工作職責(zé)描述

1、工作職責(zé)描述作者：日期：?工作職責(zé)描述職位名稱：總經(jīng)理所屬部門：總經(jīng)辦 ?直接上級 :業(yè)主直接下級：副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、銷售經(jīng)理、ktv 總監(jiān)、人力資源經(jīng)理、保安經(jīng)理、秘書、助理主要職責(zé)：一、確定公司的管理目標(biāo)。?1 、負(fù)責(zé)整個公司的經(jīng)營活動，批準(zhǔn)公司各部門的報銷、采購事宜。、領(lǐng)導(dǎo)公司的經(jīng)營活動,實(shí)現(xiàn)公司預(yù)算的利潤指標(biāo)。?3 、負(fù)責(zé)公司所承辦項(xiàng)目活動的洽談、簽署協(xié)議等。4、決定廣告基調(diào)，指導(dǎo)廣告策略，塑造公司形象,代表公司對外開展公關(guān)活動。?5、保證公司活動的合法性。?6 、按照公司的管理目標(biāo)規(guī)定部門經(jīng)理的職責(zé),并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。?7 、審查每天的財務(wù)報表和每月的財務(wù)報告。檢查營業(yè)額

2、是否按計劃完成。對營業(yè)計劃進(jìn)行不斷改進(jìn)，保證營業(yè)計劃的良好狀態(tài)。、審制公司的員工守則。?9 、收集客戶的反應(yīng)，研究市場的需求，不斷調(diào)整公司的經(jīng)營方向 ,使公司不斷得到發(fā)展。?1 、加強(qiáng)公司的安全管理系統(tǒng)。11、審閱、批改公司各部門的工作報告，及相關(guān)文件。二、建立組織系統(tǒng)。?1 、要協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系， 使各個部門保持良好的合作。?2 、經(jīng)常與相關(guān)部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。?3 、必須在固定階段主持由部門經(jīng)理參加的例會， 將期間的工作情況和發(fā)生的事情及要進(jìn)行的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。4、提請聘任或者解聘公司副總經(jīng)理,財務(wù)負(fù)責(zé)人。?5 、決定公司重要部門職務(wù)的任免和獎懲。三、妥善處

3、理公共關(guān)系。1、關(guān)照常客，熟客；處理好各方面的關(guān)系。、對內(nèi)部要選賢任能，關(guān)心員工的生活，增強(qiáng)員的工作積極性。、親自接待重要的vp 客人。 ?四、做好檢查工作。1、檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務(wù)。、檢查食品的質(zhì)量，及生意情況,了解餐廳最旺的時間段。、檢查公共場所的秩序及衛(wèi)生情況。4、檢查公司的維修保養(yǎng)情況、各種電器設(shè)備是否完好。、有事要做突擊檢查 ,了解公司是否有不安全的因素存在并傳達(dá)到相關(guān)部門。工作職責(zé)描述職位名稱 :行政秘書所屬部門 :行政辦直接上級 :總經(jīng)理主要職責(zé) : 一、負(fù)責(zé)公司規(guī)章制度的起草。1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)、平衡各部門之間的關(guān)系,匯總各部門的規(guī)章制度，制定公

4、司的規(guī)章制度和崗位職責(zé)，會同有關(guān)部門檢查各項(xiàng)工作的完成情況,做好綜合統(tǒng)計工作。2、制定及維護(hù)行政制度、程序及措施的策劃和控制。通過協(xié)調(diào),咨詢來促進(jìn)行政部門的順利工作，鼓勵經(jīng)理層及雇員的參與工作，以促進(jìn)行政效率。二、為行政部門建立、協(xié)調(diào)對內(nèi)及對外的傳播與溝通系統(tǒng)。1、組織安排總經(jīng)理辦公會議和行政例會，做好會議記錄，并檢查各項(xiàng)決議、決定的貫徹執(zhí)行情況 ,及時了解和反饋信息。2、負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究,并及時上報。3、協(xié)助總經(jīng)理做好日常接待，來訪電話轉(zhuǎn)接等有關(guān)事宜，督促貫徹總經(jīng)理的決定 。三、做好本部門的日常工作。1、負(fù)責(zé)公司總經(jīng)理室文稿的打印、發(fā)送、歸檔工作。2、負(fù)責(zé)總經(jīng)理相關(guān)文

5、書、文件的錄入、分類、保管工作。3、負(fù)責(zé)處理來往信件、傳真,及時上傳下達(dá)，接聽電話并做留言記錄。4、負(fù)責(zé)內(nèi)部種類文件簽收、呈送、分發(fā)，做好記錄,確保無遺漏。5、負(fù)責(zé)公司印章、介紹信的管理工作。6、負(fù)責(zé)總經(jīng)理室人員考勤工作。7、協(xié)助總經(jīng)理安排工作日程。8、跟進(jìn)總經(jīng)理交辦各部門的事項(xiàng),并上報落實(shí)情況。9、完成總經(jīng)理交辦的日常業(yè)務(wù)及行政事務(wù)工作。工作職責(zé)描述?職位名稱 :副總經(jīng)理 ?所屬部門 :餐飲部 ?直接上級 :總經(jīng)理 ?直接下級：廚師長、酒吧,酒水經(jīng)理、西餐廳主管、禮儀主管、保潔主管、秘書?主要職責(zé) :?一、負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作,制定營業(yè)政策和計劃。1、擬定預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱每天的營業(yè)報

6、表進(jìn)行營業(yè)分析,協(xié)助總經(jīng)理作出經(jīng)營決策。?2 、制定所管部門的工作計劃,對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)。?3 、建立有效的訂餐系統(tǒng)，使主廚便于控制安排菜單，并抽檢食品質(zhì)量。4、遵守食品衛(wèi)生法的管理制度，制定操作的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),配合防疫站做好定期和不定期的衛(wèi)生檢查。、在重要宴會和vip 客人開餐前進(jìn)行檢查 ,發(fā)現(xiàn)問題要及時更正。?6 、餐廳和酒吧發(fā)生的重大問題：如客人投訴、餐廳和酒吧內(nèi)糾紛應(yīng)及時總結(jié)并記錄在案,防止此類問題發(fā)生。?7 、制作事件報告單、調(diào)查表,以便更好地解決、處理問題和突發(fā)事件。 ?、根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整餐廳的經(jīng)營策略及時向總經(jīng)理匯報餐廳和酒吧存在的問題。?9 、加強(qiáng)物資管理 ,提高經(jīng)濟(jì)效益。控

