人文地理學(xué)農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展

1、會(huì)計(jì)學(xué)1人文地理學(xué)農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展人文地理學(xué)農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展農(nóng)業(yè)的含義農(nóng)業(yè)的含義農(nóng)業(yè)是培育動(dòng)植物以取得產(chǎn)品的社會(huì)生農(nóng)業(yè)是培育動(dòng)植物以取得產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門，包括植物栽培業(yè)和動(dòng)物飼養(yǎng)產(chǎn)部門，包括植物栽培業(yè)和動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)，它是人們通過(guò)社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)，利業(yè)，它是人們通過(guò)社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)，利用自然環(huán)境提供的條件依靠動(dòng)植物的用自然環(huán)境提供的條件依靠動(dòng)植物的生理機(jī)能，促進(jìn)和控制生物與自然環(huán)生理機(jī)能，促進(jìn)和控制生物與自然環(huán)境相互適應(yīng)，將自然環(huán)境中的物質(zhì)和境相互適應(yīng)，將自然環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換為社會(huì)需要的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能量轉(zhuǎn)換為社會(huì)需要的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及附屬于這種生產(chǎn)部門的各部門的以及附屬于這種生產(chǎn)部門的各部門的總稱

2、總稱.農(nóng)業(yè)特征農(nóng)業(yè)特征1、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)與自然生產(chǎn)交織在一起、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)與自然生產(chǎn)交織在一起2、強(qiáng)烈的季節(jié)性、連續(xù)性和周期性、強(qiáng)烈的季節(jié)性、連續(xù)性和周期性3、強(qiáng)烈的地域性、強(qiáng)烈的地域性農(nóng)業(yè)類型農(nóng)業(yè)類型狹義農(nóng)業(yè)：耕作業(yè)（種植業(yè)）狹義農(nóng)業(yè)：耕作業(yè)（種植業(yè)）廣義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)廣義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè) 廣譜經(jīng)濟(jì)，顧名思義，是指廣譜經(jīng)濟(jì)，顧名思義，是指“廣泛食譜廣泛食譜”的經(jīng)濟(jì)，包括采集植物的經(jīng)濟(jì)，包括采集植物果實(shí)、根莖、籽粒，漁獵捕撈河湖果實(shí)、根莖、籽粒，漁獵捕撈河湖中的魚、蚌或海邊淺水區(qū)的蛤、貝中的魚、蚌或海邊淺水區(qū)的蛤、貝類水產(chǎn)。類水產(chǎn)。 n 在集中采集活動(dòng)中，人們把采集的對(duì)象由

3、廣譜階段的雜亂食譜縮小到某種或在集中采集活動(dòng)中，人們把采集的對(duì)象由廣譜階段的雜亂食譜縮小到某種或幾種再生能力強(qiáng)，在一段時(shí)間內(nèi)能多次取食、便于貯藏的植物身上，這也就是人們幾種再生能力強(qiáng)，在一段時(shí)間內(nèi)能多次取食、便于貯藏的植物身上，這也就是人們最早的栽培馴化對(duì)象。不同地域其栽培對(duì)象也不盡相同，有些地區(qū)是根莖類植物，最早的栽培馴化對(duì)象。不同地域其栽培對(duì)象也不盡相同，有些地區(qū)是根莖類植物，有些地區(qū)為禾本科植物，皆因自然環(huán)境條件不同而有異。如在華南地區(qū)，最先馴化有些地區(qū)為禾本科植物，皆因自然環(huán)境條件不同而有異。如在華南地區(qū)，最先馴化的植物很可能就是無(wú)性繁殖的根莖植物，從而走向園圃式農(nóng)業(yè)的道路；而在長(zhǎng)江流

