園藝植物栽培學(xué)考試大綱匯總

1、一、名詞解釋1、園藝植物：是一類供人類食用或欣賞的植物。狹義上包括果樹、蔬菜、花卉。2、根際：是指與根系嚴(yán)密結(jié)合的基質(zhì)的實(shí)際外表。3、根的再生力：斷根后根系能恢復(fù)生長的能力。4、不定芽：從枝的節(jié)間、愈傷組織或從根及葉上發(fā)生的芽。5、芽的異質(zhì)性 ;同一枝條或莖上不同部位生長的芽質(zhì)量不同。6、芽的早熟性：新梢上當(dāng)年形成的芽當(dāng)年就能萌發(fā)成枝。如桃、葡萄、棗。7、芽的晚熟性：當(dāng)年新梢上形成的芽，當(dāng)年不萌發(fā)，待到第二年春季才萌芽。如蘋果、梨、核桃等。8、萌芽力：莖或枝條上芽的萌發(fā)能力。9、成枝力：多年生樹木，芽萌發(fā)后，有長成長枝的能力。10、潛伏力：包含兩成意思： 其一為潛伏芽的壽命長短其二為潛伏芽的萌

2、芽力與成枝力強(qiáng)弱。11、花芽分化：是指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程。12、自花授粉：同一品種內(nèi)的授粉。桃樹。13、異花授粉：不同品種間授粉。仁果類：蘋果、梨。14、單性結(jié)實(shí)：一些園藝植物子房未受精而能形成果實(shí)的現(xiàn)象。15、物候期：在年生長周期中，這種與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的植物器官的形態(tài)變化時(shí)期。16、休眠期：是指植物的芽、種子或其他器官生命活動(dòng)微弱、生長發(fā)育表現(xiàn)停滯的時(shí)期。17、自然休眠：指在環(huán)境的誘導(dǎo)下果樹進(jìn)入休眠，此時(shí)給予適宜生長的環(huán)境條件，仍不能生長，必須有一定的低溫條件才能通過休眠。18、被迫休眠：不良環(huán)境造成的暫時(shí)停頓生長現(xiàn)象，一旦環(huán)境改善，即可轉(zhuǎn)入生長。1

3、9、連作：是指一年內(nèi)或連續(xù)幾年內(nèi), 在同一田地上種植同一種作物的種植方式。20、輪作：是指同一田地里順序地在季節(jié)間或年度間輪換種植不同類型作物的種植。21、間作：指同一田地按一定次序同時(shí)種植兩種或幾種作物，一種為主，另外一種或幾種為間作物的種植制度。22、實(shí)生苗：由種子繁殖得到的苗。23、種子的休眠：種子有活力，但即使給予適宜的環(huán)境條件仍不能發(fā)芽的現(xiàn)象。24、嫁接：人們有目的地將一株植物上的枝條或芽; 接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生長在一起，形成一個(gè)新的植株。25、嫁接苗：通過嫁接培育出來的苗木。26、接穗接芽：用來嫁接的枝或芽。27、砧木：承受接穗的植株。28、扦插繁殖：是指切取植

4、物的枝條、葉片或根的一局部，插入基質(zhì)中，使其生根、萌芽、抽枝，長成為新植株的繁殖方法。29、壓條繁殖：是在枝條不與母株別離情況下，將枝梢局部埋于土中或包裹在能發(fā)根的基質(zhì)中，促進(jìn)枝梢生根，然后再與母株別離成獨(dú)立植株。30、 分生繁殖：人為地將植物體分生出來的幼植體或植物營養(yǎng)器官的一局部進(jìn)展別離或分割，脫離母體而形成獨(dú)立植株。31、冬剪：在休眠期進(jìn)展的修剪。32、夏剪：在生長期進(jìn)展的修剪。33、設(shè)施園藝：是指在露地上不適于園藝作物生長的季節(jié)或地區(qū)，利用特定的設(shè)施人力的創(chuàng)造適合作物生長的狀況進(jìn)展作物栽培。二、小題1、果樹按葉生長期的特性分類可分為：落葉果樹、常綠果樹。2、果樹按生長習(xí)性分類：喬木果樹

