《植物生理生化》課程大綱(72學(xué)時(shí))2014海南大學(xué)生理生化室

1、植物生理生化課程教學(xué)大綱 （課程英文名稱，Plant physiology and Biochemistry）適用專業(yè)：園藝學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)、農(nóng)學(xué)、草業(yè)科學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)、植物保護(hù)學(xué)課程學(xué)時(shí):72課程學(xué)分:4.5課程代碼: PRN251先修課程：植物學(xué),無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)一、課程的性質(zhì)與任務(wù)（一）課程基本信息與性質(zhì)： 1、課程名稱：植物生理生化 2、課程英文名稱：Plant Physiology and Biochemistry 3、課程編號(hào)：PRN251 ？ 4、課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課 5、課程性質(zhì)：必修課 6、適用層次：大學(xué)本科 7、適用專業(yè)：園藝學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程

2、學(xué)、農(nóng)學(xué)、草業(yè)科學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)等 8、開課學(xué)期：大學(xué)本科第3學(xué)期 9、學(xué)時(shí)：72學(xué)時(shí) 10、學(xué)分：6學(xué)分 （二）課程教育目標(biāo)與任務(wù)植物生理生化是運(yùn)用物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等的基本原理和方法，研究植物生命活動(dòng)基本規(guī)律及其分子機(jī)理的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)。課程內(nèi)容涵蓋植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與生物大分子的物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)變，器官形態(tài)建成與水分礦質(zhì)營養(yǎng)，遺傳信息傳遞和信號(hào)傳導(dǎo)，植物激素的調(diào)節(jié)機(jī)理與植物生長生殖發(fā)育的生理生化基礎(chǔ)，植物與環(huán)境條件的相互關(guān)系等。通過這門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)而全面了解植物體的基本化學(xué)組成，大分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)和功能以及這些物質(zhì)在體內(nèi)的合成、降解和相互轉(zhuǎn)化等的代

3、謝規(guī)律，深入了解這些代謝活動(dòng)與各種重要生命現(xiàn)象之間的關(guān)系。掌握植物生命活動(dòng)的內(nèi)在規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，了解目前植物生命科學(xué)的研究熱點(diǎn)，同時(shí)能使學(xué)生初步運(yùn)用所學(xué)的基本理論知識(shí)分析、解釋和解決生產(chǎn)實(shí)踐中有關(guān)植物生理學(xué)的現(xiàn)象與問題，指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，并不斷提出調(diào)控植物生長的新方法與手段。本課程教學(xué)要求在講清基本概念與基本理論的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突出，難點(diǎn)講透，適當(dāng)介紹有關(guān)理論的最新進(jìn)展情況，結(jié)合課外拓展閱讀與自學(xué)，注意理論聯(lián)系實(shí)際，從理論回到實(shí)踐，又能從實(shí)踐上升到理論，以利學(xué)生獨(dú)立思考能力和動(dòng)手能力以及創(chuàng)造能力等方面綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。三、教學(xué)內(nèi)容與要求：（一）理論課教學(xué)內(nèi)容與要求 緒論（2學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的：

4、通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了植物生理化的概念、研究內(nèi)容、應(yīng)用與發(fā)展前景。教學(xué)內(nèi)容：植物生理化的概念、研究內(nèi)容、發(fā)展與應(yīng)用前景及學(xué)習(xí)方法。 教學(xué)要求：通過緒論的講授，應(yīng)能做到拋磚引玉，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生初步了解本門課程的內(nèi)容梗概和來龍去脈，掌握學(xué)習(xí)本門課程的正確的學(xué)習(xí)方法，重視理論與實(shí)踐相結(jié)合。教學(xué)重點(diǎn)：植物生理生化的概念及內(nèi)容。 第一章 植物的大分子（共14學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解構(gòu)成生命的基本化學(xué)物質(zhì)組成，掌握蛋白質(zhì)、核酸的特征性元素組成、基本結(jié)構(gòu)單位、空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生物學(xué)功能及主要的理化性質(zhì)；掌握生物催化劑酶的概念、活性中心結(jié)構(gòu)與催化特點(diǎn)，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)特別是米氏方程。教

