第二植物的莖

1、 第三節(jié)第三節(jié) 莖的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能莖的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能w一、莖的生理功能一、莖的生理功能w二、莖的形態(tài)二、莖的形態(tài)w三、莖的發(fā)生與結(jié)構(gòu)三、莖的發(fā)生與結(jié)構(gòu)w四、植物體內(nèi)水分與溶質(zhì)的運(yùn)輸四、植物體內(nèi)水分與溶質(zhì)的運(yùn)輸一、莖的生理功能一、莖的生理功能 1. 支持作用支持作用 2. 輸導(dǎo)作用輸導(dǎo)作用 3. 貯藏和繁殖作用貯藏和繁殖作用4. 光合作用光合作用 二、莖的形態(tài)（自學(xué)）二、莖的形態(tài)（自學(xué)） 植物的莖常呈圓柱形，這種形狀最適宜于植物的莖常呈圓柱形，這種形狀最適宜于莖的支持和輸導(dǎo)功能。莖的支持和輸導(dǎo)功能。 有些植物的莖外形發(fā)生變化，如莎草科的有些植物的莖外形發(fā)生變化，如莎草科的莖為三棱形；

2、薄荷、益母草等唇形科植物的莖莖為三棱形；薄荷、益母草等唇形科植物的莖為四棱形；芹菜的莖為多棱形。為四棱形；芹菜的莖為多棱形。 枝條上葉子的著生之處為節(jié)，相鄰兩枝條上葉子的著生之處為節(jié)，相鄰兩個(gè)節(jié)之間的一段為個(gè)節(jié)之間的一段為節(jié)間節(jié)間。木本植物的枝條，。木本植物的枝條，其葉片脫落后留下的疤痕，稱為其葉片脫落后留下的疤痕，稱為葉痕葉痕。葉。葉痕中的點(diǎn)狀突起是枝條與葉柄間的維管束痕中的點(diǎn)狀突起是枝條與葉柄間的維管束斷離后留下的痕跡，稱為斷離后留下的痕跡，稱為葉跡葉跡。（一）芽（一）芽 1、芽的結(jié)構(gòu)、芽的結(jié)構(gòu) 芽是未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。芽是未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。芽的中央是幼嫩的莖尖，在莖

3、尖的上部，節(jié)芽的中央是幼嫩的莖尖，在莖尖的上部，節(jié)和節(jié)間的距離很近，界線不明顯，其周圍有和節(jié)間的距離很近，界線不明顯，其周圍有許多突出物，這是葉原基和腋芽原基。許多突出物，這是葉原基和腋芽原基。 如果是花芽，其頂端周圍形成花的各組成如果是花芽，其頂端周圍形成花的各組成部分的原基或花序的原始體，花芽開放時(shí)，展部分的原基或花序的原始體，花芽開放時(shí)，展開為花或花序。開為花或花序。2、芽的類型、芽的類型 根據(jù)芽的生長位置、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和生根據(jù)芽的生長位置、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和生理狀態(tài)，可將芽分為幾種類型。理狀態(tài)，可將芽分為幾種類型。 （1）芽和不定芽）芽和不定芽 定芽生長在枝上有一定的位置，生長在定芽生長在枝上

4、有一定的位置，生長在莖枝頂端的，稱為頂芽；生長在葉腋的，稱莖枝頂端的，稱為頂芽；生長在葉腋的，稱為側(cè)芽，也稱為側(cè)芽，也稱腋芽腋芽。 許多植物在老莖、根或葉上均可產(chǎn)生芽，許多植物在老莖、根或葉上均可產(chǎn)生芽，這種芽發(fā)生的部位比較廣泛，稱為這種芽發(fā)生的部位比較廣泛，稱為不定芽不定芽。副芽副芽 （2）葉芽、花芽和混合芽）葉芽、花芽和混合芽 葉芽發(fā)育為營養(yǎng)枝；花芽發(fā)育為花葉芽發(fā)育為營養(yǎng)枝；花芽發(fā)育為花或花序；混合芽同時(shí)發(fā)育為枝、葉和花或花序；混合芽同時(shí)發(fā)育為枝、葉和花（花序）。（花序）。 （3）裸芽和鱗芽）裸芽和鱗芽 裸芽實(shí)際上是被幼葉包圍著的莖、裸芽實(shí)際上是被幼葉包圍著的莖、枝頂端的生長錐。草本植物和