7、制食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求 ,控制成本和毛利率；掌握食品原材料的市場價格，根據(jù)淡旺季控制原材料的進(jìn)貨額，避免造成損失或浪費(fèi)。、保證餐廳和酒吧在有效情況下運(yùn)營,并隨時提供良好的服務(wù)。?二、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和檢查保潔部門的工作。、做好公司的衛(wèi)生檢查工作，包括大堂、公共衛(wèi)生間、電梯、公共場所玻璃、門窗、燈飾、地面，墻面、金屬制品、家私等。2、掌握和各種清潔器械 ,各種清潔粉、膏、劑、油、水的使用方法及存放保養(yǎng)方法,指導(dǎo)員工正確操作。3、在進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作中， 要督導(dǎo)員工不要損壞清潔衛(wèi)生工具及被清潔的物品。4、做好衛(wèi)生管理部門和防疫部門人員的接待工作。? 三、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,理順工作情況，使員

8、工密切的配合工作。、對員工進(jìn)行培訓(xùn)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。?2 、檢查各部門員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作 ,檢查他們的儀容儀表、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。重點(diǎn)抓好部門主管的管理工作，對他們進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理 ,提高公司的管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)。3、對本部門的員工的工作進(jìn)行考核與審查。?4 、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。?四、申請所屬部門物品、物料。工作職責(zé)描述職位名稱 :廚師長?所屬部門 :餐飲部直接上級 :總經(jīng)理?直接下級：廚師主管 ? 主要職責(zé)：?、 貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,監(jiān)督保證廚房及出品的清潔衛(wèi)生,制定嚴(yán)密的生產(chǎn)制作流程，合理安排人

9、力,統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)工作。、負(fù)責(zé)菜單的制作及食譜的研究創(chuàng)新，及菜單中各項(xiàng)食品價格的擬定，與相關(guān)部門經(jīng)理聯(lián)系協(xié)商，確定節(jié)日及宴會菜單。?、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。?4 、監(jiān)督各級廚房人員的工作，有效協(xié)調(diào),烹制出令顧客滿意的好菜。 ?、掌握食品貨源，制定餐料采購計劃，控制原材料進(jìn)貨、領(lǐng)取，檢查庫存情況 ,防止變質(zhì)短缺。合理使用原材料 ,把好食品質(zhì)量關(guān)， 減少損耗、降低成本、 控制毛利 ,抓好成本核算。?6、定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。傳授經(jīng)驗(yàn),及新來員工菜單知識的培訓(xùn)。7、加強(qiáng)對廚房設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)及時報修工作。、負(fù)責(zé)廚房新員工的訓(xùn)練及員工考評。

10、、與各部門主管溝通和協(xié)調(diào),參加例行餐廳會議等。0、檢察菜肴的規(guī)格質(zhì)量以及自助餐食品的裝盒和裝飾。11、把好每道菜的質(zhì)量關(guān)，確保每道菜的色,香,味和數(shù)量符合規(guī)檢要求。2、檢查廚房員工的勞動紀(jì)律和操作規(guī)程。西廚房主管工作職責(zé)職位名稱 :廚師主管 ?所屬部門：餐飲部 ?直接上級：廚師長直接下級 :廚師1.個人能夠獨(dú)立熟練的完成每個菜肴的制作過程。2.根據(jù)廚師的素質(zhì)和崗位的要求。 實(shí)行廚師定崗定位， 分別負(fù)責(zé)湯和汁的制作。肉食的餐前備料及腌制，主菜和配菜的制作?？辞宥▎蔚呐盘?、用餐人數(shù)和客人的號位，以及所點(diǎn)的菜肴,減少工作中的失誤。4.檢查員工的儀表、儀容及個人衛(wèi)生。安排工作班次。5協(xié)助廚師長把好菜肴

11、的質(zhì)量關(guān),及開展食品促銷活動。廚師長不在時 ,代行管理本店的日常工作。認(rèn)真填寫當(dāng)日交接班日記， 及時了解客人對菜肴的特殊要求，為次日工作做準(zhǔn)備。西廚房員工工作表職位名稱 :廚工所屬部門：餐飲部 ?直接上級：廚師主管 ?1.按要求，每天簽到上崗 ,檢查儀容儀表，注意個人衛(wèi)生。2.做好開餐前用的各種配菜，主菜的數(shù)量和質(zhì)量的準(zhǔn)備工作。3.熟練使用各種烹制菜肴的方法,掌握不同原料烹制的成熟度。掌握烹制牛扒不同成熟的標(biāo)準(zhǔn),保證菜肴色，香 ,味符合規(guī)格要求。4.菜肴裝盤時，熱菜盤子要熱，主菜和配菜的色彩搭配要和諧。5.根據(jù)成品有量 ,制定當(dāng)日生產(chǎn)計劃，滿足當(dāng)日銷售用量,如缺少及時準(zhǔn)備。6認(rèn)真填寫當(dāng)日訂班日

12、記 ,填寫相關(guān)重要事情。7下班前，認(rèn)真檢查水龍頭，電源開關(guān),煤氣閥門 ,鎖好門窗。工作職責(zé)描述職位名稱：酒吧兼酒水經(jīng)理?所屬部門：餐飲部?直接上級 :副總經(jīng)理直接下級：酒吧主管? 主要職責(zé)：1、制定吧臺的工作程序及要求,對部門員工工作的班次安排。?、負(fù)責(zé)酒水、飲料、原材料的申購、領(lǐng)用及管理工作。?3 、檢查吧臺的設(shè)施用品,發(fā)現(xiàn)問題及時維護(hù)保養(yǎng)。、負(fù)責(zé)管理吧臺的物品，監(jiān)督管理部門員工的工作情況。5、定期創(chuàng)新餐廳的飲品，餐廳應(yīng)著重推銷酒水飲料。?6 、了解行情 ,聽取客人意見,及時推出時令飲品。7、負(fù)責(zé)管理吧臺的酒水、食品(小吃）物品盤點(diǎn)。?8 、每月進(jìn)行對吧臺帳目，酒水的徹底盤點(diǎn)，并對不符合賬目

