美容院管理制度(1)

1、.營運店長及助理的工作職責及要求 營運管理是美容院的核心職責，其工作易學難做，是實行各項管理制度的執(zhí)行者，是美容院做強、做大不可缺少的崗位，其主要的工作職責是整個美容院的經(jīng)營管理及各項工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查等，具體工作包括：營運店長的工作職責：第一、 解釋憶念美公司的經(jīng)營理念及服務(wù)意識，培育員工的敬業(yè)精神，合理使用各類人才；第二、 定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài)，分析形勢，拿出對策；第三、 分析顧客的意見，解釋服務(wù)標準，與同事共同制度改善服務(wù)方法，以身作則，執(zhí)行服務(wù)承諾；第四、 訂立公正、合理、有效的獎罰制度，協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，維持良好的紀律；第五、 督導(dǎo)日常工作，保證美容院各環(huán)節(jié)的正常

2、營運和高質(zhì)量的服務(wù)；第六、 根據(jù)美容院服務(wù)接待基本標準流程，不定期的組織員工培訓(xùn)，不斷提高美容師的服務(wù)素質(zhì)及技術(shù)水平；第七、 考核員工的工作業(yè)績，形成固定的考核模式，保存其考試資料。第八、 抓好對美容師的管理，嚴格美容師上崗標準，嚴肅工作紀律，制定工作計劃，分工合理明確；第九、 組織好每周例會及每天的早會，會前做好準備工作，針對出現(xiàn)的問題及時解決，協(xié)助銷售店長達成目標及提升員工的技術(shù)和銷售能力；第十、 組織落實優(yōu)秀美容師的評選活動，按照評選優(yōu)秀美容師的具體要求，做好對美容師日常各項指標的考核、記錄工作；營運助理的工作職責：第一、 檢查前臺人員、美容師、前臺、后臺、服務(wù)生的日常營運工作和考勤工作

3、；第二、 每天檢查督導(dǎo)員工的儀容儀表、禮儀禮貌、前臺接待、護理流程是否按標準執(zhí)行；第三、 每天檢查設(shè)施設(shè)備是否能正常工作，出現(xiàn)設(shè)備損壞，檢查是否維修、損壞是否上報公司；第四、 每天檢查美容院的環(huán)境衛(wèi)生是否合符標準；檢查物品清潔、擺放及店內(nèi)的陳列整潔；第五、 檢查后臺是否按規(guī)定上下帳，抽查配料是否按標準進行配料，檢查物品的庫存量是否合理，當月的盈虧是否如實反應(yīng)等管理工作。每月定期盤點庫存，及時補貨，提出解決積壓、到期物品的處理意見；第六、 負責主持店里的每周營運工作例會,聽取匯報、布置工作、解決工作中的難題；第七、 與營運店長溝通，第二天休息時，其他員工的工作安排是否妥當；第八、 負責營運店長不

4、在期間執(zhí)行營運店長的工作；日常的工作流程 （一）營業(yè)前的檢查工作： 1、參加晨會：聽取匯報、布置當天的工作、同時解決昨天工作中出現(xiàn)的問題； 2、檢查當天員工的出勤情況，做到人員及時補充； 3、檢查環(huán)境衛(wèi)生，員工的儀容儀表是否按符合標準； 4、檢查設(shè)備、設(shè)施是否能正常使用； 5、檢查當天邀約到店的顧客資料是否準備妥當； 6、檢查當天所需物品的準備是否到位（包括貨品、樣品及贈品）；7、檢查當天顧客的邀約名單及當天的計劃目標；8、檢查當天美容師的技術(shù)培訓(xùn)安排是否正常進行；9、檢查美容房間的物品整潔、消毒，毛巾、浴袍等物品是否按規(guī)定擺放；10、檢查當天老師到店的準備工作是否就緒；11、查閱并處理昨日晚

