綠色食品在我國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略.doc_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、綠色食品在我國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略(亞凱集團(tuán):投融資規(guī)劃、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告、立項(xiàng)報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書制定服務(wù))內(nèi)容摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,綠色食品成為人們消費(fèi)的首選食品,但我國(guó)綠色食品營(yíng)銷中還存在很多問題。文章以市場(chǎng)營(yíng)銷理論、消費(fèi)者行為理論和綠色食品理論等理論為指導(dǎo),通過分析我國(guó)綠色食品營(yíng)銷的現(xiàn)狀,從綠色食品所面臨的環(huán)境分析了影響我國(guó)綠色食品消費(fèi)的行為因素,提出了適應(yīng)我國(guó)綠色食品發(fā)展的一些具體營(yíng)銷戰(zhàn)略。關(guān) 鍵 詞:綠色食品 環(huán)境分析 營(yíng)銷戰(zhàn)略 隨著工業(yè)的快速發(fā)展,相對(duì)短缺的資源和脆弱的環(huán)境受到日益嚴(yán)重的破壞和污染,而人們生活水平的提高,對(duì)生活的質(zhì)量要求也隨即提高,綠色食品成為

2、人們的首選食品.綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。中國(guó)綠色食品在國(guó)際上是一個(gè)非常有特色的特殊的品牌,受到了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟,簡(jiǎn)稱有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟(IFOM),還有聯(lián)合國(guó)經(jīng)社理事會(huì)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等國(guó)際組織的關(guān)注和肯定,并給予了很高的評(píng)價(jià)。但綠色食品的營(yíng)銷還存在著諸多問題,本文通過分析我國(guó)綠色食品營(yíng)銷的現(xiàn)狀,從綠色食品所面臨的環(huán)境剖析了影響我國(guó)綠色食品消費(fèi)的行為因素,提出了一系列適應(yīng)我國(guó)綠色食品發(fā)展的具體營(yíng)銷戰(zhàn)略.一、我國(guó)綠色食品營(yíng)銷的現(xiàn)狀自1990年5月15日宣布發(fā)展綠色食品以來,我國(guó)綠

3、色食品的發(fā)展取得了顯著成就,在綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段呈現(xiàn)出發(fā)展前景廣闊和潛在消費(fèi)市場(chǎng)廣大等特點(diǎn)。但從目前綠色食品生產(chǎn)銷售看,市場(chǎng)并不十分看好,除少數(shù)一些名聲較大的較有實(shí)力的企業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上有較大的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力外,其它大多數(shù)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上并沒有顯示出自身的特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)力,甚至出現(xiàn)銷售市場(chǎng)萎縮趨勢(shì)。其原因是多方面的,我認(rèn)為主要有以下幾方面:1營(yíng)銷策略和促銷手段不明確.一些生產(chǎn)企業(yè)對(duì)自己產(chǎn)品如何打進(jìn)市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)沒有完整的思路和營(yíng)銷策略,使產(chǎn)品在市場(chǎng)影響小,購(gòu)買率低,企業(yè)難以達(dá)到預(yù)期的效益。 2銷售渠道、網(wǎng)絡(luò)還不健全。目前全國(guó)綠色食品銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)尚未建立,綠色食品的終端渠道主要是超市

4、,但絕大部分超市沒有建立綠色食品專柜,綠色食品多散見于普通食品中。這不僅增加了消費(fèi)者選購(gòu)綠色食品的成本,也不利于綠色食品的品牌推廣。極少數(shù)大型超市設(shè)立了綠色食品專柜,但專柜中許多并不是綠色食品,混淆了消費(fèi)者對(duì)綠色食品概念的認(rèn)知.而由于綠色食品供銷渠道不暢,超市內(nèi)綠色食品出現(xiàn)品種單一、數(shù)量不足等現(xiàn)象,使消費(fèi)者不能在商場(chǎng)選購(gòu)全國(guó)各地生產(chǎn)的綠色食品,嚴(yán)重影響了人們對(duì)綠色食品消費(fèi)的熱情。 3整體宣傳力度不足。與普通食品相比,綠色食品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在其產(chǎn)品安全和質(zhì)量的優(yōu)秀,但是許多綠色食品生產(chǎn)企業(yè)都存在“搭便車”的思想,沒有花大力氣宣傳綠色食品知識(shí),綠色食品整體的精品形象仍未在社會(huì)上樹立起來。目前出現(xiàn)的