13、的一切行為負(fù)責(zé)。9、做好每天的酒水售賣賬目。?10 、酒水調(diào)制過程中 ,嚴(yán)格依照操作規(guī)程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。11、熟悉吧臺內(nèi)各種酒水的具體情況，并負(fù)責(zé)新來員工酒水知識的培訓(xùn),定期向員工講解酒水知識。12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。?13 、負(fù)責(zé)吧臺員及服務(wù)員酒水知識培訓(xùn)。酒吧主管職責(zé)職位名稱 :酒吧主管 ?所屬部門 :餐飲部?直接上級 :酒吧兼酒水經(jīng)理直接下級：吧臺員，酒吧服務(wù)員1. 保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)。2. 正常供應(yīng)各類酒水 ,做好銷售記錄。3. 督導(dǎo)下屬員工努力工作，指導(dǎo)下屬員工做好各種準(zhǔn)備工作。4. 培訓(xùn)下屬員工，并填寫員工的過失單,檢查員工報到情況，制訂員工排班表。5. 負(fù)責(zé)各種酒水

14、服務(wù)，熟悉各類酒水的服務(wù)程序和酒水價格。6. 協(xié)助經(jīng)理制定雞尾酒的配方, 根據(jù)客人需要重新配制酒水， 向上司提供合理化建議。7. 根據(jù)銷售需要保持酒吧的酒水存貨, 負(fù)責(zé)宴會的酒水預(yù)備和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作, 做好酒水的出庫單。8. 管理及檢查酒水銷售時的開單、結(jié)帳工作。9. 控制酒水酒水損耗，減少浪費(fèi)，防止失竊。10. 檢查每日工作情況，分派員工工作。11. 處理客人投訴 , 調(diào)解員工糾紛 , 自己處理不了的事情及時轉(zhuǎn)報上級。工作職責(zé)描述職位名稱：保潔主管所屬部門 :餐飲部直接上級：副總經(jīng)理直接下級：保潔領(lǐng)班主要職責(zé) : 1、熟悉掌握各種清潔器械 ,用具各種 ;各種清潔粉、膏、劑、油、水的正確使用方法

15、及存放、保養(yǎng)方法。2、督導(dǎo)和檢查本部門所轄范圍的清潔衛(wèi)生工作，做好大堂 ,電梯,公共場所玻璃幕墻等地區(qū)的衛(wèi)生檢查。項(xiàng)目包括地面，墻面，玻璃，金屬制品,家私等。3、對本部門的員工進(jìn)行培訓(xùn),并做好本部門員工的考勤。4、填寫本部門的出庫單。做好本公司的防疫、防害工作。5、熟悉掌握各種清潔器械 ,用具各種 ;各種清潔粉、膏、劑、油、水的正確使用方法及存放、保養(yǎng)方法。6、督導(dǎo)和檢查本部門所轄范圍的清潔衛(wèi)生工作，做好大堂，電梯,公共場所玻璃幕墻等地區(qū)的衛(wèi)生檢查。項(xiàng)目包括地面，墻面,玻璃，金屬制品 ,家私等。7、對本部門的員工進(jìn)行培訓(xùn),并做好本部門員工的考勤。8、填寫本部門的出庫單。9、做好本公司的防疫、防

16、害工作。崗位職責(zé)描述職位名稱 :保潔領(lǐng)班所屬部門：餐飲部直接上級 : 保潔主管直接下級：保潔員主要職責(zé)負(fù)責(zé)本班組的日常保潔管理工作, 帶領(lǐng)員工完成當(dāng)日工作任務(wù), 檢查督促工作質(zhì)量。工作標(biāo)準(zhǔn)一、根據(jù)員工的能力 , 合理安排工作完成日常清潔工作，按著工作標(biāo)準(zhǔn)及程序?qū)λ軈^(qū)域進(jìn)行清潔和維護(hù)。二、記錄員工考勤檢查儀容儀表，工作紀(jì)律工作態(tài)度督導(dǎo)員工工作提高積極性。三、負(fù)責(zé)領(lǐng)用物品的發(fā)放 , 保管, 控制本班組的成本，降低消耗。四、經(jīng)常巡查各區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時解決以保證環(huán)境衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。五、指導(dǎo)下屬正確使用有關(guān)化學(xué)清潔劑, 標(biāo)準(zhǔn)操作和保養(yǎng)各種用具和設(shè)備, 保證設(shè)備用品完好無損。六、每日向主管匯報工作及

17、存在問題，并做好每日工作交接記錄。崗位職責(zé)描述職位名稱：保潔員所屬部門：餐飲部直接上級：保潔主管主要職責(zé) : 負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境清潔，按工作標(biāo)準(zhǔn)完成本職工作，保證工作質(zhì)量。工作標(biāo)準(zhǔn) : 一、愛崗敬業(yè)，勤勤懇懇，盡職盡責(zé), 按標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)。二、每日班長做好準(zhǔn)備工作，提前到崗，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度自覺工作。三、對負(fù)責(zé)的本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要清潔到位達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求。四、在清潔中要及時徹底， 隨臟隨清， 保持整體環(huán)境干凈， 并將垃圾及時清理出去, 倒在指定地點(diǎn)。五、愛護(hù)工具 , 設(shè)備使用時要按操作規(guī)程使用, 注意安全達(dá)到工作質(zhì)量。六、按主管和領(lǐng)班的工作計劃進(jìn)行工作， 組織好員工的工作內(nèi)容實(shí)施完成工作任務(wù)

18、。七、節(jié)約使用勞保用品降低消耗。工作職責(zé)描述職位名稱 :財務(wù)總監(jiān)所屬部門 :財務(wù)部直接上級：總經(jīng)理直接下級：主管會計、采購經(jīng)理、出納、核單驗(yàn)貨員、保管員、收銀主管主要職責(zé) : 一、負(fù)責(zé)公司財和物的管理，負(fù)責(zé)財務(wù)部，采購部,收銀及庫管的全面工作。1、負(fù)責(zé)財務(wù)事務(wù)方面的處理： 與稅務(wù)，工商,銀行等方面溝通 ,進(jìn)行應(yīng)收及信用的調(diào)查,做好信用判斷。擬定財務(wù)方面的制度，監(jiān)督編制預(yù)算表,現(xiàn)金報告及各種財務(wù)表格。2、檢查采購人員是否按計劃完成采購任務(wù)(物品的質(zhì)、 量、時）,采購人員是否在采購活動中遵紀(jì)守法。3、檢查庫管人員對物資、材料、設(shè)備的管理是否妥當(dāng)，定期進(jìn)行盤點(diǎn),檢查是否物帳相符。二、對所屬財務(wù)部門的

