奶牛的飼養(yǎng)管理手冊(cè)

1、- 21 - 奶牛的飼養(yǎng)管理手冊(cè) 一犢牛飼養(yǎng)管理0-2月為犢牛期，此時(shí)犢牛特點(diǎn)是組織器官發(fā)育不充分，對(duì)外界環(huán)境抵抗力較低；適應(yīng)性較弱； 皮薄、保護(hù)力差；神經(jīng)系統(tǒng)反映功能不完備，極易因不良刺激而發(fā)病。消化器官發(fā)育不健全；前胃容積小，犢牛生后1-2周不反芻，第三周開始反芻，逐漸提高對(duì)植物性飼料的采食利用能力。生長迅速,初期代謝旺盛，消化力強(qiáng)，生長發(fā)育速度快。牛發(fā)育共同的規(guī)律是：年齡越小，生長越快，飼料報(bào)酬越高。1初乳的重要性犢牛在出生1小時(shí)內(nèi)必須吃上初乳, 初乳富含在體內(nèi)自然合成的天然抗體。它除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分外，還富含免疫球蛋白 (主要為IgG抗體)、生長因子等活

2、性功能組分，能攻擊侵入人體的致病原，抑制病菌繁殖。第一次飼喂時(shí)間超過8小時(shí)，常常由于空腸吸收上皮封閉而導(dǎo)致免疫球蛋白吸收不良。出生后12小時(shí)內(nèi)應(yīng)獲得4升高質(zhì)量初乳，第一次飼喂初乳2升，間隔12小時(shí)再飼喂2升，但患有乳房炎的初乳不能飼喂?fàn)倥！倥Ｔ诔阅毯蟮?小時(shí)給少量的溫開水，切忌犢牛喂急奶，因?yàn)闋倥５牧鑫高€沒有發(fā)育，牛奶是通過食管溝進(jìn)入的真胃，急奶容易在食管溝還沒有完全閉合的狀態(tài)下進(jìn)入瘤胃，造成腹瀉。其次是犢牛餐具具要徹底清洗、消毒。2.鼓勵(lì)飼喂?fàn)倥ｉ_食料早喂開食料的好處是瘤胃發(fā)育快，犢牛增重快，斷奶應(yīng)激小，為早轉(zhuǎn)群打基礎(chǔ)，同時(shí)可以節(jié)省大量的投資費(fèi)用。犢牛開食料的飼喂及揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)生是促使

3、瘤胃及瘤胃內(nèi)乳頭狀突起發(fā)育的主要機(jī)制-而不是粗料或牛奶。出生時(shí)瘤胃是無菌的-沒有細(xì)菌，到1日齡，瘤胃內(nèi)有很多細(xì)菌主要是需氧菌，隨著進(jìn)食干飼料，瘤胃典型菌群得以建立，同時(shí)促進(jìn)了瘤胃的收縮，要知道牛奶是不會(huì)引起瘤胃收縮的，瘤胃生長取決于碳水化合物的發(fā)酵。3.犢牛的斷奶時(shí)間把握犢牛連續(xù)3天的精料的采食到2斤時(shí)就可以斷奶，到第5周時(shí)應(yīng)減少液體飼料的飼喂量，改為每天一次。4干草喂量的建議當(dāng)犢牛已能吃到0.7-0.9公斤開食料時(shí)應(yīng)自由采食干草。選擇優(yōu)質(zhì)好消化干草，干草切短到2厘米，按10%的比例與開食料混合，自由采食混合日糧。犢牛1月齡斷奶方案天數(shù)喂奶料811草水0-38斤/日2次-4-78斤/日3次20

4、0克/日2次-溫開水8-248斤/日2次500-700克/日1次-溫開水25-314斤/日1次800克/日1次-自來水自由飲水1-2月-1200-2200克/日1次自由采食自來水自由飲水5飲水促進(jìn)飲水的因素很多，主要是干物質(zhì)的采食量決定的，許多牛場主常常忘記給犢牛提供飲水，飲水對(duì)促進(jìn)開食料采食和瘤胃發(fā)育是必須的，太多的牧場未能正確地提供飲水，每天應(yīng)更換飲水。6. 初乳的保存初產(chǎn)奶牛初乳中免疫球蛋白水平低于經(jīng)產(chǎn)母牛。高質(zhì)量初乳可以貯存，以用于初乳質(zhì)量差奶牛所產(chǎn)的犢牛。新鮮初乳在20可貯存2天，4可貯存7天，冷凍可保存1年。如果凍存，使用時(shí)應(yīng)以溫水緩慢融化為妥。在冬、春季，犢牛對(duì)初乳中營養(yǎng)物質(zhì)的吸

