食品銷售工作總結(jié)(多篇)3

1、食品銷售工作總結(jié)(精選多篇) 我從xxxx年年初參加公司食品銷售部的團(tuán)隊(duì)，已快二年了。光陰似箭啊，轉(zhuǎn)眼間，xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子，思緒萬千。對于即將過去的xxxx年的回憶，感到，忙碌了一年，雖消耗了許多的精力和時(shí)間，但卻未近人意;也有對新一年的希望，希望能有時(shí)機(jī)重新開始?；厥鬃哌^的路，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析過失，才能堅(jiān)決信心，努力細(xì)致的工作，直到成功! 回憶這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃開展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工， 在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年。

2、結(jié)合xxxx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面： 一、xxxx年渠道工作內(nèi)容回憶及概述: 從xxxx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場，至xxxx年六月底。根本上07年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場，還是從08年開始。剛剛接手市場時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三

3、級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過與客戶的屢次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長了125%，最正確的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也到達(dá)了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最正確的銷售潛力。 從08年7月，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區(qū)ka常剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準(zhǔn)確，

4、使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒有運(yùn)用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。 二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)： 通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的屢次培訓(xùn)和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。 1細(xì)，比方，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事: 賣場的

5、庫存管理，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉庫查看，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會造成日期先進(jìn)先出沒有做好，結(jié)果日期 ，還會造成庫存積壓，所以一定要細(xì)心。 2勤，1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細(xì)心的去觀察競品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭取陳列到最正確曝光點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)

6、增長。 3多，1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價(jià)風(fēng)格整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢，銷量才能提升。2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，比方談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購商談而到達(dá)我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn)，使我受益非淺，讓我學(xué)會了如何與別人交流，讓我受用一生。3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷方案，自己很有信心，

7、可是去和客戶談時(shí)，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時(shí)候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)為難的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。 4強(qiáng)，1)自信心強(qiáng)，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵(lì)和支持。2)洞察力強(qiáng)，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷策略的調(diào)整，競品在市場上的反映，都要隨時(shí)的

8、掌握。比方，一個(gè)好的陳列位，很多廠家都想要，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。3)分析規(guī)劃能力強(qiáng)，我進(jìn)入ka后，對這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細(xì)的、可執(zhí)行性銷售方案，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力，并且到達(dá)理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況，非常利于下一步的。4)執(zhí)行力強(qiáng)，這是公司最倡導(dǎo)的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡

9、洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。 三、自身的缺乏： 在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題，主要有以下幾個(gè)方面 1、忙忙碌碌 每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個(gè)所以然，通過主管屢次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里，我準(zhǔn)備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。 2

10、、缺少經(jīng)驗(yàn) 在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問?；貋頃r(shí)，主管問起來，老是很多小問題。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的缺乏，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)時(shí)機(jī)，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。 3、懶惰 在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。 標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提升食品平安監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來，我們所共查處食品類

11、案件1xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx，查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款2.xxxx元，案值1.xxxx元。 一、統(tǒng)一思想，明確責(zé)任。 我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)的要求，充分認(rèn)識食品平安是關(guān)系人民群眾切身平安利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品平安專項(xiàng)整治的根底上，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品平安整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求，強(qiáng)化對食品平安整治工作的催促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品平安監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原那么和“五定”方案把食品平安監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)

12、崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，責(zé)任到監(jiān)管員。 二、加強(qiáng)重點(diǎn)，抓好落實(shí)。 我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)商品，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求，積極開展食品平安整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的根底上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、遙遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點(diǎn)，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。 三、加強(qiáng)監(jiān)管，抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。 （一）開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品平安專項(xiàng)整治。 我們緊密結(jié)合xx年紅盾行動(dòng)要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日

13、市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品平安和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn)，而重中之重是要突出抓好食品平安的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長在省局食品平安監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局中秋國慶節(jié)日市場食品平安專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案中各個(gè)階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實(shí)效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動(dòng)2xxxx次，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。 我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅(jiān)持每日報(bào)

14、送制度，確保節(jié)日市場消費(fèi)平安。 （二）貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處分措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治。 根據(jù)省局關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處分措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知要求，為一發(fā)懲罰食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命平安，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處分措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。 1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進(jìn)行宣傳。通過宣傳，讓廣闊群眾參與

15、到查處無照經(jīng)營的活動(dòng)中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。 2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線索，舉報(bào)、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有方案地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，催促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。 3、在清理整頓無照經(jīng)營活動(dòng)中，按照市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動(dòng)25xxxx次，檢查41xxxx，共查獲無照

16、經(jīng)營戶1xxxx，依法立案查處1xxxx，罰款金額2.xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)10xxxx。 （三）治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測工作專項(xiàng)整治 我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動(dòng)，出動(dòng)3xxxx次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實(shí)行信譽(yù)卡制度，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎(jiǎng)銷售，營銷籌劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄

17、抬物價(jià)、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量法對其違法行為進(jìn)行處分。 （四）糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作 我們按照“屬地管轄”原那么，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn) 劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。 我們按照“屬地管轄”原那么，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、