19、工作進(jìn)行策劃及督導(dǎo)。建立會議系統(tǒng)，進(jìn)行內(nèi)部控制,定期檢查正發(fā)各部門的工作。1、檢查財會部各部門、各崗位的職責(zé)情況，檢查各收款點(diǎn)的收款情況，是否有漏單、錯單、多收或少收。、審查批示各部門的營業(yè)報告和工作報表及各種文件。、記錄每日現(xiàn)金流量、收支情況，做記帳憑證。、掌握日、周、月、季、年的財務(wù)收支情況。5、月底監(jiān)督會計部門清點(diǎn)實(shí)際存貨并核對存貨清單,同時制作一份超額與缺額存貨單送交總經(jīng)理批閱。6、每天做好公司的日報表第二天上交總經(jīng)理指示。7、做好收銀與倉管之間的電算化。三、進(jìn)行營業(yè)分析做出經(jīng)營決策和制定成本控制文案。1、要求采購部進(jìn)行尋價、比價、成本計算。并監(jiān)督各種項(xiàng)目成本采購級預(yù)算，審查折舊、報損

20、、報失單。2、與各相關(guān)部門經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,審查合同的經(jīng)濟(jì)條款 ,進(jìn)行工作策劃和決策。3、檢查合同執(zhí)行情況 ,監(jiān)督獎金計劃的執(zhí)行。4、為公司制訂預(yù)算，并協(xié)助總經(jīng)理及各部門經(jīng)理制定公司的經(jīng)營政策。四、制定所屬部門員工的工作職責(zé)及工作程序。1、對員工進(jìn)行培訓(xùn) ,不斷提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。2、對員工的工作進(jìn)行考核與審查。、為員工進(jìn)行每月工資的核算與發(fā)放。4、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。財務(wù)經(jīng)理的崗位責(zé)任制一、對財務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。二、審核會計憑證 ,確保所發(fā)生的每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)準(zhǔn)確無誤。三、負(fù)責(zé)記帳憑證的匯總工作。編制會計科目匯總表，編制總帳科目余額表，并與有關(guān)明細(xì)賬進(jìn)行

21、核對 ,以保證帳賬相符。四、負(fù)責(zé)總帳登記 ,組織財務(wù)人員編制各種財務(wù)報表并做到及時準(zhǔn)確。五、參與經(jīng)營管理工作 ,經(jīng)常深入各有關(guān)部門 ,隨時了解營業(yè)情況，分析收入、成本、費(fèi)用的變化原因 ,提出改進(jìn)措施。六、積極組織財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。七、調(diào)配財務(wù)人員搞好內(nèi)部的分工與合作。認(rèn)真考核財務(wù)人員的工作質(zhì)量。八、負(fù)責(zé)往來賬款的跟催收繳工作。九、負(fù)責(zé)財務(wù)部與各部門的業(yè)務(wù)溝通。十、負(fù)責(zé)檢查所管轄范圍的消防安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。十一、處理部門一切日常業(yè)務(wù)及事物工作,簽署部門各項(xiàng)有關(guān)工作的報告、文件及申請。十二、協(xié)調(diào)與財務(wù)有關(guān)的各監(jiān)管部門的關(guān)系,保證企業(yè)正常的經(jīng)營秩序。十三、嚴(yán)格執(zhí)行國家

22、和地方的有關(guān)法令法規(guī),遵紀(jì)守法近期交納各種稅費(fèi)。十四、不定期的對出納員的庫存現(xiàn)金抽查有挪用公款的現(xiàn)象，以保證出納員的賬款相符。主管會計崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司的各項(xiàng)制度，協(xié)助財務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)管理。負(fù)責(zé)解釋、解決財務(wù)上的業(yè)務(wù)問題。二、負(fù)責(zé)日常報銷工作。嚴(yán)格審核經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生時取得的原始憑證,根據(jù)審核的原始憑證編制記賬憑證。三、準(zhǔn)確無誤的編制納稅申報表，并在局規(guī)定的期限內(nèi)到稅務(wù)局申報。定期參加稅務(wù)局的例會，及時向財務(wù)經(jīng)理匯報相關(guān)的新的變動的稅收法律、制度和政策。四、認(rèn)真審核各項(xiàng)費(fèi)用的發(fā)生，分清各項(xiàng)費(fèi)用的開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，正確的進(jìn)行賬務(wù)處理。五、負(fù)責(zé)登記各種往來帳目的明細(xì)帳，要保證登記及時

23、、準(zhǔn)確。定期與有關(guān)部門和單位對帳 ,努力減少結(jié)算資金的占用。六、月末編制債權(quán)、債務(wù)明細(xì),報送有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。七、負(fù)責(zé)對出納員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。八、月末負(fù)責(zé)審核銀行存款余額調(diào)節(jié)表，控制掌握銀行存款余額的記錄。九、負(fù)責(zé)會計憑證的裝訂及會計資料的保管工作。成本會計崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司的各項(xiàng)制度,負(fù)責(zé)本崗位的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。二、負(fù)責(zé)經(jīng)營核算程序。了解公司的經(jīng)營特點(diǎn)以及財務(wù)核算的重點(diǎn)。三、掌握收銀的結(jié)算程序。了解內(nèi)部定價折扣、招待、簽單有的關(guān)規(guī)定,認(rèn)真審核收銀結(jié)算的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真審核收銀結(jié)算單,編制營業(yè)收入憑證 ,保證營業(yè)收入及時、準(zhǔn)確的入帳。四、編制營業(yè)收入日報表，報送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。五、正確

