(A)A、用鋼筆或藍(lán)黑色簽字筆填B、打印C、手填和打印皆可7 .中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第278號(hào)公告對(duì)“氟苯尼考粉”的停藥 期規(guī)定是（A）。A、豬20日，雞5日B、豬5日，雞產(chǎn)蛋期禁用C、豬5日，雞20日D、無(wú)規(guī)定8 .某農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織申報(bào)鮮雞蛋產(chǎn)品時(shí)，申報(bào)材料中至少需提 供（O個(gè)下屬養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄（復(fù)印件）oA、 OB、 1C、 2D、 5

3、9 .認(rèn)證審查工作中，對(duì)以下哪些情況不予受理（B）A、申報(bào)材料齊全的B、申請(qǐng)人資質(zhì)證明材料不在有效期內(nèi)或業(yè)務(wù)范圍不包含申報(bào)產(chǎn) 品事項(xiàng)的C、申報(bào)材料填（編）寫(xiě)完整的D、最近生產(chǎn)周期使用農(nóng)藥（獸藥、漁藥）生產(chǎn)記錄不完整的10 .無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）產(chǎn)地認(rèn)定的入門(mén)生產(chǎn)規(guī)模是（A）A、糧油作物66. 7hm2以上，B、露地蔬菜12hm2以上，C、設(shè)施蔬菜6hm2以上，D、茶、果12hm2以上，食用菌10000m2以上。二、多選題（16題）1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理應(yīng)當(dāng)符合以下哪些條件（ABCD）A、生產(chǎn)過(guò)程符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)要求B、有相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)和管理人員C、有完善的質(zhì)量控制措施D、有完

4、整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案2 .以農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織及“公司+農(nóng)戶”形式申報(bào)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn) 品認(rèn)證，要求附報(bào)與合作農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質(zhì)量安全措施的合作 協(xié)議和農(nóng)戶名冊(cè)，包括(ABC)A、農(nóng)戶名單B、地址C、種植或養(yǎng)殖產(chǎn)品、規(guī)模等。3 .獲得產(chǎn)品證書(shū)的，有下列情況之一發(fā)生的，部中心將撤銷其證 書(shū)。(ACD)A、擅自擴(kuò)大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用范圍B、生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生變化，產(chǎn)品達(dá)不到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求C、轉(zhuǎn)讓、買賣證書(shū)和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志D、獲證產(chǎn)品在質(zhì)量抽檢中檢出禁用藥物。4 .獲證單位使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)遵守哪些規(guī)定？ (ABCD)A.在證書(shū)規(guī)定的產(chǎn)品上或者其包裝上加貼標(biāo)志B.對(duì)標(biāo)志的使用情況如實(shí)記錄C.不

5、得超范圍和逾期使用D.不得買賣和轉(zhuǎn)讓5.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申(投訴)受理范圍主要包括：(ABC)A.存在異議的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證結(jié)論B.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件隱患C.相關(guān)責(zé)任部門(mén)、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行無(wú)公害農(nóng) 產(chǎn)品信證管理職責(zé)6 .在無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥使用必須符合農(nóng)藥合 理使用準(zhǔn)則規(guī)定的(ABCD)等方面的要求。A、登記作物B、使用劑量C、使用次數(shù)D、安全間隔期7 .在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥 有(ABCD)A、甲胺磷B、對(duì)硫磷C、久效磷D、克百威E、敵枯雙8 .現(xiàn)場(chǎng)檢查是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度的一部分，通過(guò)組織有資質(zhì) 的檢查員對(duì)(ABCDE)等進(jìn)