18、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn) 劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。 （五）開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項(xiàng)整治 我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費(fèi)者對大米、水果等質(zhì)量的投訴情況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強(qiáng)對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為。 四、強(qiáng)化效勞意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法效勞雙到位。 圍繞效勞當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)開展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，積極探

19、討、制定各種長效監(jiān)管措施，通過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康標(biāo)準(zhǔn)開展。 1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。通過分行業(yè)、有方案地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和效勞中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。 2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管效勞觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為根底，進(jìn)一步完善維權(quán)站標(biāo)準(zhǔn)的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在效勞

20、企業(yè)、消費(fèi)者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時(shí)加強(qiáng)對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn)，積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和效勞面。 3、積極開拓思路，探索效勞企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)提供各種注冊、變更登記及年檢表格。同時(shí)，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí)，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的

21、有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。 4、開展共建標(biāo)準(zhǔn)市場活動(dòng)。進(jìn)一步完善共建標(biāo)準(zhǔn)市場的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系。指導(dǎo)、催促市場開辦者履行商品平安第一責(zé)任人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點(diǎn)及面，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營。 一、今年完成的主要工作: （一）落實(shí)酒店承包方案,完善鼓勵(lì)分配制度,調(diào)發(fā)開工的積極性。 () （二）抓好標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。 1健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高

22、了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。 2完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生平安檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。 3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng)：),同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?4加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各

23、部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于成認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。 （三）開拓經(jīng)營,開展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。 （四）全員公關(guān),爭取更多的回頭客。 飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的珍貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶 問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。 食品銷售工作總結(jié) 今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的

24、工作根底上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，確立工作目標(biāo)，全面開展xx年度的工作?，F(xiàn)制定工作劃如下: 一；對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。 二；在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。 三；要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。 四；今年對自己有以下要求 1：每月要增加1個(gè)以上的新客戶，還要有到個(gè)潛在客戶。 2：一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。 3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做

25、好準(zhǔn)備工作才有可能不會喪失這個(gè)客戶。 4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一致的。 5：要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。 6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。 7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。 8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。 9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識，多交流

26、，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。 10：為了今年的銷售任務(wù)我要努力完成5000臺的任務(wù)額，為公司創(chuàng)造更多利潤。 以上就是我這一年的，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導(dǎo)請示，向同事探 討，共同努力克服。為公司做出自己最大的奉獻(xiàn)。 銷售人員工作總結(jié)是一篇關(guān)于銷售工作總結(jié)的文章。 首先，做到總結(jié)數(shù)據(jù)化，客觀地用表格來表述任務(wù)完成情況，取得的成績。xx年公司下達(dá)的銷售任務(wù)指標(biāo)是多少，實(shí)際完成了銷售任務(wù)多少，超額完成任務(wù)或離任務(wù)的差距是多少，人均銷售額是多少，通道費(fèi)用多少，完成利潤多少，與去年同期相比增長率是多少，周轉(zhuǎn)情況如何，是提高還是降低了。與其他門店相比，我的業(yè)績排在第幾名？我們的很多主管不愿

27、去看數(shù)據(jù)，更不愿去學(xué)習(xí)做數(shù)據(jù)圖表。而我們的總結(jié)中必須多用圖表化工具，如果你能熟練使用excel的自選圖形，就足夠了，那里有好多不錯(cuò)的工具圖樣，能制作各類表格、圖形（如柱狀圖、趨勢圖、曲線圖、餅狀圖等），用圖表做出來，可以使我們的數(shù)據(jù)結(jié)果更加直觀，一目了然。 其次，針對以上事實(shí)（數(shù)據(jù)圖表結(jié)果），總結(jié)分析其形成原因，對缺乏之處進(jìn)行深刻的剖析，從市場因素、競爭、商品結(jié)構(gòu)、陳列、促銷、貨源、效勞、管理等方面檢查總結(jié)，找出是何因所致，并用文字詳細(xì)記錄，以備后戒。同時(shí)，假設(shè)是成功的經(jīng)驗(yàn)，對公司其他門店有指導(dǎo)借鑒意義的，需要生動(dòng)的記錄成功的典型案例和經(jīng)驗(yàn)，并廣泛推廣。 總之，做總結(jié)就象下完一盤棋，棋手都要復(fù)

28、一下盤，對棋中留下的許多遺憾進(jìn)行反思，為自己的技能、經(jīng)驗(yàn)和心態(tài)做一個(gè)積累和調(diào)整，然后在下一盤棋中贏回來。 范例： 在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回憶這一年的工作歷程，作為-的銷售人員工作取得了一定的成績，根本上完成了公司的既定目標(biāo)，但也存在不少的問題，為了更好的完成工程的營銷工作、實(shí)現(xiàn)雙贏，雙方結(jié)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，特對階段性的銷售人員工作進(jìn)行總結(jié)。 剛到xxx時(shí)，對xxx方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，很快了解到公司的性質(zhì)及其房-市場。作為銷售部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己。在高素質(zhì)的根底上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。 此外，還要廣泛了解整個(gè)-市場的動(dòng)態(tài)，走在市場的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。 針對今年一年的銷售工作，從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)： 一、xx公司