24、記錄營業(yè)收入情況,分清營業(yè)收入的構(gòu)成情況，按照會計的配比原則，正確核算營業(yè)成本。六、負(fù)責(zé)食物及物料消耗成本核算，經(jīng)常深入營業(yè)部門，了解經(jīng)營情況，掌握各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，隨時提出改進(jìn)措施和建議。七、編制有關(guān)成本 ,費(fèi)用報表，做到及時、準(zhǔn)確無誤。八、督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨,審查原料及物料的采購情況。九、負(fù)責(zé)對核算員、收銀員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及指導(dǎo)。核算員的崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司各項(xiàng)財務(wù)制度，負(fù)責(zé)本崗位各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。二、負(fù)責(zé)收銀員、吧臺員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和監(jiān)督。三、熟悉收銀員、 吧臺員操作程序。 了解內(nèi)部定價、 折扣、招待簽單的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真審核收銀結(jié)帳單。負(fù)責(zé)核查大小菜單及酒水單,是否連號及所有食品

25、、飲品收入。四、負(fù)責(zé)檢查高級管理人員的帳單簽單簽署是事合理，并依照管理的指示對所有未付款的帳單進(jìn)行核對。五、審核各種出品煙、酒、飲品的收入情況,與有關(guān)部門校對及時登帳。對審核中發(fā)現(xiàn)的問題要及時上報財務(wù)經(jīng)理。六、定期對吧臺進(jìn)行清查盤點(diǎn)，對盤點(diǎn)盈虧的物品,如實(shí)報告財務(wù)經(jīng)理。七、按規(guī)定提供各物品的營收情況，并編制營收明細(xì)表，上報有關(guān)會計。出納員崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。二、認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金管理制度和銀行結(jié)算制度。保管庫存現(xiàn)金不得超過銀行核定限額,超過的部分要及時存入銀行。 不得以白條抵充現(xiàn)金 ,更不得任意挪用公款。不得代他人存放錢、物 ,庫存現(xiàn)金發(fā)生盈、虧時，應(yīng)查明原因,并向財

26、務(wù)經(jīng)理報告。三、辦理現(xiàn)金收、付款業(yè)務(wù)時，必須認(rèn)真審核體積計的完整性和合法性。收付款時要當(dāng)面 ,以防差錯，付款時要加蓋付訖章。四、辦理銀行收、付款業(yè)務(wù)時,對收入的支票和各種票據(jù)要及時存入銀行，簽發(fā)轉(zhuǎn)帳支票和各種信用卡票據(jù)要及時與銀行核對，簽發(fā)空頭支票。五、根據(jù)審核后的現(xiàn)金收付憑證，要逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記帳,每日應(yīng)分別計算現(xiàn)金收入和支出的合計數(shù)及余額,同時將賬面余額與庫存現(xiàn)金核對。并以此填寫資金日報表上報財務(wù)經(jīng)理。六、根據(jù)審核后的銀行存款收、付憑整,逐日逐筆的按順序登記銀行存款日記帳，每收到一張銀行對帳單 ,應(yīng)及時核對，編制銀行余額調(diào)整表。七、銀行轉(zhuǎn)帳支票和現(xiàn)金支票的存根必須粘貼在有關(guān)記帳憑證的

27、后面,現(xiàn)金日記帳和銀行存款必須采用訂本式的帳本，不得用銀行對帳單和其他方法代替記帳。八、對未使用得空白收據(jù)和支票,必須嚴(yán)格管理，并要設(shè)立輔助登記本，認(rèn)真辦理領(lǐng)用和注銷手續(xù)。對于填寫錯誤的支票，必須加蓋“作廢”的戳記，與存根一并粘貼在輔助登記本上，已簽發(fā)的現(xiàn)金支票丟失，可向銀行申請掛失,已簽發(fā)的轉(zhuǎn)帳支票丟失 ,可請收款人協(xié)助防范。九、負(fù)責(zé)現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳支票和有價證券、 財務(wù)印鑒的保管工作。 正確使用財務(wù)印鑒。十、及時清理水報銷的轉(zhuǎn)帳支票及個人應(yīng)收款,對長期未熱銷的要查明原因，向經(jīng)理匯報。十一、負(fù)責(zé)購買和發(fā)放發(fā)票,建立發(fā)票領(lǐng)用領(lǐng)記表 。十二、負(fù)責(zé)對收銀員進(jìn)行培訓(xùn),不定期對收銀臺的備用金和發(fā)票進(jìn)行抽查,

28、防止挪用、盜用。十三、每月負(fù)責(zé)向財務(wù)經(jīng)理上報， 發(fā)票月報表 ,記載發(fā)票的初期期末庫存及使用金額。收銀領(lǐng)班崗位責(zé)任制一、業(yè)務(wù)工作對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)收銀部的全部工作。二、營業(yè)時間行政工作對樓面負(fù)責(zé)。三、負(fù)責(zé)收銀員的考勤、考績工作。根據(jù)工作需要，有全權(quán)安排和調(diào)整收銀員的工作。四、負(fù)責(zé)開市前的 六查工作。即(一查出勤、 二查儀容、衛(wèi)生、三查電腦 pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、四查備用金和領(lǐng)錢、五查各種票據(jù)、六查簽單和發(fā)票)。五、營業(yè)時間嚴(yán)守工作崗位，指揮收銀員按公司規(guī)定程序進(jìn)行工作。六、嚴(yán)格把握當(dāng)班收銀電腦贈、減、退、等價額變動的修改權(quán)限。七、負(fù)責(zé)做好收市工作，并進(jìn)行檢查,經(jīng)檢查合格后方可做班后小結(jié)會議,下班。

29、八、負(fù)責(zé)解決當(dāng)班工作中的問題， 做好當(dāng)班日記，特殊情況即時向財務(wù)經(jīng)理匯報。九、負(fù)責(zé)到財務(wù)部 ,配合核對有問題的帳單。十、負(fù)責(zé)收銀內(nèi)部的工種報修、財產(chǎn)管理、物料申購、領(lǐng)用和保管工作。十一、負(fù)責(zé)組織部署參加各種培訓(xùn)課程，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。收銀員崗位責(zé)任制一、熟練使用收銀員電腦,及時發(fā)現(xiàn)電腦故障 ,處理好因電腦故障所引起的收銀錯誤,做好手工收銀工作。二、每日當(dāng)值時收銀臺前必須(四查 )。即:一查 :儀容、儀表、著裝是否整齊。二查：收銀臺周圍環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔。三查:收銀電腦及各種 os 機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)是否正常、是否調(diào)到應(yīng)用狀態(tài),(電源是否接通，各種按鍵是否好用，有無異常 )。四查：備用金、零

