賓客服務(wù)總監(jiān)工作職責(zé)與職位要求

1、賓客服務(wù)總監(jiān)工作職責(zé)與職位要求職位描述： 職位描述： 1督導(dǎo)前廳部、客房部、廚房和great room的整體工作，保證服務(wù)質(zhì)量。 2協(xié)調(diào)酒店運(yùn)營部內(nèi)各部門之間相關(guān)信息的溝通，并指導(dǎo)與其他跨部門之間的信息交流。 3堅(jiān)持與部門負(fù)責(zé)人及總經(jīng)理的工作商談，以改善業(yè)務(wù)。 4負(fù)責(zé)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的整體責(zé)任，保證各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的外部清潔，正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并得到妥善維護(hù)。 5計(jì)劃并實(shí)施對所管區(qū)域的定期檢查。 6堅(jiān)持酒店?duì)I運(yùn)部員工的行為、裝束、衛(wèi)生、制服穿著、儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)。 7每月召開營運(yùn)工作會議，改善營運(yùn)績效及賓客的整體滿意度。 8協(xié)助管理酒店的收益增長并通過充分利用系統(tǒng)工具，及相關(guān)工作制度。 9參加編制部門年度運(yùn)營

2、預(yù)算以支持酒店總體財務(wù)目標(biāo)，完成營業(yè)收入預(yù)算，控制勞作成本和支出。 10編制和提交業(yè)務(wù)和猜測分析報告。 11保證進(jìn)行總機(jī)的相關(guān)培訓(xùn)并按程序執(zhí)行，在緊急狀況下總臺作為信息溝通中心并與當(dāng)?shù)叵?，公安和急救中心的?jiān)持密切聯(lián)系。 12督導(dǎo)和管理運(yùn)營物資及設(shè)備，與供應(yīng)商堅(jiān)持密切聯(lián)系保證庫存供應(yīng)。 13從收益支出、利潤、業(yè)績表現(xiàn)和預(yù)算的差異等方面對房務(wù)部的運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)測和管理。 14與所有的部門一起落實(shí)人力規(guī)劃及與mst項(xiàng)目有關(guān)的團(tuán)隊(duì)成員的證書事宜。 15做好部門內(nèi)的員工培訓(xùn)工作。 16除本職位所要求的主要工作職責(zé)外，因智選假日的運(yùn)營模式，該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。 職位要求： 1具有酒店行政管理

3、，商業(yè)管理或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷； 2擁有3年酒店賓客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)， 2年以上相應(yīng)崗位管理經(jīng)驗(yàn)； 3優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，優(yōu)良寫作技能； 4熟練使用微軟辦公軟件； 5具有解決問題，推理、激勵、組織和培訓(xùn)能力； 6充滿活力和擁有實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的熱情； 7在管理隊(duì)伍中有具很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技能來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)； 8管理復(fù)雜關(guān)系的能力。 賓客服務(wù)經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求 職位描述： 工作職責(zé)： 1、貴賓餐飲和接待服務(wù)，協(xié)助業(yè)主方在酒店進(jìn)行房間、餐飲及會議的預(yù)定及跟進(jìn)； 2、代表業(yè)主服務(wù)大使形象，對業(yè)主方貴賓提供專業(yè)的接待服務(wù)； 3、能夠提供專業(yè)的用餐服務(wù)中餐、西餐、酒水等 職位要求： 1、大專或以上學(xué)歷，旅游或酒店管理專

4、業(yè)優(yōu)先； 2、擁有2年以上的酒店餐飲或前臺工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉酒水知識，中西餐服務(wù)禮儀和貴賓接待工作流程； 4、能用簡單的英語及粵語進(jìn)行日常交流； 5、具有優(yōu)良地溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，服務(wù)意識、責(zé)任心強(qiáng)。 賓客服務(wù)主管工作職責(zé)與職位要求 職位描述： 賓客服務(wù)主管 資格標(biāo)準(zhǔn) 教育與經(jīng)歷： l 至少1年酒店或相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)。 l 須持有高中畢業(yè)證書。 l 酒店和旅游專業(yè)優(yōu)先。 l 有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 l 語言要求：英語雅思4分以上 工具和設(shè)備： l 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，辦公設(shè)備，酒店軟件， ，信用卡/借記卡審批機(jī)，雙向無線電，尋呼機(jī)系統(tǒng)。 體力要求： l 有時需要加班； l 輕負(fù)荷的工作 -

5、較少機(jī)會施加達(dá)20磅的力或較常使用10磅的力來抬起，攜帶，推動，拉動或以其他方式移動物體。 心理要求： l 清楚地傳達(dá)信息和想法； l 快速準(zhǔn)確地評估和選擇其他行動方案； l 須在壓力下堅(jiān)持冷靜和客觀性； l 有效地處理工作場所的問題，包括必要時猜測，預(yù)防，識別和解決問題； l 簡化并傳達(dá)有效的信息數(shù)據(jù)等，并合計(jì)，調(diào)整或修改以滿足特定需求的限制； l 能夠有效地傾聽，理解同事和解決客人提出的問題。 l 理解財務(wù)信息和數(shù)據(jù)，以及基本的算術(shù)功能。 職責(zé)和職能 必要： l 以友好，貼心服務(wù)為導(dǎo)向的方式與客人和員工相處； l 依據(jù)酒店的時間安排需求堅(jiān)持定期出勤； l 堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的個人著裝整潔，包括在工

6、作時穿著正確的商務(wù)著裝和名牌； l 始終遵守標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度，維護(hù)安全高效的酒店運(yùn)營； l 監(jiān)督并保證賓客服務(wù)和客房服務(wù)人員的所有職責(zé)完成； l 核查入住或離開酒店的客人； l 在辦理入住手續(xù)時核查信用和付款方式； l 向客房部提供“到期清單； l 記錄所有請求并確認(rèn)完成； l 維護(hù)賓客服務(wù)日志； l 準(zhǔn)備每日寄出的快件結(jié)帳單(日班)； l 查看pms庫存和房屋剩余及已使用數(shù)量以了解可用性和利率；維護(hù)和推廣特別客人計(jì)劃； l 維護(hù)和推廣客人計(jì)劃； l 準(zhǔn)備下班時交接的個人文件； l 每日結(jié)算銀行； l 履行賓客服務(wù)代理的所有職責(zé)； l 天天檢查分配給酒店客房服務(wù)員的所有房間的狀況； l 通知客房

7、服務(wù)員房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)的任何缺陷，并在服務(wù)員板上注明； l 如有需要，讓客房服務(wù)員重新清掃房間； l 重新檢查清潔后的房間； l 檢查所有員工的著裝狀況，保證符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 l 在客房部經(jīng)理缺席的狀況下，負(fù)責(zé)客房服務(wù)員的日常安排工作； l 向工程部提交維護(hù)報告/請求； l 通過 或當(dāng)面與客戶服務(wù)部門協(xié)商房間的相關(guān)信息； l 必要時，對不合格房間進(jìn)行實(shí)地檢查； l 必要時，清潔客房； l 在服務(wù)員輪班結(jié)束時檢查客房服務(wù)員的手推車/標(biāo)志牌； l 監(jiān)督和核查夜班服務(wù)員的職責(zé)； + 額外： l 協(xié)調(diào)應(yīng)急程序； l 協(xié)助安排賓客服務(wù)和客房服務(wù)人員； l 運(yùn)行每日到貨報告并標(biāo)記注冊卡以了解特別要求； l 審查政策和程序的變更； l 協(xié)助會計(jì)研究； l 儲備和維護(hù)庫存狀況； l 向酒店網(wǎng)點(diǎn)