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文檔簡介
1、花之林策劃方案花之林人文茶館是一家在大陸投資的定位為中高檔的餐飲企業(yè),在人文茶館這一經(jīng)營領(lǐng)域?qū)儆谔魬?zhàn)者,“人文茶館”是花之林在眾多餐飲企業(yè)脫穎而出的有 力保證,此外,花之林還有顯著的特色。本方案以加盟商拓展為切入點,旨在促進花之林加盟商對花之林的歸屬感, 并且激勵加盟商發(fā)展新客戶。方案從市場分析入手,首先確立了企業(yè)的定位及目 標,詳細分析當前茶館行業(yè)的市場狀況及競爭對手的優(yōu)劣勢。其次詳細分析了花之林人文茶館所面對的部環(huán)境和外部環(huán)境,為策劃提供了依據(jù)和基礎(chǔ)。采用了 SWOT分析法,對花之林人文茶館的部環(huán)境的優(yōu)勢和劣勢及外部環(huán)境的機會和威 脅做了全面的評估,提出了當前發(fā)展的機會和問題。方案從營銷7
2、P的角度制訂了完善的營銷策略,同時根據(jù)營銷策略制定了完 善的營銷執(zhí)行方案。方案創(chuàng)新性地提出了“ 1+1 ”的加盟商拓展模式,爭取拓展 加盟店20家,并將 1+1 '此種形式的加盟商活動形成花之林的一個精品活動, 形成一個持續(xù)的影響力,方案中由優(yōu)秀加盟商攜帶一位有加盟意向的朋友參加此 活動,激勵優(yōu)秀加盟商,提升花之林在加盟商的口碑,贏取潛在加盟商。將花之 林的口碑宣傳做到極致,并通過聯(lián)誼,優(yōu)秀員工選拔、“品湖湘文化,走紅色之旅”等活動提升花之林加盟店對總店的歸屬感,發(fā)展?jié)撛诩用松?。本方案的?chuàng)作得到了花之林人文茶館的大力支持, 為團隊提供了寶貴的一手 資料,并對方案提出了可行的建議,在此對
3、他們的支持表示由衷的感謝。.參考資料.市場分析() 企業(yè)的目標和任務(wù)1、企業(yè)目標通過三年拓展,將花之林的門店增加到1000家以上,并在10年,通過門店 標準化建設(shè)和獨特的企業(yè)文化傳承, 將花之林打造成中國第一品牌茶館, 并走出 國門,實現(xiàn)品牌國際化。2、企業(yè)任務(wù)本著誠信、敬業(yè)、自我超越的經(jīng)營理念,以優(yōu)良的品質(zhì)、熱情的服務(wù)、幽雅 的環(huán)境,為顧客營造溫馨、活潑、深具人文氣息的現(xiàn)代茶館。通過客戶間的口碑 流傳加以一定的廣告宣傳,提升花之林的品牌美譽度和品牌形象, 將花之林人文 茶館開遍全國,做中國第一人文茶館,發(fā)揚茶文化,提升國人生活品質(zhì)。(二) 市場現(xiàn)狀和策略1、市場現(xiàn)狀(1) 餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良
4、好。歷經(jīng) 2008年-2009年國際金融危機,中國餐飲業(yè)發(fā)展進入了一個深化改革、 調(diào)整結(jié)構(gòu)、行業(yè)轉(zhuǎn)型的時期。中國餐飲業(yè)是伴隨 著中國經(jīng)濟發(fā)展速度和城市化進程的推進而發(fā)展起來的,藍皮書中2009年度中國餐飲百強企業(yè)經(jīng)營情況分析報告表明,城市經(jīng)濟發(fā)展水平?jīng)Q定了消費能 力和消費需求的差異,使得餐飲業(yè)日趨呈現(xiàn)集聚性的特點。據(jù)統(tǒng)計,近5年來,我國餐飲業(yè)每年以18流右的速度增長,是GDPS展速 度的兩倍,整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。主要呈現(xiàn)出以下發(fā)展態(tài)勢:餐飲企業(yè)的 連鎖化、集團化是我國餐飲業(yè)發(fā)展的主流;大眾消費成為餐飲消費的主要力量; 飲食文化成為餐飲競爭的分水嶺,品牌成為餐飲企業(yè)的核心競爭力; 科學化、
5、營 養(yǎng)化成為餐飲業(yè)的重要指向標。(2) 連鎖餐飲業(yè)保持高速發(fā)展。餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式中,“直營店+ 加盟店”占75%,從銷售額增長比例情況分析,95%的連鎖企業(yè)都有兩位數(shù)的 增比,其中增長10%20%勺占42% 增長20-30%的占31%。(3) 消費者更注重餐飲的精神消費。 隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民的生活 水平也在提高,不論是聚會還是平時的休閑,人們?nèi)ゲ宛^消費的次數(shù)越來越多, 餐飲企業(yè)也快速的成長起來。消費者對于餐館的要求也不再是簡單的吃飯, 精神 享受也是消費者選擇餐廳的一個重要因素, 所以,飲食文化和餐廳的特色定位是 餐飲企業(yè)需要注意的,如何在眾多餐飲企業(yè)脫穎而出,使消費者記住、
6、認同。2、市場策略(1)產(chǎn)品策略?;ㄖ脂F(xiàn)在主要經(jīng)營軟飲類產(chǎn)品,同時進行其他產(chǎn)品的延伸、 開發(fā),兼營點心類和套餐類,產(chǎn)品線較齊全,且店有特色的食品。花之林軟飲特 色鮮明,在加盟商中對軟飲類進行統(tǒng)一管理, 其他品種則可由加盟商根據(jù)當?shù)靥?色加以調(diào)整,這樣就可保證花之林再兼有自身特色的同時也能融入當?shù)匚幕?。?)價格策略?;ㄖ种鞴ブ卸耸袌?,低端和高端也有所延伸,面向大眾消 費者,價格較為合理,為廣大消費者所接受。(3)分銷策略。目前花之林在分銷渠道采取的是直營和加盟相結(jié)合的策略, 且花之林注重加盟店和直營店的管理和經(jīng)營,且加盟店的發(fā)展十分迅猛。(4)促銷策略?;ㄖ謺诠?jié)日或新品上市時在店進行不