5、收不如在夏末和秋初有效。另外缺氧，犢牛發(fā)育不成熟或遭受環(huán)境溫度應(yīng)激，均可導(dǎo)致免疫球蛋白吸收減少。這時(shí)應(yīng)做好其他補(bǔ)救措施。 初乳替代品或輔加物都是不合適的，研究表明，替代品所含的免疫球蛋白水平都很低。7去角：10天-6周進(jìn)行，這時(shí)去角犢牛不易發(fā)生休克，食欲和生長也很少受到影響。現(xiàn)介紹幾種常用的去角方法：（1）化學(xué)去角法（即苛性鈉法）：該法設(shè)備簡單，易于操作。去角時(shí)，首先將犢牛角周圍剪毛，在角根周圍涂上一圈凡士林，然后手持苛性鈉棒（可選用玻璃棒或木棒），一端用紙包裹，在角根上輕輕地?zé)ァＴ诓僮鲿r(shí)要注意防止操作者被燒傷和苛性鈉液流到犢牛面部。（2） 電動(dòng)去角法：采用電動(dòng)機(jī)去角時(shí)，將充分加熱的去角器適

6、當(dāng)?shù)靥自诮歉希瑢⑷ソ瞧餍D(zhuǎn)，使得整個(gè)牛角根部都與其接觸，將去角器停留在每個(gè)根部大約10秒鐘。（3）燒烙法：將烙具接通電源后，直接與犢牛角根部接觸并施行燒烙，燒至焦黃為宜。操作時(shí)注意犢牛保定。第一次施行去角手術(shù)的奶牛飼養(yǎng)員或技術(shù)員應(yīng)尋求適當(dāng)?shù)某绦蛑笇?dǎo)，技術(shù)不熟練可引起應(yīng)激并增加傷害小牛以及技術(shù)人員的危險(xiǎn)性。8切除多余奶頭：進(jìn)行時(shí)間應(yīng)該在2-6周進(jìn)行。如何預(yù)防犢牛的腹瀉犢牛腹瀉是犢牛常見的一種臨床癥狀。哺乳期犢牛的飼養(yǎng)管理是奶牛生產(chǎn)中的一個(gè)重要階段。如果是由于營養(yǎng)缺乏或管理不善，造成發(fā)病率和死亡率高，不僅直接給奶牛場造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響到犢牛的生長發(fā)育和成年后的泌乳性能。造成的病因有以

7、下因素:1.免疫力低下 （1）犢牛出生后的最初幾天，其免疫力極低，這時(shí)需要依靠初乳提供基本的抗體，以防止?fàn)倥?yīng)激反應(yīng)和疾病的發(fā)生。但是，由于飼養(yǎng)管理失誤，造成初乳飼喂時(shí)間過晚，喂量過少或根本不喂，使?fàn)倥２荒塬@得母源抗體而免疫力降低，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。 （2）妊娠母牛營養(yǎng)狀況的好壞，不僅直接影響胎兒的生長發(fā)育，也影響到初乳的品質(zhì)，在干乳期時(shí)，母體必需有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)以供胎兒發(fā)育，如果母體得不到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，必將引起胎兒發(fā)育不良，表現(xiàn)為：體弱、活力不足、抗病力降低。血液是乳的來源。母體的代謝紊亂，不僅影響血液的變化，也影響到乳汁的品質(zhì)。研究指出，犢牛腹瀉與初乳中酮體含量增高呈一致關(guān)系，表現(xiàn)為初乳酮

8、體量越多，犢牛腹瀉發(fā)生率越高。 （3）細(xì)菌、病毒等病原體對(duì)胃腸道的作用 綜合預(yù)防措施 1、加強(qiáng)干奶母牛的飼養(yǎng)管理 （1）加強(qiáng)妊娠母牛的營養(yǎng)，保證胎兒正常發(fā)育。懷孕母牛特別是妊娠后期母牛飼養(yǎng)管理的好壞，不僅直接影響到胎兒的生長發(fā)育，同時(shí)，也直接影響到初乳的質(zhì)量及免疫球蛋白的含量。因此，對(duì)妊娠母牛要合理供應(yīng)飼料，保證有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，以使胎兒能獲得發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì)和母牛產(chǎn)后產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的初乳。 （2）飼料要保證干草喂量，嚴(yán)格控制精料喂量，防止母牛過肥和產(chǎn)后酮病的發(fā)生，以減少犢牛中毒性腹瀉的發(fā)生。 （3）牛舍要保持清潔、干燥，母牛要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。 2、加強(qiáng)產(chǎn)房消毒衛(wèi)生 （1）產(chǎn)房要寬敞、通

9、風(fēng)、干燥、陽光充足。消毒衛(wèi)生應(yīng)經(jīng)常持久。 （2）產(chǎn)圈、運(yùn)動(dòng)場要及時(shí)清掃，定期消毒，特別是母牛產(chǎn)犢過程中的排出物和后母牛排出的污物要及時(shí)清除、消毒。 （3）牛舍地面每日應(yīng)用清水沖洗，每隔7-10天，要用堿水沖洗食槽和地面。 （4）凡進(jìn)入產(chǎn)房的牛，每日刷拭牛體1或2次，用消毒藥對(duì)母牛后軀進(jìn)行噴灑消毒，使牛體清潔。 3、加強(qiáng)對(duì)犢牛護(hù)理 （1）做好接產(chǎn)準(zhǔn)備，對(duì)接產(chǎn)用具用消毒藥浸泡消毒，犢牛出生后擦干全身，做好保溫工作，以防著涼（特別是冬季，新產(chǎn)犢牛應(yīng)放入專用封閉舍內(nèi)飼養(yǎng)數(shù)日，再轉(zhuǎn)入犢牛舍），臍帶距腹部約5cm處剪斷，斷端應(yīng)在10%碘酊內(nèi)浸泡0.5-1min。犢牛在運(yùn)送過程中要注意，不能過于粗魯，以減少