6、行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以保證認(rèn)證工作的可靠有效。A、申請(qǐng)主體資質(zhì)及能力B、產(chǎn)地環(huán)境及設(shè)施條件C、質(zhì)量控制措 施及生產(chǎn)操作規(guī)程的建立實(shí)施D、農(nóng)業(yè)投入品使用及管理E、生產(chǎn)過(guò)程記錄及存檔9 .自2007年1月1日起，除保留出口和應(yīng)急所需的生產(chǎn)能力外, 全面在國(guó)內(nèi)禁止銷售和使用的高毒有機(jī)磷農(nóng)藥有(ABCDE)。A、甲胺磷B、對(duì)硫磷C、甲基對(duì)硫磷D、久效磷E、磷胺10 .按照現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定，(ABCDE)畜產(chǎn)品屬于暫不適宜用標(biāo)產(chǎn)品范 圍。A、生鮮牛乳B、活羊C、活禽D、生豬E、活牛11 .無(wú)公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程包括(ABCD) oA、質(zhì)量控制組織機(jī)構(gòu)及其職能B、疫病防治措施C、藥物使用管理措施D、飼料使用管

7、理措施12 .畜產(chǎn)品養(yǎng)殖中國(guó)家禁用的藥品有(ACD)C、紅霉素D、環(huán)丙沙星13 .漁業(yè)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)下述（ABC）現(xiàn)象時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)檢查不能通過(guò)A、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)禁用藥包裝B、進(jìn)排水渠道沒(méi)有分開(kāi)設(shè)置C、合作社只收購(gòu)產(chǎn)品，不參與養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)過(guò)程管理D、投喂鮮活餌料14 .下列產(chǎn)品不符合受理?xiàng)l件的有（ABCD）A、河豚B、稻田養(yǎng)殖的河蟹C、魚(yú)苗D、灘涂魚(yú)15 .判定漁業(yè)產(chǎn)品企業(yè)所用藥品是否為禁用藥品時(shí),應(yīng)依據(jù)（ABC）A、農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào)（附錄4）B、農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)（附件）C、XY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則16 .外購(gòu)苗種，池塘精養(yǎng)的質(zhì)量安全控制關(guān)鍵關(guān)節(jié)為（ABCDE）A、環(huán)境管理B、苗

8、種采購(gòu)C、飼料采購(gòu)D、漁藥采購(gòu)E、休藥期控制三、判斷題（20題）1 .凡不在實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄范圍內(nèi)的和達(dá)不 到產(chǎn)地認(rèn)定準(zhǔn)入規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)，一律不受理。 （P）2 .現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后，檢查組應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)將現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào) 告報(bào)負(fù)責(zé)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查的工作機(jī)構(gòu)。（P）3 .發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故時(shí)，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)采取控制措 施，及時(shí)向所在地鄉(xiāng)級(jí)人民政府和縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén) 報(bào)告;收到報(bào)告的機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理并報(bào)上一級(jí)人民政府和有關(guān)部門(mén)。 發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故時(shí)，農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào) 同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。（J）4 .鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、村民委員會(huì)和非生

9、產(chǎn)性的農(nóng)技推廣、科學(xué)研究 機(jī)構(gòu)不能申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。（P）5 .凡產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)有效期屆滿未復(fù)查換證的，各省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn) 品工作機(jī)構(gòu)要及時(shí)提請(qǐng)農(nóng)業(yè)行政主管廳（局、委、辦）撤銷產(chǎn)地認(rèn)定 證書(shū)，并及時(shí)報(bào)部中心備案，以便部中心依法對(duì)相應(yīng)獲證無(wú)公害農(nóng) 產(chǎn)品進(jìn)行后續(xù)處理。（P）6 .擁有經(jīng)培訓(xùn)合格的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員的主體才能申請(qǐng)無(wú)公害 農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。（P）7 .復(fù)查換證申報(bào)材料包括：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證 申請(qǐng)和審查報(bào)告、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)、無(wú)公害農(nóng) 產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息登錄表（電子 版）等4份材料，申報(bào)及審查程序同首次認(rèn)證。（P）8 .無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)選擇生