4、的植物很可能就是無(wú)性繁殖的根莖植物，從而走向園圃式農(nóng)業(yè)的道路；而在長(zhǎng)江流域則可能以水稻為最早馴化的禾本科植物；在北方地區(qū)，栗則成了第一種被人工栽域則可能以水稻為最早馴化的禾本科植物；在北方地區(qū)，栗則成了第一種被人工栽培的植物。培的植物。 在這個(gè)階段中，廣譜仍然存在，集中采集在這個(gè)階段中，廣譜仍然存在，集中采集只是植物類采集活動(dòng)的進(jìn)化發(fā)展階段，雖然只是植物類采集活動(dòng)的進(jìn)化發(fā)展階段，雖然這一支將來(lái)導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)產(chǎn)生，但當(dāng)時(shí)人們并這一支將來(lái)導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)產(chǎn)生，但當(dāng)時(shí)人們并無(wú)預(yù)見，其優(yōu)勢(shì)是逐步顯露的。漁獵活動(dòng)也無(wú)預(yù)見，其優(yōu)勢(shì)是逐步顯露的。漁獵活動(dòng)也是并存的是并存的，狩獵活動(dòng)也未完全消失。狩獵活動(dòng)也未完全消失。

5、 1 1、馴化動(dòng)物、植物的原因、馴化動(dòng)物、植物的原因（1 1）氣候變化）氣候變化（2 2）人口增長(zhǎng)、食）人口增長(zhǎng)、食 物供應(yīng)緊張物供應(yīng)緊張2 2、馴化區(qū)域、馴化區(qū)域西亞、中東（地形、氣候的多樣性、西亞、中東（地形、氣候的多樣性、 季節(jié)移動(dòng)）季節(jié)移動(dòng)）3 3、穴居的必要性、穴居的必要性儲(chǔ)存谷物、加工工具、食具儲(chǔ)存谷物、加工工具、食具 制作、炊具等村舍活動(dòng)制作、炊具等村舍活動(dòng) 4 4、植物馴化與動(dòng)物馴化同時(shí)進(jìn)行、植物馴化與動(dòng)物馴化同時(shí)進(jìn)行（二）考古學(xué)目前資料的證據(jù)（二）考古學(xué)目前資料的證據(jù)（三）世界動(dòng)、植物的馴化（三）世界動(dòng)、植物的馴化豬豬中東中東 雙峰駝雙峰駝中亞中亞 稻谷稻谷中國(guó)中國(guó) 南北美洲

6、南北美洲玉米、馬鈴薯、甜薯、美洲駝、羊玉米、馬鈴薯、甜薯、美洲駝、羊 駝、火雞駝、火雞牛牛歐洲或俄羅斯草原歐洲或俄羅斯草原驢驢北非北非單峰駝單峰駝北非、中東地區(qū)北非、中東地區(qū)世界早期的農(nóng)業(yè)中心世界早期的農(nóng)業(yè)中心幾種主要農(nóng)作物的起源與傳播幾種主要農(nóng)作物的起源與傳播一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段二、農(nóng)業(yè)形成和發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響(一)原始農(nóng)業(yè)遷移農(nóng)業(yè)(二)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生計(jì)農(nóng)業(yè)(三)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)農(nóng)業(yè)一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段（三）評(píng)述（三）評(píng)述1、是否一定會(huì)造成環(huán)境惡化？、是否一定會(huì)造成環(huán)境惡化？2、是否具有存在的合理性？、是否具有存在的合理性？二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生計(jì)農(nóng)業(yè)（一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本特征（一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本

7、特征1、由原始農(nóng)業(yè)發(fā)展而形成的、由原始農(nóng)業(yè)發(fā)展而形成的2、是一種、是一種生計(jì)生計(jì)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)3、生產(chǎn)水平低、剩余少、積累慢、生產(chǎn)水平低、剩余少、積累慢4、農(nóng)民生活貧困、農(nóng)民生活貧困目的目的產(chǎn)品產(chǎn)品勞動(dòng)力勞動(dòng)力動(dòng)力動(dòng)力技術(shù)技術(shù)1、中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成、中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成2、歐洲中世紀(jì)的農(nóng)業(yè)、歐洲中世紀(jì)的農(nóng)業(yè)北北方方旱作農(nóng)業(yè)旱作農(nóng)業(yè)南方水稻農(nóng)業(yè)南方水稻農(nóng)業(yè)3、美國(guó)的殖民農(nóng)業(yè)、美國(guó)的殖民農(nóng)業(yè)（二）東西方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成（二）東西方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成短期休閑農(nóng)業(yè)（敞田制）短期休閑農(nóng)業(yè)（敞田制） 混合農(nóng)業(yè)（種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)混合農(nóng)業(yè)（種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合）相結(jié)合）敞田制農(nóng)業(yè)（歐洲移民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式）敞田制農(nóng)業(yè)（歐洲移民農(nóng)