10、應(yīng)激反應(yīng)。 （2）出生后及時(shí)喂給初乳，以使?fàn)倥１M早獲得母源抗體，這是預(yù)防犢牛腹瀉根本而又有效的方法（3）飼喂發(fā)酵初乳可預(yù)防腹瀉。初乳發(fā)酵和保存最適溫度10-12，每天可加入初乳重量的1%丙酸或0.7%醋酸以作防腐。 （4）保證飲乳衛(wèi)生，飲乳質(zhì)量，嚴(yán)禁飼喂劣質(zhì)牛乳品及發(fā)酵變質(zhì)腐敗牛奶。 （5）有資料介紹：A.泛酸鈣加入乳中飲用，每頭犢牛每日一次，每次50-100mg，從出生后第一天起飲喂，連續(xù)45天，可以預(yù)防腹瀉。B.出生后第一天靜脈注射電解質(zhì)溶液100ml 。其溶液配方：氯化鈉5.0g，磷酸鎂1.0g，葡萄糖酸鈣2.5g，氯化鈷8mg，硫酸錳10mg，硫酸銅15mg，硫酸鋅10mg，蒸餾水10

11、0ml，可預(yù)防全部犢牛發(fā)生消化不良。C.出生第一天肌肉注射麻黃堿0.3g（配成5%溶液），可以使90%犢牛不發(fā)生消化不良。 （6）犢牛舍、奶具定期消毒，保證清潔衛(wèi)生。 A. 犢牛島要保證每天清掃一次，每星期消毒兩次，冬季褥草要及時(shí)更換，做好防寒保暖措施。 B. 奶具用完后，要用清水清洗干凈后，再用消毒水沖洗或浸泡，下次使用前將消毒藥水沖洗干凈后使用。 （7）對(duì)于細(xì)菌、病毒所導(dǎo)致的流行性腹瀉，除做好上述預(yù)防措施外，還可用藥物預(yù)防和注射疫苗。（8）犢牛在斷奶過程中也容易發(fā)生腹瀉，所以要做好乳和料的銜接工作。 現(xiàn)在，在奶牛場飼養(yǎng)管理已近乎完善，但犢牛腹瀉仍是一個(gè)不可忽視的疾病。預(yù)防措施還需做到貫徹到

12、底，持之以恒。 二.小牛飼養(yǎng)管理3-6月齡為小牛階段飼料從開食料811過渡到生長料812，在遷移犢牛時(shí)應(yīng)減少應(yīng)激增加飼料采食量，以便日增重能達(dá)到0.75-0.8公斤,此時(shí)期的小牛的消化器官發(fā)育最快,一般在犢牛斷乳后的1-2周,犢牛的體重有些減輕,毛色缺乏色澤,腹部明顯下垂,這是犢牛前胃和微生物區(qū)正在建立,尚未完善的緣故.隨著采食量的增加,以上現(xiàn)象會(huì)逐步的消失。奶牛的消化器官主要在4-6月發(fā)育,以后變化不大,這時(shí)間飼料要有比較高的蛋白,如果長時(shí)間的蛋白不足會(huì)造成后備牛體格矮小,生產(chǎn)性能降低。1粗飼料的飼喂奶牛在3-4月可以用玉米青貯按40%的替代干草,最后能全部飼喂玉米青貯。小牛的精粗料搭配比例

13、粗飼料性質(zhì)添加數(shù)量優(yōu)質(zhì)粗飼料粗飼料/精飼料(千克)1.8-2.2/1.4-1.8一般粗飼料粗飼料/精飼料(千克)1.4-1.8/1.8-2.2劣質(zhì)粗飼料粗飼料/精飼料(千克)0.9-1.4/2.3-2.72體重標(biāo)準(zhǔn)小牛到達(dá)6月齡的標(biāo)準(zhǔn)體重是180公斤,體高109厘米。各階段小牛體重體高標(biāo)準(zhǔn)情況：生長日期2-4月4-10月10-15月15-23月過度期性成熟前期配種懷孕目標(biāo)體重（KG）100195320495目標(biāo)體高（cm）80110126137三.育成牛飼養(yǎng)管理7-產(chǎn)前2月齡為育成牛階段1.體況的控制 4-10月為性成熟早期,使日增重不能超過0.9公斤, 增重過大將導(dǎo)致乳腺組織脂肪沉積,日增重