5、學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 蛋白質(zhì)（5學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：蛋白質(zhì)的元素組成；氨基酸和肽；蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定。教學(xué)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能；氨基酸的分類；蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特別是二級(jí)結(jié)構(gòu)層次，蛋白質(zhì)與氨基酸的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：蛋白質(zhì)與氨基酸的兩性性質(zhì)及等電點(diǎn)的概念與計(jì)算，蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象。教學(xué)提示：1.氨基酸的化學(xué)組成、層次結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)講授蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、酶的催化特點(diǎn)及影響因素。2.在講述蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定內(nèi)容時(shí)，應(yīng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有選擇講，并指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)有關(guān)蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)序方法及蛋白組學(xué)研究的前沿知識(shí)。第二節(jié) 核酸（

6、4學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：核酸的種類、分布及化學(xué)組成；核酸的分子結(jié)構(gòu)；核酸的理化性質(zhì)。課外學(xué)習(xí)核酸提取和分析；核酸的分析技術(shù)；生物信息學(xué)與核酸化學(xué)。教學(xué)重點(diǎn)：核酸的分子結(jié)構(gòu)，特別是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，tRNA三葉草結(jié)構(gòu)；核酸的理化性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)；核酸的序列分析。教學(xué)提示：指導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)核酸的提取和分析；核酸的分析技術(shù)；生物信息學(xué)與核酸化學(xué)內(nèi)容。第三節(jié) 酶（5學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：酶的概述；酶的結(jié)構(gòu)與功能；酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；變構(gòu)酶、同工酶和誘導(dǎo)酶；酶的分離純化和活性測(cè)定。課外指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)維生素與輔助因子。教學(xué)重點(diǎn)：酶的催化性質(zhì)；酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)和酶的作用機(jī)制。教學(xué)難點(diǎn)：酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，酶

7、的作用機(jī)制，米氏方程，抑制作用的動(dòng)力學(xué)方程。教學(xué)提示：可對(duì)比講解競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用；用聯(lián)系實(shí)際例子講解酶作用高效率的機(jī)制效果較好。以實(shí)例展示酶的提取分離流程圖，便于學(xué)生理解；課外指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)維生素與輔助因子。第四節(jié) 糖類（自學(xué)）自學(xué)內(nèi)容：糖類的概念；糖類的生物功能；糖類的分類及其結(jié)構(gòu)自學(xué)重點(diǎn)：常見單糖、雙糖和多糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與功能自學(xué)難點(diǎn)：糖類構(gòu)型、構(gòu)象的概念與表示方法第五節(jié) 脂質(zhì)（自學(xué)）自學(xué)內(nèi)容：脂質(zhì)的概念；脂質(zhì)的分類包括單純指質(zhì)；復(fù)合脂質(zhì)；其他脂質(zhì)萜類、類固醇；脂蛋白與生物功能；自學(xué)重點(diǎn)：常見脂質(zhì)脂肪酯、三酰甘油、磷酸甘油酯、萜類等自學(xué)難點(diǎn)：脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)第二章

8、 植物的分解代謝（共13學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過教學(xué)，使學(xué)生了解生物氧化、糖代謝、脂代謝和電子傳遞鏈等相關(guān)的概念與生理意義，理解糖、脂的分解途徑及電子傳遞的途徑、末端氧化酶的多樣性。認(rèn)識(shí)到糖的分解代謝是生物體所需能量的主要來源，熟悉糖的EMP途徑TCA循環(huán)、PPP途徑及脂質(zhì)降解的氧化和乙醛酸循環(huán)降解途徑及能量代謝，熟悉主要的電子傳遞的途徑和氧化磷酸化機(jī)制。了解糖、脂的生物合成過程。掌握呼吸作用的概念與生理意義，熟悉影響呼吸作用的因素和呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（特別是呼吸作用與種子萌發(fā)、種子貯藏、果蔬貯藏及抗病性）的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 糖代謝（5學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：雙糖和多糖的水解；糖酵解、三羧酸循環(huán)和磷