5、生長在熱枝頂端的生長錐。草本植物和生長在熱帶潮濕氣候的木本植物，常形成帶潮濕氣候的木本植物，常形成裸芽裸芽。有芽鱗保護(hù)的，如榆、楊、甘蔗等植物有芽鱗保護(hù)的，如榆、楊、甘蔗等植物的芽，稱的芽，稱鱗芽或被芽鱗芽或被芽。 （4）活動(dòng)芽和休眠芽）活動(dòng)芽和休眠芽 通常認(rèn)為能在當(dāng)年生長季節(jié)中萌發(fā)通常認(rèn)為能在當(dāng)年生長季節(jié)中萌發(fā)的芽，稱為的芽，稱為活動(dòng)芽活動(dòng)芽。溫帶的多年生木本。溫帶的多年生木本植物，其枝條上近下部的許多腋芽在生植物，其枝條上近下部的許多腋芽在生長季節(jié)里往往是不活動(dòng)的，暫時(shí)保持休長季節(jié)里往往是不活動(dòng)的，暫時(shí)保持休眠狀態(tài)，這種芽稱為眠狀態(tài)，這種芽稱為休眠芽休眠芽。（二）莖的分枝和分蘗（二）莖的分

6、枝和分蘗 植物的頂芽因某些原因而停止植物的頂芽因某些原因而停止生長時(shí)，一些側(cè)芽就會(huì)迅速生長。由生長時(shí)，一些側(cè)芽就會(huì)迅速生長。由于上述關(guān)系，以及植物的遺傳特性，于上述關(guān)系，以及植物的遺傳特性，每種植物常常具有一定的分枝方式。每種植物常常具有一定的分枝方式。 1、單軸分枝、單軸分枝 又稱總狀分枝。樹冠塔形，主莖又稱總狀分枝。樹冠塔形，主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢，形成一個(gè)直的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢，形成一個(gè)直立的主軸，而側(cè)枝較不發(fā)達(dá)，以后側(cè)立的主軸，而側(cè)枝較不發(fā)達(dá)，以后側(cè)枝又以同樣方式形成次級(jí)分枝，但各枝又以同樣方式形成次級(jí)分枝，但各級(jí)側(cè)枝的生長均不如主莖的發(fā)達(dá)。這級(jí)側(cè)枝的生長均不如主莖的發(fā)達(dá)。這種分枝方

7、式，稱為單軸分枝。種分枝方式，稱為單軸分枝。 2、合軸分枝、合軸分枝 該分枝的特點(diǎn)是頂芽活動(dòng)到一定時(shí)間后，該分枝的特點(diǎn)是頂芽活動(dòng)到一定時(shí)間后，生長變得極慢，甚至死亡，或分化為花芽，生長變得極慢，甚至死亡，或分化為花芽，而靠近頂芽的腋芽則迅速發(fā)展為新枝，代替而靠近頂芽的腋芽則迅速發(fā)展為新枝，代替主莖的位置，不久，這條新枝的頂芽又同樣主莖的位置，不久，這條新枝的頂芽又同樣停止生長，再由其側(cè)邊的腋芽所代替。停止生長，再由其側(cè)邊的腋芽所代替。 3、假二叉分枝、假二叉分枝 實(shí)際上是合軸分枝的另一種形式。實(shí)際上是合軸分枝的另一種形式。如丁香、石竹都是對生葉序，其頂芽發(fā)如丁香、石竹都是對生葉序，其頂芽發(fā)育到

8、一定時(shí)期后不再發(fā)育，在近頂芽下育到一定時(shí)期后不再發(fā)育，在近頂芽下面的二個(gè)對生腋芽，發(fā)育成為兩個(gè)相同面的二個(gè)對生腋芽，發(fā)育成為兩個(gè)相同外形的分枝，從外表看這種分枝與二叉外形的分枝，從外表看這種分枝與二叉分枝相似，因此叫假二叉分枝。分枝相似，因此叫假二叉分枝。 4、禾本科植物的、禾本科植物的分蘗分蘗 四、五葉時(shí)期禾本科植物幼苗的腋芽四、五葉時(shí)期禾本科植物幼苗的腋芽開始活動(dòng)，迅速生長為新枝，同時(shí)在節(jié)位開始活動(dòng)，迅速生長為新枝，同時(shí)在節(jié)位上產(chǎn)生不定根，這種分枝方式稱為上產(chǎn)生不定根，這種分枝方式稱為分蘗分蘗。 分蘗位愈低，其分蘗發(fā)生愈早，生長期長，分蘗位愈低，其分蘗發(fā)生愈早，生長期長，容易成穗；分蘗位越

9、高，分蘗發(fā)生越遲，生長容易成穗；分蘗位越高，分蘗發(fā)生越遲，生長期短，往往不能成穗，而成無效分蘗。期短，往往不能成穗，而成無效分蘗。 （三）莖（三）莖 的的 類類 型型 植物的莖為適應(yīng)多變的植物的莖為適應(yīng)多變的環(huán)境，在進(jìn)化過程中形成環(huán)境，在進(jìn)化過程中形成了多種不同的類型。了多種不同的類型。 1. 莖的性質(zhì)莖的性質(zhì) 根據(jù)植物莖的性質(zhì)不同，將莖分為木本根據(jù)植物莖的性質(zhì)不同，將莖分為木本植物和草本植物兩大類。植物和草本植物兩大類。 木本植物木本植物的莖含有大量的木質(zhì)素，一般比的莖含有大量的木質(zhì)素，一般比較堅(jiān)硬，又可分為喬木和灌木。較堅(jiān)硬，又可分為喬木和灌木。（1 1）喬木喬木：喬木是有明顯主干的高大樹

