甘薯根與葉片形態(tài)

1、甘薯根與葉片形態(tài)甘薯根與葉片形態(tài)德化鵬祥中學(xué)甘薯栽培甘薯根與葉片形態(tài)甘薯的傳說v紅薯是民間常見的食物，紅薯并不是原產(chǎn)我國，而關(guān)于它的來歷還有一個(gè)傳說。相傳，明代萬歷年間，在呂宋(今菲律賓) 經(jīng)商的福建長東縣商人陳振龍無意間發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐募t薯非常好吃，產(chǎn)量也很高。他想到自己的家鄉(xiāng)糧食欠缺，尤其是每遇大旱，百姓們往往食不果腹，于是暗下決心，要將這紅薯帶回祖國。當(dāng)時(shí)，呂宋是西班牙的殖民地，統(tǒng)治者嚴(yán)禁紅薯外傳，違者殺之。陳振龍苦思冥想，心生一計(jì)，他讓同行的商人先期回國，自己裝病，托辭在老鄉(xiāng)家休養(yǎng)，趁機(jī)學(xué)習(xí)紅薯的種植技術(shù)。一年之后，在紅薯栽種期，他花錢私買了一些紅薯藤，編入貨船的纜繩里，巧妙躲過了海關(guān)的檢

2、查，返回祖國。當(dāng)年，紅薯便在福建栽培成功。兩年后，福建遇旱，稻米顆粒無收，而陳振龍所栽培的紅薯卻收獲了很多，他用這些紅薯幫助鄉(xiāng)親們渡過了難關(guān)。福建巡撫大喜，將陳振龍的功勞上報(bào)朝廷。朝廷認(rèn)為紅薯種植期短且能耐饑，便在全國推廣開來，成為人們餐桌上的尋常食物。甘薯栽培v 甘薯又名蕃薯、山芋、地瓜、紅薯、紅苕sho等。v 甘薯在明朝萬歷年間（16世紀(jì)末）從呂宋島（今菲律賓）傳入福建，至今已有400多年栽培歷史。它是福建主要的糧食作物之一，也是重要飼料、工業(yè)原料作物。v 甘薯塊根含有豐富的淀粉和多種維生素，尤以維生素A、C含量最高，還含有蛋白質(zhì)、脂類和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽類物質(zhì)。甘薯根與葉片形態(tài)v 甘薯扦

3、qin插后，產(chǎn)生的根均屬不定根。生長健壯的不定根在適宜環(huán)境條件下，經(jīng)一系列生理活動(dòng)，逐漸膨大成塊根，通常稱薯塊。塊根既能貯藏養(yǎng)分，又能用于繁殖。v 細(xì)根是吸收水分和養(yǎng)分的主要根系，也稱吸收根。v 牛蒡bng根是不定根在發(fā)育過程中遇到干燥、土壤通氣性差以及種性退化等情況下形成的，它沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，生產(chǎn)上要采取措施防止其產(chǎn)生。活動(dòng)與探究：甘薯的根v 在甘薯膨大時(shí)期，剖開甘薯壟，露出地下部根系和薯塊，認(rèn)真觀察其特征，填寫表格。塊根、牛蒡根和細(xì)根的特征、作用根的類型特征與作用塊 根蔓節(jié)上比較粗大的不定根，可供人們食用和加工的薯塊，甘薯塊根既是貯藏養(yǎng)分的器官，又是重要的繁殖器官。牛蒡根根內(nèi)組織發(fā)生變化，中

4、途停止加粗。消耗養(yǎng)分，無利用價(jià)值。細(xì) 根細(xì)而長，上有很多分枝和根毛，具有吸收水分和養(yǎng)分的功能。活動(dòng)與探究：甘薯的根v 討論：1、甘薯的薯塊為什么稱為塊根？馬鈴薯的薯塊為什么稱為塊莖？ 紅薯通過毛細(xì)根系吸收水分,由紅薯的葉子進(jìn)行光合作用,產(chǎn)生營養(yǎng)囤積在 塊根中。馬鈴薯塊莖是地下變態(tài)莖的一種，地下莖末端形成膨大而不規(guī)則的塊狀，是適于貯存養(yǎng)料和越冬的變態(tài)莖，頂部肥大，有發(fā)達(dá)的薄壁組織，貯藏豐富的營養(yǎng)物質(zhì)?；顒?dòng)與探究：甘薯的根v 討論：2、甘薯薯皮的顏色是黃色的，薯肉的顏色也一定是黃色的嗎？ 不一定。有紅色、黃色、紫色、白色?；顒?dòng)與探究：甘薯的葉形v 在老師組織指導(dǎo)下到甘薯田，采集不同甘薯品種的葉片，對(duì)照?qǐng)D中甘薯的三種基本葉形，說說你采集的葉片屬于哪種葉形?；顒?dòng)與探究：甘薯的葉形v 在老師組織指導(dǎo)下到甘薯田，采集不同甘薯品種的葉片，對(duì)照?qǐng)D中甘薯的三種基本葉形，說說你采集的葉片屬于哪種葉形。活動(dòng)與探究