14、過大將會(huì)影響乳腺組織的發(fā)育。過肥,降低受孕率;過瘦,飼喂不足,使生長緩慢,縮短了奶牛的整個(gè)泌乳期，所以說選擇好的飼料是非常關(guān)鍵的。2.飲水:自由飲水,水的質(zhì)量一定要好。3采食量7-10月精料（813）1.5-2公斤/天，10-14月精料2公斤/天，15-分娩前3周2.5公斤/天精料,青貯自由采食，干草3-4公斤。4配種的最佳時(shí)間奶牛初配時(shí)間必須是12-14月，體重在350公斤，體高必須在180厘米。才可以進(jìn)行正式配種。體況評(píng)分10-1-2受孕率%655034215 瘤胃微生物重要性瘤胃微生物約有200多種，沒有細(xì)菌，就無法消化纖維，細(xì)菌提供的蛋白是奶牛蛋白需要的80%。瘤胃微生物將飼料發(fā)酵成揮

15、發(fā)性脂肪酸（分解為乙酸、丙酸和丁酸，乙酸來源草合成乳脂，丙酸來源淀粉合成體脂，丁酸來源草用于脂和體脂的沉淀，尤其對(duì)瘤胃弊的發(fā)育起到了決定性作用），而揮發(fā)性脂肪酸為奶牛提供能量需求量的70%，養(yǎng)好瘤胃微生物就養(yǎng)好了奶牛。瘤胃內(nèi)的PH適宜范圍在5.5-7為合適,纖維物質(zhì)降解最佳PH>6.2，微生物蛋白合成最佳PH6.3-7.4,理想的B族維生素合成：>6.4,脲酶活性最佳PH7-9,乳酸發(fā)酵的適宜范圍5.9-6.2。日糧乙酸鹽丙酸鹽丁酸鹽2/3的粗飼料，1/3的精料60%20%15%1/3的粗飼料，2/3的精料55%25%15%1/3粉碎粗飼2/3的粉碎精料40%40%15%四.干奶期

16、的飼養(yǎng)管理不重視干奶期的飼養(yǎng),等于失去了高產(chǎn)的基礎(chǔ)，不重視高峰期的飼養(yǎng),等于失去了賺錢的機(jī)會(huì).1 干奶的目的乳腺組織的調(diào)整、瘤網(wǎng)胃機(jī)能恢復(fù)、恢復(fù)體況、為分娩作準(zhǔn)備，不干奶下一次奶量下降25，再下一產(chǎn)次下降38，早產(chǎn)或死胎奶量為正常的80。高產(chǎn)牛，老齡牛體弱?？裳娱L至75天，低產(chǎn)牛及膘情好的?？煽s短至45天。下面是不同干奶天數(shù)和下次產(chǎn)奶量：干奶天數(shù)同平均產(chǎn)奶量的差異 公斤520-5852130-2853140-714150+865160+1356170+1427180+728190+2990以上-492 干奶的方法分為逐漸干奶法和快速干奶法。干乳前15天檢測隱性乳房炎，對(duì)3、4個(gè)加號(hào)的要治療，干

17、奶時(shí)全部注入干奶藥。干后如出現(xiàn)乳房炎，馬上擠炎癥乳區(qū)，治愈后，再干一次。15公斤以上的第1天完全擠凈奶后,7天后再次擠凈奶后完全停奶(擠奶后必須消毒,乳頭注入乳房炎膏), 15kg以下時(shí),干奶第一天，完全擠奶,每個(gè)奶頭注入乳房炎膏,消毒水浸泡乳頭,停止擠奶3飲水：水自由飲用，要清潔，冬天水溫在12-19 較好。4運(yùn)動(dòng)：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，每天2-3小時(shí)。5采食量：粗飼料要自由采食，青貯的飼喂量在10公斤以內(nèi)，不要飼喂苜蓿，精料補(bǔ)充料在3-4公斤，體況保持8成，防止胎兒生長過大，造成難產(chǎn)。下面是胎兒后2月的增長情況：月齡789胎重9Kg16Kg41Kg增重4Kg7Kg25Kg最后兩個(gè)月共增重32 Kg，占

18、整個(gè)妊娠期胎兒增重的78% 。6 預(yù)防發(fā)生皺胃移位日糧中干草應(yīng)適當(dāng)用些長草或鍘成23厘米，每日不少于34kg。干奶期間的飼料品種不要突變，以免打亂和導(dǎo)致干奶牛采食量的降低，因?yàn)楦赡膛５拿舾行栽黾印Ｎ?圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)前21天-產(chǎn)犢后的15天、干奶期的膘情應(yīng)控制在3.5分，此時(shí)期特點(diǎn)是消化功能弱，食欲差；產(chǎn)道尚未復(fù)原；乳房水腫；乳腺循環(huán)系統(tǒng)功能尚未正常1采食量產(chǎn)前21天-分娩，在產(chǎn)前3-4周用2-3天換成料，以后每天增加1斤，加到6-7公斤為止，廠家飼料815料可有效預(yù)防產(chǎn)后胎衣不下、產(chǎn)后癱，減少乳房炎的發(fā)生。產(chǎn)后的第9天開始，逐漸增加精飼料量，每天加0.5公斤，加料速度要看牛的食欲、糞便情況