5、一些宣傳也只是重表面浮淺的宣傳,忽視了內(nèi)在的、本質(zhì)的以及對(duì)人類與環(huán)境、社會(huì)所起作用的宣傳。一些消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)識(shí)程度不高,尚有誤區(qū)。例如許多消費(fèi)者以為天然食品,野生或綠顏色的食品就是綠色食品,使得綠色食品缺少吸引力和購(gòu)買力。一些生產(chǎn)企業(yè)不舍得宣傳投入,沒有充分利用全國(guó)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,失去了產(chǎn)品挺進(jìn)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)和許多潛在的消費(fèi)者。 4生產(chǎn)水平不高、市場(chǎng)容量低。目前我國(guó)綠色食品生產(chǎn)水平不高、生產(chǎn)規(guī)模小、開發(fā)分散性強(qiáng)、設(shè)備陳舊、工藝落后、生產(chǎn)量低、缺乏龍頭產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品,使產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率較低,不能滿足消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和市場(chǎng)需求.不少企業(yè)對(duì)綠色食品開發(fā)的認(rèn)識(shí)和信心不足,僅僅滿足于無公害,對(duì)開展綠色食

6、品生產(chǎn)的意識(shí)和觀念不強(qiáng),缺乏前瞻性,影響了產(chǎn)品的銷售。 5價(jià)位較高,影響消費(fèi)。雖然綠色食品是一類特殊食品,應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。可是有些企業(yè)沒有正確分析產(chǎn)品自身特點(diǎn)和市場(chǎng)需求,盲目提高產(chǎn)品價(jià)格,使產(chǎn)品與市場(chǎng)定位脫節(jié),造成了能接受產(chǎn)品的消費(fèi)者不能接受價(jià)格,能接受價(jià)格的又不能接受產(chǎn)品的現(xiàn)象。有的綠色食品價(jià)格高于同類產(chǎn)品價(jià)格的5%30%。從消費(fèi)者層面看,目前能消費(fèi)的只是一些有中高檔收入并具有一定文化層次的消費(fèi)群體,消費(fèi)面有局限性,阻礙了綠色食品的市場(chǎng)流通. 6結(jié)構(gòu)不合理。結(jié)構(gòu)不合理表現(xiàn)在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品開發(fā)區(qū)域結(jié)構(gòu)。從品種結(jié)構(gòu)上看,在綠色食品生產(chǎn)及銷售市場(chǎng)上,50%是糧油、乳制品,肉、禽、蔬菜、水果、水

7、產(chǎn)、酒類等精、優(yōu)、特的綠色食品較少,在食品品種上,難以滿足人們的需求;從開發(fā)區(qū)域結(jié)構(gòu)看,我國(guó)綠色產(chǎn)品開發(fā)仍然呈現(xiàn)“東北強(qiáng)、西南弱、中部發(fā)展緩慢”的狀態(tài),分布不均勻,西部地區(qū)幾乎是“零增長(zhǎng)”?;诰G色食品在主觀和客觀等方面存在的一些不足,在市場(chǎng)流通領(lǐng)域還難以形成一股強(qiáng)大的潮流。二、綠色食品營(yíng)銷環(huán)境分析綠色食品營(yíng)銷環(huán)境決定著消費(fèi)者的購(gòu)買行為,消費(fèi)者行為受外在因素和消費(fèi)者自身因素的影響,購(gòu)買者特點(diǎn)受個(gè)人的、心理的、文化的、社會(huì)的和經(jīng)濟(jì)的因素影響。道家價(jià)值觀對(duì)每個(gè)消費(fèi)者的影響和消費(fèi)行為模式之間會(huì)有很大的差異,收入、年齡、文化、心理等諸多方面都會(huì)影響著消費(fèi)者的綠色購(gòu)買行為的發(fā)生,其中對(duì)綠色消費(fèi)行為影響主

