不采摘、不食用野果和野菜

1、不采摘、不食用野果和野菜一、教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本節(jié)教學(xué)，讓學(xué)生懂得不采摘、不食用野果和野菜，以免誤 食 造成食物中毒。二、課程設(shè)計(jì)2. 教學(xué)過(guò)程通過(guò)圖片或多內(nèi)體課件，讓學(xué)生識(shí)別常見的有毒的野果、野菜。2. 實(shí)例引導(dǎo)在一次秋游活動(dòng)中，一個(gè)男生在野外爬山中看到了紅紅的果子， 就 順手摘了幾顆，放進(jìn)嘴里，他要嘗一嘗滋味，一會(huì)兒，他就感覺惡 心， 想吐。師：野果能隨意采摘、食用嗎？生：不能。師：對(duì)。據(jù)專家介紹，并不是所有的野果都能食用。不少的山果 中 含有一種叫氛貳的物質(zhì)，食后 -2 小時(shí)岀現(xiàn)流誕、頭痛、頭暈、惡 心、嘔 吐、心悸、脈快、紫細(xì)并瞳孔放大等病癥，嚴(yán)重的全身陣發(fā)性 痙攣，最 后因呼吸麻痹或心跳停

2、止而死亡。三、教學(xué)內(nèi)容2?不采摘、不食用野果野生植物的果實(shí)有沒(méi)有毒， 普通人并不了 解。 少年兒童外出不要吃野果，以防中毒等意外事故發(fā)生。即使有些 野果可 以食用，也希望同學(xué)們?nèi)ヒ巴鈺r(shí)盡量不要去采，因?yàn)橐环蕉?摘行為會(huì) 對(duì)植物造成一定的傷害；另一方面，野果是很多鳥類的“口 糧，大量 采摘會(huì)影響森林種質(zhì)資源的自然繁衍。 2. 不采摘、不食用 野菜春季里，許多人喜歡到路邊地頭、公園草地上采摘野菜，并視野 菜 為綠色食品。專家提醒，并不是任何地方生長(zhǎng)的野菜都能食用。野菜能吸附空氣中的塵埃和固體懸浮物，生長(zhǎng)在公路邊的野菜容 易 受到汽車尾氣和污水的污染。在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地、公路兩邊生 長(zhǎng)的 野菜，

3、因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導(dǎo)致錄、鉛等重金屬及其 他有害 物質(zhì)含量高，服食不慎或服食過(guò)多容易中毒。公園里的野菜看上去綠油油的，實(shí)際上每到春天，公園會(huì)噴灑藥 物 預(yù)防病蟲害，使生長(zhǎng)在其中的野菜受到污染。因此，不要采摘和食 用被 污染的野菜四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)2?教學(xué)重點(diǎn)教會(huì)學(xué)生識(shí)別常見的容易誤食的有毒野果、野菜2. 教學(xué)難點(diǎn)通過(guò)多媒體課件或野果、野菜的圖片，讓學(xué)生識(shí)別本地常見的容 易 誤食的有毒野果、野菜。讓學(xué)生學(xué)生識(shí)別常見的容易誤食的有毒野果、野菜。五、課外閱讀與實(shí)踐2. 課外閱讀野生蘑姑不能隨意采摘和食用有的同學(xué)在野外看見了，就想采摘帶回家炒菜吃，這往往會(huì)引起食物中毒。野生蘑菇中含 有毒素 的叫毒蘑菇，它含有植物性的生物堿，毒性強(qiáng)烈，可損害肝、 腎、心及 神經(jīng)系統(tǒng)，即使是微量被