7、定時的促銷活動, 主要的宣傳以口碑為主。(三)主要競爭對手及優(yōu)劣勢1、競爭形勢分析目前中國茶知名品牌主要有:被譽為中華第一樓的湖心亭茶樓、京味濃厚的 老舍茶館、美景與美茶共存的湖畔居茶樓、以中國古老文化為根基五福茶藝館, 而在則主要有竹淇國茶館、怡清園茶藝館、唐羽茗茶等 。不難看出各地茶館各 具特色,多元化茶館處于非常激烈的競爭格局當中。2、主要競爭對手花之林作為人文茶館有其獨特的市場定位, 從廣義的角度,滿足類似消費者 需求的競爭對手在市場主要有阿甘茶館、竹淇茶館、怡清園茶館、唐羽茗茶、輕 揚上座等。(1)阿甘茶館。清末于城太平街擺攤經(jīng)營茶葉生意,后創(chuàng)立“玉泰和茶 行”,以經(jīng)營湘中黑茶為主,
8、曾經(jīng)為太平街四大商號之一,建國后更名為 阿甘茶館。百年老店,故址新,依祖制家訓,按舊時格局,以經(jīng)營并將湘 茶發(fā)揚光大為己任,以“誠實守信,童叟不欺”為經(jīng)營宗旨,廣迎四方賓 朋,誠期以茶會友,以茶結(jié)緣,經(jīng)茶闡道釋理,在擁有較高知名度以及口 碑。(2)竹淇國茶館。全國百佳茶館之一,近十年來堅持以國茶為本,弘揚中國 茶文化為己任,目前在有四家分店,消費大眾化但不失專業(yè),但產(chǎn)品特色不夠突 出、規(guī)模發(fā)展不是很快。(3)怡清園茶藝館。古香古色的人文氣息,優(yōu)雅的環(huán)境,良好的服務(wù)在消費 者中擁有不錯口碑,同時品牌實力比較大。(4)唐羽茗茶。唐羽茗茶為我省享有盛名的集茶葉茶具專賣、茶藝館、 茶藝培訓的茶業(yè)品牌單
9、位。主要經(jīng)營各種中高檔茶葉、茶具專賣、批發(fā), 且有自主研發(fā)的品牌,代理的茶具也比花之林多,這不論是對于花之林人 文茶館的定位還是茶與茶具的銷售,都是有極大威脅的。其不足是對茶的 銷售專業(yè)化,導致其廚房的后續(xù)力不強,而花之林相比起來菜品品種多, 口味也得到消費者的認可。(5)清揚上座。清揚上座是一家集茶飲、簡餐、聚會、休閑為一體的專業(yè)茶 館,以功夫茶、西式咖啡、湘菜、夜宵小炒多元化的人文茶館。清揚上座與花之林人文茶館定位相似,對花之林的經(jīng)營有一定威脅。清揚上座主時尚,而花之林 則注重典雅,兩者在店環(huán)境上無可比性,但花之林的目標消費群更青睞典雅的環(huán) 境。(6)仙蹤林。仙蹤林于1996年踏足香港,透
10、過現(xiàn)代化的管理方法和完善的特 許經(jīng)營制度,在短短幾年間于香港、中國大陸、加拿大、澳洲、馬來西亞及菲 律賓等地開設(shè)一百多家分店。仙蹤林的特許經(jīng)營體系相較于花之林是比較完善的,花之林在特許經(jīng)營制度方面還較弱;仙蹤林設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)部門,依季節(jié)及 消費者需求的變化推出新產(chǎn)品,這使得仙蹤林的市場反應(yīng)比較快,這方面 也是花之林需要逐步改善的;仙蹤林加盟的投資金額至少要50-100萬,而花之林相對來說要少得多,加培訓費和保證金都只要 20多萬,這樣更有利于吸引 加盟商。3、主要競爭對手優(yōu)劣勢對比表1花之林主要競爭對手優(yōu)劣勢對比餐廳名稱優(yōu)勢劣勢與花之林的對比阿甘茶館品牌歷史悠久,人文氣息比 較強產(chǎn)品經(jīng)營比較傳統(tǒng)
11、、單一品牌沒有形成規(guī)?;?jīng)營竹淇國茶館品牌實力強知名度很大產(chǎn)品價格不高產(chǎn)品、服務(wù)比較專業(yè)產(chǎn)品不夠創(chuàng)新,特色 不清晰主營方向相近,競爭 關(guān)系大,但在品牌規(guī) 模方面遜色化之林怡清園茶館品牌實力強,茶產(chǎn)品經(jīng)營面 廣,前景較好茶館經(jīng)營店面少定位相近,沒有形成 規(guī)模經(jīng)營唐羽茗茶茶葉茶具專賣、茶藝館、茶 藝培訓的茶業(yè)品牌單位, 茶 的銷售專業(yè)化經(jīng)營單一,在茶方面 競爭力大,但廚房方 面較弱對花之林茶和茶具的 銷售存在很大的威脅清揚上座經(jīng)營方向較廣經(jīng)營廣而不精,名為 人文茶館但未體現(xiàn)。定位相似,目標顧客 群相似,兩者存在很 大競爭仙蹤林特許經(jīng)營體系較元善、設(shè)有 專門的產(chǎn)品研發(fā)部門、品種 豐富加盟投資金額較大
12、定位相似,目標顧客 群相似,兩者存在很 大競爭(四)營銷外部環(huán)境分析1、經(jīng)濟因素(1)國際經(jīng)濟復蘇顯著。在國際的大形勢來看,當前盡管全球經(jīng)濟處于緩慢復蘇之中,但國際金融危機后遺癥日趨明顯,如歐洲債務(wù)危機深化和蔓延、 失業(yè) 率高企、國際貿(mào)易保護主義加劇等因素有增無減對中國的經(jīng)濟也產(chǎn)生了重大的影 響。(2)國經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。2008 2010年GDP快速、穩(wěn)定發(fā)展。圖 1 2008 2010 中國 GDP數(shù)據(jù)皿8型11在麻20C迂麹梆曲MS刪肆10.10lOJDbm 2Lurn6瞅儷201陣議Og.m |酗9年瀨幣測XI庫劇薛1圖 2 2008-2011 年 GDP數(shù)據(jù)我國經(jīng)濟的基本面是健康的,