30、錢、發(fā)票是否備齊。三、每日當(dāng)值時收銀日必須無差錯，字跡清晰，不串項(xiàng)不缺項(xiàng)。資金要做到日清日結(jié),帳款相符。四、每日當(dāng)值時嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)部有關(guān)發(fā)票的具體規(guī)定，嚴(yán)格控制發(fā)票數(shù)量及開據(jù)金額,按各人的實(shí)際消費(fèi)金額開據(jù)。五、每日當(dāng)值時認(rèn)真觀察有關(guān)影響營收和違反公司財務(wù)管理規(guī)定的問題，并及時向上級匯報。六、每日當(dāng)值時明確公司特批的公司內(nèi)外各級人士所享優(yōu)惠之范圍，不準(zhǔn)有任何的通融性。七、每日當(dāng)值時認(rèn)真遵守所在營業(yè)部門管理制度,任何的特殊性。八、每日當(dāng)值時認(rèn)真做好交接班工作,詳細(xì)填寫交接班日記。九、熟練掌握所在營業(yè)部門的工作流程和營業(yè)特點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí)財會業(yè)務(wù)知識 ,努力提高專業(yè)技能。十、收款時特別注意對轉(zhuǎn)帳支票和現(xiàn)

31、金的檢驗(yàn)工作。十一、不準(zhǔn)給不熟悉人員兌換鈔票。財務(wù)部電腦管理人員崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé) ,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。執(zhí)行保密工作原則，不得泄露公司機(jī)密。二、電腦管理人員主要負(fù)責(zé)本公司及各部電腦及網(wǎng)絡(luò)的保養(yǎng)和維護(hù)工作，對電腦的外圍設(shè)備 (如：前臺收銀打印機(jī)、各部門的電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等） 。維護(hù)和保養(yǎng)工作。三、對公司前臺收銀電腦要經(jīng)常檢查和維護(hù)，防止問題出現(xiàn),對公司造成經(jīng)濟(jì)損失。四、對本公司及各個部門的電腦及部件的配置和型號要記錄備案。五、對公司內(nèi)及各個部門如： hub 網(wǎng)絡(luò)。h等容易出現(xiàn)問題的地方要經(jīng)常檢查和維護(hù)。六、對公司及各個部門的電腦網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)及頒布情況要記錄備案，便于維

32、修。七、經(jīng)常到各個部門做電腦設(shè)備的檢查，如果公司及各個部門的電腦出現(xiàn)解決不了的問題，要做到隨叫隨到，及時解決問題，以免造成損失。八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)前臺收銀人員工作，使收銀人員熟練操作電腦收銀系統(tǒng)。倉庫保管員崗位責(zé)任制一、對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé) ,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。二、貨物入庫要嚴(yán)格驗(yàn)收。認(rèn)真檢查物品品名、數(shù)量、規(guī)格、產(chǎn)地、保質(zhì)期與發(fā)票是否相符 ,細(xì)心檢查物品有無受潮、霉變、殘損等情況,在物品的質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，及時入庫。三、嚴(yán)格執(zhí)行物品調(diào)撥程序,無申購單私自購買物品堅決拒收。四、物品出庫時，首先審核出單手續(xù)是否齊全，認(rèn)真按出庫所列項(xiàng)目逐筆發(fā)放,以保證物品出庫數(shù)量的準(zhǔn)確。嚴(yán)格做到“四不”(白條、制單不清、開

33、錯項(xiàng)目、物品變質(zhì)）出庫原則。物品出庫堅持先進(jìn)先出的原則,以免照成物品的過期變質(zhì)。五、對當(dāng)日收發(fā)手續(xù)齊全的出入庫單，及時登記帳本,并做到字跡工整 ,數(shù)量、金額準(zhǔn)確 ,日清月結(jié) ,保證帳物相符。六、加強(qiáng)保管知識學(xué)習(xí),熟悉物品性能特點(diǎn)，提高物品養(yǎng)護(hù)能力，經(jīng)常檢查物品儲存情況 ,防止物品發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì) ,蟲蛀鼠咬、融化發(fā)揮、凍壞干裂。七、各類物品擺放整齊 ,分區(qū)分類，堅持月盤點(diǎn)制度,勤整理、勤清掃、保持庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。八、嚴(yán)守工作崗位，注意庫房安全，熟悉消防知識,管理好會使用消防器材。牢記火警電話號碼 ,防止各類事件發(fā)生。九、對庫存保管物品做到心中有數(shù)，及時提供庫存儲備物品的情況,對采購員所報的采購計劃

34、應(yīng)該認(rèn)真審核，避免重復(fù)采購造成浪費(fèi)。十、因特殊原因需要退貨的各類物品必須填寫該物品入庫時的全部內(nèi)容(數(shù)量按實(shí)際退貨數(shù)量）紅字填寫 ,并按入庫手續(xù)時所有審批人簽字方可退庫放行。工作職責(zé)描述職位名稱 :人力資源部經(jīng)理所屬部門：人力資源部直接上級：總經(jīng)理直接下屬：文員主要職責(zé) : 負(fù)責(zé)為公司招聘、甄選合格的人才。錯誤!為新近人員安排面試 ,對其背景資歷進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)過考核允許上崗。錯誤!負(fù)責(zé)組織新員工的入職培訓(xùn)工作。錯誤!與各商旅學(xué)校進(jìn)行溝通 ,隨時為公司補(bǔ)充人才。?錯誤!與各部門經(jīng)理協(xié)作招聘員工。2、負(fù)責(zé)人事部的全面工作。錯誤!制定各部門崗位職責(zé)，部門人員的編制。協(xié)助總經(jīng)理擬定員工的勞資管理：考勤、