8、要有以下四個(gè)方面:1經(jīng)濟(jì)因素。經(jīng)濟(jì)因素始終是制約消費(fèi)行為的一個(gè)基本因素。貝克爾的家庭經(jīng)濟(jì)理論揭示,消費(fèi)者行為是消費(fèi)者使用自己擁有的經(jīng)濟(jì)資源追求效用最大化的行為,效用最大化因收入的不同而產(chǎn)生差異,最大化行為的方向要受到收入的強(qiáng)有力制約。就是說,在現(xiàn)實(shí)生活中,多數(shù)消費(fèi)者他們會(huì)根據(jù)自己有限的收入,根據(jù)所獲得的市場(chǎng)信息,去購(gòu)買對(duì)自己最有價(jià)值的東西。許多消費(fèi)者并非不關(guān)心環(huán)境問題,但是由于收入的限制,在實(shí)際做出購(gòu)買決策時(shí),實(shí)用主義就會(huì)占上風(fēng)。根據(jù)美國(guó)芝加哥大學(xué)哈里斯學(xué)院的一項(xiàng)研究成果表明,在影響人們綠色消費(fèi)的諸多因素中,收入是最重要的因素.一旦人均月收入達(dá)到5000美元以上,人們就會(huì)花錢在改善環(huán)境方面,進(jìn)

9、行綠色消費(fèi)。2文化因素。文化反映了一個(gè)社會(huì)所共有的理念和傳統(tǒng),它是決定人類欲望和行為的基本要素.文化的差異引起消費(fèi)行為的差異,具體表現(xiàn)為服飾、飲食、起居、建筑風(fēng)格、節(jié)日、禮儀等物質(zhì)文化生活各個(gè)方面的不同特點(diǎn)。文化價(jià)值觀是社會(huì)和個(gè)人所奮斗的一種信仰,是文化在社會(huì)中的直接反映,社會(huì)作為整體接收這些價(jià)值觀,并把它以語(yǔ)言符號(hào)或象征的形式傳給社會(huì)中的其他成員.盡管不同的國(guó)家,文化價(jià)值觀會(huì)大不相同,即使在同一個(gè)國(guó)家,每個(gè)人的文化價(jià)值觀也會(huì)有不同程度上的差異,但所有的文化價(jià)值觀都有以下的共同特點(diǎn):(1)都需要通過學(xué)習(xí)而獲得;(2)都指導(dǎo)著人們的行為;(3)都是持久的并隨著時(shí)間的變化而變化;(5)在不同的國(guó)家

10、以不同的特征而廣泛存在。文化價(jià)值觀決定了消費(fèi)者的生活方式,而生活方式則是消費(fèi)模式和消費(fèi)習(xí)慣的基礎(chǔ)。實(shí)質(zhì)上,消費(fèi)方式是生活方式的組成部分,它會(huì)導(dǎo)致一定的消費(fèi)行為。而文化價(jià)值觀對(duì)個(gè)體行為的影響,表現(xiàn)為文化價(jià)值觀影響著人類的行為.鑒于消費(fèi)行為是人類行為一種特殊的行為,消費(fèi)行為自然應(yīng)該受到價(jià)值觀的影響。研究成果表明,價(jià)值觀在個(gè)體消費(fèi)者的行為、態(tài)度及其決策中起著特別重要的作用。我國(guó)的道家文化價(jià)值觀的主旨在于探討天地與人類的關(guān)系,探討天地萬物共存共榮的普遍規(guī)律。研究顯示,綠色購(gòu)買行為模式表現(xiàn)出道家文化價(jià)值觀導(dǎo)向特征.個(gè)人收集整理,勿做商業(yè)用途本文為互聯(lián)網(wǎng)收集,請(qǐng)勿用作商業(yè)用途 3.心理因素。心理因素對(duì)消費(fèi)

