第一章 第五節(jié) 生活和技術(shù)中物態(tài)變化課件

1、第一章第一章 物態(tài)及其變化物態(tài)及其變化第六節(jié)第六節(jié)生活和技術(shù)中的物態(tài)變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化【觀察觀察】 水在自然中的存在形態(tài)，回想形成過程。水在自然中的存在形態(tài)，回想形成過程。冰、雪、雨、露、云、霧、霜、雹冰、雪、雨、露、云、霧、霜、雹【探究探究】1云云的的形形成成由于白天氣溫高，地表水大量蒸發(fā)成水蒸氣，當(dāng)由于白天氣溫高，地表水大量蒸發(fā)成水蒸氣，當(dāng)水蒸氣水蒸氣上升到冷的高空以后，一部分上升到冷的高空以后，一部分 成為成為小水滴小水滴，一部分，一部分 成成小冰晶小冰晶，天空中的，天空中的云云就就是由大量的小水滴和小冰晶組成的。是由大量的小水滴和小冰晶組成的。液化液化凝華凝華云：水蒸氣凝華成小

2、冰晶或液化成小水滴云：水蒸氣凝華成小冰晶或液化成小水滴【探究探究】高空中的高空中的水蒸氣水蒸氣不斷不斷 成成水，水，云越聚越厚，云越聚越厚，就要開始下落，在下落過程當(dāng)中隨著溫度升高，就要開始下落，在下落過程當(dāng)中隨著溫度升高，云中的云中的小冰晶小冰晶也也 成成小水滴小水滴，與云中原有的，與云中原有的小水滴一起降落到地面上，這就是小水滴一起降落到地面上，這就是雨雨。熔化熔化液化液化2雨雨的的形形成成雨：水蒸氣液化成水、冰晶熔化成水雨：水蒸氣液化成水、冰晶熔化成水【探究探究】由于白天氣溫高，空氣中形成大量的水蒸氣，當(dāng)由于白天氣溫高，空氣中形成大量的水蒸氣，當(dāng)水蒸氣上升到很冷的高空時，水蒸氣上升到很冷

3、的高空時，高空水蒸氣高空水蒸氣 成成六角形的六角形的冰花冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪團(tuán)降落下來，這就是雪團(tuán)降落下來，這就是雪雪。3雪雪的的形形成成凝華凝華雪：水蒸氣凝華成冰花雪：水蒸氣凝華成冰花【探究探究】由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，當(dāng)由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，當(dāng)夜晚溫度下降，夜晚溫度下降，水蒸氣水蒸氣 成為成為小水滴小水滴，一部，一部分附著在大氣粉塵上形成分附著在大氣粉塵上形成霧霧，一部分附著在花草，一部分附著在花草樹葉上形成樹葉上形成露露。4霧霧露露的的形形成成液化液化霧、露：水蒸氣液化成小水滴霧、露：水蒸氣液化成小水滴【探究

4、探究】由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，夜由于白天氣溫高，空氣中含有大量的水蒸氣，夜晚，氣溫急劇降到晚，氣溫急劇降到0 0攝氏度以下時，攝氏度以下時，地面附近的地面附近的水蒸氣水蒸氣遇到地面上冷的物體，遇到地面上冷的物體， 為為冰花冰花附在附在物體上，這就是物體上，這就是霜霜。5霜霜的的形形成成凝華凝華霜：水蒸氣凝華成冰花霜：水蒸氣凝華成冰花【探究探究】6雹雹的的形形成成雹：小水滴凝固成冰塊雹：小水滴凝固成冰塊高空厚重的云層中，小冰晶在冷氣團(tuán)的作用下，高空厚重的云層中，小冰晶在冷氣團(tuán)的作用下，或遇其它冰晶聚積、或遇水滴或遇其它冰晶聚積、或遇水滴_，變成了，變成了小小冰塊冰塊，有些冰塊體積

5、較大，下落過程中沒有，有些冰塊體積較大，下落過程中沒有_完降落到地面上，這就是完降落到地面上，這就是雹雹。熔化熔化凝固凝固【觀察觀察】 水在自然中的存在形態(tài)，回想形成過程。水在自然中的存在形態(tài)，回想形成過程。冰、雪、雨、露、云、霧、霜、雹冰、雪、雨、露、云、霧、霜、雹霧、露：液化霧、露：液化 霜、雪：凝華霜、雪：凝華 云：液化或凝華云：液化或凝華 雨：液化和熔化雨：液化和熔化雹：凝華或凝固雹：凝華或凝固討討 論：論：能利用電冰箱制造出霧，露和霜嗎？能利用電冰箱制造出霧，露和霜嗎？降水形成的過程示意圖降水形成的過程示意圖暖濕氣流暖濕氣流上升上升在高空，水蒸在高空，水蒸氣溫度降低后氣溫度降低后液化

