聚丙烯酸鈉安全技術(shù)說(shuō)明書

1、中文名稱:聚丙烯酸鈉中文同義詞:2-丙烯酸鈉均聚物;聚丙烯酸鈉(系列);聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉(PAAS);S聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉 MW5100;聚丙烯酸鈉 MW 15000;聚丙烯酸鈉 MW 8000英文名稱:Sodium polyacrylate英文同義詞:2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumsalt;polyco;rhotexgs;ACRYLIC ACID, SODIUM SALT POLYMER;SODIUM POLYACRYLATE;SODIUM POLYACRYLATE 5'100;SODIUM POLYACRYLATE 2'100

2、;SODIUM ACRYLATE(POLYMER)CAS號(hào):9003-04-7分子式:(C3H3NaO2)n分子量:0EINECS號(hào):相關(guān)類別:聚合物分散劑;金屬有機(jī)物;增稠劑和膠凝劑;食品添加劑;化工助劑;油田化學(xué)品;鉆井用化學(xué)品;水處理化學(xué)品;阻垢分散劑;緩蝕劑;增稠劑;Polymers;Acrylates: Poly(acrylic acid) and Related PolymersSelf-Assembly Materials;Acrylics;Anionic Polyelectrolytes - PSSA&Others;Hydrophilic Polymers;Polyel

3、ectrolytes for SAMS (Self-Assembled Monolayers)Mol文件:Mol File聚丙烯酸鈉 性質(zhì)密度 1.32 g/mL at 25 °C折射率 n20/D 1.43form powder穩(wěn)定性Stable, but moisture sensitive.EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt(9003-04-7)毒性LD50>10g/kg(小鼠，經(jīng)口)。亞急性試驗(yàn)：大鼠0.5g/kg/日以下，6個(gè)月無(wú)異常。使用限

4、量GB 2760-2000：各類食品，2.0g/kg。按日本規(guī)定的最大用量為0.2%(1993)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）聚丙烯酸鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）化學(xué)性質(zhì) 白色粉末，無(wú)味。 遇水膨脹，易溶于苛性鈉水溶液。用途 用作緩蝕防垢劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等用途 本劑用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L時(shí)，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動(dòng)，并

5、能防止氧化鐵垢的形成。用途 在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩(wěn)定劑。在果汁、酒類中作分散劑?？墒贡苛芨纳莆陡?，增強(qiáng)穩(wěn)定性。冷凍和水產(chǎn)加工品的表面凍膠劑，起保鮮作用。還可改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的黏彈性，改善組織。用途 增稠劑。在食品中有如下功效：(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力；(2)使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中；(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤；(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出；(5)保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥；(6)提高面團(tuán)的延展性；(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作

6、用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。應(yīng)用例：(1)面包、蛋糕、面條類、通心面，提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感。 (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類等，分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑(保鮮)。由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。尚用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工廠回收廢水中蛋白質(zhì)及凈化廢水。用途 增稠劑。1.在食

7、品中有如下功效：（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。（6）提高面團(tuán)的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2.作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。3.應(yīng)用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、

8、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。（4）果汁、酒類等，分散劑。（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。4.由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。5.作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì)；及凈化廢水用途 用作低固相鉆井業(yè)降濾失劑。用途 本品是良好的陰垢劑和分散劑。能與其他水處理劑復(fù)配使用，用于油田注水，冷卻用水，鍋爐水的處理，在高pH值下和高濃縮倍數(shù)下進(jìn)行而不結(jié)垢。生產(chǎn)方法 將去離子水和34kg鏈轉(zhuǎn)移劑異丙醇依次加入反應(yīng)釜中，加熱至8082。滴加14kg過(guò)硫酸銨和170kg單體丙烯酸的水溶液（去離子水）。滴畢后，反應(yīng)3h。冷至40，加入30%的NaOH水溶液，中和至pH值為8.09.0蒸出異丙醇和水得液體產(chǎn)品。噴霧干燥得固體產(chǎn)品。生產(chǎn)方法 丙烯酸或丙烯酸酯與氫氧化鈉反應(yīng)得丙烯酸鈉單體，除去副生的醇類，經(jīng)濃縮、調(diào)節(jié)pH值，以過(guò)硫酸銨為催化劑聚合而得。生產(chǎn)方法 由丙烯酸和氫氧化鈉反應(yīng)制得丙烯酸鈉單體，再在過(guò)硫酸銨催化下，聚合成聚丙烯酸鈉。生產(chǎn)方法 將相對(duì)分子質(zhì)量1 0003 000的聚丙烯酸鈉加入