5、蘋果、梨 、灌木果樹石榴、無花果、藤本果樹葡萄、獼猴桃和草本果樹草莓、香蕉、菠蘿。3、果樹栽培學(xué)分類落葉果樹分為：仁果類果樹蘋果、梨、山楂、核果類果樹桃、杏、李、櫻桃、堅(jiān)果類果樹核桃、栗 、漿果類果樹葡萄、草莓 、柿棗類果樹柿、君遷子、棗 。4、核果類果樹忌連作。5、蔬菜按產(chǎn)品器官分類：根菜類、莖菜類蔬菜、葉菜類、花菜類花椰菜、青花菜和果菜類。6、根菜類蔬菜又分為肉質(zhì)根類菜蘿卜、胡蘿卜和塊根類菜豆薯。7、莖菜類蔬菜又分為：地上莖類菜竹筍和地下莖類菜馬鈴薯、菊芋、荸薺、姜。8、芹菜食用的部位是變態(tài)的葉柄。9、果菜類蔬菜分為茄果類茄子、番茄、辣椒、莢果類豆菜類和瓠果類瓜類 。10、根據(jù)來源，將植物

6、根系分為實(shí)生根系、莖源根系和根蘗根系。11、植物扦插或壓條繁殖產(chǎn)生的根系為莖源根系。12、嫁接苗中砧木的根系為實(shí)生根系。13、春秋季根的再生力強(qiáng)。應(yīng)用：移栽和土壤施肥。14、芽的類型根據(jù)芽著生的位置不同分為：頂芽、側(cè)芽、不定芽。15、芽的類型根據(jù)萌發(fā)后形成的器官不同分為：花芽、葉芽16、芽的類型根據(jù)枝條上同一節(jié)位上芽著生的數(shù)量不同分為：單芽、復(fù)芽、芽眼17、葡萄芽為芽眼，核果類的芽為復(fù)芽。18、園藝植物莖的變態(tài)主要有塊莖馬鈴薯、根莖生姜、球莖荸薺 3 類。19、大棚中不能四季生產(chǎn)果實(shí)，是由于果樹有自然休眠。20、水土保持方法：平地營造防風(fēng)林，山地造梯田。21、營養(yǎng)繁殖包括：嫁接、扦插、壓條、分

7、株、組織培養(yǎng)等。22、打破休眠的方法：沙藏層積處理。23、播種方法有撒播菠菜、大白菜 、點(diǎn)播核桃、桃、杏 、條播蘋果、梨。播種深度為種子最大直徑的25 倍，核桃： 6cm左右。24、葡萄的扦插方法為莖插中的硬枝扦插。25、壓條繁殖的方法有直立壓條、曲枝壓條水平壓條、普通壓條和空中壓條。26、分生繁殖的應(yīng)用：草莓以匍匐莖繁殖，吊蘭以走莖繁殖，蘆薈、菠蘿以吸芽繁殖，棗樹根蘗繁殖。27、落葉木本類的果樹、花卉在秋季植株落葉后或春季發(fā)芽前定植。生物學(xué)根底為根的再生力。28、土壤過酸時(shí)可參加石灰。土壤過堿時(shí)宜參加硫酸亞鐵。29、黏重土壤改進(jìn)時(shí)可采用摻沙。沙荒地的改進(jìn); 培土填淤與增施纖維含量高的有機(jī)肥結(jié)

8、合。30、土壤消毒包括物理消毒和化學(xué)消毒。31、基肥宜在秋季采收后施。追肥施肥原那么：前期注重n肥，后期注重施 p、k肥。32、果樹灌溉時(shí)期：萌芽前、開花前、果實(shí)速長期、采果后、封凍前。開花期和果實(shí)著色成熟期堅(jiān)決不能灌水。33、樹形類型有： 有中心干形 仁果類蘋果、 梨 ；多主枝形石榴、無花果 ；開心形桃 ；籬壁形、棚架形葡萄、獼猴桃 。34、冷床的種類：搶陽畦、槽子陽畦、改進(jìn)陽畦。35、溫床類型：釀熱溫床、電熱溫床。36、遮陽網(wǎng)的作用： 遮陽降溫地面降溫減少蒸散量減少暴雨沖擊減輕臺(tái)風(fēng)襲擊避蟲防病防凍防寒37、塑料大棚的延長方向：南北延長。38、十一月下旬氣溫低于0 度塑料大棚內(nèi)不能進(jìn)展生產(chǎn)。