10、：喬木是有明顯主干的高大樹木，如楊樹等。木，如楊樹等。（2）灌木灌木：主干不明顯，：主干不明顯，比較矮小，基部常分枝。比較矮小，基部常分枝。如紫荊等。如紫荊等。 草本植物草本植物的莖含有的木質(zhì)素很少。的莖含有的木質(zhì)素很少。（1）一年生草本）一年生草本 生活周期在本年內(nèi)生活周期在本年內(nèi)完成，如水稻、棉花。完成，如水稻、棉花。 （2）二年生植物）二年生植物 生活周期在兩個(gè)年份內(nèi)完成，如冬小麥。生活周期在兩個(gè)年份內(nèi)完成，如冬小麥。 （3 3）多年生草本）多年生草本 植物地下部分生植物地下部分生活多年，每年繼續(xù)發(fā)活多年，每年繼續(xù)發(fā)芽生長，如甘蔗、馬芽生長，如甘蔗、馬鈴薯等。鈴薯等。 2. 2. 莖的生

11、長習(xí)性莖的生長習(xí)性 根據(jù)莖的生長習(xí)性將莖分為：根據(jù)莖的生長習(xí)性將莖分為：（1 1）直立莖）直立莖 多數(shù)植物的莖背地生長，直立地多數(shù)植物的莖背地生長，直立地面，如小麥、玉米等。面，如小麥、玉米等。 2 2、纏繞莖、纏繞莖 莖細(xì)而軟，不能直立，只能纏繞在支莖細(xì)而軟，不能直立，只能纏繞在支持物上向上生長，如牽牛等。持物上向上生長，如牽牛等。 3、攀緣莖、攀緣莖 莖的一部分形成卷須、吸盤等結(jié)構(gòu)，攀援它物莖的一部分形成卷須、吸盤等結(jié)構(gòu)，攀援它物生長，如黃瓜等。生長，如黃瓜等。 4、平臥莖、平臥莖莖平臥地上，如蒺藜，地錦等。莖平臥地上，如蒺藜，地錦等。 5、匍匐莖、匍匐莖莖平臥地面，節(jié)上生根，如甘薯等。莖

12、平臥地面，節(jié)上生根，如甘薯等。 （四）莖的變態(tài)（四）莖的變態(tài) 莖的變態(tài)可分為莖的變態(tài)可分為地上莖的變態(tài)地上莖的變態(tài)和和地下莖的變態(tài)地下莖的變態(tài)兩大類。兩大類。 1、莖刺、莖刺 一些植物如柑橘、山楂的部分地上一些植物如柑橘、山楂的部分地上莖變態(tài)成刺，具有保護(hù)作用。莖刺常莖變態(tài)成刺，具有保護(hù)作用。莖刺常位于葉腋，由腋芽發(fā)育而來。位于葉腋，由腋芽發(fā)育而來。 2、莖卷須、莖卷須 南瓜、葡萄等植物的部分枝變?yōu)榫眄?，用于纏南瓜、葡萄等植物的部分枝變?yōu)榫眄殻糜诶p繞其他物體，使植物得以攀援生長，稱為莖卷須。繞其他物體，使植物得以攀援生長，稱為莖卷須。 3、肉質(zhì)莖、肉質(zhì)莖 一些植物適應(yīng)干一些植物適應(yīng)干旱環(huán)境，

13、葉常退化，旱環(huán)境，葉常退化，而莖肥大多汁，呈綠而莖肥大多汁，呈綠色，不僅可貯藏水分色，不僅可貯藏水分和養(yǎng)料，還可進(jìn)行光和養(yǎng)料，還可進(jìn)行光合作用。許多仙人掌合作用。許多仙人掌科植物具有這種莖。科植物具有這種莖。 4、葉狀莖、葉狀莖 有些植物如葉樹、文竹、曇花等的葉子有些植物如葉樹、文竹、曇花等的葉子退化或早落，莖變?yōu)楸馄交蜥槧?，代替葉退化或早落，莖變?yōu)楸馄交蜥槧?，代替葉進(jìn)行光合作用，這種莖稱為葉狀莖。進(jìn)行光合作用，這種莖稱為葉狀莖。 5、匍匐莖、匍匐莖 有些植物的莖地上莖細(xì)長，匍匐地面而有些植物的莖地上莖細(xì)長，匍匐地面而生，頂端生根出芽，并在節(jié)上長根，由此可生，頂端生根出芽，并在節(jié)上長根，由此可