8、業(yè)生產(chǎn)方式） 灌叢灌叢 休閑種植制（印第安人農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式）休閑種植制（印第安人農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式）（三）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型（三）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型1、旱作農(nóng)業(yè)：分布于溫帶大陸的東岸以及副熱帶干、旱作農(nóng)業(yè)：分布于溫帶大陸的東岸以及副熱帶干旱的山地和高原旱的山地和高原2、水稻農(nóng)業(yè)：中國(guó)南方、東南亞、南亞的河流兩岸、水稻農(nóng)業(yè)：中國(guó)南方、東南亞、南亞的河流兩岸與沿海地區(qū)與沿海地區(qū)3、地中海農(nóng)業(yè)：溫帶大陸西岸（地中海周圍）、地中海農(nóng)業(yè)：溫帶大陸西岸（地中海周圍）4、游牧業(yè)：副熱帶和溫帶極其干旱的草原和荒漠地、游牧業(yè)：副熱帶和溫帶極其干旱的草原和荒漠地區(qū)區(qū) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)的自給自足的生計(jì)農(nóng)業(yè)不同，它的產(chǎn)品不是以供給自己

9、消現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)的自給自足的生計(jì)農(nóng)業(yè)不同，它的產(chǎn)品不是以供給自己消費(fèi)為主要目的，而是作為商品進(jìn)入市場(chǎng)以獲得利潤(rùn)為目的，所以，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亦稱費(fèi)為主要目的，而是作為商品進(jìn)入市場(chǎng)以獲得利潤(rùn)為目的，所以，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亦稱為商業(yè)農(nóng)業(yè)。為商業(yè)農(nóng)業(yè)。 商業(yè)農(nóng)業(yè)是工業(yè)社會(huì)中工業(yè)和科技迅速發(fā)展的產(chǎn)物，它主要分布于工業(yè)發(fā)達(dá)商業(yè)農(nóng)業(yè)是工業(yè)社會(huì)中工業(yè)和科技迅速發(fā)展的產(chǎn)物，它主要分布于工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)，其中包括美國(guó)、加拿大、歐洲的一些國(guó)家和阿根廷、澳大利亞、新國(guó)家與地區(qū)，其中包括美國(guó)、加拿大、歐洲的一些國(guó)家和阿根廷、澳大利亞、新西蘭等國(guó)，以及南非、俄羅斯、巴西等國(guó)的一些地區(qū)。西蘭等國(guó)，以及南非、俄羅斯、巴西等國(guó)的一些地區(qū)。

10、 商品率高（產(chǎn)品提供給非農(nóng)業(yè)人口）商品率高（產(chǎn)品提供給非農(nóng)業(yè)人口） 勞動(dòng)力少（多依靠機(jī)械和現(xiàn)代科技成果）勞動(dòng)力少（多依靠機(jī)械和現(xiàn)代科技成果） 單產(chǎn)高（機(jī)械、化肥、高產(chǎn)種子）單產(chǎn)高（機(jī)械、化肥、高產(chǎn)種子） 生產(chǎn)規(guī)模大（現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)）生產(chǎn)規(guī)模大（現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)） 社會(huì)化程度很高（農(nóng)工商一體化）社會(huì)化程度很高（農(nóng)工商一體化）1、單一經(jīng)濟(jì)作物、單一經(jīng)濟(jì)作物2、勞動(dòng)力集約、勞動(dòng)力集約3、市場(chǎng)指向、明顯地域性、市場(chǎng)指向、明顯地域性4、帶來(lái)大規(guī)模移民、帶來(lái)大規(guī)模移民1、規(guī)模大、規(guī)模大農(nóng)業(yè)企業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)2、機(jī)械化程度高、機(jī)械化程度高3、主要種植小麥、玉米和水稻、主要種植小麥、玉米和水稻1、種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)結(jié)合、種植業(yè)與飼養(yǎng)