9、39、溫室的方位：坐北朝南。三大題1、果樹按生態(tài)適應(yīng)性分類：(1) 寒帶果樹，特點(diǎn)：耐寒冷，野外能平安度過-40以下低溫，只能在地球上的高寒地區(qū)栽培。代表：榛、山葡萄等。(2) 溫帶果樹，特點(diǎn)：多是落葉果樹，宜在溫帶地區(qū)栽培。溫帶果樹不特別耐寒，但休眠期要求一定的低溫。代表：蘋果、梨、桃、杏、李、櫻桃、葡萄、核桃、柿、棗、板栗、石榴等。(3) 亞熱帶果樹，既有常綠果樹，也有落葉果樹。這類果樹一般在冬季需要短時(shí)期的冷涼氣候(5 10) 。如柑橘類、無花果、獼猴桃、龍眼、荔枝、枇杷等。(4) 熱帶果樹，適宜于熱帶地區(qū)栽培的常綠果樹，耐高溫高濕。代表：如香蕉、菠蘿、椰子、等。2、芽的特性：參照名詞解

10、釋510 3、異花授粉果樹配置授粉樹時(shí)需注意的內(nèi)容：1與主栽品種花期一樣。 2授粉親和性好 3配置比例不能過少，不能少于1/8. 4、種子繁殖的特點(diǎn)1優(yōu)點(diǎn)：體積小，輕，在采收、運(yùn)輸及長期貯藏方便。來源廣，播種簡便，便于大量繁殖。實(shí)生苗根系興旺，生長旺盛，壽命較長。適應(yīng)性強(qiáng)，有免疫病毒病的能力。2缺點(diǎn)：木本的果樹、花卉及某些多年生草本植物采用種子繁殖開花結(jié)實(shí)較晚。后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀。不能用于繁殖自花不孕植物及無籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及許多重瓣花卉植物。5、影響種子萌發(fā)的因素：114 1內(nèi)在因素種子的休眠參照名詞解釋23許多落葉果樹的種子具有自然休眠的特性。2外在因素1水分

11、2溫度3氧氣4光照6、嫁接苗的特點(diǎn)1保持優(yōu)良性狀2適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)3調(diào)節(jié)樹勢樹體矮化或喬化4繁殖系數(shù)大，便于在生產(chǎn)上大面積推廣種植。7、影響嫁接成活的因素1砧木和接穗的親和力。嫁接親和力即指砧木和接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長的能力。它主要受以下三個(gè)因素的影響1取決于砧、穗之間親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。一般親緣關(guān)系越近，親和力越強(qiáng)。同種或同品種間的親和力最強(qiáng)。 2砧穗組織構(gòu)造的相似性。3是否攜帶病毒。2嫁接時(shí)期。一般在春秋季節(jié)進(jìn)展嫁接。氣溫影響愈傷組織的形成。3砧木和接穗的質(zhì)量4嫁接技術(shù)。嫁接要熟練、準(zhǔn)確。5嫁接極性。接穗的下端插在砧木的上端。6接口濕度和光照。保持較高的濕度有利于愈傷組織的形成。忌光。7

12、傷流、流膠、單寧物質(zhì)的影響8嫁接前后的管理。嫁接后檢查是否成活，成活后解綁。8 優(yōu)良砧木的選擇條件：1與接穗有良好的親和力2對接穗生長、結(jié)果有良好影響3對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土氣候適應(yīng)性強(qiáng)4能滿足特殊要求。如矮化、喬化、抗病。5資源豐富，易繁殖。9、影響插條生根的因素134 內(nèi)在因素：1植物種類和品種2樹齡、枝齡、枝條部位。樹齡越大，扦插生根越難。一年生枝易生根。3枝條的發(fā)育狀況4貯藏營養(yǎng)5激素。生長素和維生素對生根和根的生長有促進(jìn)作用。6插穗的葉面積外在因素：1濕度2溫度3光照4氧氣5生根基質(zhì)10、土壤耕作方法及其優(yōu)缺點(diǎn)。1清耕法。優(yōu)點(diǎn)： a. 經(jīng)常中耕除草，作物間通氣好b. 采收產(chǎn)品較干凈，如葉菜類的蔬