9、酸戊糖途徑的概念、化學(xué)歷程、特點(diǎn)、能量計(jì)算和生理意義；糖的異生作用；指導(dǎo)學(xué)生課外學(xué)習(xí)糖酵解、三羧酸循環(huán)和磷酸戊糖途徑的調(diào)控。教學(xué)重點(diǎn)：EMP途徑、TCA循環(huán)基本反應(yīng)階段、關(guān)鍵酶、ATP的生成計(jì)算與生理意義；PPP途徑的特點(diǎn)、生物意義及糖的異生作用和回補(bǔ)反應(yīng)的概念與意義。教學(xué)難點(diǎn)：各途徑的詳細(xì)歷程及其能量ATP的計(jì)算；糖的異生作用。教學(xué)提示：1.各途徑的詳細(xì)歷程反應(yīng)較多，如要板書詳講恐怕時(shí)間不夠。建議采用動(dòng)畫和視頻方式講學(xué)。2.指導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)EMP、TCA、PPP途徑的調(diào)控。第二節(jié) 脂代謝（3學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：脂肪的水解；甘油的分解；脂肪酸的分解；乙醛酸循環(huán)；甘油的合成；脂肪酸的生物合成；脂肪的

10、生物合成。教學(xué)重點(diǎn)：甘油的合成和氧化分解歷程，脂肪酸的氧化歷程。甘油和脂肪酸分解的能量計(jì)算。乙醛酸循環(huán)的生物意義。教學(xué)難點(diǎn)：脂肪酸的生物合成；氧化及多不飽和脂肪酸的氧化歷程教學(xué)提示：各途徑的詳細(xì)歷程反應(yīng)較多，建議采用動(dòng)畫和視頻講解。第三節(jié) 電子傳遞鏈與氧化磷酸化（4學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：生物氧化的概念及特點(diǎn)，氧化還原電位與自由能、高能化合物的概念；電子傳遞鏈；氧化磷酸化；其他末端氧化酶系統(tǒng)。教學(xué)重點(diǎn)：NADH和FADH2電子傳遞鏈及氧化磷酸化；教學(xué)難點(diǎn)：電子傳遞鏈復(fù)合物載體的結(jié)構(gòu)、電子傳遞鏈和氧化磷酸化的機(jī)制。教學(xué)提示：電子傳遞途徑各復(fù)合物載體的結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，電子傳遞鏈涉及到氧化還原電位與自由能概念有

11、必要向?qū)W生簡要地復(fù)習(xí)一下學(xué)過的相關(guān)知識(shí)，重在說明電子是如何傳遞到氧的和ATP生成的機(jī)制。第四節(jié) 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（1學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：呼吸作用的生理指標(biāo)及其意義；影響呼吸作用的外界因素；呼吸作用與作物栽培；呼吸作用與糧食生產(chǎn)；呼吸作用與果蔬貯藏教學(xué)重點(diǎn)：影響呼吸作用的外界因素；呼吸作用與作物栽培、糧食生產(chǎn)和果蔬貯藏關(guān)系。教學(xué)提示：從實(shí)際出發(fā)，多舉實(shí)例說明。第三章 植物大分子的合成代謝及其調(diào)節(jié) （共9學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過教學(xué)，使學(xué)生熟悉遺傳的中心法則，了解遺傳信息物質(zhì)的貯存、傳遞、表達(dá)過程；了解核酸和蛋白質(zhì)的生物合成機(jī)理及其復(fù)雜性；了解植物大分子代謝之間的相互關(guān)系及其調(diào)節(jié)。 第一節(jié) 核酸的生物合