11、業(yè)結(jié)合 2、主要種植玉米和大豆、主要種植玉米和大豆 l 乳品業(yè)乳品業(yè)l 市場(chǎng)園藝農(nóng)業(yè)市場(chǎng)園藝農(nóng)業(yè)l 大牧場(chǎng)大牧場(chǎng)1、專門生產(chǎn)流質(zhì)牛奶及乳加工制品、專門生產(chǎn)流質(zhì)牛奶及乳加工制品 2、區(qū)位選擇受市場(chǎng)和地理環(huán)境影響、區(qū)位選擇受市場(chǎng)和地理環(huán)境影響 1、為市場(chǎng)提供蔬菜、水果、為市場(chǎng)提供蔬菜、水果、花卉等產(chǎn)品、花卉等產(chǎn)品2、保鮮與存儲(chǔ)有特別要求、保鮮與存儲(chǔ)有特別要求區(qū)別于一般游牧業(yè)：區(qū)別于一般游牧業(yè)：1、規(guī)模大、規(guī)模大2、不以家庭為單位放牧，由、不以家庭為單位放牧，由牧主雇傭牧工放牧牧主雇傭牧工放牧3、不是自給自足為目的，產(chǎn)、不是自給自足為目的，產(chǎn)品全部投向市場(chǎng)品全部投向市場(chǎng) 在大的空間尺度上，農(nóng)業(yè)的分布

12、受自然環(huán)境的限在大的空間尺度上，農(nóng)業(yè)的分布受自然環(huán)境的限制，在小尺度空間中，人類可以改變局部地區(qū)的自然制，在小尺度空間中，人類可以改變局部地區(qū)的自然環(huán)境。農(nóng)業(yè)對(duì)地形的改造力度相對(duì)較小，主體還是適環(huán)境。農(nóng)業(yè)對(duì)地形的改造力度相對(duì)較小，主體還是適應(yīng)。農(nóng)業(yè)活動(dòng)還會(huì)對(duì)大氣構(gòu)成影響。應(yīng)。農(nóng)業(yè)活動(dòng)還會(huì)對(duì)大氣構(gòu)成影響。利用生物資源創(chuàng)造符合人類需求的食物資源，使食物利用生物資源創(chuàng)造符合人類需求的食物資源，使食物多樣化。多樣化。 （天然野谷天然野谷 人工種野谷人工種野谷）為了發(fā)展農(nóng)業(yè)還需一系列創(chuàng)造和發(fā)明為了發(fā)展農(nóng)業(yè)還需一系列創(chuàng)造和發(fā)明 （生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具 食用工具食用工具 糧食加工工具糧食加工工具）（二）農(nóng)業(yè)的形

13、成對(duì)社會(huì)的影響（二）農(nóng)業(yè)的形成對(duì)社會(huì)的影響馴化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品（棉麻、毛皮等）馴化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品（棉麻、毛皮等） 服裝加工服裝加工（防曬保暖）擴(kuò)大人類居住范圍（防曬保暖）擴(kuò)大人類居住范圍農(nóng)業(yè)剩余產(chǎn)品農(nóng)業(yè)剩余產(chǎn)品 儲(chǔ)存糧食設(shè)施和技術(shù)儲(chǔ)存糧食設(shè)施和技術(shù) 糧食加糧食加工熟食工熟食 延長(zhǎng)人類壽命延長(zhǎng)人類壽命 人口增長(zhǎng)速度提升人口增長(zhǎng)速度提升 1、農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響、農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響2.農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)帶來(lái)的變化農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)帶來(lái)的變化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與采集狩獵活動(dòng)的采集狩獵活動(dòng)的差異差異定居定居 人數(shù)多人數(shù)多 空間小空間小 流動(dòng)流動(dòng) 人數(shù)少人數(shù)少 空間大空間大農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)農(nóng)業(yè)發(fā)展