13、我國經(jīng)濟具有強大的抵御國際經(jīng)濟金融風險的 能力。只要把握得好,因勢利導調(diào)控得好,國際經(jīng)濟金融危機不會對我國經(jīng)濟產(chǎn) 生實質(zhì)性傷害,不會傷及我國經(jīng)濟的基本面。我國經(jīng)濟仍然會以一個健康的態(tài)勢 發(fā)展(3)茶葉市場發(fā)展迅速。中國的茶葉市場近幾年來,發(fā)展比較迅速。處于欣 欣向榮的階段,現(xiàn)處于世界第一茶國地位,在 2008年,7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉 總產(chǎn)值300億元人民幣,而茶館行業(yè)的發(fā)展與茶葉市場息息相關(guān)。 茶葉市場的繁 榮在一定程度上促進茶館行業(yè)的發(fā)展。中國經(jīng)濟現(xiàn)在正處于不斷增長階段,而對 于茶館行業(yè)來說,經(jīng)濟的增長,會極大的帶動茶館行業(yè)的發(fā)展。(4)主營市場的經(jīng)濟向好。目前花之林的主營市場是上海和, 這
14、兩個地區(qū)的 經(jīng)濟發(fā)展均健康向好。上海經(jīng)濟近兩年一直保持平穩(wěn)的增長, 盡管全市經(jīng)濟增速稍有放緩,但總體 依然保持著平穩(wěn)有序的運行態(tài)勢,繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控的預期方向發(fā)展。工業(yè)生產(chǎn) 形勢繼續(xù)好轉(zhuǎn),產(chǎn)值和用電量均保持兩位數(shù)增長水平; 假日市場繁榮旺銷;固定 資產(chǎn)投資保持較快增長;出口連續(xù)保持增長,利用外資增勢平穩(wěn);地方財政收入 形勢進一步轉(zhuǎn)好,證券市場波動較為頻繁。消費價格繼續(xù)小幅上漲,生產(chǎn)價格漲 幅擴大。經(jīng)濟平穩(wěn)快速發(fā)展,向好勢頭繼續(xù)鞏固。今年以來,全市上下以科學發(fā)展觀 為統(tǒng)領(lǐng),以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為著力點,大力推進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,全市經(jīng)濟在高 平臺上保持了平穩(wěn)較快發(fā)展,實現(xiàn)了速度、效益與結(jié)構(gòu)改善的良性互
15、動,呈現(xiàn)出 發(fā)展加速、效益提升、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、民生改善的良好局面。全市經(jīng)濟總體向好的趨 勢不會改變。2、法律法規(guī)因素(1)國家對食品安全管理更加嚴格。現(xiàn)在的茶館行業(yè)在一定程度上與餐飲行 業(yè)有一定的掛鉤,而隨著各類食品出問題事件的曝光,中國政府部門對于這類行 業(yè)的政策越來越嚴格,女口:餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)、食品安全法律法規(guī)手冊等。 這些法律法規(guī)的推出,會促使中國的茶館行業(yè)向規(guī)?;l(fā)展, 而且競爭將會越來 越激烈。(2)綠色食品管理辦法嚴格規(guī)綠色食品,無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品及與此類食品相關(guān)的事物,茶葉等食品都需具有有綠色食品標志。(3)同時由于現(xiàn)在加盟受騙的案件越來越多,國家對于加盟的政策法規(guī)也相
16、繼出臺,如商業(yè)特許經(jīng)營條例等。3、成本因素(1)連鎖加盟模式使得擴成本低,吸引社會資本融資,在擴大品牌規(guī)模的同 時,壯大了花之林品牌實力。吸引加盟商同時可以獲得一定的加盟費, 有句話說 的好:“有錢一起賺”達到互利雙贏,同時降低了本身品牌發(fā)展投入。(2)用工成本越來越高,全國各地的多已接近甚至已經(jīng)超過 1000RMB月的 基本工資,隨著社會基本工資逐年提高,同時保證工資能有效激勵員工, 保證員 工更好的生活水平,企業(yè)的用工成本正逐年提高。4、競爭因素“花之林”人文茶館的定位是:古老品味,現(xiàn)代追求。且其店的產(chǎn)品不僅僅 限于茶水這一塊,兼有餐廳的功能,那么其競爭對手相對而言可以分為三大類, 一類為
17、各地傳統(tǒng)的茶館,一類為快餐廳,另一類為連鎖經(jīng)營的茶館。(1)茶館業(yè)同質(zhì)化程度很高。在當今的社會,茶館的定位都差不多,休閑是 其的主要定位。同時,各茶館之間的差距也越來越少,向著規(guī)化邁進,很難分出 誰輸誰贏?;ㄖ质且粋€全國連鎖的模式,那么各地的本土茶館將是其主要的競 爭對手。(2)餐廳與茶館競爭激烈。快餐廳,就“花之林”的快餐定位,與肯德基、麥當勞等西餐廳具有一定的相似性。 必然有一定產(chǎn)生競爭。同時像金牛角王、上 島咖啡、咖啡之翼、歐索米蘿咖啡對于花之林而言有著重要的競爭力。(3)全國的連鎖茶館不僅僅只有花之林一家,反而很多。且較有名氣的連鎖 茶館有二十來家,這些茶館對于花之林而言,是極其強烈
18、的競爭對手。比如說五 福茶藝館、恒品茗茶等都是比較有名的連鎖經(jīng)營茶館。5、技術(shù)因素(1)花之林擁有獨特的軟飲技術(shù)?;ㄖ值能涳嫾夹g(shù)來自,具有自己的特色, 同行業(yè)難以模仿,具有極強的競爭力,也深受消費者認同。(2)泡茶技藝要求越來越高。對于茶館,獨特的泡茶技藝無疑是吸引顧客的 重要手段之一。而且有大部分的顧客來茶館消費,更多的為了欣賞到泡茶師傅高 超的技藝。這就促使茶館行業(yè)越來越專業(yè),越來越規(guī)。6社會因素(1)茶文化深入人心。中國人有幾千年的飲茶習慣,無論各地歷來就有“客 來敬茶”的習慣,這充分反映出待客禮貌和中華民族的文明。隨著社會的發(fā)展,人們對傳統(tǒng)文化的興趣越來越濃厚, 對于茶文化的認知也上