19、，如出現(xiàn)不正常的情況，就要停加或適當(dāng)減少，待正常后，再逐漸增加，一直到加到8-10公斤為止。在產(chǎn)前15天內(nèi)不要飼喂高鈣和高鉀的飼料或粗飼料2換料注意事項(xiàng)奶牛在換料無過渡期和飼料更換過于頻繁會(huì)對(duì)奶牛產(chǎn)生很大的應(yīng)激，在奶牛沒有足夠的時(shí)間調(diào)整消化系統(tǒng)來適應(yīng)新的飼料而引起應(yīng)激反應(yīng)。例如主要反映食欲減退、產(chǎn)奶量下降、燥動(dòng)不安，有時(shí)也能引起酒精陽性乳的產(chǎn)生。所以我們一般給奶牛換料至少在一周以上的過度期,因?yàn)槟膛Ａ鑫肝⑸锼搽S著飼料的變更而更新,一般瘤胃微生物一般更新需要15天.現(xiàn)推9天換料方法,每3天一換（1-3天換1/3,4-6天換2/3,6-9天逐步全部換完）。3 圍產(chǎn)期日糧特點(diǎn)：陰陽離子平衡，降低

20、奶牛低鈣血癥的營養(yǎng)策略，給圍產(chǎn)期奶牛飼喂陰離子型日糧，由于圍產(chǎn)期經(jīng)過了干奶-分娩-泌乳三個(gè)階段，采食量也減少了，這時(shí)飼料的相對(duì)營養(yǎng)濃度一定要高。圍產(chǎn)期疾病產(chǎn)犢后臨產(chǎn)前癱 瘓瘤 胃 酸 中 毒臥 地 不 起 綜 合癥癱 瘓 乳 熱瘤 胃 酸 中 毒妊 娠 毒 血 癥酮 病蹄 葉 炎胎衣不下真胃移位3飲水：水自由飲用，要清潔，冬天飲溫水12-19 。4運(yùn)動(dòng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，防止滑倒，牛舍清潔干燥，有墊草或厚的新沙土，最好單欄飼養(yǎng)。5分娩育成牛應(yīng)發(fā)育良好，在分娩時(shí)體重大約500-550公斤重。奶牛分娩舍要舒適、清潔、有墊草，并對(duì)墊草、牛外陰、后軀用2-3%來蘇兒消毒，分娩時(shí)用0.1%高錳酸鉀消毒外陰及后軀，

21、分娩時(shí)要安靜，盡可能讓其自然分娩。分娩后喂給麩皮鹽水湯。分娩后盡快讓母牛站起（防子宮脫）,并飲溫?zé)猁熎}水湯10-20公斤，麩皮0.5-1公斤，乳酸鈣50克，鹽50-100克，水10-20公斤。也可以在產(chǎn)后3小時(shí)內(nèi)靜注20%葡萄糖酸鈣500-1000毫升。6 擠奶分娩后前4天，不要將乳房的奶全部擠凈，一般第一天擠2千克，第二天擠全天乳量的1/3，第三天擠1/2，第四天擠3/4或擠完，每次擠奶時(shí)，要按摩或熱敷乳房各階段奶牛膘情：六.產(chǎn)奶前期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)奶前期指產(chǎn)后16-100天，這一階段的特點(diǎn)是，奶牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量迅速提高，一般在產(chǎn)后4-6周達(dá)到產(chǎn)奶高峰；產(chǎn)后食欲逐漸恢復(fù)，但落后于泌乳上升的速度，在

22、產(chǎn)后12-14周才能達(dá)到高峰，在這期間，奶牛能量處于負(fù)平衡，于是體組織被分解，用于產(chǎn)奶牛體漸漸消瘦，膘情下降，由3.5分變成2.5分。此期間的重點(diǎn)：A、盡快安全達(dá)到產(chǎn)奶高峰；B、盡量減少體內(nèi)能量負(fù)平衡，控制膘情過度下降。所有管理的目的是增產(chǎn)，峰值奶量可能是最重要的指示，如前所述，是峰值奶量推動(dòng)著胎產(chǎn)的提高，峰值奶量與營養(yǎng)日糧的有效性和產(chǎn)犢時(shí)體況有關(guān)，峰值奶量每提高1公斤，相當(dāng)于胎次奶量一胎牛提高400公斤，二胎牛提高270公斤，三胎以上提高256公斤。1 采食量精料在產(chǎn)后15天的基礎(chǔ)上，可按3公斤奶給1公斤廠家飼料816（18）、816（20）或8850HT（8850BH）50%+玉米50%，