14、對(duì)社會(huì) 的影響的影響生產(chǎn)單位小，促進(jìn)了家庭生產(chǎn)單位小，促進(jìn)了家庭的發(fā)展的發(fā)展農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致文明農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致文明的出現(xiàn)的出現(xiàn)農(nóng)業(yè)要求的定居、聚居帶來(lái)村落農(nóng)業(yè)要求的定居、聚居帶來(lái)村落的出現(xiàn)的出現(xiàn)3、世界最早的文明古國(guó)、世界最早的文明古國(guó)（1）埃及：尼羅河）埃及：尼羅河 灌溉文明（小麥、棉花）灌溉文明（小麥、棉花）（2）巴比倫：幼發(fā)拉底河、底格里斯河（兩河平原）巴比倫：幼發(fā)拉底河、底格里斯河（兩河平原） 灌溉農(nóng)業(yè)（小麥）灌溉農(nóng)業(yè)（小麥）（3）印度：印度河中下游地區(qū)）印度：印度河中下游地區(qū) 灌溉文明（小麥）灌溉文明（小麥）（5）墨西哥：瑪雅和印加）墨西哥：瑪雅和印加 玉米文明（溫度、降雨

15、、玉米文明（溫度、降雨、 灌溉、土壤）灌溉、土壤）（4）中國(guó)：黃河中下游地區(qū)的黃河的各支流上）中國(guó)：黃河中下游地區(qū)的黃河的各支流上 灌灌 溉文明（旱作農(nóng)業(yè)）（黃土、黃溉文明（旱作農(nóng)業(yè)）（黃土、黃 河、降雨）河、降雨）總結(jié)地理環(huán)境與人類文明的關(guān)系總結(jié)地理環(huán)境與人類文明的關(guān)系 地理?xiàng)l件地理?xiàng)l件 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件 糧食產(chǎn)量糧食產(chǎn)量 剩余產(chǎn)品剩余產(chǎn)品 社會(huì)分工（智力活動(dòng)）社會(huì)分工（智力活動(dòng)） 文明程度文明程度（一）小麥的分布（一）小麥的分布小麥：居首要地位，播種面積大小麥：居首要地位，播種面積大，分布范圍最廣。，分布范圍最廣。溫帶作物，集中于溫帶作物，集中于27275757N N和和25254

16、040S.S.分布區(qū)：俄羅斯溫帶草原區(qū)的黑分布區(qū)：俄羅斯溫帶草原區(qū)的黑土帶；美國(guó)和加拿大中部的小土帶；美國(guó)和加拿大中部的小麥帶；澳大利亞、印度的亞熱麥帶；澳大利亞、印度的亞熱帶與熱帶草原區(qū)；中國(guó)東北和帶與熱帶草原區(qū)；中國(guó)東北和華北平原；華北平原；一、一、 世界糧食生產(chǎn)布局世界糧食生產(chǎn)布局特點(diǎn)：喜高溫、多濕，分布在特點(diǎn)：喜高溫、多濕，分布在溫度較高、水分充足溫度較高、水分充足 的亞熱帶地區(qū)。的亞熱帶地區(qū)。適宜的集中產(chǎn)區(qū)：適宜的集中產(chǎn)區(qū)：亞洲東部和南部季風(fēng)氣候地帶，特別是該氣候帶的大河三角洲、江河沖擊亞洲東部和南部季風(fēng)氣候地帶，特別是該氣候帶的大河三角洲、江河沖擊平原和沿海平原。平原和沿海平原。墨

17、西哥灣沿岸、密西西比河下游各地區(qū)；墨西哥灣沿岸、密西西比河下游各地區(qū)；拉丁美洲部分地區(qū)、非洲和地中海地區(qū)。拉丁美洲部分地區(qū)、非洲和地中海地區(qū)。（二）水稻的分布（二）水稻的分布養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)飼料飼料玉米種植玉米種植. .適應(yīng)性很強(qiáng)，且不需大量人力物力。適應(yīng)性很強(qiáng)，且不需大量人力物力。主要分布于北美和歐洲。主要分布于北美和歐洲。美國(guó)美國(guó)“玉米王國(guó)玉米王國(guó)”。包括俄亥俄州、印第安納州、伊利諾依州、愛荷包括俄亥俄州、印第安納州、伊利諾依州、愛荷華州和密蘇里州共五個(gè)州。本區(qū)由于盛產(chǎn)玉米而華州和密蘇里州共五個(gè)州。本區(qū)由于盛產(chǎn)玉米而得名。得名。 不過(guò)，內(nèi)布拉斯加州和米尼蘇達(dá)州的玉米產(chǎn)量也不過(guò)，