35、工資、及福利待遇等。錯誤!負(fù)責(zé)員工檔案的收集、整理、歸檔、提供使用等工作,保證檔案的安全、準(zhǔn)確和保密。錯誤!為入職員工做好合同的簽訂，辦理員工的調(diào)動及辭、退手續(xù)。錯誤!擬訂、核準(zhǔn)并執(zhí)行各部門的獎懲制度。錯誤!做好員工宿舍、飯?zhí)?、更衣室的管理。錯誤!?負(fù)責(zé)編制公司有關(guān)人事方面的表格。錯誤!負(fù)責(zé)管理各部門員工制服。 ac(,)每月負(fù)責(zé)做好員工的考勤，上交制財會部。?、協(xié)助各部門經(jīng)理做好員工的管理工作。錯誤!了解各部門員工的工作意向、生活情況，和員工談心，讓員工說出自己的想法, 幫助其解決問題。oa(,)檢查員工的儀容儀表。錯誤!檢查員工手冊和一切規(guī)章制度是否得到執(zhí)行。錯誤!負(fù)責(zé)處理關(guān)于人事方面的投

36、訴。4 對總經(jīng)理的協(xié)助工作。錯誤!?幫助總經(jīng)理對員工的任免、調(diào)動、晉升進(jìn)行考核與審查。!理籌劃人力資源的發(fā)展規(guī)劃。?錯誤!代表總經(jīng)理祝福員工生日。?工作職責(zé)描述?職位名稱 :銷售部經(jīng)理 ?所屬部門 :銷售部 ?直接上級 :總經(jīng)理直接下級 :客戶經(jīng)理、文案、平面主要職責(zé)： ?一、負(fù)責(zé)公司銷售部全面工作:公共關(guān)系的處理、市場情況的分析、銷售的推廣。?1 、做好公共關(guān)系的處理:通過廣告、宣傳樹立公司形象，聯(lián)系并發(fā)掘潛在客戶。2、做好市場分析 ,進(jìn)行市場調(diào)查、 客戶調(diào)查、 同業(yè)調(diào)查及環(huán)境調(diào)查 ,分析銷售計劃可行性。3、 做好銷售的推廣 :通過推銷、接單進(jìn)行洽談，參加合同條款的討論和簽署。 ?、了解和掌

37、握市場信息，進(jìn)行市場預(yù)測和分析,了解掌握同行業(yè)務(wù)狀況 ,便于經(jīng)濟(jì)決策。?二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行洽談及合同的制定，與客戶進(jìn)行溝通。?1 、建立客戶檔案,關(guān)心客人，經(jīng)常對客戶進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪，征求他們的意見，密切與他們的關(guān)系,得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照和支持。?2 、一定要掌握大量客戶資料,凡年、節(jié)與大的紀(jì)念性活動 ,要向他們發(fā)送最新活動訊息。3、協(xié)調(diào)客戶和經(jīng)常來餐廳的vip 客戶聯(lián)絡(luò)感情。4、聯(lián)系客戶增加訂單，催收貨款。?三、與公司內(nèi)部做好協(xié)調(diào)工作,制定所屬部門員工的工作職責(zé)。?1 、編制銷售計劃,在每次接宴會訂單時作銷售計劃分析,送交經(jīng)理和財務(wù)部批示。?2 、和財務(wù)部取得聯(lián)系，每月做銷售形勢分析。3

38、、及時和餐廳、酒吧、 ktv 經(jīng)理溝通 ,傳達(dá)銷售部最新意向。4、負(fù)責(zé)組織公司宣傳材料的編寫，也宣傳、新聞界建立良好關(guān)系,取得他們的支持和幫助。?5 、負(fù)責(zé)監(jiān)制公司的廣告牌指示牌等。6、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平。?、配合人力資源部做好本部門的招聘工作。工作職責(zé)描述?職位名稱 :平面設(shè)計 ?所屬部門：銷售部直接上級 :銷售部經(jīng)理 ?主要職責(zé) : 1、負(fù)責(zé)公司所有的廣告牌、指示牌、說明書的設(shè)計、更新等工作。做到字跡清晰，設(shè)計新穎美觀。?2 、負(fù)責(zé) vip 客人接待工作的攝影與歡迎牌的設(shè)計制作,及文字資料的收集工作。?3 、負(fù)責(zé)為大型宴會、會議等重要活動制作標(biāo)語、橫額和廣告。

39、4、負(fù)責(zé)公司一切重要活動、慶?；顒拥臄z影工作。對于需要收集的文字資料也要注意收集整理。5、負(fù)責(zé)節(jié)日、紀(jì)念活動、慶?；顒拥葧龅牟贾妹阑ぷ?。、負(fù)責(zé)公司的簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、公司畫冊、圣誕卡、信封信紙的制作及印刷。7、要不斷提高自己繪畫水平、攝影水平、設(shè)計水平和藝術(shù)素質(zhì)。以便適應(yīng)不斷發(fā)展的美術(shù)廣告工作的要求。8、檢查公司所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、冊、卡、證等是否完好。剔除差的,保持好的 ,對已舊、已損壞的要及時更新或更換。9、隨時完成上級臨時安排的任務(wù)。職位名稱：文案策劃 ?所屬部門：銷售部 ?直接上級 :銷售部經(jīng)理主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)為公司撰寫祝詞、賀詞、演講詞和報告。?2 、負(fù)責(zé)與新

40、聞部門 ,地方媒體進(jìn)行溝通編寫提供文字素材。3、負(fù)責(zé)相關(guān)行業(yè)資料的搜集,以便公司參考。4、負(fù)責(zé)公司各種活動的策劃和創(chuàng)意。工作職責(zé)描述職位名稱：保安部經(jīng)理所屬部門 :保安部直接上級：總經(jīng)理直接下級：內(nèi)保主管、外保主管? 主要職責(zé)： ?一、制定公司治安保衛(wèi)工作計劃和措施，負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)的全面工作。?、掌握公司內(nèi)部治安保衛(wèi)的特點(diǎn),對什么地方要設(shè)保為崗， 什么地方設(shè)巡邏崗 ,什么時間 ,什么范圍須加強(qiáng)保衛(wèi)等 ,須心中有數(shù)。2、負(fù)責(zé)策劃公司的安全保衛(wèi)工作，在危急情況下能夠妥善處理危急事件。?3 、檢查大堂、門前的安全情況，維護(hù)大堂、門前的正常秩序。4、檢查公共場所、娛樂場所的治安情況，防止有人鬧事。如有客