11、者的行為有著密切的關(guān)系,消費(fèi)者心理與行為是一種極其復(fù)雜的社會(huì)心理現(xiàn)象。人們?cè)谫?gòu)物時(shí)受到潛意識(shí)的驅(qū)動(dòng),因此購(gòu)飾品的女士們不僅僅是在購(gòu)買她們的飾品,更是在購(gòu)買一種華貴、品味和社會(huì)地位.人們的最高信仰使其牢記增強(qiáng)其信仰的詞句,而忘卻那些與之對(duì)立的東西.消費(fèi)者自身需求、動(dòng)機(jī)在消費(fèi)者購(gòu)買行為中有著特殊的意義。心理需求是在人類歷史發(fā)展過程中形成的,是人們?yōu)榱颂岣咦约旱奈镔|(zhì)和文化水平而產(chǎn)生的社會(huì)性需求.它是人所特有的高級(jí)需求,包括愛與被愛、歸屬、尊重、自我實(shí)現(xiàn)等方面的需求。心理性購(gòu)買動(dòng)機(jī)是指消費(fèi)者由于心理上的需求而產(chǎn)生的購(gòu)買動(dòng)機(jī),它比生理性購(gòu)買動(dòng)機(jī)復(fù)雜得多,具有深刻、隱匿、多樣化的特點(diǎn),是人所特有的。通過這

12、兩方面的心理因素,消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)的心理變化往往體現(xiàn)在商品的品牌、包裝、廣告宣傳度以及價(jià)格變動(dòng)等.4. 社會(huì)因素。社會(huì)因素所指的是消費(fèi)者周圍的人對(duì)他所產(chǎn)生的影響,消費(fèi)者行為亦受到社會(huì)因素的影響,其中以參考群體、家庭以及角色地位最為重要。參考群體就是影響一個(gè)人態(tài)度、意見和價(jià)值觀的所有團(tuán)體,其中分為兩種:成員團(tuán)體(membership groups)自己身為成員之一團(tuán)體,如家庭、親朋好友、同事、同業(yè)公會(huì)等;理想團(tuán)體(aspiration group)-自己雖非成員,但愿意歸屬的團(tuán)體,如運(yùn)動(dòng)英雄、影視明星等,對(duì)消費(fèi)者行為相當(dāng)有影響力.因此社會(huì)因素對(duì)消費(fèi)者行為有著不可忽視的作用。三、綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略

13、綠色營(yíng)銷是指企業(yè)在整個(gè)營(yíng)銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)意識(shí),向消費(fèi)者提供科學(xué)的、無污染的生產(chǎn)和銷售方式,引導(dǎo)并滿足消費(fèi)者的有利于環(huán)境保護(hù)及身心健康的消費(fèi)需求.現(xiàn)在到2010年是我國(guó)綠色食品事業(yè)走向成熟的關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期,企業(yè)選擇并實(shí)施綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略,在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中采用現(xiàn)代營(yíng)銷模式,有利于追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此,綠色營(yíng)銷作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,無疑成為現(xiàn)代企業(yè),尤其是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)開拓的必然選擇。針對(duì)綠色食品營(yíng)銷存在的主要問題,即:綠色食品市場(chǎng)開發(fā)相對(duì)滯后、綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)尚未形成,綠色食品企業(yè)廣告宣傳力度不夠,綠色食品的科研和技術(shù)推廣體系較為薄弱,我國(guó)環(huán)境污染形