23、同時(shí)多加6公斤精料來維持奶牛體況，精料添加量到27斤已經(jīng)到了奶牛消化承受能力，如果奶牛產(chǎn)奶超30公斤應(yīng)用優(yōu)質(zhì)粗飼料來滿足。一般是青貯15-25公斤，優(yōu)質(zhì)干草3-4公斤; 只喂秸稈需要10-15公斤，日糧精粗比，控制在65：35,避免飼喂發(fā)霉的草,容易造成產(chǎn)生黃曲霉素。1斤料=2斤苜蓿=3斤青貯=7斤秸桿。提高飼料的干物質(zhì)攝入量 例如NRC中DMI已提高到占乳牛體重的5.4%，我國乳牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳牛DMI也作了相應(yīng)調(diào)整，高產(chǎn)奶牛，DMI占體重的3.6%以上，中產(chǎn)牛，DMI占體重的2.8%。2 應(yīng)用優(yōu)質(zhì)粗飼料:a.蘇丹草 CP10%,鮮產(chǎn)5T/畝,1年生b.籽粒莧 CP17.7%,鮮產(chǎn)5-15T/

24、畝,1年生c.苜蓿 CP18%,鮮產(chǎn)達(dá)3-5T/畝,多年d.白三葉 CP20%,鮮產(chǎn)3-5T/畝,耐青e.串葉松香草 CP23%,鮮產(chǎn)3-15T/畝f.聚合草 CP25%,6-10T/畝,10年生秸桿的主要營養(yǎng)：粗蛋白質(zhì)中性洗滌纖維木質(zhì)素小麥秸3.58112.0玉米秸6.7749.9稻草5.676大麥秸5.5757.7黑麥秸3.9789.3甘蔗渣2.39113.5 粗飼料中性洗滌纖維含量與瘤胃消化率的關(guān)系OM（%）OM瘤胃消化率（%）NDF/OM（%）NDF瘤胃消化率（%）稻草98.3437.7375.9340.58小麥秸91.8635.3881.2338.17玉米秸（葉）90.2346.58

25、67.9349.97玉米秸（莖）90.0840.2274.4444.38豆秸92.1238.7975.2640.17羊草93.8344.2372.6846.75秸稈在瘤胃中降解后的 乙酸、丙酸、丁酸的比例（mol/100mol）乙酸丙酸丁酸稻草78.8414.956.22小麥秸79.0714.666.28玉米秸（葉）76.0217.486.50玉米秸（莖）78.0615.416.55豆秸77.4915.996.53低質(zhì)羊草76.9015.846.77精料75%+羊草25%53.4737.798.783 飲水：飲水自由,冬季給溫水。4 產(chǎn)后發(fā)情時(shí)間正常在45天左右，此時(shí)應(yīng)抓緊配種，如果是高產(chǎn)奶牛

26、在一般推后90天配種也不晚。5 防止牛奶流速下降導(dǎo)致牛奶流速下降因素:導(dǎo)致乳頭末端損傷、心率異常、 凍傷、 化學(xué)損傷、擠奶過量。防治:有效的進(jìn)行排乳反射的刺激,如三把奶,乳房按摩,擠奶前準(zhǔn)備。6 避免精料過多造成蹄病或酸中毒大量的淀粉飼料和限制纖維可導(dǎo)致蹄病的發(fā)生，它可以在瘤胃內(nèi)生成大量乳酸，乳酸造成革蘭氏陽性菌死亡從而內(nèi)毒素的大量的釋放，產(chǎn)生大量的組胺，使血管通透性增加，蹄的薄層破壞，蹄的破壞造成蹄葉炎，蹄病與很多因素有關(guān)，飼料大量缺少生物素、含硫氨基酸、鈣和鋅等都可以造成蹄病的發(fā)生。大量的乳酸在細(xì)菌作用下生成丙酸，過量乳酸使瘤胃的PH在5以下就有可能造成酸中毒。奶牛主要靠奶牛的唾液分泌中和

27、過多的酸,唾液PH為8.3, 如果奶牛每天反芻6-8小時(shí),將產(chǎn)生160-180升唾液（2-2.5公斤小蘇打）,但是如果不反芻(日糧含過多精飼料),只產(chǎn)生30-50升唾液。水泡料會(huì)抑制奶牛唾液的分泌,所以水泡料也會(huì)引起酸中毒,下面是精粗比所影響的唾液分泌量飼料唾液分泌量(升)干草178干草+60%精飼料123干草+87%精飼料108苜蓿草+青貯1107.體重及產(chǎn)奶變化產(chǎn)后體重下降，2個(gè)月左右降到最低，失重3545Kg較普遍。產(chǎn)后100天左右，體重可恢復(fù)到產(chǎn)后半個(gè)月時(shí)的水平。從營養(yǎng)的角度上看如果達(dá)不到泌乳高峰期的牛，源于蛋白質(zhì)不足。到達(dá)泌乳高峰期后乳量迅速減少的牛，大部分都是能量不足。如果沒有產(chǎn)奶