19、了一個臺階。 加上各 商家及媒體的宣傳,茶文化深入人心,在一定程度上促進茶館行業(yè)的發(fā)展。(2)生活節(jié)奏越來越快。隨著我國社會經(jīng)濟發(fā)展,人們的生活、工作節(jié)奏越 來越快,在人心目中,休閑也已被現(xiàn)代工業(yè)體系所重新定義、被“欲望化”了。 休閑被描述為實現(xiàn)生活質(zhì)量的最佳途徑與境界, 那就是由消費來滿足欲望,同時 緩解各種社會壓力。茶文化中休閑元素的增長,收人水平不斷提高和追求品質(zhì)生 活的愿望不斷增強, 越來越多的人們投越入到茶文化消費之中。事實證明,茶 館文化在促進社會主義精神文明建設(shè)和社會生產(chǎn)力發(fā)展方面發(fā)揮著積極的作用。(3)消費者越來越注重品牌。隨著社會的發(fā)展,人們對市場、對經(jīng)濟的認識也不斷的提高。
20、同時也更加看重品牌效應(yīng),因為一個好的品牌,對于加盟商而言, 經(jīng)營的難度將會降低很多。所以做好品牌,是吸引加盟商的重要途徑之一。(五)部環(huán)境分析1、優(yōu)勢(1)規(guī)模發(fā)展迅速。從19972011的發(fā)展僅有14年歷史,門店總數(shù)量今年 將超過兩百家。(2)形成了具有凝聚力的企業(yè)文化。強烈的企業(yè)社會責任感。誠信、敬業(yè)、 自我超越的經(jīng)營理念,推動花之林品牌知名度、美譽度不斷發(fā)展。(3)品牌定位清晰、明確。明確了“古老品位,現(xiàn)代追求”的定位,旨在傳 承和發(fā)揚幾千年中國茶文化,其同時也與當代不少消費者的消費訴求相符合。2、劣勢(1)品牌區(qū)域發(fā)展不平衡。花之林的市場主要集中華東的上海、,華中的、, 西南的、西北的
21、地區(qū)。(2)品牌市場廣告投入不夠重視。品牌知名度、影響力相對還不夠大。消費 者品牌忠誠度不是很強烈,部分消費者對花之林人文茶館品牌認識不清。花之林 永續(xù)觀點:最好的宣傳來自口碑,但對于當代市場經(jīng)濟情況下品牌的知名度、 品 牌形象的提升以及品牌的發(fā)展廣告投入起著重要的作用。(3)基層員工流失率比較高。這是服務(wù)行業(yè)的一個通病,在直營和加盟之間沒有一個統(tǒng)一有效的薪酬管理制度,普通服務(wù)人員的工作積極性很多程度更工資 有著直接聯(lián)系,花之林在做好吸引優(yōu)秀員工的同樣也要管理好現(xiàn)有員工,否則得話這對花之林人力資源是一種流失,更不利于品牌建設(shè)和發(fā)展。(4)特許經(jīng)營體系還有待完善,對于各加盟商的管理隨著花之林的全
22、國加盟 計劃更應(yīng)統(tǒng)一執(zhí)行、管理。3、SWO分析表2 SWOT分析表swot巨陣S (部優(yōu)勢)1、品牌規(guī)模發(fā)展迅速 2、強烈的 社會責任感3、品牌定位清晰4、 以人為本,重視人才 5、產(chǎn)品種類 多,可供顧客選擇多W (部劣勢)1、經(jīng)營管理不夠規(guī)2、知名度及影響力相對 較弱3、品牌區(qū)域發(fā)展 不平衡4、特許經(jīng)營體 系還有待元善0 (外部機會)SO戰(zhàn)略W0戰(zhàn)略1、中國的經(jīng)濟基本呈現(xiàn)健康1、抓住中國現(xiàn)階段經(jīng)濟快速發(fā)展1、健全自身的管理機制的發(fā)展態(tài)勢2、中國的茶葉市的機會,快速發(fā)展公司規(guī)模2、進2、做好廣告,提升知名場的繁榮在一定程度上促進步拓展產(chǎn)品種類,特別疋茶的種度和影響力,同時吸引茶館行業(yè)的發(fā)展3、
23、我國人民類3、做好促銷,以吸引消費者更多的消費者收人水平不斷提咼和追求品質(zhì)生活的愿望不斷增強T (外部威脅)ST戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略1、各地知名茶館和快餐行業(yè)1、利用自身的規(guī)模,在價格策略1、健全管理,提升企業(yè)的競爭較大2、國家各種關(guān)于上與競爭者競爭2、嚴格遵守國家自身競爭力2、嚴守國餐飲行業(yè)法規(guī)政策嚴格各項法律法規(guī),借此提升公司形象家律法,發(fā)展自身品牌,提升品牌知名度4、預期變化花之林隨著品牌的不斷發(fā)展壯大,在花之林人文茶館地迅速發(fā)展的良好背景 下,取得了不錯的市場成績以及較好的市場口碑。 花之林主要通過口碑宣傳在客 戶間形成良好的品牌形象,借以提升花之林的品牌影響力和品牌美譽度, 借以影 響花之林
24、的潛在加盟商,在三年,將花之林的門店拓展到 1000家以上,并在10 年,通過門店標準化建設(shè)和獨特的企業(yè)文化傳承, 將花之林打造成中國第一品牌 茶館。二、營銷策略(一)策劃目標1、總體目標通過此次活動,加強加盟商與總店的聯(lián)系和各個加盟商之間的聯(lián)系, 持續(xù)樹 立花之林的品牌形象,吸引潛在加盟商,做好品牌加盟店的拓展,繼而輻射全國, 做成中國第一人文茶館,將花之林做成百年老店,發(fā)揚中國傳統(tǒng)茶文化。2、具體目標(1)挖掘品牌涵,加強品牌傳播和消費者教育,顯著提高品牌的知名度和美 譽度。(2) 通過加盟商之間的口碑宣傳配以一定的平面廣告,吸引潛在加盟商對花 之林加盟有興趣。(3)在目前花之林加盟店數(shù)量