14、形成獨(dú)立的植物體。這種變態(tài)莖稱為匍匐莖。形成獨(dú)立的植物體。這種變態(tài)莖稱為匍匐莖。如草莓、蛇莓等。如草莓、蛇莓等。 6、鱗莖、鱗莖 鱗莖是部分植物如洋蔥的貯藏和繁殖器官。鱗鱗莖是部分植物如洋蔥的貯藏和繁殖器官。鱗莖的基部有一個(gè)節(jié)間縮短、呈扁平形態(tài)的鱗莖盤，莖的基部有一個(gè)節(jié)間縮短、呈扁平形態(tài)的鱗莖盤，其上部中央生有頂芽，四周有鱗葉重重包著，鱗葉其上部中央生有頂芽，四周有鱗葉重重包著，鱗葉的葉腋有腋芽，鱗莖盤下產(chǎn)生不定根。的葉腋有腋芽，鱗莖盤下產(chǎn)生不定根。 7、根狀莖、根狀莖 根狀莖橫向生長于土壤之中，外形與根有根狀莖橫向生長于土壤之中，外形與根有些相似，但有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的些相似，但有

15、明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的葉和腋芽，腋芽可長成地上枝，同時(shí)在節(jié)上產(chǎn)葉和腋芽，腋芽可長成地上枝，同時(shí)在節(jié)上產(chǎn)生不定根，如竹、蓮等。生不定根，如竹、蓮等。 8、塊莖、塊莖 馬鈴薯塊莖是由植馬鈴薯塊莖是由植物基部葉葉腋長出的匍物基部葉葉腋長出的匍狀枝頂端經(jīng)過增粗生長狀枝頂端經(jīng)過增粗生長而成。塊莖實(shí)際上為節(jié)而成。塊莖實(shí)際上為節(jié)間縮短的變態(tài)莖。間縮短的變態(tài)莖。鱗葉鱗葉 9 9、球莖、球莖 球莖是短而肥大的地球莖是短而肥大的地下莖。荸薺、慈姑的球莖下莖。荸薺、慈姑的球莖由長入土中纖匐枝頂端發(fā)由長入土中纖匐枝頂端發(fā)育而來。球莖有明顯的節(jié)育而來。球莖有明顯的節(jié)與節(jié)間，節(jié)上具褐色膜狀與節(jié)間，節(jié)上具褐色膜狀鱗片

16、葉和腋芽，其頂端有鱗片葉和腋芽，其頂端有頂芽。頂芽。 返回 三、莖的發(fā)生與結(jié)構(gòu)三、莖的發(fā)生與結(jié)構(gòu) (一一) 莖尖的分區(qū)莖尖的分區(qū)* 從縱剖面上看莖尖與根尖一樣，也可從縱剖面上看莖尖與根尖一樣，也可分為分為分生區(qū)分生區(qū)、伸長區(qū)伸長區(qū)和和成熟區(qū)成熟區(qū)三個(gè)部分。三個(gè)部分。 1.1.分生區(qū)分生區(qū) 莖尖頂端一般為半球形的結(jié)構(gòu)，由一莖尖頂端一般為半球形的結(jié)構(gòu)，由一團(tuán)原分生組織所構(gòu)成。在莖尖頂端以下的團(tuán)原分生組織所構(gòu)成。在莖尖頂端以下的四周，有四周，有葉原基葉原基和和腋芽原基腋芽原基。莖尖頂端有。莖尖頂端有原套原套、原體原體的分層結(jié)構(gòu)。的分層結(jié)構(gòu)。 原套和原體稍后由其原始細(xì)胞向外側(cè)下方原套和原體稍后由其原始

17、細(xì)胞向外側(cè)下方衍生的細(xì)胞分化成衍生的細(xì)胞分化成周緣分生組織周緣分生組織（肋狀分生組（肋狀分生組織），向原體下部衍生的細(xì)胞構(gòu)成織），向原體下部衍生的細(xì)胞構(gòu)成髓分生組織髓分生組織，它們都屬于原分生組織。髓分生組織再向下分它們都屬于原分生組織。髓分生組織再向下分化形成化形成基本分生組織基本分生組織；周緣分生組織將來分化；周緣分生組織將來分化形成形成原表皮原表皮、基本分生組織基本分生組織和和原形成層原形成層三種初三種初生分生組織。生分生組織。 2. 伸長區(qū)伸長區(qū)伸長區(qū)的主要特點(diǎn)和根中伸長區(qū)相似，細(xì)胞伸長區(qū)的主要特點(diǎn)和根中伸長區(qū)相似，細(xì)胞亦迅速沿縱軸延伸，在外觀上表現(xiàn)為莖、枝很快亦迅速沿縱軸延伸，在外觀

18、上表現(xiàn)為莖、枝很快伸長，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的分化為：伸長，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的分化為： 最中間的最中間的髓分生組織髓分生組織髓髓 原表皮原表皮表皮表皮 基本分生組織基本分生組織皮層、髓射線皮層、髓射線 原形成層原形成層維管束維管束 3. 成熟區(qū)成熟區(qū) 成熟區(qū)內(nèi)部的解剖特點(diǎn)是細(xì)胞的成熟區(qū)內(nèi)部的解剖特點(diǎn)是細(xì)胞的有絲分裂和伸長生長都趨于停止，各有絲分裂和伸長生長都趨于停止，各種成熟組織的分化基本完成，已具備種成熟組織的分化基本完成，已具備幼莖的初生結(jié)構(gòu)。幼莖的初生結(jié)構(gòu)。 1. 雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu) 雙子葉植物的種類雙子葉植物的種類很多，但其莖的結(jié)構(gòu)都很多，但其莖的結(jié)構(gòu)都有共同的規(guī)律，在橫切有共同的規(guī)