13、菜等 c. 春季土壤溫度上升較快，有利于育苗。缺點(diǎn)：a. 土肥水流失嚴(yán)重 b. 長期清耕，土壤有機(jī)質(zhì)含量降低快c. 無草的種植園生態(tài)條件不好，作物害蟲的天敵少d. 勞動(dòng)強(qiáng)度大，費(fèi)時(shí)費(fèi)工。 弊病多，不宜多用。2免耕法。優(yōu)點(diǎn) a 保持土壤自然構(gòu)造b 作物間通風(fēng)透光c 利于機(jī)械化管理，省時(shí)省工。缺點(diǎn)： a 長期免耕，土壤有機(jī)質(zhì)含量下降快，增加了對人工施肥的依賴b 受除草劑種類、濃度等限制，易形成除草劑脅迫現(xiàn)象。3覆蓋法。在干旱的地方常用。優(yōu)點(diǎn)：防止水土流失和土壤侵蝕；改善土壤構(gòu)造和物理性質(zhì)；抑制土壤水分的蒸發(fā)，調(diào)節(jié)地表溫度。缺點(diǎn)：易找招致蟲害和鼠害，長期使用導(dǎo)致植物根系上??；含氮少的作物秸稈和雜草進(jìn)

14、展覆蓋時(shí)，早期會(huì)使土壤中的無機(jī)氮減少；采用塑料薄膜覆蓋，投資較大，土壤肥力下降較快，需大量施肥，且對自然降雨利用率差。4生草法。適宜雨水多的地方。 優(yōu)點(diǎn)：保持和改進(jìn)土壤理化性狀， 增加土壤有機(jī)質(zhì) ; 保水、保肥、保土作用顯著 ; 種植園有良好的生態(tài)平衡條件，利于根系生長; 便于機(jī)械化作業(yè)，管理省工、高效。缺點(diǎn)：造成間作植物和生草類與果樹和園林樹木在養(yǎng)分和水分上的競爭。5休閑輪作。優(yōu)點(diǎn)：提高和恢復(fù)土壤肥力；減輕作物病蟲害；合理利用農(nóng)業(yè)資源，提高作物產(chǎn)量。11、鹽堿地的改進(jìn)1適時(shí)合理地灌溉，洗鹽或以水壓鹽。2多施有機(jī)肥，種植綠肥作物。3化學(xué)改進(jìn)，施用土壤改進(jìn)劑，提高土壤的團(tuán)粒構(gòu)造和保水性能。4中耕

15、(切斷土表的毛細(xì)管 ) ，地表覆蓋，減少地面過度蒸發(fā)，防止鹽堿上升。12、修剪的根本手法與功能：0 1 1 短截：剪去一年生枝的一局部。冬剪中最常用。短截分為: a 輕短截：剪去枝條小于1/3 的長度 , 促發(fā)結(jié)果枝；b 中短截：剪去枝條1/2 ，多數(shù)為長枝，少數(shù)為結(jié)果枝；c 重短截：剪去枝條2/3 ，長枝；d 極重短截：只留基部1 到 2 個(gè)芽子，空間小，發(fā)出少量結(jié)果枝。生物學(xué)根底是芽的異質(zhì)性。2疏剪：剪去多年生枝的一局部。作用：促進(jìn)休眠芽潛伏芽的萌發(fā)，使枝條進(jìn)展更新，去掉病蟲枝，預(yù)防病蟲害。3縮剪：去掉休眠芽上部多年生枝的一局部。作用：樹體更新。4長放：一年生枝不修剪。作用：促進(jìn)成花。5開