5、班交辦的緊急事項；所有的準備工作檢查就緒，開門營業(yè)。（二）營業(yè)中的營運工作： 1、檢查美容院各崗位的顧客服務(wù)接待過程中是否按標準進行；（包括接聽電話、端茶倒水、與顧客溝通的話術(shù)等服務(wù)細節(jié)） 2、督促顧客的邀約到店情況； 3、回訪前一天未回訪完的顧客； 4、審核前一天未審核完的單據(jù)； 5、不定時到房間巡查：檢查美容師的護理操作是否按標準執(zhí)行，以及各房間是否隨時保持整潔等細小事務(wù)，檢查美容師是否有遺漏的和不完善的，及時糾正； 6、不定時到房間巡查時，杜絕在護理過程中對顧客進行任何形式的銷售；7、不定時到配料間巡查：檢查后臺的配料是否按規(guī)定配料，物品的擺放是否整潔，以及配料房的清潔衛(wèi)生等； 8、隨時

6、跟進會員制顧客的服務(wù)、技術(shù)手法是否按標準執(zhí)行； 9、每天找2名顧客進行面對面的溝通，了解顧客的感受，對美容師的評價，以及顧客對美容院有什么要求或合理的建議，發(fā)現(xiàn)工作中的不足，及時改進； 10、及時處理美容院臨時發(fā)生的事務(wù)，并上報上級領(lǐng)導(dǎo)； 11、隨時跟進每個員工的工作狀態(tài)，出現(xiàn)問題及時調(diào)整。（三）下班前的核對檢查工作： 1、檢查員工的工作日志填寫是否完善； 2、檢查當天所有的單據(jù)是否按規(guī)定填寫； 3、檢查當天的顧客資料（前臺、顧問及美容師填寫的）是否按單據(jù)上下帳，以及上賬的數(shù)據(jù)是否準確； 4、檢查當天的營業(yè)收入是否準確，支出是否合理； 5、評估員工當天的業(yè)績與計劃差距； 6、評估當天顧客消費和

7、實耗，是否按進行進行； 7、下班前的巡房工作檢查：房間的整理、清潔衛(wèi)生、物品準備、燈光等； 8、當天未處理的工作，及時在筆記本中記錄下來，第二天必須處理，處理不了，及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)； 9、對當天的數(shù)據(jù)進行分析、總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。處罰制度1、儀容儀表：服裝，鞋子整潔無異味，不留長指甲，佩戴好工號牌，頭花，星期一至星期四穿DB工作服，白色鞋子，星期五至星期天穿憶念美工作服，白色布鞋，化全淡妝：粉底、眼影、畫眉、腮紅、口紅（美容師不要求）。其中任何一項沒有達標，每項贊助2元；2、物品擺放：美容房按規(guī)定擺放整齊，擺放以相片為準：美容床毛巾的擺放、推車、衛(wèi)生間的紙、洗手臺等，每次護理完房間按規(guī)定擺

8、放，每項不標準贊助2元；若有其他東西丟在房間（如：紙內(nèi)褲）贊助20元；3、談吐：全體人員在前臺必須說普通話，互相監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)一次贊助2元；4、掛牌：美容師做護理時房間必須掛吊牌，未掛門牌，前臺無記錄，發(fā)現(xiàn)一次贊助5元；5、請假、換休：所有人員請假必須以書面的形式上報公司（先電話上報，回公司時帶回）。美容師請假1天營運店長審批，超過1天報公司審批，否則按曠工處理，贊助100元/天；主管以上人員請假或換休，必須上報公司，待同意后方可休假，否則贊助200元/天；6、臨時外出：上班時間不得私自外出，特殊情況要請假，如果沒請假贊助5元；7、異味：上班時間不得吃有異味的食物，保持口腔清潔，違者5元；8、儀器