28、曲線則可以判斷飼料攝取量是否正確。8.青貯要點(diǎn)奶牛與青貯是伴生的，要想養(yǎng)好奶牛，必須做青貯。1畝青貯相當(dāng)于2畝的秸稈加玉米的功效。窖：半地上，長寬牛據(jù)多少而定，防水、防滲，上大下小，容易壓實(shí)，提高成功率；水份65-70%,以用手指縫中有水,但不滴下為適中；10天封窯,40天啟用；現(xiàn)取現(xiàn)喂，取后蓋好，防止二次發(fā)酵，5噸產(chǎn)奶牛備5噸青貯即2畝；每立方米約重0.6-0.7噸青貯；青貯換干草秸桿時(shí)要逐步過渡；喂量25-35KG/頭.天。 七.泌乳中期奶牛的飼養(yǎng)管理泌乳100-200天，此時(shí)期的特點(diǎn)是A、產(chǎn)奶量逐漸下降，下降幅度為每月3-5%。B、采食量達(dá)到高峰。C、既要減緩奶產(chǎn)量下降又要防止過肥，保持

29、7成膘（脊略凸,尾根略凹,肋略明顯）。1 采食量一天飼料供給次數(shù)可分5-6次給予?？砂?公斤奶給1公斤廠家飼料816（18）、816（20）或8850HT（8850BH）50%+玉米50%，同時(shí)多加6公斤精料來維持奶牛體況，如果膘情低于6成可加1公斤精料，如果低于4成膘可加2公斤精料，粗飼料應(yīng)喂優(yōu)質(zhì)粗飼料，讓牛自由采食，一般是玉米秸桿10-12公斤，優(yōu)質(zhì)干草4-6公斤，日糧精粗比，控制在50：50。泌乳量并未因精料的增加而上升，乙酸分子比下降，丙酸分子比上升，利于體脂合成，不利于乳脂的合成，乳脂率下降，而且還可引起高產(chǎn)乳牛前胃馳緩和肥胖母牛綜合癥與營養(yǎng)代謝病的發(fā)生2飲水清潔飲水，自由飲用，冬天

30、飲溫水，常溫下3升水/公斤干物質(zhì)采食。炎熱天氣7升水/公斤干物質(zhì)采食，平均20頭奶牛一個(gè)水槽，水槽的深度保持8厘米以上。3日增重：要控制在0.25-0.5公斤。4防止奶牛熱應(yīng)激奶牛的適宜溫度在5-25（在本范圍內(nèi)奶牛處于熱交換平衡狀態(tài)）。溫度超過25，產(chǎn)奶下降10-25%，授胎率由60%降至30%，飲水量增加50%，采食量減少20%，牛體抗病力低，乳房炎、蹄病多發(fā)，而奶牛散熱的方式只有喘氣和出汗散熱，但奶牛的出汗散熱僅是人的1/10。以下是熱應(yīng)激極限：溫度濕度奶牛狀態(tài)38度20%相對(duì)濕度熱應(yīng)激38度50%相對(duì)濕度危險(xiǎn)38度80%相對(duì)濕度死亡環(huán)境溫度和相對(duì)濕度都要考慮在內(nèi)，體溫正常是38.5-3

31、9.5,如果體溫在39.4已經(jīng)熱應(yīng)激,超過40會(huì)很危險(xiǎn)。熱應(yīng)激也可導(dǎo)致瘤胃內(nèi)丙酸增加，乙酸下降，同時(shí)血液的胰島素也下降，從而導(dǎo)致了乳脂率的下降，所以我們廠家飼料飼料提供了微生態(tài)產(chǎn)品專治熱應(yīng)激。7 夏天飼料的調(diào)配由于奶牛的采食量下調(diào)，我們應(yīng)該增加飼料的能量和蛋白水平（過瘤胃蛋白要在35%以上，日糧蛋白保持18%，不要過高），同時(shí)調(diào)整微量元素（鉀、鈉、鎂比例一定要增加），增加一定的脂肪（如棕櫚油）、蛋氨酸和VC可以有效防止熱應(yīng)激，同時(shí)提高粗飼料中可消化纖維（中性洗滌纖維在30%以上）對(duì)低纖維的日糧應(yīng)該增加緩沖鹽如小蘇打和氧化鎂，奶牛飼喂時(shí)間應(yīng)避免高溫，在早上和晚上進(jìn)行飼喂。以下為泌乳纖維所占比例和

32、蛋白比例泌乳初期泌乳中期泌乳后期粗料NDF21-2425-2627-28NDF總量28-3233-3536-38NSC(非結(jié)構(gòu)碳水化合物32-3832-3832-38NSC/NDF1.14-1.19079-109089-1日糧CP17-1816-1715-16可溶性蛋白30-3432-3632-38降解蛋白62-6662-6662-66非降解蛋白34-3834-3834-38RDP/UDP1.82-1.741.82-1.741.82-1.74八.泌乳后期奶牛的飼養(yǎng)管理200天到干奶期，此期特點(diǎn)：A、因胎盤激素、黃體素作用，產(chǎn)奶下降快，每月8-10%。B、體重增加快。C、恢復(fù)膘情最經(jīng)濟(jì)時(shí)期（增長

