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文檔簡介
1、酒店招聘計劃方案三篇聘請是指招收和聘請工人、職員參與工作。在資本主義制度下,聘請職工實行自由競爭的原則。下面是我為大家?guī)淼木频昶刚埌才欧桨溉M軒椭酱蠹?酒店聘請安排方案一篇通過報紙刊登聘請廣告及到各旅游學校練習等方式,向社會傳播聘請信息。詳細工作包括:1、確定聘請崗位、人數(shù)、日期;2、與傳媒聯(lián)系3、廣告刊登2-3天為佳4、廣告篇幅大而簡潔5、文字要吸引并具有勸服力6、制定聘請日的行動安排7、確定聘請考官、后勤職員、招工表格的預備9、各部分預備以下是酒店的聘請安排;星級酒店員工聘請安排1、聘請依據本酒店是經市工商管理局登記的企業(yè)法人,聘請職員方案經董事會確定,并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局
2、批準。酒店的機構設置及人事定員方案已董事會批準。第一批聘請員工人,限制在人之內。2、聘請原則依據酒店的市場定位、機構設置、人事定員方案及職員素養(yǎng)要求;實行面對社會,公然聘請;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的聘請原則。3、聘請步驟依據酒店開業(yè)的進度支配,為保證職員的素養(yǎng),使聘請工作有條不紊,聘請分為三個步驟:(1)安排預備(2)階段時間:月日-月日(3)主要任務制定聘請安排并做好預備工作1、起草安排元月10日前完成(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)(2)人力資源部預備a酒店基本狀況先容b各類職員工資福利概況c聘請職位一覽表。d整理成為聘請指南(3)人力資源部預備求職申請表招工登記表
3、,(4)以上資料在兩日內全部完成。2、落實聘請職員崗位3、各部分依據人事指引確定的職位等級及人數(shù)4、提出相干職員的素養(yǎng)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。5、刊登廣告6、10月4日前刊登7、并做好場地安排8、聯(lián)系落實招工場地9、并進行實地演練一次10、預備聘請考評中提出的題目。11、預備接收錄用通知書及回覆信。(二)聘請實施階段1、打算前期急需職員的聘請。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。依據各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成聘請。2、其次批聘請地點:聘請時間:月日前資料整理回檔月日起先進行為期三個月培訓。3、補充聘請視聘請狀
4、況,對缺額進行補充性招收,月往后進行,詳細方式視狀況而定。每次聘請詳細安排另定。4、資料整理、建檔階段5、依照前兩個階段的進展剛好整理資料,本階段主要是建立人才庫,構成以下檔案:(1)錄用職員花名冊;(2)各職員的考級檔案;(3)計算機報表體系;(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄用通知書;(5)交換全部材料傳閱全部的表格。4、工作流程表序號名稱工作要求負責人1報名遵守報名秩序,發(fā)放關于酒店基本狀況的廣告、宣揚單。2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求
5、(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步安排。4第一次見面客房組對各類職員客房專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)餐飲組對各類職員餐飲專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)工程組對各類職員工程專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)人事組對各類職員人事專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)公關組對各類職員公關專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)財務組對各類職員財務專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)5確定崗位聘請完成后內完成各總監(jiān)人事培
6、訓部6復試特他人才需總經理口試總經理駐店經理5、經費預算(1)廣告費:元1、元/次;2、元(2)場地費:元元=元(3)招收員工:元(4)宣揚費:元(5)其它用度:元合計:元整個聘請的組織調和由人力資源總監(jiān)負責。職員編制新酒店籌建期,人事培訓部需與總經理協(xié)商,制定酒店的職員編制,審批后可制定聘請細則。制定職員編制可參考以下細微環(huán)節(jié):1、業(yè)主許可的勞動力工資預算;2、客房數(shù)目;3、餐廳的檔次及餐位;4、公共區(qū)域的面積;5、本地員工的素養(yǎng);6、中上層管理職員的素養(yǎng)。制定職員編制的同時,需對每一個崗位、職位的資格做出詳細要求,若當?shù)芈殕T的素養(yǎng)不志向,應酌情下降要求,以避開造成招工方面的困難。酒店聘請安