10、態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并 具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。（P）9 .無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)規(guī)模必須與產(chǎn)地認(rèn) 定規(guī)模一致。（D10 .自2009年10月1日起，除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包 衣劑外，在我國(guó)境內(nèi)停止銷售和使用用于其他方面的含氟蟲(chóng)瞪成分 的農(nóng)藥制劑。的11 .劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于防治衛(wèi)生害蟲(chóng)，不得用于蔬菜、瓜 果、茶葉和中草藥材。（P）12 .使用農(nóng)藥應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)農(nóng)藥安全、合理使用的規(guī)定，按 照規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法和安全間隔期施藥，防止污 染農(nóng)副產(chǎn)品（P）13 .申報(bào)認(rèn)證的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建筑布局應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活 區(qū)、行政區(qū)相隔離的原則。（

11、J）14 .獸藥批準(zhǔn)文號(hào)的有效期為3年。（X）15 .種畜禽、飼料可以申報(bào)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證（X）16 .填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告時(shí)，關(guān)鍵項(xiàng)如果是合格的情況時(shí)，可 不必在相應(yīng)的“情況描述”欄內(nèi)作詳細(xì)說(shuō)明。（X）17 .活魚(yú)、貝類、活蝦和鮮海參產(chǎn)品可不申請(qǐng)使用標(biāo)志。（P）18 .提倡生態(tài)養(yǎng)殖，人畜糞便可直接排入養(yǎng)殖池塘用于肥水。（X）19 .大水面放養(yǎng)的產(chǎn)品，其食用安全性肯定沒(méi)問(wèn)題。（X）四、簡(jiǎn)答題（一）、申請(qǐng)人首次申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證需要提交哪些材料？答：1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告；2、主體資質(zhì)證明文件復(fù)印件；3、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書(shū)復(fù)印件；4、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施；5、

12、最近生產(chǎn)周期農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品使用記錄；6、產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告（由省級(jí) 工作機(jī)構(gòu)選定的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具）或者產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報(bào)告 （由省級(jí)工作機(jī)構(gòu)出具）；7、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告原件或復(fù)印件加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)印章（由農(nóng)業(yè)部 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心選定的產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具）;8、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告；9、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息登錄表（電子版）；10、其他需要提交的材料。（二）、無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定項(xiàng)目主要包括哪幾方 面的內(nèi)容?每一部分的檢查要點(diǎn)有哪些？答：無(wú)公害種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定項(xiàng)目主要包括質(zhì)量管理、 產(chǎn)地環(huán)境及設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量管理、初級(jí)加工產(chǎn)品管理、標(biāo)志使用管 理等六個(gè)方面。其中質(zhì)量管理的檢查要點(diǎn)有申請(qǐng)主體資質(zhì)、質(zhì)量安全管理責(zé)任制、 質(zhì)量管理制度、內(nèi)檢員、生產(chǎn)管理人員、記錄檔案。產(chǎn)地環(huán)境及設(shè)施的檢查要點(diǎn)有周邊環(huán)境、產(chǎn)區(qū)環(huán)境。生產(chǎn)過(guò)程管 理的檢查要點(diǎn)有植保產(chǎn)品選購(gòu)、植保產(chǎn)品儲(chǔ)存、植保產(chǎn)品使用、用 藥記錄、肥料選購(gòu)、肥料使用、肥料記錄、廢棄物管理。產(chǎn)品質(zhì)量管理的檢查要點(diǎn)有產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告、產(chǎn)品儲(chǔ)存、包裝標(biāo)識(shí)。 初級(jí)加工產(chǎn)品管理的檢查要點(diǎn)有加工場(chǎng)資質(zhì)、衛(wèi)生制度、加工規(guī)程、 加工原料、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)。標(biāo)志使用管理的檢查要點(diǎn)有檢查標(biāo)識(shí)使用記 錄。（三）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定項(xiàng)目中畜禽養(yǎng) 殖場(chǎng)質(zhì)量管理和投入品管理的關(guān)鍵項(xiàng)有哪些（只寫(xiě)標(biāo)題