大菱鲆養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

1、乳山市瑞力水產(chǎn)品養(yǎng)殖場養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定，結(jié)合 本公司實(shí)際情況，制定大菱鮮養(yǎng)殖牛產(chǎn)操作規(guī)程：一、水環(huán)境控制1水質(zhì)要求：使用過濾罐過濾過的地下海水過濾掉水草，大 的雜質(zhì)，淡水取之地表井水或地下水，養(yǎng)殖用水符合國家漁 業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)排水方便，排水口用通往池外的排污立管, 最適水溫：耐受溫度范圍為323°c,養(yǎng)殖適宜溫度為10 20°c, 1419°c水溫條件下生長較快，最佳養(yǎng)殖水溫為 1518°c。；鹽度：耐受鹽度范圍為1240,適宜鹽度為20 32,最適宜鹽度為2530,均可良好生長；ph值：養(yǎng)殖 水體的ph應(yīng)高于

2、7. 3,最好維持在7. 68. 2之間。2放苗前的準(zhǔn)備：1、清塘消毒。對于新建的池塘，先進(jìn)水浸泡，然后進(jìn)行藥 物消毒；對老塘或魚塘改造成的池塘先干塘曝曬2030天, 放苗前的消毒要進(jìn)滿水進(jìn)行，用濃度為50mg/l的漂白粉浸 泡23天。經(jīng)徹底清塘消毒后，進(jìn)行放水。3、池塘鹽度的處理。在放苗前廣2天用食鹽或淡水調(diào)整池水的鹽度。以便放養(yǎng)的魚苗盡快適應(yīng)環(huán)境，提高養(yǎng)殖成活 率。二、魚苗的選擇和放養(yǎng)1、魚苗的選擇。優(yōu)質(zhì)的魚苗是提高成活率和高產(chǎn)的重要保 證。選購體質(zhì)健壯，游動活潑，規(guī)格整齊、大小適宜，體色 正常，背呈沙色，體表光滑，背鰭、臀鰭透明，正常無畸形, 沒有損傷沒有魚病和寄生蟲的優(yōu)質(zhì)魚苗。5厘米以

3、上的苗種, 達(dá)8-10cm規(guī)格的苗種更好，這種規(guī)格的苗對外界環(huán)境的適 應(yīng)能力較強(qiáng)。規(guī)格太小的魚苗直接放養(yǎng)成活率低。2、魚苗的放養(yǎng)。放養(yǎng)時間以3月屮旬為宜，此時的水溫基 本上在10°c以上。放苗待水溫在14°c以上穩(wěn)定一星期后才 開始放養(yǎng)。注意放苗時選擇在晴天上午或傍晚進(jìn)行，切忌在 中午太陽直曬或時放苗。放養(yǎng)密度因地制宜，如果池塘條件、 水質(zhì)狀況良好、增氧設(shè)備齊全，魚苗的放養(yǎng)密度6-10cm的 苗種可以按80-150尾/冊，這樣的密度既能獲得高產(chǎn)，又 能保證成魚的出塘規(guī)格。三、飼養(yǎng)管理1、水質(zhì)管理。水質(zhì)好壞直接影響魚的生長和成活率。在養(yǎng) 殖過程中，水質(zhì)的調(diào)節(jié)主要以調(diào)節(jié)換水量來

4、控制。養(yǎng)成水深 一般控制在4060厘米，日換水量保持在5-10個循環(huán)/天, 并耍根據(jù)養(yǎng)殖密度及供水情況綜合考慮，水溫20°c時原則上 要加大換水量，當(dāng)水溫長期處于22°c以上時或高溫天氣每天 開啟增氧機(jī)增氧，且要注意采取降溫措施，以防大菱鮮發(fā)生 高溫反應(yīng)導(dǎo)致充血死亡。另外，每隔1020天施用一次光合 細(xì)菌、清水素或em菌等有益微生物制劑，能有效地分解池 內(nèi)有機(jī)物，保持水質(zhì)良好，ph值控制在7. 38.2,溶氧保 證在4mg/l以上。2、飼料品質(zhì)：大菱鮮魚對蛋白質(zhì)的需求量很高，碳水化合 物的需求量相對較少。飼料中所含蛋白質(zhì)除了構(gòu)成血體蛋白 以外還要作為能源消耗，如果投喂的碳水