9、檢查：星期六美容師要做儀器清潔，星期天早上檢查，自己管理的儀器自己負責，如有問題報營運店長（或營運助理），沒有做儀器清潔的贊助10元，做了但沒做干凈的贊助5元；9、晚班清潔檢查：晚班清潔由美容師值班長檢查，第二天由前臺值班人員檢查，如果發(fā)現(xiàn)清潔沒有達標，除了當事者處罰外，值班人員同樣贊助5元；10、前臺人員：不得在前臺吃東西，閑聊工作以外的不相關(guān)的事。違者贊助5元一次。11、電腦使用：美容院的電腦只能用于工作，凡與工作無關(guān)使用電腦（上網(wǎng)、聊天）發(fā)現(xiàn)一次贊助50元；12、用餐：前臺人員用餐時必須輪流交換，不得空崗用餐。違者贊助5元一次。13、前臺接待：前臺和美容師沒有按照規(guī)定的流程接待顧客，每項

10、贊助5元。14、休息室清潔：值班人員做好休息室清潔，包括微波爐，發(fā)現(xiàn)沒做好贊助10元；15、配料：美容師不能進配料間，發(fā)現(xiàn)一次贊助10元；美容師發(fā)現(xiàn)配料不符合顧客皮膚擅自給顧客更換護理產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)一次贊助20元；16、手機接聽：美容院所有員工的手機上班期間統(tǒng)一放在前臺統(tǒng)一保管，私自帶離，發(fā)現(xiàn)一次贊助20元；同時員工不能將自己的手機號碼給顧客，發(fā)現(xiàn)一次贊助20元；休息時不能關(guān)手機，如未接聽或事后1小時內(nèi)未回電話的，罰款50元。17、休息：上班時間不能在美容床上休息或睡覺，發(fā)現(xiàn)一次贊助50元；18、電話：不能用美容院的電話打私人電話，發(fā)現(xiàn)一次贊助20元；19、店與店之間：不得詆毀他店，要以顧客的意愿

11、為主，違者罰款100元，；20、體驗：前臺人員星期六星期天不能到美容房讓美容師練習手法，發(fā)現(xiàn)一次贊助20元。體驗者需下班之后做體驗，如果顧客不多要做體驗必須先報營運店長或經(jīng)理批準才可做體驗。21、遲到、早退：遲到、早退一次罰款20元， 3次以上，報公司，扣全勤獎。22、服務(wù)部的阿姨、服務(wù)生：上班時間內(nèi)不能在清洗間睡覺，發(fā)現(xiàn)一次贊助50元。23、關(guān)門檢查：最后下班未關(guān)空調(diào)、桑拿、門窗者，一項未做到罰款50元；下班時所有員工不能從后門走，必須檢查個人隨身物品，否則罰款50元/次；24、顧客投訴：視情節(jié)輕重罰款20100元，顧客在工作單上對美容師的評價打“一般”者，罰款20元，“差”罰款30元，“很

12、差”罰款50元；25、房間的物品缺一不可，丟失物品由當事人造價賠償。26、公司形象：不能在美容院說消極的話和不利于團結(jié)的話語，對有損公司形象、名譽者，發(fā)現(xiàn)一次 100500元。不得私自外泄公司文件資料，公司將追究法律責任及經(jīng)濟賠償。處罰制度的處理原則： 一、全員總動員，每個人既是監(jiān)督執(zhí)行人，又是被監(jiān)督受罰者；二、從現(xiàn)在開始動用監(jiān)控設(shè)備，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的： 第一次：批評教育 第二次：全公司通告批評 第三次：處罰 第四次：除名三、美容院自行檢查，每周必須有7件違規(guī)事情處理報告。四、公司營運部門每周下店檢查，必須有3家店違規(guī)事件處理報告。處罰制度的處理原則： 一、全員總動員，每個人既是監(jiān)督執(zhí)行人，又是被監(jiān)督受罰者；二、從現(xiàn)在開始動用監(jiān)控設(shè)備，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的： 第一次：批評教育 第二次：全公司通告批評 第三次：處罰 第四次：除名三、美容院自行檢查，每周必須有7