6、成小水珠液化成小水珠小水珠聚小水珠聚集成云集成云當(dāng)小水珠變當(dāng)小水珠變大時就下雨大時就下雨了了（陸地水循環(huán)）（陸地水循環(huán)）（海洋水循環(huán)）（海洋水循環(huán)）（海陸間循環(huán)）（海陸間循環(huán)）海洋海洋陸地陸地自然界中水的循環(huán)自然界中水的循環(huán)家庭中的物態(tài)變化家庭中的物態(tài)變化（1 1）高壓鍋）高壓鍋 1.結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片 食物食物鍋蓋鍋蓋易熔片易熔片放氣孔放氣孔安全閥安全閥鍋身鍋身 剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時，

7、鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110-120110-120。. .原理：原理： 鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。高壓鍋的安全裝置：一是安全閥。當(dāng)鍋內(nèi)高壓鍋的安全裝置：一是安全閥。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓超過規(guī)定氣壓值時，氣壓頂起安全閥，氣壓超過規(guī)定氣壓值時，氣壓頂起安全閥，使鍋內(nèi)氣壓維持在某一定值；二是易熔片。使鍋內(nèi)氣壓維持在某一定值；二是易熔片。它是由熔點(diǎn)低的合金材料制成，一旦安全它是由熔點(diǎn)低的合金材料制成，一旦安全閥失效，鍋內(nèi)溫度達(dá)到易熔片的熔點(diǎn)時，閥失效，鍋內(nèi)溫度達(dá)到易熔片

8、的熔點(diǎn)時，鍋內(nèi)氣體從易熔片處噴出，防止爆炸事故鍋內(nèi)氣體從易熔片處噴出，防止爆炸事故發(fā)生；發(fā)生； 用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對此下列說法正確的是（現(xiàn)象，對此下列說法正確的是（ ）。）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100以下，但由于打開以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B. 熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100，即使不冷卻，不拿去限壓閥，即使

9、不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰粥也在沸騰C. 熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個大氣壓，所以重新沸騰低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個大氣壓，所以重新沸騰D. 粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長時間壓閥，粥也要沸騰較長時間CC（2 2）電冰箱）電冰箱壓縮機(jī)把氣態(tài)制冷物質(zhì)壓壓縮機(jī)把氣態(tài)制冷物質(zhì)壓入冷凝器，使其入冷凝器，使其放熱液化放熱液化變成液態(tài)。變成液態(tài)。液態(tài)制冷物質(zhì)進(jìn)入蒸發(fā)器，液態(tài)制冷物質(zhì)進(jìn)入蒸發(fā)器，吸熱汽化吸熱

10、汽化再變成氣態(tài)，使得再變成氣態(tài)，使得冷凍室內(nèi)可以獲得低溫。冷凍室內(nèi)可以獲得低溫。電冰箱主要由電冰箱主要由壓縮機(jī)、冷凝壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器器、蒸發(fā)器三部分組成。三部分組成?！鞠胍幌搿?空調(diào)和電冰箱已走進(jìn)我們的家庭，請問：（1）空調(diào)與電冰箱降溫的原理一樣嗎？（2）安裝空調(diào)時，為什么將空調(diào)安裝在上方？（1）兩者制冷原理一樣?？照{(diào)將室內(nèi)的熱送到室外，冰箱將箱內(nèi)的熱送到箱外（2）這樣會形成上方溫度低于下方，有利于利用空氣的對流使室內(nèi)溫度降低。打開冰箱門，不能使室溫降低打開冰箱門，不能使室溫降低航天技術(shù)中的物態(tài)變化航天技術(shù)中的物態(tài)變化（1）液化：）液化：火箭使用氫氣作為燃料，用氧氣火箭使用氫氣作為燃料，

11、用氧氣作為助燃?xì)?。但由于氣體的體積較大，所作為助燃?xì)?。但由于氣體的體積較大，所以人們采取將氫氣液化的方法減小燃料的以人們采取將氫氣液化的方法減小燃料的體積。體積。（2 2）熔化、汽化吸熱：）熔化、汽化吸熱：飛船返回艙的飛船返回艙的“防熱衣防熱衣”， 主要通過三種方式使返回艙內(nèi)主要通過三種方式使返回艙內(nèi)部的溫度控制在航天員可以忍受的溫度下。降溫主要通過部的溫度控制在航天員可以忍受的溫度下。降溫主要通過三種方法：三種方法： 一是吸熱式防熱，在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性一是吸熱式防熱，在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性能好、熔點(diǎn)高和熱容量大的金屬吸熱材料通過溶化來吸收能好、熔點(diǎn)高和熱容量大的金屬吸熱材