33、效率61.6%），泌乳后期奶牛膘情恢復(fù)期比干奶期奶?；謴?fù)要好,干奶期恢復(fù)膘情容易造成難產(chǎn)。1 采食量：一天飼料供給次數(shù)可分5-6次給予。精飼料每10天調(diào)整一次，適度下降，可按3公斤奶給1公斤廠家飼料816（18）、816（20）或8850HT（8850BH）50%+玉米50%，同時(shí)多加6公斤精料來維持奶牛體況，膘情控制在3.5分，即7-8成。6成膘以下牛可加料1-2公斤，過8成?？蓽p料1-2公斤，奶牛產(chǎn)奶減少5斤奶，減1斤料，粗料自由采食，一般青貯15-25公斤，干草4-6公斤，避免飼喂青綠飼料，青綠飼料含干物質(zhì)比較低，容易奶牛掉膘。精粗比40：60。2 水自由飲用，冬飲溫水13-19。3 合

34、理利用蛋白飼料和含脂肪比較高的飼料 產(chǎn)奶<23Kg或蛋白溶解度<30%時(shí)可補(bǔ)NPN,產(chǎn)奶>28Kg時(shí)不可加, 氨中毒的指標(biāo): 瘤胃內(nèi)容物氨濃度100mg/dl 瘤胃pH 8, 血漿氨濃度 2mg/dl,在奶牛的飼料配比時(shí),也要考慮過瘤胃蛋白原料的添加,但現(xiàn)在過瘤胃蛋白原料添加效果不理想, 過瘤胃蛋白消化率差異大(玉米青貯為基礎(chǔ)日糧時(shí),經(jīng)處理的豆餅和魚粉可提高乳量,而玉米蛋白粉則無效果)所以泌乳量>體重的5%需考慮添加UIP, 日糧脂肪超過4%(DM)時(shí),降低食糜和腸道表層酶的活性/降低陽性離子吸收率,常量元素添加量使用高限,日糧鈣,鎂分別增加1%和0.3%。4 粒度對(duì)對(duì)

35、反芻有很重要的作用精飼料只有2毫米以上才有效果,青貯飼料：1.25厘米以上。九.奶牛體況評(píng)分的對(duì)比圖1分體況奶牛 2分體況奶牛2 3分體況奶牛4分體況奶牛 5分體況奶牛奶牛性能指標(biāo)一覽初情期 12個(gè)月 發(fā)情持續(xù)時(shí)間 16-18小時(shí)產(chǎn)犢間隔 12.5-13個(gè)月 產(chǎn)后首次發(fā)情日齡 < 40天 產(chǎn)后60天發(fā)情牛比例 >90% 產(chǎn)后首配天數(shù) 45-60天 后備牛一情期受胎率 65-70% 成牛一情期受胎率 50-60% 體溫 犢牛 38.5-39.5 成年牛 38-39三次配種后受胎率 > 90% 配種間隔18-24天比例 > 85% 平均空懷天數(shù) 85-100天 干奶期 50

36、-60天 首次產(chǎn)犢平均月齡 24個(gè)月 流產(chǎn)率 < 5% 繁殖問題導(dǎo)致的淘汰率 < 10% 瘤胃 pH 5.5-7發(fā)情周期 21天泌乳高峰 5-6臺(tái)每次反芻時(shí)間 40-50分每天反芻時(shí)間 8-10小時(shí)反芻次數(shù) 15-16次干物質(zhì)攝取量 干乳期 0.021×體重 泌乳期 0.021×體重+0.3×保證奶量脈情 成年牛 60-80/分 犢牛 80-110/分飲水量 60-110升唾液分泌量 100-180升采食速度 顆粒 350克/分 干草 70克/分 青貯 250克/分 青草 280克/分 呼吸 10-30次/分一年的糞便 1.5立方米 十.奶牛主要疾病防

37、治奶牛繁殖障礙產(chǎn)奶必先產(chǎn)犢，無犢則無奶，一年一犢是最理想的，也就是說在產(chǎn)后45天-90天配上種，是最理想的。如果是高產(chǎn)奶牛120天以內(nèi)授孕也是可以的。但很多奶牛發(fā)情受孕超過這個(gè)時(shí)間，甚至有的奶牛超過半年、一年，凡超過理想受孕時(shí)間未受孕的奶牛稱其為“繁殖障礙牛”。（一） 造成的原因1奶牛產(chǎn)后治療及治療不當(dāng)。2奶牛過肥或過瘦，營養(yǎng)性不孕。3胎衣不下，及胎衣不下的處理不當(dāng)。4圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理不當(dāng)。5泌乳前期精、粗比例失調(diào)。6一胎牛提高配種而難產(chǎn)。7接產(chǎn)不衛(wèi)生，造成感染。8人工授精不注意衛(wèi)生。9人工授精技術(shù)不佳。（三）預(yù)防1營養(yǎng)管理，正確飼喂，保證健康。2衛(wèi)生管理，確保接產(chǎn)、治療、輸精衛(wèi)生。3環(huán)境舒適，減少應(yīng)激。4無蹄變形，無蹄病。5準(zhǔn)確判斷，正確