7、排方案二篇人力資源部工作目標是,謀求人與事的結合和人與人之間的緊密協(xié)作,實現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標,我部在新的一年里,將通過聘請、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流淌、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成10年度上述目標,并不斷提高員工的整體素養(yǎng),有效地組織員工、充分調動員工的工作主動性、創(chuàng)建性,最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。一、要做好員工聘請、錄用工作酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源,在諸資源中,唯有人力資源部最為珍貴,因此,建立并完善人員替補、梯隊系統(tǒng)是人力資源部10年度的重要工作。我們將依據酒店經營發(fā)展的需
8、求,結合酒店實際狀況,調查各部門的崗位分布、人員安置狀況,制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制,依據編制,將實行不同形式的聘請方式,來汲取有閱歷的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè),將堅持因事設崗、因事?lián)袢说挠萌嗽瓌t,嚴把員工質量關,也不弄虛作假,避開一些庸才進入酒店。二、制定完善的培訓安排,做好全員的培訓工作培訓工作是在總經理親自督導下,由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作,各部門必需重視培訓工作,從經理到領班即是接受培訓者,又是培訓的策劃、組織實施者,同時也是教員,培訓工作搞的好差,干脆反映了管理者的重視程序與管理水平。1、確定培訓循環(huán)過程,將分為培訓安排階段、培訓
9、實施階段和培訓評估三個階段,即:確定培訓政策確定培訓須要制定培訓安排擬定培訓方案落實培訓條件實施培訓記錄培訓狀況擬定評估方案對培訓實際狀況進行評估評估培訓總體安排并提出改進措施。2、確定培訓活動的基本步驟,即確定培訓須要制訂培訓安排確定培訓對象實施培訓評估培訓。3、建立基層培訓安排,即確定以提高基層管理的領導實力及綜合素養(yǎng)為基層培訓目標,以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)學問、實際技能為培訓內容,以崗位培訓,自學等為培訓形式,分季度進行培訓。4、完善員工的在崗培訓,以個別培訓或一對一地進行培訓,以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓內容以服務、技巧、語言技巧、操作規(guī)范
10、、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素養(yǎng)訓練、禮節(jié)禮貌、酒店服務的各種學問,客人投訴的處理、案例分析、平安學問、法律學問、工作意識為主。三、作好員工考核工作1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。2、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。3、每季度對各部門進行一次理論、業(yè)務實操考評一次,并拿出罰獎方法。4、每半年對管理人員進行考評一次,對管理人員拿出調整看法??荚u目的:了解員工的工作狀況,發(fā)覺酒店管理上存在的優(yōu)、劣,駕馭員要及管理者的工作實力、管理實力,并通過激勵措施充分調動員工的工作主動性,并以堅持公允、公正、公開的考評原則。四、做好員工事務的管理工作1、制定具體的事務管理制度及工作程序:飯卡發(fā)放方法;
11、每日菜譜標準;原材料驗收制度及成本預算方案;就餐管理方法;食堂衛(wèi)生標準;宿舍管理方法;宿舍安排管理方法;更衣柜管理方法;勞保用品發(fā)放方法。2、定期召開民主生活會,聽取員工看法。3、組織召開衛(wèi)生宣揚日活動,提高員工衛(wèi)生防疫意識。五、有效開展酒店內部人際溝通工作有效的溝通是人事管理獲得勝利的重要保證。1、協(xié)調各部門明確工作職責和有關的工作程序,職責不明確是影響溝通的障礙之一,解決這一問題的方法,首先需建立合乎規(guī)范的科學崗位責任制(如建立各崗位與相關崗位的聯(lián)系與溝通,各崗位的權力與職責等內容),每個人員必需熟知這些崗位責任制,了解自己以及他人的關系,其次充分相識規(guī)范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位
12、運作的詳細步驟,酒店各崗位部門之間是一個相互賜予連接的整體。2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正,再者了解、相識員工,最終要對員工真誠相待。六、有效開展對外溝通工作在維持現(xiàn)有關系單位基礎上,實行電話探望、登記探望、座談等形式和用節(jié)假日時間進行適時探望,爭取與勞動局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環(huán)衛(wèi)隊、城關、治安、派出所、工商、衛(wèi)生局、各學校等建立良好關系。七、下大力抓好模范的培訓、推廣工作,以點帶面,全面促進人事工作上檔次、上臺階榜樣的力氣是無窮的,在新的一年里,我們將協(xié)作質管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作,每月抓出10名左右的典型,在會后組織學習(擬制作宣揚
