日記：制作酵素

1、日記：制作“酵素”【第 1 篇】7 月 12 日星期四 晴天今天，我開始做我的另一個暑假作業(yè)酵素。 我和媽媽準備這 些材料用了很多天：一個已經(jīng)洗衣干凈的裝油的瓶子、半斤黃糖、一 斤半的果皮，用一個礦泉水瓶子來量水。開始做了，我把這些材料都放在桌子上，媽媽說：叫我自己做， 她幫我錄相。我先把黃糖一勺勺地倒進瓶子里，可我太心急了，總會 灑出一點來，弄得桌子上都有糖；然后，我用礦泉水瓶子來裝水，一 瓶子水是 500 毫升，媽媽說：“正好是一斤?！蔽野凑绽蠋熣f的比例倒 了 5 瓶水下去，水和黃糖混在一起，我就用棍子攪了幾下；最后放果 皮了，有的果皮太大了，而瓶口又小，媽媽就教我用刀來切，切小了 再放下

2、去。我用小的刀切又切不動，我拿來了媽媽切菜的刀，可是好 重呀，媽媽也擔心我會拿不穩(wěn)菜刀會掉下來砍到我的腳， 好在我握得 很緊沒有掉下去。果皮終于全部放進去了，我又用棍子攪了攪，把瓶 蓋蓋上，在瓶子外面貼上標簽日期，終于做好我的作業(yè)了。整個瓶子的水看上去黑黑的，果皮浮在水上，不知過了幾天，會 有什么變化呢？我真的很期待著“酵素”能制作成功。【第 2 篇】7月 11日星期三首先準備的材料有：紅糖、水和果皮、果渣，比例為 1：10：3 （果渣有：橙子皮、哈密瓜皮、蘋果皮） 。把果皮清洗干凈，把全部 材料裝在罐子里， 最后封口貼標簽寫制作日期， 制作完成后放在陰涼 處。7月 18日 星期三經(jīng)過 7 天

3、，我每天都打開蓋子給它放放氣， 發(fā)現(xiàn)水有一股橙子味， 水有氣泡了，水里面的果皮浮上去了，水本來是紅糖的顏色，現(xiàn)在水 卻慢慢變成淡橙色。7月 25日 星期三兩周過去了表面上的泡泡已經(jīng)從多變少了， 變成一層層白色的東 西，果皮也變顏色了，覺得變軟了，水顏色比之前的深了點。8 月 1 日星期三酵素發(fā)酵已經(jīng)有三周了， 泡泡已經(jīng)快要消失完了， 我發(fā)現(xiàn)了一個 秘密，就是這周出現(xiàn)了一些點點白色像粉一樣的泡沫， 說明發(fā)酵很成 功。8 月 8 日 星期三第四周已到， 我發(fā)現(xiàn)以前的水果皮都是沉下去了， 這些水果皮讓 我覺得很軟，形成了一些沉淀物，特別是橙子皮和蘋果皮，水上面有 層厚厚的泡沫。8 月 15 日 星期

4、三 第五周到了，水本來是淡橙色變成橙黃色，果皮沉下去了，果皮 變色了，泡泡再一次變少了，味道是橙子味。8月 22日星期三第六周已到了，我打開蓋子聞一聞，有些像咸金桔的味道，水變成蜂蜜的顏色了，果皮沉下去了，果皮也變顏色了，覺得好神奇！【第 3 篇】7月 21日 （第一周） 今天和爸爸一起開始制作環(huán)保酵素， 先在超市買了醫(yī)藥盒和紅糖 及水果，然后回家削果皮，其中有梨子皮、蘋果核、蘋果骨頭、桃子 皮、葡萄皮。按紙上的比例 1：3：10 開始制作，并將紅糖、水和果 皮裝在醫(yī)藥箱里，先透氣再蓋上，水是透明的。7月 28日 （第二周） 第二周開始，以現(xiàn)水有白色生成物品，而且開始起泡泡，果皮慢 慢開始發(fā)出難聞的臭味，把爸爸辦公室的老鼠都臭死了一個。哈哈8月 6日 （第三周）有搖動醫(yī)藥箱， 臭味越來越濃， 我將它放在爸爸的陽臺曬不到太 陽的地方8月 13日 （第四周）果皮開始腐爛，水的顏色不再透明，有點點黃。8月 20日 （第五周） 打開蓋子，果皮已經(jīng)不太臭了，而且發(fā)