25、現(xiàn)狀下, 通過此次1+1活動將加盟商在原基礎(chǔ) 上增加20家,形成一個持續(xù)的影響力,并借此將 1+1加盟商激勵活動做成花之 林對加盟商的品牌活動,在未來的三年,將花之林的加盟店做到 1000家以上。(二)目標市場描述根據(jù)此前對消費者的分析,將潛在加盟商定在 30歲以上的中年消費群體。 這類消費者收入穩(wěn)定,且開始對生活品質(zhì)有所要求,對茶館這類高端餐飲企業(yè)較 認同,且對于投資比較感興趣,朋友圈也比較廣。(三)加盟商拓展與激勵的重要性1、有利于提升加盟商對總店的歸屬感總公司舉辦的活動,有利于加強總店與各分店之間的聯(lián)系, 各分店之間互通 有無,在一定程度上促進花之林的經(jīng)營發(fā)展。 同時也會讓各分店增加對于
26、花之林 的歸屬感。2、激發(fā)花之林加盟商的經(jīng)營激情一定的激勵措施,會讓花之林的加盟商產(chǎn)生出一定的經(jīng)營激情,同時各加盟商之間也會存在一個良性的競爭,有利于花之林的整體市場份額的提升。3、提升花之林的品牌形象各加盟商在一起聚會及各種活動對于花之林而言,可以起到一定的宣傳作用,有利于花之林的品牌宣傳,及形象的提升。4、有利于花之林的拓展加盟加盟商的聚會,是要帶人過來的,1+1的模式會給花之林帶來更多的加盟商。 在極大的程度上會促進花之林的品牌擴展。(四)花之林7P策略1、產(chǎn)品策略根據(jù)花之林產(chǎn)品的處于生命周期成長期的特點,確定其產(chǎn)品策略如下:(1)擴大產(chǎn)品組合策略:以禮品、茶類、飲品、冰品、套餐類產(chǎn)品為
27、主開發(fā) 多種產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營,產(chǎn)品選擇多樣化,更能滿足更多消費者的多種需求。(2)產(chǎn)品延伸策略:增加茶與茶具的交叉銷售,禮盒、茶具的經(jīng)營,滿足消 費者對更高層次產(chǎn)品的需求,擴大品牌經(jīng)營,同時又助于提升品牌形象。(3)組合包裝策略:將茶壺、茶杯、茶盤、茶碟包裝在一起進行茶具銷售。2、價格策略花之林主要以占領(lǐng)市場和利潤為定價目標。 花之林定位于都市白領(lǐng),大眾消 費者為目標客戶,價格定位于中端市場。以競爭價格占領(lǐng)市場,在定價上比較先 進合理,花之林品牌現(xiàn)階段最重要的目標之一。 花之林主要以成本導向定價和需 求導向定價法為主。充分考慮產(chǎn)品原產(chǎn)品成本、物流成本、成本的加成率定價以 及消費者對產(chǎn)品的需求定價
28、。(1)新產(chǎn)品定價策略:撇脂定價策略,花之林在茶具等新品推出時以較高的 價格定位,能夠在較短的時間獲得收益。(2)心理定價策略:主要采用了尾數(shù)定價和招徠定價, 價格上個位多采用以 8結(jié)尾的尾數(shù)定價,像普通的茶類、飲品定價相對較合理的價格,以吸引消費者, 同時有效進一步刺激消費者需求。(3)產(chǎn)品組合定價策略:分級定價,花之林人文茶館,消費環(huán)境分為普通座、 卡座、雅致包廂?;ㄖ秩宋牟桊^在經(jīng)營茶飲產(chǎn)品的同時,像酒水類、冰品類、 正餐套餐等,消費者有很大的選擇空間。3、分銷策略(1)繼續(xù)堅持直營和加盟相結(jié)合的渠道拓展策略。在市場上擴大品牌加盟, 根據(jù)潛在消費總量,評估加盟商資質(zhì),擴大品牌規(guī)模經(jīng)營,從
29、整體上擴大品牌實 力,做好品牌營銷、加盟、擴大銷售網(wǎng)絡(luò)是花之林品牌目前主要的分銷渠道。(2)本地化和標準化策略。加盟店可以根據(jù)不同地方特色、風俗習慣、消費觀念、消費習慣在花之林品牌允許的前提下推出一些適銷對路的產(chǎn)品,以豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴大多種經(jīng)營。在軟飲方面,直營和加盟必須遵循花之林品牌統(tǒng)一管理、 銷售。4、促銷策略(1)人員推銷策略。對花之林重視優(yōu)秀員工的選拔,員工的培訓使員工形成: “相信自己相信自己所代表的花之林品牌形象、相信花之林的產(chǎn)品”信念。對外通過茶藝表演等服務(wù)向顧客展示茶藝、 推銷花之林品牌文化,利用消費 者的好感與認同來宣傳花之林,獲得好的口碑。充分利用發(fā)揮員工以及消費者宣 傳、
30、口碑作用。(2) 廣告策略。在官網(wǎng)上自己發(fā)布花之林產(chǎn)品信息,在 UP向日葵雜志 上發(fā)布相關(guān)產(chǎn)品宣傳、促銷廣告,同時也與 V客、超級、糯米、9288、省錢等團 購網(wǎng)合作進行團購活動。(3)營業(yè)推廣策略。針對不同時期,例如端午、中秋,定期制定相關(guān)活動以 及發(fā)放會員卡、消費滿額贈送優(yōu)惠卷等來促銷。(4)公共關(guān)系策略?;ㄖ种匾晫τ休^大社會活動項目的支持,例如: “贊 助高?;顒?、在暮云籌建人文茶館博物館。加強與消費的信息溝通,促進產(chǎn)品銷 售同時有效促進品牌形象、品牌知名度、品牌美譽度的有效提升!5、人員策略(1)建立合理的薪酬制度。餐飲業(yè)的員工流失是普遍現(xiàn)狀, 合理的薪酬制度 是為了留住好的員工,根
31、據(jù)員工的的工作表現(xiàn)在成本可控的的前提下, 工資制度 對具有激勵性,對外具有競爭性。(2)加強員工培訓、激勵。每位員工都是要經(jīng)過大量培訓,員工的主動性、 積極性、極大激發(fā),員工在對顧客茶與茶具的推銷中可根據(jù)業(yè)績給予一定獎勵等。6、過程進一步規(guī)服務(wù)流程,具體如下:(1) 迎賓人員在客人到達門口時,說:“您好,歡迎光臨”,熱情向來的 客人招呼,(2)服務(wù)人員在不確定客人情況下要詢問客人共有幾位、是否有預定?(3)客人走向吧臺或坐好時,服務(wù)人員要在 35秒鐘詢問:“您好請問您 (你們)需要點什么”?(盡量保持自然微笑)同時根據(jù)情況推薦花花之林產(chǎn)品。(4)觀察消費者的在所點產(chǎn)品享用完后,服務(wù)人員馬上上去
