芹香彩椒魷魚(yú)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

芹香彩椒魷魚(yú)簡(jiǎn)介牛牛的干爹及阿姨帶了一大袋的溫州魷魚(yú)過(guò)來(lái)給牛牛嘗鮮，為了更好的保鮮，魷魚(yú)是煮好帶過(guò)來(lái)得，滿滿一大袋，讓我冷藏起來(lái)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)炒制就可以了。我們收到此禮的這一天，我就買(mǎi)了一點(diǎn)香菜還有彩椒來(lái)配炒了，味兒真是很棒，鮮美極了，而且口感也是極好，謝謝牛牛的干爹及阿姨了，我就直接上菜了哦。食材主料魷魚(yú) 2 個(gè)彩椒 2 個(gè)輔料油適量鹽適量香芹適量料酒適量芹香彩椒魷魚(yú)的做法1.備香芹，彩椒，魷魚(yú)。2.湯鍋加水加細(xì)鹽煮開(kāi)，將芹菜去葉改刀下鍋焯制。焯制好后再過(guò)冷水泡瀝水備用。3.熱鍋加油，將彩椒改刀下鍋。4.煸炒至彩椒出味后，再將芹菜下鍋。5.同時(shí)將魷魚(yú)改刀下鍋。6.加適量料酒提味。7.再加適量細(xì)鹽調(diào)味。8.按個(gè)人喜好添加雞粉（添加了呢味兒更濃）炒至食材均勻掛味即可出鍋擺盤(pán)。

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