19、律，在橫切面上，可以看到表皮、面上，可以看到表皮、皮層、中柱三個(gè)部分。皮層、中柱三個(gè)部分。（二）莖的初生結(jié)構(gòu)（二）莖的初生結(jié)構(gòu)*中柱中柱（1）表皮）表皮 表皮位于幼莖的最外方，通常由表皮位于幼莖的最外方，通常由一層細(xì)胞組成。一層細(xì)胞組成。（2）皮層）皮層 皮層位于表皮與中柱之間，絕大部分皮層位于表皮與中柱之間，絕大部分由薄壁細(xì)胞組成。由薄壁細(xì)胞組成。分泌腔分泌腔乳汁管乳汁管晶體和單寧晶體和單寧石細(xì)胞群石細(xì)胞群淀粉鞘淀粉鞘（3）中柱）中柱 中柱（也稱維管柱）是皮層以中柱（也稱維管柱）是皮層以內(nèi)的中軸部分，它由內(nèi)的中軸部分，它由維管束維管束、髓髓和和髓髓射線射線等組成，中柱起源于原形成層，等組成，

20、中柱起源于原形成層，髓和髓射線起源基本分生組織。髓和髓射線起源基本分生組織。 維管束維管束 草本雙子葉植物幼莖橫切面上，維草本雙子葉植物幼莖橫切面上，維管束呈橢圓形，各維管束之間距離較大，管束呈橢圓形，各維管束之間距離較大，它們環(huán)形排列于皮層內(nèi)側(cè)；多數(shù)木本植它們環(huán)形排列于皮層內(nèi)側(cè)；多數(shù)木本植物幼莖內(nèi)的維管束，彼此間距很小，幾物幼莖內(nèi)的維管束，彼此間距很小，幾乎連成完整的環(huán)。乎連成完整的環(huán)。 莖維管束的初生韌皮部由外至內(nèi)進(jìn)行向莖維管束的初生韌皮部由外至內(nèi)進(jìn)行向心發(fā)育。初生木質(zhì)部進(jìn)行離心發(fā)育，逐漸分心發(fā)育。初生木質(zhì)部進(jìn)行離心發(fā)育，逐漸分化形成后生木質(zhì)部，莖初生木質(zhì)部的這種發(fā)化形成后生木質(zhì)部，莖初生

21、木質(zhì)部的這種發(fā)育順序稱為內(nèi)始式。育順序稱為內(nèi)始式。 髓和髓射線髓和髓射線 髓和髓射線是中柱內(nèi)的薄壁組織，位于幼髓和髓射線是中柱內(nèi)的薄壁組織，位于幼莖中央部分的，稱為髓；位于兩個(gè)維管束之間莖中央部分的，稱為髓；位于兩個(gè)維管束之間連接皮層與髓的部分，稱為連接皮層與髓的部分，稱為髓射線髓射線。髓射線髓髓髓射射線線 2單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)單子葉植物莖的結(jié)構(gòu) 禾本科植物莖的共同特點(diǎn)禾本科植物莖的共同特點(diǎn)是維管束散生是維管束散生分布，沒有皮層和中柱的界限，由分布，沒有皮層和中柱的界限，由表皮表皮、基基本組織本組織、機(jī)械組織機(jī)械組織和和維管束維管束四個(gè)部分組成。四個(gè)部分組成。 （1 1）表皮表皮 表皮由長細(xì)胞

22、、短細(xì)胞和氣孔器有規(guī)律表皮由長細(xì)胞、短細(xì)胞和氣孔器有規(guī)律地排列而成。長細(xì)胞是構(gòu)成表皮的主要成分。地排列而成。長細(xì)胞是構(gòu)成表皮的主要成分。含有栓化細(xì)胞壁的短細(xì)胞，稱為含有栓化細(xì)胞壁的短細(xì)胞，稱為栓細(xì)胞栓細(xì)胞；含有；含有大量二氧化硅的短細(xì)胞，稱為大量二氧化硅的短細(xì)胞，稱為硅細(xì)胞硅細(xì)胞。禾本科。禾本科植物表皮上的氣孔是由一對啞鈴形的保衛(wèi)細(xì)胞植物表皮上的氣孔是由一對啞鈴形的保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成，保衛(wèi)細(xì)胞的側(cè)面還有一對副衛(wèi)細(xì)胞。構(gòu)成，保衛(wèi)細(xì)胞的側(cè)面還有一對副衛(wèi)細(xì)胞。 （2）基本組織基本組織 基本組織主要由薄壁細(xì)胞組成?；窘M織主要由薄壁細(xì)胞組成。 機(jī)械組織環(huán)機(jī)械組織環(huán)基基本本組組織織機(jī)機(jī)械械組組織織 （3）維管