32、走到顧客右邊詢 問顧客是否還需要點別的東西。若不需要,請求是否需要幫顧客整理一下桌面。(5)當顧客起身離開時,服務(wù)人員迎上去詢問顧客消費情況,并做好記錄、 匯總,并清理好桌面,當顧客準備離開走到門口時,迎賓人員要說:“請慢走”、“歡迎下次光臨”。顧客走進花之林,服務(wù)人員將會在最短的時間走近顧客了解顧客的需要,按照“花之林顧客標準化服務(wù)一一微笑、有價值、滿意的服務(wù)”把產(chǎn)品通過優(yōu)質(zhì)、 高效、人文的服務(wù)提供給消費者。7、有形展示(1營造店溫馨、高雅、深具人文氣息,涵的店面裝飾,優(yōu)雅清柔的背景音 樂。(2)花之林包廂“店中店”設(shè)置,在墻面柜臺高檔茶葉、茶具、酒水展示, 讓消費者覺得產(chǎn)品很有檔次。(3)
33、組織現(xiàn)場人員茶藝展示,在表演茶藝時能夠給顧客一種精神上的享受同 時能很大程度上刺激消費者購買欲望,滿足消費者現(xiàn)有和潛在需求。三、行動方案(一)行動計劃1執(zhí)行活動安排(1)活動主題一“1+1 ”加盟商拓展活動?!?1+1”是優(yōu)秀加盟商+ 潛在加盟 商,在邀請各優(yōu)秀加盟商到總部參加培訓、 互動的時候讓加盟商帶上一位有意向 加盟花之林人文茶館或者想要了解花之林人文茶館的潛在加盟商,將花之林的口碑宣傳做到極致,借此活動,不僅可犒勞加盟商也可最大限度的挖掘潛在加盟商。(2)活動目的:將加盟商數(shù)量從100家增加到120家以上,并將 1+1 '形 式的加盟商活動形成花之林的一個精品活動,形成一個持續(xù)
34、的影響力。(3)活動時間:2012年4月-2012年7月(4)承辦單位:花之林總店一中南辦事處(5)活動具體階段A、甑選階段:(選拔優(yōu)秀加盟商)B、展開階段:(挖掘潛在加盟商,打動潛在加盟商)C、跟進階段:(處理此次涌現(xiàn)出的加盟需求)2、具體活動程序第一階段:甑選階段(1)目的:甑選出參加活動的加盟商和優(yōu)秀員工。(2)時間:2012年4月-5月(3)操作:與各加盟商聯(lián)系,進行員工培訓,以確保后續(xù)活動順利進行。表3甑選階段活動程序項目時間圍容活動通告2012年4月-5月全國與各加盟店溝通活動時間,并告知此次活動的容, 提醒加盟商做好準備。2012年4月-5月聯(lián)系此次活動旅游的旅行社,聯(lián)系酒店,妥
35、善安 置好來參與此次活動的各加盟商。員工培訓2012年4月全國對花之林的員工進行茶藝的知識和技術(shù)方面的培 訓,要求員工必須掌握一定的茶藝表演技術(shù)。選拔2012年5月全國根據(jù)優(yōu)秀加盟商選拔標準,選拔出參加活動的 50名優(yōu)秀加盟商。效果前期準備工作順利完成,聯(lián)系好各加盟商,并準備好此次活動的流程,為后 續(xù)活動做好鋪墊。表4第一階段費用預算序號項目單價數(shù)量費用1問卷設(shè)計及打印費0.2元2500500元2聯(lián)系費用(、短信)4元50200元3員工培訓費用(茶藝培訓)200元4800元小計1500 元第二階段:展開階段(挖掘潛在加盟商,打動潛在加盟商)(1)目的:用此次加盟商活動,加強與加盟商的聯(lián)系,并起
36、到宣傳效果。(2)時間:2012年6月(3)活動主題:相親相愛一家人,共譜花之林未來(4)主要活動安排:A、活動一:加盟商聯(lián)誼目的:通過聯(lián)誼會的形式,加強各加盟商的聯(lián)系,加強加盟商與總部的聯(lián)系, 學習優(yōu)秀加盟商的經(jīng)營方法。表5 加盟商聯(lián)誼活動安排聯(lián)誼人員聯(lián)誼容銷售額最高加盟店代表分享經(jīng)營心得,如何能做到銷售額的增長。員工評分平均分最高加盟店代表介紹如何員工培訓,在培養(yǎng)員工方面有何獨到之處。效果讓各加盟商多做交流,讓各加盟商學習優(yōu)秀加盟的經(jīng)營方法,共冋發(fā)展;并借此向此次前來有意向加盟的朋友起到宣傳作用。其他安排:優(yōu)秀加盟商發(fā)言的空隙,穿插花之林員工的茶藝表演,并分發(fā)手冊(加盟商發(fā) 花之林部刊物,
37、潛在加盟商發(fā)加盟手冊)起到一定的娛樂觀賞作用。加盟商茶話會具體流程:(1)優(yōu)秀花之林加盟商前三名上臺分享經(jīng)驗(2)花之林員工茶藝表演(3)加盟商自由提問時間(4)各位有意向加盟花之林人文茶館的潛在加盟商的提問時間(5)抽獎環(huán)節(jié)(一等獎花之林茶具一套、二等獎花之林茶葉一盒、三等獎花 之林禮盒一個)本次抽獎設(shè)三等獎 3名,二等獎2名,一等獎1名。(6)執(zhí)行長鐘晨亮先生上臺致辭,并鼓勵各加盟商。表6加盟商聯(lián)誼會預算表序號項目單價數(shù)量費用1聯(lián)誼會場地費1000 元11000 元2餐費45元1155175 元3住宿費200元11523000 元4茶話會費用(糕點、飲料)85元1159775 元5花之林手
38、冊打印2元1152306獎品:茶具3000 元1茶葉2000 元210000 元禮盒1000 元3小計49180 元B、活動二:品湖湘文化,走紅色之旅目的:激勵優(yōu)秀加盟商,提升花之林在加盟商的口碑,贏取潛在加盟商?;顒尤荩荷厣健⒒鳂且蝗沼伪?紅色之旅安排表活動時間地點容參觀韶山2012年6月韶山參觀開國偉人故居,體驗紅色之旅。參觀花明樓2012年6月花明樓游覽偉人故居,感受偉人情懷??傮w效果通過一系列的紅色之旅,加深各加盟商的聯(lián)系。表8 紅色旅游費用預算序號項目單價數(shù)量費用1韶山花明樓一日游85元1159775 元2餐費35元1154025 元3旅游其他費用17元1151955 元小計157