12、料通過溶化來吸收大量的氣動熱量；大量的氣動熱量； 二是輻射式防熱，用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等二是輻射式防熱，用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等復(fù)合材料，將熱量輻射散發(fā)出去；復(fù)合材料，將熱量輻射散發(fā)出去； 三是燒蝕防熱，利用高分子材料在高溫加熱時表面部三是燒蝕防熱，利用高分子材料在高溫加熱時表面部分材料熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量的方法分材料熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量的方法散熱。散熱。 衛(wèi)星返回地面時，與空氣相互摩擦，溫度升高。表面衛(wèi)星返回地面時，與空氣相互摩擦，溫度升高。表面溫度可達(dá)上千攝氏度溫度可達(dá)上千攝氏度 熱管熱管熱管里的液體不熱管里的液體不斷地通過汽化和斷地通過汽

13、化和液化，把熱量從液化，把熱量從一端傳遞到另一一端傳遞到另一端。液體在汽化端。液體在汽化和氣體在液化時和氣體在液化時要分別吸收和放要分別吸收和放出大量的熱出大量的熱 ?！盁峁軣峁堋痹谝恍└咝录夹g(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重在一些高新技術(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運(yùn)行時，要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運(yùn)行時，向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球的陽光會受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，的陽光會受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，溫度會升得很高，而背著陽光的一面，不僅不能從陽溫度會升得很高

14、，而背著陽光的一面，不僅不能從陽光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)大溫差，會使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)家將家將“熱管熱管”安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。保障了航天器的正常工作。 1. 填寫下面物態(tài)變化名稱：冬天的早晨樹枝上填寫下面物態(tài)變

15、化名稱：冬天的早晨樹枝上有霜是有霜是_現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧大霧”是是_現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是_現(xiàn)象，濕衣服晾干了是現(xiàn)象，濕衣服晾干了是_現(xiàn)象，冬天在室現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是外人口中的白氣是_現(xiàn)象，夏天灑在地面現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過一會變干了是上的一些水，過一會變干了是_現(xiàn)象，用現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機(jī)座是鐵水澆鑄機(jī)座是_現(xiàn)象，夏天喝飲料常在現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是_現(xiàn)現(xiàn)象象 。 凝華凝華液化液化液化液化先升華后凝華

16、先升華后凝華蒸發(fā)蒸發(fā)液化液化蒸發(fā)蒸發(fā)凝固凝固熔化熔化六、練習(xí)六、練習(xí)2.冰山上的積雪有的冰山上的積雪有的_直接變成水蒸氣直接變成水蒸氣升上天空；有的升上天空；有的_變成水，匯入江河；變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過江河湖海、土壤、植物中的水通過_變變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動到各處，成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動到各處，水蒸氣在高空遇冷時，有的水蒸氣在高空遇冷時，有的_成小水滴，成小水滴，有的有的_成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。 升華升華熔化熔化蒸發(fā)蒸發(fā)液化液化凝華凝華3. 干濕泡溫度計是用兩個相同的溫度計并列制干濕泡溫度計是用兩個相同

17、的溫度計并列制成，在使用時，其中的一個溫度計下端的玻璃成，在使用時，其中的一個溫度計下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時要泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時要_，所以這支溫度計的示數(shù)要比另一支的示數(shù)所以這支溫度計的示數(shù)要比另一支的示數(shù)_，兩個溫度計的示數(shù)差值越大，表，兩個溫度計的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量明空氣中的水蒸氣含量_。 4. 在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為在下列幾種情況下恰好為0的是（的是（ ）。）。A. 冰層下表面冰層下表面 B. 除了冰層上表面以外的冰除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面冰層上表面 D. 冰層下

18、面所有的水冰層下面所有的水吸熱吸熱低低越低越低A5. 對鍋加熱，水持續(xù)沸騰時，水面上的對鍋加熱，水持續(xù)沸騰時，水面上的“白白氣氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多快出現(xiàn)很多“白氣白氣”，這是因?yàn)?，這是因?yàn)?（ ）。）。 A. 沸騰時水不蒸發(fā)沸騰時水不蒸發(fā) B. 沸騰時水面上的蒸氣高于沸騰時水面上的蒸氣高于100 C. 停火后水開始大量蒸發(fā)?；鸷笏_始大量蒸發(fā) D. ?；鸷笏嫔戏降臏囟让黠@低于水蒸氣停火后水面上方的溫度明顯低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成“白氣白氣”D6 . 在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層時會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？卻不會發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金屬時，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。屬時，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。