12、成（4學(xué)時(shí)） 教學(xué)內(nèi)容：遺傳的中心法則；DNA的生物合成；逆轉(zhuǎn)錄； RNA的生物合成；指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)DNA的突變與損傷修復(fù)；教學(xué)重點(diǎn)：中心法則；DNA的半保留復(fù)制；轉(zhuǎn)錄及真核RNA前體的加工； 教學(xué)難點(diǎn)：DNA的半保留復(fù)制；轉(zhuǎn)錄，逆轉(zhuǎn)錄；DNA的損傷修復(fù)；教學(xué)提示：結(jié)合視頻講解DNA和RNA合成及逆轉(zhuǎn)錄的過程，會(huì)讓教學(xué)更加輕松愉快。第二節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成（3學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：蛋白質(zhì)生物合成體系的各種組分；蛋白質(zhì)生物合成過程；蛋白質(zhì)合成后的加工修飾。教學(xué)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)合成體系及合成過程。教學(xué)難點(diǎn)：蛋白質(zhì)生物合成的分子機(jī)制。教學(xué)提示：通過教學(xué)，使學(xué)生了解蛋白質(zhì)生物合成過程及其復(fù)雜性。 第三節(jié) 物質(zhì)代謝

13、的聯(lián)系及其調(diào)控（2學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系；酶活性的調(diào)控；酶基因的表達(dá)與調(diào)控；酶蛋白的降解；細(xì)胞區(qū)域化調(diào)控。教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系；酶活性水平和酶基因的調(diào)控教學(xué)難點(diǎn)：酶水平的調(diào)控；酶基因的表達(dá)與調(diào)控教學(xué)提示：前面的三大物質(zhì)代謝是各說各的，而這一章則是將前面的內(nèi)容全面論述，揭開它們之間相互聯(lián)系的規(guī)律，及調(diào)控它們代謝強(qiáng)弱的關(guān)鍵。第四章 植物的基礎(chǔ)代謝 （共16學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過教學(xué)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到水分與植物生命活動(dòng)息息相關(guān)；礦質(zhì)元素是植物無機(jī)營養(yǎng)的主要來源，光合作用則是植物有機(jī)營養(yǎng)的根本保證。這三大代謝是植物的基礎(chǔ)而又關(guān)鍵的代謝。 第一節(jié) 水分代謝（4學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：水分的理化性質(zhì)

14、與植物生命活動(dòng)的關(guān)系；植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收；植物根系對(duì)水分的吸收和水分向上運(yùn)輸；植物的蒸騰作用；合理灌溉的生理基礎(chǔ)。教學(xué)重點(diǎn)：水分對(duì)植物生命活動(dòng)的作用；植物對(duì)水分吸收、運(yùn)輸、丟失的生理生化基礎(chǔ)。作物的需水規(guī)律，水分臨界期概念。教學(xué)難點(diǎn)：水勢(shì)的概念；細(xì)胞水勢(shì)的組成及變化；氣孔蒸騰原理。教學(xué)提示：通過教學(xué)，使學(xué)生了解水分在植物生命活動(dòng)中的作用，理解水勢(shì)等概念，從生理角度看待植物對(duì)水分散失的生理生化意義。第二節(jié) 植物的礦質(zhì)與氮素營養(yǎng)（3學(xué)時(shí)） 教學(xué)內(nèi)容：植物必需元素的概念、確定方法及標(biāo)準(zhǔn)、種類；必需礦質(zhì)元素主要的生理功能及其缺素癥；植物缺素癥診斷的基本步驟；植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收方式及跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)；植

15、物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收；根外（葉）營養(yǎng)；植物對(duì)氮、磷、硫的同化；合理施肥增產(chǎn)的生理基礎(chǔ)。教學(xué)重點(diǎn)：植物必需元素種類及其作用；缺素癥及其診斷方法；合理施肥的生理基礎(chǔ)。教學(xué)難點(diǎn)：植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收方式及跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)教學(xué)提示：本章教學(xué)需要高清晰的投影配合，否則難以表達(dá)植物缺素癥診斷的教學(xué)，教學(xué)前請(qǐng)了解好投影設(shè)備情況。第三節(jié) 植物的光合作用（7學(xué)時(shí)） 教學(xué)內(nèi)容：光合作用的概念及意義、指標(biāo)；葉綠體和光合色素；原初反應(yīng)；電子傳遞和光合磷酸化；碳同化；光呼吸；影響光合作用的因素；植物光能利用率及與作物生產(chǎn)的關(guān)系。指導(dǎo)學(xué)生課外學(xué)習(xí)雙糖和多糖的生物合成與調(diào)控。教學(xué)重點(diǎn)：光合作用的幾個(gè)基本概念和光合作用的基本過