14、勢(shì)嚴(yán)峻與綠色食品對(duì)環(huán)境要求的嚴(yán)格性之間存在矛盾等,應(yīng)采取如下策略。 1制定綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃,實(shí)行大市場(chǎng)營(yíng)銷策略(PLAN)。實(shí)行綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略管理計(jì)劃是關(guān)系到企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵措施。綠色食品生產(chǎn)企業(yè)只有制定明確的綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略,才能正確實(shí)現(xiàn)綠色食品的市場(chǎng)營(yíng)銷管理.大市場(chǎng)營(yíng)銷是針對(duì)企業(yè)進(jìn)入具有貿(mào)易障礙的市場(chǎng)而設(shè)計(jì)的,企業(yè)實(shí)行大市場(chǎng)營(yíng)銷時(shí)在策略上要協(xié)調(diào)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、心理、社會(huì)、政治等手段,特別是權(quán)利和公共關(guān)系,以取得國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)的各有關(guān)方面的合作與支持。首先,要根據(jù)綠色消費(fèi)趨勢(shì),發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì),確定綠色食品營(yíng)銷的戰(zhàn)略任務(wù);其次,根據(jù)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),確定綠色食品的業(yè)務(wù)組合計(jì)劃,對(duì)綠色食品市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分后再選擇

15、目標(biāo)市場(chǎng),并進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和研制,選擇恰當(dāng)?shù)陌l(fā)展戰(zhàn)略,制定包括清潔生產(chǎn)在內(nèi)的戰(zhàn)略規(guī)劃;最后,根據(jù)綠色消費(fèi)的要求制定綠色營(yíng)銷策略計(jì)劃。2運(yùn)用綠色廣告戰(zhàn)略,宣傳綠色消費(fèi)(PROMOTE)。綠色消費(fèi)的需求和欲望已進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),運(yùn)用綠色營(yíng)銷觀念,指導(dǎo)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐,已成為必然趨勢(shì),其中重要的一環(huán)是要推行綠色廣告。綠色廣告是宣傳綠色消費(fèi)的銳利武器,是站在維護(hù)人類生存利益的基點(diǎn)上推銷產(chǎn)品的廣告,它的功能在于強(qiáng)化和提升人們的環(huán)保意識(shí),使消費(fèi)者將消費(fèi)和個(gè)人生存危機(jī)及人類生存危機(jī)聯(lián)系起來,使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤的消費(fèi)影響到人類的生存,并最終落實(shí)到個(gè)體身上,這樣消費(fèi)者就會(huì)選擇有利于個(gè)人健康和人類生態(tài)平衡的包括綠

16、色食品在內(nèi)的綠色產(chǎn)品。運(yùn)用綠色廣告就可以迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的綠色消費(fèi)心理,對(duì)綠色食品工程宣傳,容易引起消費(fèi)者的共鳴,從而達(dá)到促銷的目的.目前在中國(guó),綠色廣告作為一種市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略還未引起廣大綠色食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的普遍重視,因此綠色食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該利用各種廣告媒體,推行和運(yùn)用綠色廣告,引發(fā)綠色食品消費(fèi)。3.選擇恰當(dāng)?shù)木G色銷售渠道和健全銷售網(wǎng)絡(luò)體系,努力拓展綠色食品銷售市場(chǎng)(PLACE).“綠色食品哪里能買到"的問題,這實(shí)質(zhì)上是在尋找綠色食品的流通渠道和營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),選擇恰當(dāng)?shù)木G色銷售渠道和健全銷售網(wǎng)絡(luò)體系,這是拓展市場(chǎng),提高綠色食品市場(chǎng)占有率,擴(kuò)大綠色食品銷售量,成功實(shí)施綠色營(yíng)銷的關(guān)鍵.