23、束維管束 許多維管束分散在基本組織中。許多維管束分散在基本組織中。它們的排列方式可分為兩類。它們的排列方式可分為兩類。 一類一類以水稻、小麥為代表，各以水稻、小麥為代表，各維管束大體上排列為內(nèi)、外二環(huán)。維管束大體上排列為內(nèi)、外二環(huán)。 另一類另一類如玉米、高粱等如玉米、高粱等, ,它們它們的維管束分散排列于基本組織中。的維管束分散排列于基本組織中。 每束維管束的外圍有厚壁機(jī)械每束維管束的外圍有厚壁機(jī)械組織組成的組織組成的維管束鞘維管束鞘所包圍。在維管所包圍。在維管束兩端，厚壁細(xì)胞更多。維管束鞘的束兩端，厚壁細(xì)胞更多。維管束鞘的里面為里面為初生韌皮部初生韌皮部和和初生木質(zhì)部初生木質(zhì)部。 初生木質(zhì)部

24、位于維管束的近軸部初生木質(zhì)部位于維管束的近軸部分，整個(gè)橫切面的輪廓呈分，整個(gè)橫切面的輪廓呈V形。形。V形的形的基部為原生木質(zhì)部，包括基部為原生木質(zhì)部，包括1至幾個(gè)環(huán)至幾個(gè)環(huán)紋和螺紋導(dǎo)管及少量木薄壁組織。紋和螺紋導(dǎo)管及少量木薄壁組織。氣隙或原生木質(zhì)部腔隙氣隙或原生木質(zhì)部腔隙大型孔紋導(dǎo)管大型孔紋導(dǎo)管 初生韌皮部位于初生木質(zhì)部的外方，其中初生韌皮部位于初生木質(zhì)部的外方，其中的原生韌皮部已被擠毀。后生韌皮部是由篩管的原生韌皮部已被擠毀。后生韌皮部是由篩管和伴胞組成的和伴胞組成的, ,篩管較大呈多邊形。每個(gè)篩管篩管較大呈多邊形。每個(gè)篩管旁邊由三角形或長方形的小細(xì)胞稱為伴胞。旁邊由三角形或長方形的小細(xì)胞稱

25、為伴胞。（三）莖的次生生長（三）莖的次生生長* 大多數(shù)雙子葉植物的莖，在初生大多數(shù)雙子葉植物的莖，在初生生長的基礎(chǔ)上還會(huì)出現(xiàn)次生分生組生長的基礎(chǔ)上還會(huì)出現(xiàn)次生分生組織織維管形成層和木栓形成層，通維管形成層和木栓形成層，通過它們的活動(dòng)，進(jìn)行次生增粗生長。過它們的活動(dòng)，進(jìn)行次生增粗生長。 1維管形成層的發(fā)生和活動(dòng)維管形成層的發(fā)生和活動(dòng)（1）維管形成層的發(fā)生）維管形成層的發(fā)生 原形成層發(fā)育為初生組織時(shí)，在初原形成層發(fā)育為初生組織時(shí)，在初生韌皮部和初生木質(zhì)部之間保留著一層生韌皮部和初生木質(zhì)部之間保留著一層具有分生能力的組織，即為形成層。具有分生能力的組織，即為形成層。束中形成層束中形成層束間形成層束間

26、形成層維管形成層維管形成層 維管形成層有二種不同形態(tài)維管形成層有二種不同形態(tài)的原始細(xì)胞：的原始細(xì)胞：紡錘狀原始細(xì)胞紡錘狀原始細(xì)胞、等等徑原始細(xì)胞徑原始細(xì)胞（射線原始細(xì)胞）。（射線原始細(xì)胞）。 等徑原始細(xì)胞等徑原始細(xì)胞有二種分裂：有二種分裂： a、平周分裂平周分裂 平周分裂增加層次，平周分裂增加層次，向外形成韌皮射線、向內(nèi)形成木射線，向外形成韌皮射線、向內(nèi)形成木射線，射線起橫向運(yùn)輸作用；射線起橫向運(yùn)輸作用； b、垂周分裂垂周分裂 其結(jié)果使周徑擴(kuò)大。其結(jié)果使周徑擴(kuò)大。紡錘狀原始細(xì)胞紡錘狀原始細(xì)胞有四種有四種分裂方式分裂方式： a、平周分裂平周分裂 b、垂周分裂垂周分裂 c、傾斜垂周分裂傾斜垂周分裂