18、內(nèi)布拉斯加州和米尼蘇達(dá)州的玉米產(chǎn)量也很多，在排名上占美國(guó)玉米產(chǎn)量的第三名和第四很多，在排名上占美國(guó)玉米產(chǎn)量的第三名和第四名，只因地形的劃分而沒被列入玉米帶。名，只因地形的劃分而沒被列入玉米帶。（三）玉米分布（三）玉米分布輕工業(yè)原料輕工業(yè)原料作為商品進(jìn)入市場(chǎng)以獲得利潤(rùn)為目的作為商品進(jìn)入市場(chǎng)以獲得利潤(rùn)為目的特殊的生產(chǎn)環(huán)境特殊的生產(chǎn)環(huán)境勞動(dòng)力多勞動(dòng)力多集中于少數(shù)地區(qū)集中于少數(shù)地區(qū)單一經(jīng)濟(jì)單一經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)：喜熱、好光、耐旱、忌漬，適宜于在疏松深特點(diǎn)：喜熱、好光、耐旱、忌漬，適宜于在疏松深 厚土壤中種植厚土壤中種植 亞洲中部、東部和東南部亞洲中部、東部和東南部美國(guó)南部的棉花帶美國(guó)南部的棉花帶1.棉花的分布2

19、.糖類作物分布甘蔗甘蔗高溫環(huán)境，生長(zhǎng)期長(zhǎng)高溫環(huán)境，生長(zhǎng)期長(zhǎng)南北緯南北緯35之間之間巴西、印度、中國(guó)、泰巴西、印度、中國(guó)、泰國(guó)國(guó)甜菜甜菜溫涼的氣候溫涼的氣候南北緯南北緯40 60N之間之間集中在歐洲集中在歐洲 1、觀光農(nóng)業(yè)的概念、觀光農(nóng)業(yè)的概念 2、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的要素組成、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的要素組成 3、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的形態(tài)分類、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的形態(tài)分類（二）農(nóng)業(yè)景觀的觀光價(jià)值（二）農(nóng)業(yè)景觀的觀光價(jià)值觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀，是多種元素構(gòu)成的：產(chǎn)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀，是多種元素構(gòu)成的：產(chǎn)業(yè)設(shè)施、建筑、道路、水系、公共空間設(shè)施、建筑、道路、水系、公共空間物理形態(tài)物理形態(tài)靜態(tài)景觀靜態(tài)景觀生態(tài)形態(tài)生態(tài)形態(tài)動(dòng)態(tài)景觀動(dòng)

20、態(tài)景觀文化形態(tài)文化形態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的要素組成觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的要素組成指以城市為中心，由內(nèi)向外呈同心圓分布的農(nóng)業(yè)指以城市為中心，由內(nèi)向外呈同心圓分布的農(nóng)業(yè)地帶，因其與中心城市的距離不同而引起生產(chǎn)基地帶，因其與中心城市的距離不同而引起生產(chǎn)基礎(chǔ)和利潤(rùn)收入的地區(qū)差異礎(chǔ)和利潤(rùn)收入的地區(qū)差異. .現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)條件下有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系空間現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)條件下有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系空間布局布局德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家 馮馮杜能創(chuàng)立杜能創(chuàng)立. .（一）農(nóng)業(yè)區(qū)位論的含義（一）農(nóng)業(yè)區(qū)位論的含義（1）孤立國(guó)中唯一的大城市位于沃野平原的中央，周圍為其農(nóng)業(yè)腹地，平原）孤立國(guó)中唯一的大城市位于沃野平原的中央，周圍為其農(nóng)

