校園飲食文化節(jié)知識(shí)競(jìng)賽

1、“第八屆校園飲食文化節(jié)”知識(shí)競(jìng)賽策劃書蘭州交通大學(xué)2011 年 3 月 12 日“知識(shí)沖浪魅力綻放”“飲食文化節(jié)”紅色飲食百科知識(shí)競(jìng)賽策劃書一. 活動(dòng)背景在中國(guó)共產(chǎn)黨成立90 周年之際，為做好慶祝建黨90 周年，謳歌中華民族實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的百年歷程，頌揚(yáng)中國(guó)共產(chǎn)黨的豐功偉績(jī)，唱響共產(chǎn)黨好、社會(huì)主義好、改革開放好、偉大祖國(guó)好的主旋律，加強(qiáng)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)，培養(yǎng)愛國(guó)主義思想， 以及增強(qiáng)全校師生的使命感、 責(zé)任感和榮譽(yù)感， 培養(yǎng)黨的光輝下大學(xué)生都具有重要意義。中國(guó)飲食文化是一種多視野，多角度，高品位的悠久區(qū)域文化，是中華各族人民在一百多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開發(fā)， 食具研制，營(yíng)養(yǎng)保健和

2、飲食審美等方面創(chuàng)造，積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。它以其悠久的歷史淵源、廣泛的流傳地域、眾多的食用人口、卓越的烹調(diào)技藝、豐美的營(yíng)養(yǎng)菜式、深蘊(yùn)的文化內(nèi)涵而享譽(yù)世界， 成為人類飲食文化寶庫(kù)中的明珠。隨著人類社會(huì)的形成而發(fā)展，隨著人類社會(huì)的發(fā)展而進(jìn)步，飲食超越了單純的生理需要，不斷豐富著自身的自身內(nèi)涵， 成為社會(huì)文化生活中的重要內(nèi)容，人們物質(zhì)生活和精神生活的一個(gè)部分?？偨Y(jié)過去、展望未來(lái)，我們將借鑒歷屆校園飲食文化節(jié)的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，秉承優(yōu)良傳統(tǒng)，追求突破和創(chuàng)新，力爭(zhēng)把我校第八屆飲食文化節(jié)開辦的更成功，更有意義！二. 活動(dòng)主題展中國(guó)紅色飲食之文化，秀黨之驕子之風(fēng)采. 三活動(dòng)承辦藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院機(jī)

3、電工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院四活動(dòng)時(shí)間2011 年 4 月日五活動(dòng)地點(diǎn)待定六活動(dòng)對(duì)象蘭州交通大學(xué)全體學(xué)生，以各院3 人組隊(duì)形式為代表參賽。七活動(dòng)形式本活動(dòng)采取淘汰賽制：由各學(xué)院組成代表隊(duì)，每組三人進(jìn)行比賽。比賽賽制為淘汰賽，總共分為五輪。按名次不同進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。八活動(dòng)流程1）宣傳報(bào)名準(zhǔn)備工作2）由宣傳部設(shè)計(jì)并制作海報(bào)，由活動(dòng)前一周內(nèi)在全校范圍內(nèi)宣傳。3）由承辦方接受學(xué)院組隊(duì)形式的報(bào)名。4）由承辦方整理最終參賽隊(duì)伍名單5）對(duì)參賽名單進(jìn)行公示，并接受咨詢。6）申請(qǐng)租用比賽場(chǎng)地。7）由裁判團(tuán)建立知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)，供比賽選題之用。九、比賽流程：1. 第一階段（ 18：3019：00）1）主持人入場(chǎng)，介紹決賽大致流程

4、2）比賽選手入場(chǎng)，由主持人介紹比賽選手并進(jìn)行2 分鐘風(fēng)采展示3）19:00 ，比賽正式開始。2. 第二階段1）第一輪由主持人向每組問六道題（問題主要涉及飲食安全，健康飲食以及黨章問題） ，按每題一分進(jìn)行計(jì)分，2）串場(chǎng)文藝表演1（5 分鐘）3）第二輪活動(dòng)環(huán)節(jié)，“心有靈犀”。 （心有靈犀：每組限時(shí)猜字，主要是食物名稱，分為水果、蔬菜、葷菜等。每組兩名選手參加，一人用肢體語(yǔ)言，另一人猜說的是什么。按所猜準(zhǔn)數(shù)目分別加分，前四名進(jìn)入下一輪。）4）串場(chǎng)文藝表演2（5 分鐘）5）第三環(huán)節(jié)為“菜名盲猜”要求：現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽選5 位觀眾，由工作人員帶領(lǐng)到事先準(zhǔn)備4 個(gè)不透明的箱子前， 選手將自己的一只手伸進(jìn)箱子，半

5、分鐘內(nèi)必須說出摸到蔬菜名稱。答對(duì)者，旋轉(zhuǎn)輪盤進(jìn)行抽獎(jiǎng)。前三名進(jìn)入下一輪。備注：以上活動(dòng)間穿插文藝表演，cosplay 秀貫穿整場(chǎng)。6）串場(chǎng)文藝表演3（5 分鐘） 7 ）第四輪“價(jià)格猜猜猜”價(jià)格猜猜猜：由主持人提供幾種食品，讓參賽者猜價(jià)格，價(jià)格最接近者獲勝，成為最后的冠軍。冠軍組及亞軍組各頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品。8）串場(chǎng)文藝表演（ 5 分鐘） 。9）由主持人宣布比賽成績(jī)確定名次（平分則加賽題，規(guī)則同必答題） 。（此環(huán)節(jié)如未遇平手情況則在5 分鐘內(nèi)結(jié)束， 如遇平局情況， 則加時(shí) 10 分鐘）10）由嘉賓為獲獎(jiǎng)隊(duì)伍頒獎(jiǎng)，合影留念（5 分鐘）11）由嘉賓對(duì)活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)（5 分鐘）12）觀眾有序退場(chǎng)，承辦方負(fù)責(zé)清理會(huì)場(chǎng)。（整個(gè)活動(dòng)預(yù)計(jì) 21:20 點(diǎn)結(jié)束）另：整個(gè)活動(dòng)的拍照有專門的攝影人負(fù)責(zé)。3. 總結(jié)工作由信息調(diào)研人員撰寫書面和電子兩份活動(dòng)總結(jié)于“第八屆校園飲食文化節(jié)”知識(shí)大賽活動(dòng)總結(jié)。十活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)活動(dòng)由分?jǐn)?shù)高低確定名次：獎(jiǎng)項(xiàng)成績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)量獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)第一名1 證書二等獎(jiǎng)第二、三名2 證書三等獎(jiǎng)第四、五、六名3 證書十一注意事項(xiàng)1. 裁判團(tuán)必須時(shí)刻維護(hù)大賽的公平性和公正性，禁止徇私舞弊。2. 所有準(zhǔn)備項(xiàng)目必須在前一天完成，并由組委會(huì)驗(yàn)收。3. 派專人維護(hù)比賽現(xiàn)場(chǎng)秩序。4. 任何人對(duì)比賽由任何疑問，由裁判團(tuán)統(tǒng)一進(jìn)行解釋。十二資金預(yù)算： 1.請(qǐng)?zhí)M(fèi)用 30 元； 2.報(bào)名單、評(píng)分表、筆、卷子印刷費(fèi)用50