27、 d、橫分裂橫分裂 （2）維管形成層的活動(dòng)）維管形成層的活動(dòng) 維管形成層開始活動(dòng)時(shí)，主要是維管形成層開始活動(dòng)時(shí)，主要是紡錘狀原始細(xì)胞進(jìn)行紡錘狀原始細(xì)胞進(jìn)行切向分裂切向分裂（平周（平周分裂），紡錘狀原始細(xì)胞也可進(jìn)行分裂），紡錘狀原始細(xì)胞也可進(jìn)行徑徑向分裂向分裂、傾斜的垂周分裂，增加維管、傾斜的垂周分裂，增加維管形成層環(huán)細(xì)胞的數(shù)目，使環(huán)徑擴(kuò)大。形成層環(huán)細(xì)胞的數(shù)目，使環(huán)徑擴(kuò)大。 同時(shí)射線原始細(xì)胞也進(jìn)行徑向分同時(shí)射線原始細(xì)胞也進(jìn)行徑向分裂，從而擴(kuò)大維管形成層環(huán)的周徑。裂，從而擴(kuò)大維管形成層環(huán)的周徑。韌皮射線韌皮射線木射線木射線徑向射線系統(tǒng)徑向射線系統(tǒng) 紡錘狀原始細(xì)胞也可進(jìn)行垂周分裂，經(jīng)紡錘狀原始細(xì)胞也

28、可進(jìn)行垂周分裂，經(jīng)過側(cè)裂和橫裂衍生出新的射線原始細(xì)胞。過側(cè)裂和橫裂衍生出新的射線原始細(xì)胞。 2、木栓形成層的發(fā)生與活動(dòng)、木栓形成層的發(fā)生與活動(dòng) 隨著維管形成層不斷的分裂活動(dòng)，隨著維管形成層不斷的分裂活動(dòng)，莖的直徑不斷增粗，原有表皮不適應(yīng)增莖的直徑不斷增粗，原有表皮不適應(yīng)增粗需要，這時(shí)莖產(chǎn)生木栓形成層，進(jìn)而粗需要，這時(shí)莖產(chǎn)生木栓形成層，進(jìn)而產(chǎn)生另一新的次生保護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生另一新的次生保護(hù)結(jié)構(gòu)周皮周皮。 3. 莖的次生結(jié)構(gòu)莖的次生結(jié)構(gòu) 周皮周皮 木栓形成層木栓形成層形成后，向外產(chǎn)生形成后，向外產(chǎn)生木木栓層栓層，向內(nèi)產(chǎn)生，向內(nèi)產(chǎn)生栓內(nèi)層栓內(nèi)層，再加上其本身，三，再加上其本身，三者合稱周皮。者合稱周皮。

29、在老莖中，木栓形成層可以直至次在老莖中，木栓形成層可以直至次生韌皮部中發(fā)生。新形成的木栓層阻斷生韌皮部中發(fā)生。新形成的木栓層阻斷了其外圍組織與莖內(nèi)部組織之間的聯(lián)系，了其外圍組織與莖內(nèi)部組織之間的聯(lián)系，使外圍的組織不能得到水分和養(yǎng)料的供使外圍的組織不能得到水分和養(yǎng)料的供應(yīng)而死亡。這些失去生命的組織，包括應(yīng)而死亡。這些失去生命的組織，包括多次的周皮，總稱多次的周皮，總稱樹皮樹皮。 周皮形成過程中，在原來氣孔位置下面的周皮形成過程中，在原來氣孔位置下面的木栓形成層不形成木栓細(xì)胞，而產(chǎn)生一團(tuán)圓球木栓形成層不形成木栓細(xì)胞，而產(chǎn)生一團(tuán)圓球形，排列疏松的薄壁細(xì)胞，稱為形，排列疏松的薄壁細(xì)胞，稱為補(bǔ)充細(xì)胞補(bǔ)充

30、細(xì)胞。 由于補(bǔ)充細(xì)胞增多，向外膨大突出，使由于補(bǔ)充細(xì)胞增多，向外膨大突出，使周皮形成裂口，因而在枝條的外表產(chǎn)生一些周皮形成裂口，因而在枝條的外表產(chǎn)生一些淺褐色的小突起，這些突起稱為淺褐色的小突起，這些突起稱為皮孔皮孔。 周皮周皮 次生韌皮部次生韌皮部 位于周皮以內(nèi)，由位于周皮以內(nèi)，由篩管篩管、伴胞伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞韌皮薄壁細(xì)胞和和韌皮纖維韌皮纖維組成。組成。次次生生韌韌皮皮部部 次生木質(zhì)部次生木質(zhì)部位于維管形成層以內(nèi)，由位于維管形成層以內(nèi)，由導(dǎo)導(dǎo)管管、管胞管胞、木薄壁細(xì)胞木薄壁細(xì)胞和和木纖維木纖維組成，是莖組成，是莖輸導(dǎo)水分的主要結(jié)構(gòu)。輸導(dǎo)水分的主要結(jié)構(gòu)。 4. 多年生木本植物莖的特點(diǎn)多年生木