41、人發(fā)生糾紛,應(yīng)主動上前詢問或?qū)⑵鋭竦焦鹃T外,如情況特別嚴(yán)重要及時報警,不允許與客人發(fā)生正面沖突。 ?、檢查要害、危險部門的安全情況，注意盡早排除隱患。一旦發(fā)現(xiàn)各種隱患，應(yīng)堅決及時予以處理。?6 、負(fù)責(zé)重大節(jié)日、重大聚會的安全保衛(wèi)工作，不可有一點(diǎn)疏忽和麻痹。?7 、檢查空調(diào)機(jī)、排風(fēng)機(jī)、煤氣、水龍頭、門窗的關(guān)閉情況，并作及時處理。8、檢查電燈的關(guān)閉情況 ,應(yīng)該關(guān)閉、維修的要及時處理。、注意防盜、防搶、防災(zāi)害及突發(fā)事件的發(fā)生。?0、負(fù)責(zé)檢查公司各部位防火安全情況檢測、維修 ,消防設(shè)備的調(diào)配，補(bǔ)充滅火器材。1、負(fù)責(zé)保管公司各部門的鑰匙，并做好鑰匙交接的紀(jì)錄。2、負(fù)責(zé)檢查外出員工的隨身包。1、負(fù)責(zé)外來

42、人員的管理及登記。14、負(fù)責(zé)與公安機(jī)關(guān)的關(guān)系的處理,協(xié)助其調(diào)查在公司發(fā)生的各類事件。?二、 負(fù)責(zé)對各崗位保安人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查，并配合公司各部門進(jìn)行工作。1、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行培訓(xùn) ,不斷提高員工的素質(zhì)及責(zé)任感。2、負(fù)責(zé)對全公司人員進(jìn)行消防知識培訓(xùn),火災(zāi)事故的搶救疏散工作,保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場。、檢察員工的儀態(tài)及站姿。?、檢查每天的安全日志 ,了解公司治安情況和本部門工作情況。5、對本部門員工的工作進(jìn)行考核與審查。?、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。?7 、制定相應(yīng)崗位職責(zé)說明。?8 、培訓(xùn)公司員工軍事化管理。工作職責(zé)描述職位名稱 :外保主管 ?所屬部門：保安部直接上級 : 保安經(jīng)理直接下級

43、 : 消防員，監(jiān)控員 , 保安員主要職責(zé)主持日常消防工作 , 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)有關(guān)消防安全管理, 工作事宜，督導(dǎo)、培訓(xùn)檢查日常消防工作 , 管理消防監(jiān)控中心和各部門防火人員。工作內(nèi)容一、按照消防法規(guī)要求，制定消防安全管理工作的計劃, 制度。二、 負(fù)責(zé)全酒店的員工和消防員進(jìn)行消防常識和專業(yè)技能的培訓(xùn)，宣傳教育工作。三、督促檢查部門的消防安全工作，檢查消防工作落實(shí)情況， 加強(qiáng)對要害重要部位和易燃 , 易爆庫的巡視檢查。四、強(qiáng)化酒店內(nèi)用火 , 用電的審批制度，按要求在工作前檢查到位，落實(shí)防火措施，對外來施工維修人員， 單位，制定防火制度和措施， 審批“動火許可證”的申請。五、經(jīng)常對消防設(shè)施，設(shè)備器材等進(jìn)行

44、維修, 保養(yǎng), 檢查，保證正常進(jìn)行 , 如發(fā)現(xiàn)問題及時處理。六、負(fù)責(zé)組建議消防隊 , 并對義務(wù)消防隊進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)。七、制定火警應(yīng)急疏散方案, 計劃，組織消防演習(xí) , 發(fā)生火警立即趕赴現(xiàn)場 , 組織指揮撲救。工作職責(zé)描述職位名稱 :內(nèi)保主管所屬部門 :保安部?直接上級 : 保安經(jīng)理直接下級 : 保安內(nèi)保主要職責(zé)：負(fù)責(zé)日常的內(nèi)部治安管理， 處理營業(yè)時間內(nèi)所發(fā)生的突發(fā)性事件及對不規(guī)范客人行為的控制和杜絕不安全因素的發(fā)生。工作標(biāo)準(zhǔn)一、營業(yè)時間內(nèi) , 做好為賓客服務(wù)的準(zhǔn)備工作。二、文明服務(wù) , 保持高度的工作態(tài)度，控制可能發(fā)生的事件及時處理, 行動果斷。三、遇有突發(fā)性事件發(fā)生時要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo), 控

45、制事態(tài)的擴(kuò)大，等待處理。四、對不規(guī)范的客人要設(shè)人監(jiān)視, 秘密控制，防止發(fā)生問題而干擾正常經(jīng)營。五、在處理問題時要冷靜，以禮待客, 不得做無理動作及罵人 , 打人，推人。六、觀察巡視要認(rèn)真 , 不得簡單處理事件及發(fā)生的問題，遇事將人帶到辦公室面談。七、在工作時間內(nèi)要保持個人形象，不得在客人面前失態(tài)及無理, 全方位使用文明用語。工作職責(zé)描述職位名稱：工程部主管所屬部門 :工程部直接上級 :總經(jīng)理直接下級 :工程維修員主要職責(zé) : 一、負(fù)責(zé)工程部的全面工作,對餐廳所有各種機(jī)械、電器、管道、家具、建設(shè)裝修材料等等的維修、保養(yǎng)、更新、改造及其完好狀態(tài)負(fù)有重要責(zé)任。?、檢查餐廳所有設(shè)備的技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理，注意杜絕各種事件、事故。2、檢查餐廳的防火安全管理，發(fā)現(xiàn)如遇電線漏電、瓦斯漏氣、油料的外泄等問題及時整改。同時做好的餐廳的防風(fēng)、防雨工作保證餐廳的安全。3、檢查餐廳各種平面是否有破、損、壞、臟等問題,若又要及時組織人力進(jìn)行維修，補(bǔ)好或翻新。4、保證餐廳有關(guān)供電、供水的正常。5、負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的維修、下水管道的疏通。6、負(fù)責(zé)餐廳的各機(jī)械維修，庫房、門、窗、鑰匙安全等。7、抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作。注意做好節(jié)能節(jié)水工作,發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低生產(chǎn)成本