39、55元C、活動三:以茶傳情,盡地主之誼表9 花之林金牌員工評選簪優(yōu)秀加盟商頒獎典禮進程安排活動環(huán)節(jié)容意義-一-花之林企業(yè)文化知識問答讓各加盟店的優(yōu)秀店員了解花之 林,愛上花之林的文化-二二專業(yè)比拼(不同崗位員工分組比拼)強化員工的專業(yè)作業(yè),提高員工的工作效率三才藝表演展示花之林員工多才多藝的一面四機智問答考驗個優(yōu)秀員工的臨場反應(yīng)能力五頒獎鼓勵優(yōu)秀加盟商總體效果通過此次優(yōu)秀員工的選拔,激勵員工,給予精神上的獎勵和一定的物質(zhì)獎 勵,讓員工真正愛上花之林,選出花之林自己的代言人,同時,讓加盟商 感受花之林的文化。表10 花之林金牌員工評選簪優(yōu)秀加盟商頒獎典禮序號項目單價數(shù)量費用1場地費1500 元1
40、1500 元2餐費50元1507500 元3服裝250元205000 元4獎品、獎杯制作500元3015000 元5現(xiàn)場氣氛制造2元400800元小計29800 元第三階段:跟進階段(處理此次涌現(xiàn)出的加盟需求)(1)針對此次加盟商活動,花之林應(yīng)重點關(guān)注此次的潛在加盟商,等到各人員參加完此次活動,花之林應(yīng)加大人力負責跟蹤服務(wù),了解其對此次活動的看 法,及加盟意愿的強烈程度。(2)在1+1的基礎(chǔ)上再增加1幫1的概念,即已加盟花之林的加盟商幫助想要加盟花之林的潛在加盟商開店(兩家店不在一個商圈),以自身的經(jīng)驗和開店經(jīng)歷對新加盟的花之林加盟店提出指導意見, 以緩解此次涌現(xiàn)出來的加盟需求 的增多,當新的
41、加盟店開時,可對期間1幫1的加盟商進行一定的獎勵(盡量控 制在現(xiàn)金8萬元以,也可對1幫1加盟商進行一些政策上的獎勵)。表11 跟蹤安排表項目時間對象容跟蹤服務(wù)事宜2012年7月加盟商了解各加盟商對于此次活動的評價,以便下一次的加盟商活動的改善2012年7月潛在加盟商了解潛在加盟商對于加盟花之林的態(tài)度,以及加盟的疑惑;了解其對于此次加盟商活動的感覺。設(shè)置2012年7月潛在加盟商公司設(shè)置專門人員對有意加盟的人員進行跟蹤和指導。1幫12012年7月以后加盟商和潛在加盟商對于有意向加盟化之林的潛在加盟商,可在派公司專業(yè)人員指導外,還可聯(lián)系當?shù)丶用松虒Σ辉?其商圈的花之林加盟店進行1對1的幫助和指導。效
42、果確保此次加盟商活動的最初目的實現(xiàn),盡可能多的發(fā)展加盟商,擴大花之林的加 盟版圖。3、活動預算表12活動總費用預算項目費用準備階段1500 元加盟商聯(lián)誼階段49180 元紅色之旅階段15755 元金牌員工評選29800 元其他(接待費、紀念品)5000 元宣傳推廣費(、紙質(zhì)廣告)8000 元1幫1加盟商獎勵80000合計189235 元(二)評估流程1、成功的依據(jù)我們此次方案是圍繞花之林加盟商激勵而進行的一系列策劃方案。方案從市場的角度出發(fā),本著實用的原則,具體策劃方案可行性體現(xiàn)在:(1)原有的市場基礎(chǔ)是方案實施的市場保障 ?;ㄖ秩宋牟桊^的規(guī)模在中 國大陸來說,是比較大的。迄今為止,擁有了一
43、百多家連鎖加盟店。同時花之林在各地的影響力較大,就地區(qū)而言,占據(jù)了極大的市場份額,且擁有一批忠實的 客戶。(2)總店對方案的支持。在我們第一次去花之林總店的時候,花之林就派 了三位高管與我們接洽,回答了我們很多問題,對我們方案的撰寫具有極大地促 進作用。而第二次去花之林,總店的店長給我們具體講述了花之林的微觀, 對于 方案的完善,也起了不可忽視的作用??傮w而言,花之林總店對我們的支出,極大促進本方案的實施可行性。(3)專業(yè)老師的指導本次方案的撰寫,有專業(yè)老師對我們進行指導,在大方向進行把握。用他們 的理論知識和實踐經(jīng)驗為本方案做一個評估和修改,在一定程度上提高本方案的 可行性。2、收集成功依據(jù)
44、的方法(1)投入產(chǎn)出比評估法。投入產(chǎn)出比主要反映促銷投入與銷售產(chǎn)出的平衡 關(guān)系,即單位投入所獲得銷售回報。在經(jīng)過此次活動以后,對于各店的銷售額進 行一個統(tǒng)計。用活動的費用/活動的產(chǎn)出,得出的比值為多少。(2)銷售增量回報比評估法。銷售增量回報比主要反映促銷投入與銷售增 長的平衡關(guān)系,即單位投入所獲得的銷售增長。統(tǒng)計花之林在經(jīng)過一段活動時間 后,銷售的增長。(3)效益增量回報比評估法。效益增量回報比評估法主要反映促銷資源對 企業(yè)效益增量的貢獻情況。主要以毛利額的形式反映出來。即單位投入所獲得的 銷售毛利增長。促銷費用寧促銷前后的毛利差值。注釋 花之林官網(wǎng)、部刊物資料 匕2009年度中國餐飲百強企
45、業(yè)經(jīng)營情況分析報告 餐飲行業(yè)經(jīng)營規(guī) 中國茶館行業(yè) 最股網(wǎng)2008 2011中國GDP數(shù)據(jù) 中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢 綠色食品管理辦法參考文獻1、畢思勇市場營銷北京:高等教育,20072、苗瑩.市場營銷策劃.北京:高等教育,2007復旦大學,2006.:中南大學,20083、王方華,呂巍,潔企業(yè)戰(zhàn)略管理.上海:4、魏敏,周棟良,羅勇,管聲交管理學基礎(chǔ)附件花之林人文茶館調(diào)查問卷尊敬的受訪者:您好,我們是工程職業(yè)技術(shù)學院的學生,非常感謝您抽出寶貴時間填寫本問卷。本問卷主要調(diào)查花之林人文茶館市場認知及茶文化的推廣情況,所有個人資料及調(diào)查數(shù)據(jù)僅供教學實踐,絕不外泄,請您放心填寫。1、您的性別是()A、男B