31、本植物莖的特點(diǎn)（1）雙子葉植物莖的特征）雙子葉植物莖的特征 以維管形成層為界限，多年生植物莖的橫切面以維管形成層為界限，多年生植物莖的橫切面可分為：可分為：樹皮樹皮和和木材木材。 樹皮（樹皮（bark） 維管形成層以外所有部分的總稱，包括次生維管形成層以外所有部分的總稱，包括次生韌皮部、皮層、周皮和木栓層以外的一切死組織。韌皮部、皮層、周皮和木栓層以外的一切死組織。 木材木材 木材的絕大部分為次生木質(zhì)部，有木材的絕大部分為次生木質(zhì)部，有導(dǎo)管和管胞；木纖維發(fā)達(dá)；木射線初期導(dǎo)管和管胞；木纖維發(fā)達(dá)；木射線初期為薄壁細(xì)胞，后期細(xì)胞壁木化。為薄壁細(xì)胞，后期細(xì)胞壁木化。 維管形成層在一個(gè)生長季節(jié)中維管形成

32、層在一個(gè)生長季節(jié)中所產(chǎn)生的次生木質(zhì)部，稱為所產(chǎn)生的次生木質(zhì)部，稱為生長輪生長輪，一年只有一個(gè)生長輪即為一年只有一個(gè)生長輪即為年輪年輪。同一。同一年的早材和晚材就構(gòu)成一個(gè)年輪。年的早材和晚材就構(gòu)成一個(gè)年輪。 年輪年輪 在樹干的橫切面上靠近樹皮部分的木材是近幾在樹干的橫切面上靠近樹皮部分的木材是近幾年形成的次生木質(zhì)部，顏色較淺，只有活的木薄壁年形成的次生木質(zhì)部，顏色較淺，只有活的木薄壁組織，有效地?fù)?dān)負(fù)輸導(dǎo)和貯藏的功能，稱為組織，有效地?fù)?dān)負(fù)輸導(dǎo)和貯藏的功能，稱為邊材邊材。 靠近中央部分的木材，是較老的次生木靠近中央部分的木材，是較老的次生木質(zhì)部，喪失了輸導(dǎo)和貯藏的功能，這部分細(xì)胞質(zhì)部，喪失了輸導(dǎo)和貯

33、藏的功能，這部分細(xì)胞顏色一般較深，養(yǎng)料和氧氣進(jìn)入都比較困難，顏色一般較深，養(yǎng)料和氧氣進(jìn)入都比較困難，引起生活細(xì)胞的衰老和死亡，稱為引起生活細(xì)胞的衰老和死亡，稱為心材心材。 心材與邊材心材與邊材 木材三切面木材三切面 在橫切面上可見射線的長和寬；在橫切面上可見射線的長和寬；在徑切面上能見到射線的寬和高；在在徑切面上能見到射線的寬和高；在弦切面上可看到射線的長和高。弦切面上可看到射線的長和高。木材三切面木材三切面 （2）裸子植物莖的特征）裸子植物莖的特征 裸子植物的木質(zhì)部一般裸子植物的木質(zhì)部一般只有管只有管胞，沒有導(dǎo)管，也無典型的木纖維；胞，沒有導(dǎo)管，也無典型的木纖維；韌皮部沒有篩管和伴胞韌皮部沒

34、有篩管和伴胞，由篩胞、韌，由篩胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮射線組成。皮薄壁細(xì)胞和韌皮射線組成。 5. 單子葉植物莖的加粗單子葉植物莖的加粗 單子葉植物維管束鞘的里面為初單子葉植物維管束鞘的里面為初生韌皮部和初生木質(zhì)部，沒有生韌皮部和初生木質(zhì)部，沒有束中形成束中形成層層，這種維管束稱為，這種維管束稱為有限維管束。有限維管束。（四）根、莖維管組織的聯(lián)系（四）根、莖維管組織的聯(lián)系 根、莖的初生木質(zhì)部和初生韌皮部的排列根、莖的初生木質(zhì)部和初生韌皮部的排列和初生木質(zhì)部的成熟方式上均有不同，所以在和初生木質(zhì)部的成熟方式上均有不同，所以在根、莖交界處，維管組織必須不間斷從一種形根、莖交界處，維管組織必須不間斷從一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式才能使水從根運(yùn)到莖。發(fā)式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式才能使水從根運(yùn)到莖。發(fā)生轉(zhuǎn)變的過渡區(qū)一般在生轉(zhuǎn)變的過渡區(qū)一般在下胚軸下胚軸。 四、植物體內(nèi)水分與溶質(zhì)的運(yùn)輸四、植物體內(nèi)水分與溶質(zhì)的運(yùn)輸 導(dǎo)管和管胞導(dǎo)管和管胞運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，也運(yùn)輸運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，也運(yùn)輸一部分有機(jī)物；一部分有機(jī)物；篩管和篩胞篩管和篩胞運(yùn)輸有機(jī)物的同運(yùn)輸有機(jī)物的同時(shí)，也輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽。時(shí)，也輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽。返回（一）水分運(yùn)輸（一）水分運(yùn)輸 1. 水分運(yùn)輸?shù)耐緩剿诌\(yùn)輸?shù)耐緩?