學員在培訓中存在的主要問題說明

1、.學員在培訓中存在的主要問題說明一、教學方面問題（一）培訓對象和教學目的不明確。本次培訓班是“黑龍江省糧食加工業(yè)行政管理人員業(yè)務培訓班”，但大多數(shù)教師課前均不知參訓學員都是做什么工作，甚至不知來自哪里。所以備課內(nèi)容基本上是針對企業(yè)技術管理人員準備的，基本上以基礎工藝技術為主。作為學員我們的基本需求是：通過對糧食加工業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、關鍵工藝技術、核心設備、原料輔料能耗等生產(chǎn)運數(shù)據(jù)參數(shù)合理性和主輔產(chǎn)品出品率、市場需求、包裝物流環(huán)節(jié)進行全面了解掌握，從而提升管理能力，加強在實際工作中對企業(yè)產(chǎn)能的核定，生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)和經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)合理性的準確判斷；加強統(tǒng)計運行分析能力，有效指導企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策；加強對

2、糧食加工項目可行性的分析甄別能力，制定本地糧油加工發(fā)展規(guī)劃，引導本地糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實際授課內(nèi)容單一，除了糧食基本特性和工藝原理技術外，極少涉及管理分析內(nèi)容。（二）沒有針對性。 一是沒有針對龍江糧食資源以玉米、粳稻、大豆為主的實際，授課中無論稻谷還是玉米板塊，講述中偏重小麥、秈稻、花生等關內(nèi)省份主糧品種較多；二是沒有針對龍江糧食生產(chǎn)周期、氣候特點實際，分析糧食加工.在原料儲存、原糧及成品物流運輸、生產(chǎn)加工工藝、成本比較等方面的優(yōu)劣勢，以及如何發(fā)揮優(yōu)勢應對劣勢來促進龍江糧食加工業(yè)發(fā)展。個別教師反而著重強調(diào)龍江失去了政策機遇，在校方教師參與的國家政策研討制定中不給予產(chǎn)業(yè)支持，未來還是以糧食生產(chǎn)大

3、省為主， 很難成為糧食工業(yè)大省，損傷學員投身龍江糧油加工業(yè)發(fā)展的信心。（三）課題與實際內(nèi)容不符，課程重疊，授課內(nèi)容重復現(xiàn)象嚴重。校方培訓組織不好，沒有課程審查環(huán)節(jié)，導致各位教師內(nèi)容沒有銜接。在稻谷加工板塊一共7 節(jié)課，實際上了 6 節(jié)課，其中有 3 節(jié)課都在全流程講稻米加工工藝。在玉米加工板塊一共 11 課，其中 3 節(jié)課講玉米歷史、分布、特性、結(jié)構(gòu)等基礎內(nèi)容，而且課件題材基本一致，5 節(jié)課均是講如何分離玉米生產(chǎn)淀粉的工藝，只是少部分講后續(xù)淀粉糖、低聚糖、木糖和醇化工藝環(huán)節(jié)。浪費大量寶貴時間。（四）串課隨意性大。在已過去的20 多節(jié)課中， 5 月28 日周六上午課程取消（此事向省局書面請示了么

4、？）， 7節(jié)課改串時間，且事前沒有通知學員。（五）教學形式單一，實地考察質(zhì)量極低?；径际前才耪n堂講授，而且沒有互動交流環(huán)節(jié)安排，只是象征性的表示課后可以答疑，加上課程安排密集，學員很難有效的消化吸收。共 2 次參觀考察，第一次在稻谷加工板塊參觀三全食品，是典型的主食工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，走參觀通道看了餃子車.間、冷庫配送車間，因三全主要糧食原料是小麥粉，除了展柜看到方便米飯樣品外與稻谷幾乎毫無關聯(lián)；第二次在玉米板塊參觀考察蓮花集團，全天考察時間9 個小時，其中車程近 8 個小時，參觀展示廳10 分鐘，參觀味精包裝車間20 分鐘，午餐 40 分鐘。學員認為，蓮花味精廠區(qū)陳舊、工藝落后，僅僅參觀的包裝

5、車間還不是自動化，還不如我們食鹽包裝車間自動化程度高，而且看味精產(chǎn)品找一家大型超市大概就可以看到，此外蓮花味精是以小麥為原料制備淀粉，再制谷氨酸鈉，與玉米沒有關系。全程一無所獲，學員疲憊趕回酒店稍事休息還得趕晚 7 點的玉米檢驗與控制課程。二、費用發(fā)票問題根據(jù)省市縣各級旅差費管理規(guī)定“實際發(fā)生住宿而無住宿費發(fā)票的，不得報銷住宿費以及城市間交通費、伙食補助費和市內(nèi)交通費。 ”，學校拒絕開具住宿發(fā)票，造成學員不但旅差費用無法處理，住勤補助也無法落實，校方理由是與省局協(xié)議簽訂就是一張培訓費。交涉過程中學員退而求其次，要求在培訓費發(fā)票中列明細，注明住宿費，學校財務答復因沒有住宿經(jīng)營范圍和收入科目無法注

6、明。學員認為，校方在明知無住宿費經(jīng)營收費科目情況下，隱瞞并欺騙省局，以一張含糊其辭的大額培訓費發(fā)票代收全部費用，屬違規(guī)行為。強烈要求校方改正。三、生活安排及日常管理.大多學員報道之前都是做好住學生公寓宿舍準備的，省局體恤學員安排了條件較為優(yōu)越的酒店住宿。酒店與教室距離經(jīng) GPS測量為 1.65 公里，教室到食堂距離 0.5 公里，每天需要往返 2 次，需要步行 8-10 公里，時間要近 2 個小時。上課時間安排較為緊密，學員得不到良好的休息。校方發(fā)給學員校園儲值卡用于就餐和日用品購買，目前存入 800 元，計劃第二次存入1000 元，但說明1800 元花不完不退款。但校園食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生不好，

7、吃個三五日還能堅持，時間久了有近半數(shù)學員壞肚子、胃腸感冒，有10幾名同學去醫(yī)院就診掛吊瓶。食堂一餐10 元左右，每日2餐，儲值卡根本無法在30 天內(nèi)正常消費光，校方為何不能退還剩余金額？本來餐費補助標準就是每天100 元，不但按60元支付，還要因在食堂花不光而遭到克扣。學員生病就醫(yī)人數(shù)不斷增加，校方對此不聞不問，學員只能自助。雖然生病人多，學員還是盡量不耽誤課程，以伊春楊波科長為例，上學一周水土不服咽炎咯咳血，但每天堅持課間時間去醫(yī)院接受治療，偶有學員請假或遲到，遭到校方培訓負責人在課堂上以冷漠的口吻嫌棄學員們矯情。6 月7 日上午，該負責人課堂上因一名實在難受還堅持聽課的學員趴了一會兒桌子（當時全班只有一人趴下了） ，直接批評道：有病就去醫(yī)院， 別在這里趴著影響情緒， 我也想趴著呢。此言讓人心寒，毫無人情可言。.我們省局花錢是購買的培訓服務，培訓質(zhì)量低下，毫無服務可言，校方表現(xiàn)冷漠，以培訓協(xié)