16、程。C3、C4及CAM植物光合生理特；影響光合作用的內(nèi)、外部因素；植物對(duì)光能的利用與生物產(chǎn)量的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：原初反應(yīng)；光合電子傳遞體結(jié)構(gòu)及功能；碳同化的生化歷程。教性學(xué)提示：本章是植物生理學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。光合作用機(jī)理的講授要理清思路，突出重點(diǎn)，簡明扼要。二氧化碳的同化以C3途徑為重點(diǎn)，對(duì)比講解C4、CAM途徑；機(jī)理的講解采用動(dòng)畫視頻或圖片教學(xué)為好。 第四節(jié) 植物同化物的運(yùn)輸與分配（2學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：同化物運(yùn)輸?shù)耐緩?；同化物運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理；同化物運(yùn)輸分配的規(guī)律及影響因素。教學(xué)重點(diǎn)：壓力流動(dòng)學(xué)說內(nèi)容；有機(jī)物的分配規(guī)律和特點(diǎn)；源-庫理論及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義。教學(xué)難點(diǎn)：韌皮部的裝載和卸出、韌皮部運(yùn)輸?shù)?/p>

17、機(jī)理。教學(xué)提示：通過教學(xué)，使學(xué)生了解同化物質(zhì)在維管束中運(yùn)輸?shù)囊话阋?guī)律和同化物分配的基本規(guī)律及源庫理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。第五章 植物生長物質(zhì)及信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)（共6學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物的一生所有代謝都是受到各種因素如環(huán)境信號(hào)和植物內(nèi)源激素信號(hào)等綜合調(diào)節(jié)的，這些信號(hào)經(jīng)轉(zhuǎn)導(dǎo)后在植物內(nèi)部發(fā)生代謝途徑的改變和基因水平的變化。第一節(jié)：細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述；細(xì)胞信號(hào)與受體；信號(hào)傳導(dǎo)途徑；植物體內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)絡(luò)。教學(xué)重點(diǎn)：信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述；雙信使與鈣信使作用。教學(xué)難點(diǎn)：信號(hào)傳導(dǎo)途徑機(jī)理。教學(xué)提示：可將下節(jié)課激素部分內(nèi)容的作用機(jī)理整合到這一節(jié)來講。第二節(jié)：植物生長物質(zhì)（4學(xué)時(shí)

18、）教學(xué)內(nèi)容：植物生長物質(zhì)概述；生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯、其他植物生長物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)、化學(xué)結(jié)構(gòu)、分布、運(yùn)輸及代謝、五大激素的生理作用及其相互關(guān)系；植物生長物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。課外指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)各種激素的生物合成；作用機(jī)理（即信號(hào)傳導(dǎo)過程）。教學(xué)重點(diǎn)：五大類植物激素的生理作用、相互關(guān)系及在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：植物生長物質(zhì)的作用機(jī)理及相互關(guān)系。教學(xué)提示：除5大類激素精講外，其他植物生長物質(zhì)內(nèi)容可指導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)。第六章 植物的生長與發(fā)育生理（共8學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的：通過教學(xué)使學(xué)生了解植物生長的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)；生長的相關(guān)性；光敏素的性質(zhì)生理作用及作用機(jī)理、植物的光形態(tài)建成；春化作用和光周期理論

