幼兒園小班教案《粽葉》課程設(shè)計(jì)

1、dont think that doing something that seems trivial with your whole heart is a waste. small things are done handily, and big things will come naturally. 通用參考模板（頁(yè)眉可刪）幼兒園小班教案粽葉教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)目標(biāo)1. 初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來(lái)歷、風(fēng)俗。2. 感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒間交流合作。3. 了解粽葉，增強(qiáng)思維的靈活性。4. 使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備1. 故事錄音。2. 各種形狀的粽子，粽

2、葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。活動(dòng)過(guò)程一、引出粽子t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會(huì)吃什么？( 粽子) 今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。小結(jié)：粽子的形狀真有趣! 二、品嘗粽子1、認(rèn)識(shí)粽葉。t：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來(lái)自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。2、幼兒品嘗。t：你們吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎？3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這

3、么豐富啊! 三、講述“粽子”故事1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來(lái)聽一段故事，聽完你就知道為什么了2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，屈原出生在楚國(guó)的一個(gè)貴族家庭里。他青年時(shí)代就有著出色的才干，踏進(jìn)楚國(guó)朝廷不久，便受到賞識(shí)， 當(dāng)了 左徒 這一僅次于宰相的大官。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現(xiàn)，終于被削職流放出去。 他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國(guó)憂民感情的詩(shī)篇。后來(lái)楚國(guó)亡了，屈原心裹有說(shuō)不出的痛苦，便來(lái)到泊羅江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。傳說(shuō)屈原死后， 楚國(guó)百姓哀痛異常， 紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船

4、只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。 一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來(lái)紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。3、提問(wèn)。吃粽子是為了紀(jì)念誰(shuí)？端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)??？四、制作粽子t：今天，我們一起來(lái)學(xué)包粽子好不好？老師交代要求：請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米， 不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的

5、米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。活動(dòng)延伸請(qǐng)將小朋友包好的粽子拿到食堂，請(qǐng)廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。相關(guān)信息：吃粽子端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。據(jù)記載，早在春秋時(shí)期， 用菰葉（茭白葉） 包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。時(shí)人周處岳陽(yáng)風(fēng)土記記載：“俗以菰葉裹黍米，煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。到了唐代， 粽子的用米， 已“白瑩如玉” ，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日*獻(xiàn)中就記載有 “大唐粽子” 。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽” ，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告， 說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