5、化合物太多，大菱 解無法消化而成病態(tài)。養(yǎng)殖過程中既要保證魚吃飽、吃好， 又要兼顧環(huán)境和降低飼料系數(shù)。首先要保證飼料優(yōu)質(zhì)新鮮， 餌料是來口經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案的飼料加工廠，其次是控制 調(diào)整好投飼量。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中根據(jù)實(shí)際攝食情況和水質(zhì)、溫 度而定，做到少量多次，魚體重100g以前每日投餌次數(shù)6 4次，體重150g以后每日投餌次數(shù)3-2次。在水溫低于 12°c或高丁 22°c時魚攝食不良時，可適當(dāng)減少投餌次數(shù)及投 餌量甚至停餌,日投餌量，前期掌握魚體重的6%。具體投餌 量根據(jù)魚攝食情況來確定，原則上是不能有殘餌。在投餌時 應(yīng)注意觀察魚的攝食情況及攝食量變化，若發(fā)現(xiàn)攝食不良應(yīng) 及時找

6、出原因，注意分析水質(zhì)的問題及魚病的苗頭。3、日常管理 1巡塘檢查：堅(jiān)持每口早中晩巡塘檢查。檢查各種設(shè)施是否 有損壞，觀察池塘的環(huán)境變化，特別是水色、魚攝食活動情 況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。2. 水質(zhì)的調(diào)節(jié)：主要以調(diào)節(jié)換水量來控制。養(yǎng)成水深一般 控制在4060厘米，日換水量保持在5-10個循環(huán)/天，并 要根據(jù)養(yǎng)殖密度及供水情況綜合考慮，水溫20°c時原則上要 加大換水量，當(dāng)水溫長期處于22°c以上時，要注意采取降溫 措施，以防大菱鮮發(fā)生高溫反應(yīng)導(dǎo)致充血死亡。每次投餌完畢，要撥掉排污管，迅速降低水門，并使池水快 速旋轉(zhuǎn)，徹底改良池內(nèi)水質(zhì)，帶走池底大量的污物和殘餌。 同時要清洗池壁及

7、充氣管、氣石上粘著的污物。另外，要及 時撈出死魚，集中埋掉或用火焚燒。水桶、撈網(wǎng)等用消毒劑 殺毒3. 生長測定：每15天測定1次,前期以測定體長為主，屮拆 期釆用抽樣，測定體重，統(tǒng)計(jì)投餌量和成活率，換算飼料轉(zhuǎn) 化率，綜合分析養(yǎng)成效果。四、病害防治。1堅(jiān)持“以防為主、綜合防病”的方針。從養(yǎng)殖開始就做好 清塘消毒，定期進(jìn)行水體消毒。2.所有漁藥包裹消毒劑，一律實(shí)行處方制，然后正確診斷， 找出病原，對癥下藥，科學(xué)、合理地施用漁藥。漁藥的使用 按照漁用藥物使用準(zhǔn)則規(guī)定執(zhí)行藥品統(tǒng)一管理，使用者 憑處方領(lǐng)藥和用藥。3. 放苗一個月后消毒一次，以后每隔15一20天消毒一次。 運(yùn)用光合細(xì)菌、芽抱桿菌等有益微牛

8、態(tài)制劑，降解塘中的有 害物質(zhì)，調(diào)整養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，將利于藻類生長的營養(yǎng)物質(zhì)釋 放到水體中，培育單細(xì)胞藻類等環(huán)保藥物。4. 在綜合防病方面，除了選擇優(yōu)質(zhì)魚苗、把好苗種檢疫關(guān)外, 還嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)、水質(zhì)關(guān)。換水時不大排大灌，保持水體 相對穩(wěn)定。發(fā)現(xiàn)魚病馬上查明病因，及時撈除死魚，進(jìn)行無 公害化處理。5水質(zhì)改良。主要使用光合細(xì)菌、芽葩桿菌等。6.及時殺滅清除魚池中的有害動植物。五、增氧機(jī)的使用1基本原則為夜里增氧，白天打水，集污。2隨著魚體的增長，對水中溶氧量的需求量也越大，因此應(yīng) 逐漸延長開啟增氧機(jī)的時間，對精養(yǎng)池和高密度高產(chǎn)養(yǎng)殖 池，必要時需24小時開機(jī)，以保證池水溶氧量在5毫克/升 以上，池塘底層溶氧量在3毫升/升以上，最低不能低于2 毫克/升，溶氧值波動大，預(yù)示水中有機(jī)質(zhì)過多，要及時調(diào) 節(jié)水質(zhì).六、收獲上市。收獲時間根據(jù)市場需求、價格及生長情況等來確定，一般第 一年生