19、的應(yīng)用；種子的萌發(fā)與休眠，種子和果實(shí)成熟的生理生化變化。第一節(jié) 植物的生長生理（3學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：生長、發(fā)育、分化的概念；種子萌發(fā)的內(nèi)外條件、種子萌發(fā)的生理生化變化；生長的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)；植物生長的基本規(guī)律、影響生長的環(huán)境條件、光敏色素與光形態(tài)建成、課外自學(xué)植物運(yùn)動(dòng)。教學(xué)重點(diǎn)：生長的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、生長的相關(guān)性、光敏素與光形態(tài)建成的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：影響分化的因素、光敏素的作用機(jī)理教學(xué)提示：營養(yǎng)器官的生長是十分重要的過程，需要掌握植物的生長生理知識(shí)。本節(jié)內(nèi)容需要從整體性上理順后再講。第二節(jié) 植物的成花生理（3學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的內(nèi)外條件 ；春化作用；光周期現(xiàn)象；植物的光周期反應(yīng)類

20、型；春化作用及光周期理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用；光敏色素與成花誘導(dǎo)的關(guān)系；植物的花原基與花器官原基的形成；指導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)植物受精生理。教學(xué)重點(diǎn)：春化作用和光周期誘導(dǎo)的機(jī)理及應(yīng)用；種子和果實(shí)成熟的生理生化變化教學(xué)難點(diǎn)：春化作用的機(jī)理、光周期誘導(dǎo)的機(jī)理、光敏色素在成花誘導(dǎo)中的作用教學(xué)提示：本節(jié)主要給學(xué)生闡明植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L的內(nèi)部條件和環(huán)境條件，春化作用與光周期現(xiàn)象及其應(yīng)用。第三節(jié) 植物的成熟與衰老生理（2學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：種子的成熟生理；果實(shí)的成熟生理；植物的休眠；植物的衰老；細(xì)胞程序性死亡，植物器官的脫落。教學(xué)重點(diǎn)：種子與果實(shí)的形成與成熟；引起種子休眠原因及打破方法；細(xì)胞程序性死亡。 教

21、學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞程序性性死亡，植物衰老的生理機(jī)理與調(diào)控；植物激素與脫落的關(guān)系。 教學(xué)提示：本節(jié)的教學(xué)主要說明種子與果實(shí)的發(fā)育和成熟及衰老與脫落死亡過程的生理生化變化。第七章 植物的逆境生理（共4學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過教學(xué)使學(xué)生掌握逆境生理中的一些基本概念、了解逆境的種類及各種逆境條件下植物的理生化變化及提高植物抗逆性的途徑。理解低溫、干旱、澇害和鹽堿、高溫、病源微生物等對(duì)植物的傷害以及植物抗逆的機(jī)理，掌握提高植物抗逆性的具體途徑。指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)植物抗病性與抗蟲性教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 環(huán)境污染與植物抗性生理通論（1.5學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：環(huán)境污染與植物生長；逆境對(duì)植物的傷害；植物對(duì)逆境的適應(yīng)性（滲透脅迫與滲透調(diào)

22、節(jié)、ABA、活性氧、逆境蛋白、植物的交叉適應(yīng)）教學(xué)重點(diǎn)：植物對(duì)逆境的適應(yīng)性及植物交叉適應(yīng)的基礎(chǔ)。植物在各種逆境下的形態(tài)結(jié)構(gòu)變化與生理生化的變化；教學(xué)難點(diǎn)：植物在逆境下形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化的變化；滲透調(diào)節(jié)和自由基的平衡與抗逆性的關(guān)系。教學(xué)提示：本節(jié)是本章重點(diǎn)，要講清楚植物對(duì)逆境的適應(yīng)性，特別是滲透調(diào)節(jié)和活性氧學(xué)說第二節(jié) 植物的抗寒性和抗熱性（1學(xué)時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：寒害、熱害的概念;抗冷性；抗凍性；冷害、凍害機(jī)理，影響抗寒性的內(nèi)外因素；熱害；高溫對(duì)植物的危害；植物耐熱性的機(jī)理。教學(xué)重點(diǎn)：冷害和植物抗冷性機(jī)理；植物在冷害下形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化的變化教學(xué)難點(diǎn)：逆境對(duì)植物造成傷害的機(jī)制；植物在逆境下形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化的變化第三節(jié) 植物的抗旱性和抗?jié)?/p>