16、張枝梢角度，作用：促進(jìn)開花結(jié)果。6刻傷、環(huán)剝、倒貼皮、環(huán)割，作用：促進(jìn)開花結(jié)果。7抹芽、疏梢，作用：節(jié)省營養(yǎng)，改善通風(fēng)透光條件。8摘心、剪梢，摘心是指摘除頂端幼嫩的局部；剪梢比摘心重一些，包括局部成齡葉在內(nèi)，后期摘心促進(jìn)枝條增粗。生物學(xué)根底是芽的早熟性和晚熟性。9扭梢，作用：促進(jìn)結(jié)果，緩和枝條生長勢，一般在新梢半木質(zhì)化的時(shí)候進(jìn)展。10圈枝、別枝，一般在冬剪時(shí)進(jìn)展。13、草本植物的植株調(diào)整技術(shù): 1 、摘心、打杈：抑制枝蔓生長，使?fàn)I養(yǎng)能更好的集中到果實(shí)的生長發(fā)育上。2 、摘葉、束葉：改善植物通風(fēng)透光條件；束葉也促進(jìn)花椰菜花球充實(shí)，促進(jìn)大白菜葉球充實(shí)軟化。3 、支架4 、壓蔓、引蔓14、防蟲網(wǎng)栽培

17、的考前須知：加強(qiáng)土壤消毒和防止害蟲傳播；施足基肥；選用適宜網(wǎng)目；注意空間高度。15、地膜覆蓋栽培的開展方向：蔬菜及果樹的露地、春早熟栽培；溫室或大棚中蔬菜、花卉和果樹的栽培；園藝作物播種育苗。16、塑料小棚栽培類型及應(yīng)用：類型：圓形小拱棚，雙斜面小拱棚。應(yīng)用：春提早、秋延后、越冬栽培耐寒蔬菜；春提早定植果菜類蔬菜；早春育苗。17、塑料大棚的性能：1溫度：氣溫：大棚內(nèi)的溫度受外界條件影響，有明顯的季節(jié)性差異，11 月下旬以后，大棚內(nèi)長期出現(xiàn)霜凍； 棚內(nèi)氣溫的晝夜變化比外界劇烈； 棚內(nèi)不同部位的溫度也有差異；天氣狀況對棚內(nèi)氣溫有重要影響。地溫：地溫對作物的根系生長有直接影響。一天中棚內(nèi)最高地溫比最

18、高氣溫出現(xiàn)的時(shí)間晚2h，最低地溫比最低氣溫出現(xiàn)的時(shí)間晚2h。2濕度：一般大棚內(nèi)空氣的絕對濕度和相對濕度顯著高于露地，這是塑料薄膜大棚的重要特性；大棚內(nèi)的空氣相對濕度隨棚內(nèi)溫度降低而升高；空氣濕度也存在季節(jié)變化和日變化。降低大棚內(nèi)濕度的方法：減少土壤蒸騰失水；通風(fēng)換氣；采取合理的灌溉方式，進(jìn)展膜下滴灌。3光照：防止塑料大棚內(nèi)有霧氣，及時(shí)洗刷大棚，保持較高透光率。18、日光溫室的構(gòu)造參數(shù)：可歸納為五度、四比、三材。五度包括：角度、高度、跨度、長度和厚度。角度 包括三個(gè)方面：屋面角、后屋面仰角和方位角。 b. 后屋面仰角：指后坡內(nèi)側(cè)與地平面的夾角。要到達(dá)35-40，決定了溫室的保溫性。 c.方位角：溫室的方向定位。要求溫室座北朝南，東西排列，向東或向西偏斜的角度不應(yīng)大于 7。高度包括矢高和后墻高度。 a. 矢高：指從地面到脊頂最高處的高度，一般3m左右。 b. 后墻高度：以為宜。跨度指溫室后墻內(nèi)側(cè)到前屋面南底腳的距離，以67m為宜。長度指溫室東西山墻間的距離，以5060m為宜。厚度包括三個(gè)方面：后墻、后坡和草苫的厚度。厚度的大小決定了溫室的保溫性。四