21、業(yè)腹地，平原被未開墾的荒野所包圍并完全與外界隔絕；被未開墾的荒野所包圍并完全與外界隔絕；（2）城市是腹地產(chǎn)品的唯一市場(chǎng)，并且不同其它區(qū)域獲得產(chǎn)品供應(yīng)；）城市是腹地產(chǎn)品的唯一市場(chǎng)，并且不同其它區(qū)域獲得產(chǎn)品供應(yīng)；（3）孤立國(guó)內(nèi)的交通手段固定為馬車；）孤立國(guó)內(nèi)的交通手段固定為馬車；（4）腹地具有均質(zhì)性；）腹地具有均質(zhì)性；1、前提條件、前提條件2、杜能要解決的問題、杜能要解決的問題第一，在這樣一種關(guān)系下，農(nóng)業(yè)將呈第一，在這樣一種關(guān)系下，農(nóng)業(yè)將呈現(xiàn)怎樣的狀態(tài)。現(xiàn)怎樣的狀態(tài)。第二，合理經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)時(shí)，距離城市的第二，合理經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)時(shí)，距離城市的遠(yuǎn)近將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響。即為了從遠(yuǎn)近將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響。即為

22、了從土地取得最大的純收益，農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)隨著土地取得最大的純收益，農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)隨著距城市距離的增加將如何變化。距城市距離的增加將如何變化。 3、杜能的研究方法、杜能的研究方法 “孤立化的方法孤立化的方法”: : 排除其它要素（像排除其它要素（像的干擾，而只探討一個(gè)要素的作用。即不的干擾，而只探討一個(gè)要素的作用。即不考慮所有的自然條件差異，而只是考察在一考慮所有的自然條件差異，而只是考察在一個(gè)均質(zhì)的假想空間里，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的配置個(gè)均質(zhì)的假想空間里，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的配置與距城市距離的關(guān)系。與距城市距離的關(guān)系。4、地租的形成及影響因素、地租的形成及影響因素 一般地租收入公式如下：一般地租收入公式如下： RP

23、QCQKt Q（PCKt）Q 杜能圈形成機(jī)制與圈層結(jié)構(gòu)示意圖杜能圈形成機(jī)制與圈層結(jié)構(gòu)示意圖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的空間配置，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的空間配置，一般在城市一般在城市近處種植相對(duì)于其價(jià)格而言笨重而體積大的近處種植相對(duì)于其價(jià)格而言笨重而體積大的作物，或者是生產(chǎn)易于腐爛或必須在新鮮時(shí)作物，或者是生產(chǎn)易于腐爛或必須在新鮮時(shí)消費(fèi)的產(chǎn)品。而隨著距城市距離的增加，則消費(fèi)的產(chǎn)品。而隨著距城市距離的增加，則種植相對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格而言運(yùn)費(fèi)小的作物。種植相對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格而言運(yùn)費(fèi)小的作物。在城市的周圍，將形成以某一種農(nóng)作物為主在城市的周圍，將形成以某一種農(nóng)作物為主的同心圓結(jié)構(gòu)。的同心圓結(jié)構(gòu)。 5、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式空間配置的基

24、本原理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式空間配置的基本原理6、杜能圈結(jié)構(gòu)、杜能圈結(jié)構(gòu)以城市為中心，由里向外依次為自由式以城市為中心，由里向外依次為自由式農(nóng)業(yè)、林業(yè)、輪作式農(nóng)業(yè)、谷草式農(nóng)業(yè)、三農(nóng)業(yè)、林業(yè)、輪作式農(nóng)業(yè)、谷草式農(nóng)業(yè)、三圃式農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的同心圓結(jié)構(gòu)。圃式農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的同心圓結(jié)構(gòu)。 7、杜能理論的缺陷、杜能理論的缺陷（1）假設(shè)是完全均一的平原，這在現(xiàn)實(shí)中很難找到；）假設(shè)是完全均一的平原，這在現(xiàn)實(shí)中很難找到；（2）沒有考慮自給性農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的空間問題；）沒有考慮自給性農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的空間問題；（3）追求最大地租收入的行為動(dòng)機(jī)與現(xiàn)實(shí)不完全符合；）追求最大地租收入的行為動(dòng)機(jī)與現(xiàn)實(shí)不完全符合；（4）技術(shù)與交通的發(fā)展使得杜能理論中的距離因素決定性作用制約變??；）技術(shù)與交通的發(fā)展使得杜能理論中的距離因素決定性作用制約變??；（5）沒有考慮到城市周圍地區(qū)的土地利用。）沒有考慮到城市周圍地區(qū)的土地利用。n（三）評(píng)述（三）評(píng)述1、是否一定會(huì)造成環(huán)境惡化？、是否一定會(huì)造