13、欄、店內報紙,這將更加推動宣揚范圍)。各位領導、同事們,在新的一年里,人力資源部全部員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在五星級酒店創(chuàng)建的宏大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作,為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。酒店聘請安排方案三篇一、聘請原則依據酒店的市場定位、工作部門的設置、人事定員方案及人員素養(yǎng)要求;實行面對社會,公開聘請;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗人員的聘請原則。二、聘請步驟依據酒店經營的進度支配,為保證人員的素養(yǎng),使聘請工作有條不紊,聘請分為三個步驟:(一)聘請打算階段1、打算資料(1)易拉寶、聘請日歷名片、各部門的標牌;(2)
14、酒店基本狀況介紹宣揚頁;(3)求職申請表;(4)聘請職位一覽表;(5)各類人員工資福利概況。2、落實需聘請人員崗位3、確定參與酒店聘請會的相關工作人員,并且要求參與員工著正裝4、提出被聘請人員的素養(yǎng)條件和任職要求。5、在相關求職網上提前發(fā)布聘請信息,為現(xiàn)場聘請造勢。6、落實聘請會現(xiàn)場場地(二)聘請實施階段第一階段網絡聘請時間:2017年2月1日起先依據酒店的職位狀況,餐飲服務人員大多為年輕人,上網時間較多,人事部人員在提前在相關的聘請網站上發(fā)布聘請信息。如南充人才網、趕集網、58同城等。也可作為長期網上聘請的的資源信息。其次階段現(xiàn)場聘請聘請時間:2017年2月17-19日現(xiàn)場聘請是最為干脆的聘
15、請,在聘請同時發(fā)放酒店宣揚頁和宣揚名片,力爭面試合格者在100名左右。地點:北湖公園廣場第三階段補充聘請視聘請狀況對人員缺口進行補充性聘請,2月20日后進行,詳細方式視狀況而定,可采納員工介紹等方法。三、聘請會現(xiàn)場面試1、發(fā)放關于酒店基本狀況的廣告、宣揚單?,F(xiàn)在聘請工作人員負責維持報名秩序。2、驗證求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。3)目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步安排。管家部對各類人員客房專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為
16、部門總監(jiān)。餐飲部對各類人員餐飲專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監(jiān)。工程部對各類人員工程專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監(jiān)。人事組行政人事部各類人員人事專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監(jiān)。前廳部組對各類人員專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監(jiān)。財務組對各類人員財務專業(yè)學問的了解,復試時進行選擇,回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監(jiān)。復試特殊人才需總經理面試。四、資料整理、建檔階段根據前兩個階段的進展剛好整理資料,形成下列檔案。(1)錄用人員花名冊;(2)
17、計算機報表體系;(3)錄用人員工資待遇確定,(4)發(fā)錄用通知書;五、各部門人員編制。一、行政人事部(總經辦/人力資源部)行政人事經理勞資專員面點廚師行政主管兼外語培訓專培訓專員蒸菜蒸飯廚師員員工事務管理專員員工食堂師傅人事主管保潔員助理廚師培訓質檢主管員工餐廳廚師長總辦司機人事專員炒菜廚師二、營銷部營銷部副經理銷售經理高級銷售經理公關策劃主管三、財務部財務部經理審計主管總賬會計成本主管收銀主管收銀員四、前廳部大堂副理/來賓關禮賓主管系主任總臺領班前廳主管禮賓領班五、餐飲部宴會主管餐飲部文員傳菜部主管中餐/宴會經理西餐主管西餐經理管事部主管宴會銷售主管中餐廳迎賓/預訂中餐主管宴會/會議服務員六、
18、管家部管家部經理公共區(qū)域主管洗衣房經理樓層服務員文員兼庫管客房中心服務員樓層主管制服房/布草房服洗衣房主管務員七、工程部值班工程師弱電主管強電/暖通/鍋爐/機管領班鍋爐工弱電工it技工強電技工空調技工機管技工音控庫管兼文員預訂/文員會計出納審計(夜審、稽核)總機房領班行政樓層領班前臺接待/收銀棋牌室服務員包間服務員風味餐廳服務員鮑魚公主傳菜員咖啡廳服務員水洗、干洗、烘干、燙平組服務員女裁縫客衣服務員公共區(qū)域清潔員收貨員庫管電話接線員禮賓員兼泊車員行李員/門僮大堂吧服務員酒水員送餐部服務員管事員/二級庫管洗碗工/雜工公共區(qū)域清潔員石材、地毯保養(yǎng)員花工八、平安部保安部經理保安主管保安部領班監(jiān)控中心員工保安員停車場管理員停車場收費員六、經費預算(1)
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