46、、女2、 您的年齡段()A、20-30 B 、30-403、 您的職業(yè)?()A、政府及事業(yè)單位員工E、學生FC、40以上B、企業(yè)員工C、其他聽說過或去過花之林人文茶館嗎?A、從未聽過B 、偶然去過、偶爾去幾次A、A、您是通過何種途徑知道花之林的?朋友介紹B、美食雜志、網(wǎng)上介紹您認為花之林相較于其他餐飲企業(yè)的優(yōu)勢?服務(wù)態(tài)度好 B、清雅的環(huán)境C、特有的茶文化、個體工商戶D 、教師D 、經(jīng)常去、美食節(jié)目D、美味的食物7、如果您要加盟花之林,是什么原因使您選擇?(A、名聲好B、能夠獲得較高的回報C、朋友推薦&您對花之林人文茶館品牌形象印象如何?()A、很差 B 一般 C 、還可以 D 、很不錯
47、9、如果您要加盟花之林,您認為什么對您最重要?A、選址B、總店的幫助C 、消費者的認同10、您對花之林還有什么建議?(選址、服務(wù)、價格、環(huán)境等)附件二調(diào)研統(tǒng)計結(jié)論經(jīng)莘去” 10W皓費者對花之林的廣解程度圖50%40%30%20%10%0%商務(wù)洽談,8%休閑,44%就餐,8%消費者去茶館的目的調(diào)查圖消費者對花之林的印象調(diào)查圖200元以上,4.30%視情況定,19.60%100 200元,41.30%消費金額區(qū)間圖購買茶具的用途調(diào)查圖附件三金牌員工的評選標準工作容評選標準權(quán)重評分工作技能專業(yè)知識技能、是否勝任本職工作,完全勝任評10分,較好勝任評5分,不能勝任不評分10%10工作質(zhì)里是否按質(zhì)按量完
48、成工作質(zhì)量,工作質(zhì)量高評10分,工作質(zhì)量較高評5分,其他條件不評分10%10工作進度工作效率穩(wěn)定 并有所提高評10分,工作完成及時評 5分, 其他不符合情況不評分10%10工作分享與同事分享工作、生活容,并能為公司、門店提出合理建議評10分,有條件符合者評 5分,完全不符合者不評分10%10工作規(guī)劃工作、職業(yè)生涯有規(guī)劃,目標合理、明確評10分,不符合以上全部條件不評分10%10工作進取工作積極上進,能在員工中起代表、模作用評5分,不符合以上全部條件不評分5%5職業(yè)精神具備良好的職業(yè)形象、職業(yè)道德水準,著裝、精神面貌符合公司要求評10分,以上有一項不符合不評分10%10服務(wù)意識為顧客提供優(yōu)質(zhì)、貼
49、心的服務(wù),積極主動的員工、高效的員 工評10分,不夠積極主動、咼效評 5分,怠慢顧客不評分, 并提出批評10%10團隊精神團結(jié)員工 以公司共同利益為重,符合者均評10分,不符合不評分10%10工作態(tài)度工作積認真、極主動 并能給同事帶來有效影響,遇到顧客有需求,在店里需要自己及時作出有效行動,此項由店面員工直接上級進行評分10%10協(xié)調(diào)能力遇到問題的有效處理能力,在顧客、員工間有問題需要處理時能處理及時滿意評 5分,不能及時有效處理不評分,并酌情提出批評5%5附件四 優(yōu)秀加盟商的評選標準品牌經(jīng)營評選標準權(quán)重評分門店銷售業(yè)績在區(qū)域同品牌加盟店銷售業(yè)績完成公司設(shè)定目標的以15分做考核,超過公司設(shè)疋目
50、標業(yè)績 25(含25%)以滿分評分20%20門店品牌形象門店的裝飾 布置風格統(tǒng)一、協(xié)調(diào),衛(wèi)生條件良好, 產(chǎn)品、服務(wù)在公司要求基礎(chǔ)上有所提升在公司定 期檢查中有一次不合格不計分,無不良記錄評15分15%15消費者滿意度客戶的消費口碑忠誠度、滿意度是否高,在公司做消費者滿意度調(diào)查好評 90%以下不評分,90%95%評10分,好評 95%100%評滿分15%15門店活動統(tǒng)籌、安排情況直營店與加盟店在公司活動安排上的統(tǒng)籌度活動舉辦是否符合公司要求統(tǒng)籌度75%以下不評分,75%- 90% 10 分,90%以上評 15 分15%15門店市場拓展門店消費客戶的拓展以及協(xié)助花之林加盟,門店客戶增加15%評5分
51、,15%-30% 8分,30%以上評10分,有推薦或協(xié)助加盟記錄再加評5分15%15員工方面員工的招聘、任用、待遇情況是否正規(guī)、合理有效,員工流失率超過25%不評分,員工流失率15% 工資待遇滿意度85%以上評5分,員工流失率5% 以、工資待遇滿意度 95%以上評10分10%10加盟意見反饋加盟商是否能向公司提供合理有效的建議,從不提建議加盟商不評分,提出合理建議者評 5分(不計條數(shù))提出合理有效建議前十者評10分10%10附件五“品湖湘文化,走紅色之旅”活動具體安排行程時間地點容寧鄉(xiāng)8: 309: 50花明樓(偉人少奇故鄉(xiāng))游覽偉人故居,感受偉人情懷。體驗湖湘生活9: 5010: 30參觀銅像廣場膜拜偉人風10:30 11 : 00參觀少奇故居感受革命年代的平民生活11: 0011: 30參觀少奇紀念館緬懷先輩重溫歷史寧鄉(xiāng)花明樓一韶山11: 3012: 10韶山(偉人毛澤東故鄉(xiāng))參觀開國偉人故居,體驗紅色之旅12: 1013: 40韶山福源山莊參觀福源山莊、體驗湖湘美食同時進行加盟宣傳13: 40 14: 20毛澤東故居感受偉人故里體驗先輩湖湘農(nóng)村文化生活14: 2014: 50銅像廣場感受革命巨人故土光輝14: 5015: 50參觀毛澤東紀念館重溫紅色記憶15: 501
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