17、綠色食品和一般的農(nóng)產(chǎn)品不同,應(yīng)建立自己的專業(yè)流通體系和流通渠道,這一流通體系由生產(chǎn)基地、供貨中心、銷售渠道三部分組成。只有發(fā)揮這三部分相輔相成的作用,才能使綠色食品流通體系得以完善.實(shí)行綠色渠道和綠色促銷策略,采用無污染的運(yùn)輸工具,合理設(shè)置供應(yīng)配送中心和配送環(huán)節(jié),選擇環(huán)保信譽(yù)好的中間商,并逐漸培養(yǎng)自己的供銷商,以維護(hù)產(chǎn)品的綠色形象。具體可以采取如下辦法:在大中城市建立綠色食品物流中心;建立連鎖商店,成立連鎖總店的配送中心,組建聯(lián)購(gòu)分銷,以減少和降低銷售成本;建立一批綠色食品專柜或?qū)Yu店;建設(shè)好綠色批發(fā),網(wǎng)上營(yíng)銷,餐館(飲),賓館等大市場(chǎng)。對(duì)于一些易腐爛變質(zhì)或喪失鮮活性的綠色食品,如蔬菜、水果等

18、要盡置縮短流通渠道,采取直銷方式。既可避免產(chǎn)品腐爛變質(zhì),也可減少環(huán)境污染,又降低價(jià)格,擴(kuò)大市場(chǎng)銷售量。4實(shí)施綠色價(jià)格策略 (PRICE).綠色食品的價(jià)格允許比一般食品高,是因?yàn)槠髽I(yè)在生產(chǎn)中承擔(dān)了一部分改善環(huán)境的成本。但從市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐看,企業(yè)還需考慮或利用靈活多變的定價(jià)策略.(1)對(duì)一些綠色食品實(shí)行新產(chǎn)品定價(jià)戰(zhàn)略。許多綠色食品可以作為新產(chǎn)品看待,而有的綠色食品本身就是新產(chǎn)品,采用新產(chǎn)品定價(jià)策略,可有兩種戰(zhàn)略選擇:撇脂定價(jià)和滲透定價(jià)。當(dāng)產(chǎn)品處于生命周期的最初階段而購(gòu)買者主觀認(rèn)為某些商品具有較高價(jià)值時(shí),可把產(chǎn)品的價(jià)格定得很高,以攫取最大利潤(rùn)(撇脂定價(jià));為吸引大量顧客,提高市場(chǎng)占有率,企業(yè)可采取滲透

19、定價(jià),將其新產(chǎn)品價(jià)格定得相對(duì)較低。(2)心理定價(jià)策略。很多情況下,綠色食品可以滿足消費(fèi)者的某種心理需求,如品牌著名、質(zhì)量上乘、自然、安全或趕時(shí)尚等,這就為綠色食品進(jìn)行心理定價(jià)提供了依據(jù)。(3)滿意定價(jià)策略。根據(jù)市場(chǎng)出現(xiàn)的相同或相似的綠色食品的價(jià)格水平定價(jià),所謂隨行就市定價(jià)策略。(4)目標(biāo)價(jià)格策略。根據(jù)企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)收益,結(jié)合市揚(yáng)對(duì)本綠色食品的需求量和綠色食品的成本費(fèi)用,來確定產(chǎn)品的價(jià)格策略。5建立“綠色大本營(yíng)",實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng).建立“綠色大本營(yíng)”,將有條件的企業(yè)生產(chǎn)聚集化,聚集化生產(chǎn)對(duì)于提高產(chǎn)品品質(zhì),增加產(chǎn)量,降低成本,實(shí)現(xiàn)綠色食品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化體系有著重要意義。而綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷的低價(jià)位戰(zhàn)略離不開產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以將生產(chǎn)、加工和銷售之間的市場(chǎng)交易,轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)部生產(chǎn)過程,可以節(jié)約市場(chǎng)交易成本,使最終上市銷售的產(chǎn)品成本相對(duì)較低,這就為低價(jià)位銷售創(chuàng)造了良好的前提條件和決定因素。6品牌戰(zhàn)略(Brand Stratagem)。品牌不僅代表著賣者對(duì)交付給買者的產(chǎn)品特征、利益和服務(wù)的一貫性承諾,而且是一種象征。例如“奔馳牌"意味著昂貴、工藝精湛、馬力強(qiáng)大、轉(zhuǎn)賣價(jià)值高、速度快等。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,品牌是一種無形資產(chǎn),就是價(jià)值

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