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文檔簡(jiǎn)介

1、隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;l(fā)展和飼料科技的不斷進(jìn)步,飼料企業(yè)的技術(shù)服務(wù)不斷注入新的內(nèi)涵,服務(wù)內(nèi)容由產(chǎn)品使用說明,到疾病防治、養(yǎng)殖環(huán)境,服務(wù)形式由單純的投訴處理,到產(chǎn)品推介、技術(shù)培訓(xùn)、專家咨詢、網(wǎng)絡(luò)服務(wù),技術(shù)服務(wù)已成為飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要內(nèi)容,成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。1 技術(shù)服務(wù)的演變1.1養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變對(duì)技術(shù)服務(wù)提出了新要求。我國(guó)的飼料產(chǎn)業(yè)起步于八十年代,當(dāng)時(shí),養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較小,養(yǎng)殖的水平也較低,農(nóng)戶多使用自有的糧油加工副產(chǎn)品,為數(shù)不多的規(guī)模豬場(chǎng)也以混合飼料為主, 水產(chǎn)養(yǎng)殖也較少, 多采用菜粕等原料。 由于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平較低,對(duì)飼料的技術(shù)要求不高,無需技術(shù)服務(wù)。九十年代以來,規(guī)模養(yǎng)殖不斷發(fā)展,養(yǎng)殖者對(duì)飼料報(bào)酬、

2、 經(jīng)濟(jì)效益要求提高。飼料產(chǎn)品是養(yǎng)殖成本中最高的一項(xiàng),養(yǎng)殖過程出現(xiàn)問題首先找的就是飼料企業(yè)。 因此,養(yǎng)殖者不僅對(duì)飼料產(chǎn)品的質(zhì)量提出了營(yíng)養(yǎng)全面、 飼料報(bào)酬高、性價(jià)比好的要求,同時(shí)對(duì)技術(shù)服務(wù)也提出了新的要求。1.2技術(shù)服務(wù)體系隨著體制改革也在發(fā)生改變。長(zhǎng)期以來,基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)組織承擔(dān)畜禽生產(chǎn)的疫病防治、良種、飼料推廣、科學(xué)飼養(yǎng)等職能。九十年代初,南通正大、上海大江 551、 552 乳、仔豬全價(jià)飼料剛剛面市,就是通過省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)畜牧獸醫(yī)站組織推廣,取得了顯著的成效,養(yǎng)殖者得到了實(shí)惠,推廣者得到回報(bào),生產(chǎn)企業(yè)打開了市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了共贏。 隨著農(nóng)村服務(wù)體制的改革,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)減少,基層服務(wù)隊(duì)伍實(shí)行了

3、合并, 無力開展技術(shù)推廣和服務(wù)工作,養(yǎng)殖技術(shù)推廣和服務(wù)逐漸被飼料生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)替代。1.3飼料企業(yè)的技術(shù)服務(wù)迅速跟進(jìn)。飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,飼料緊缺,企業(yè)利潤(rùn)空間較大,無憂患意識(shí);畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖方面人才比較缺乏,無力開展技術(shù)服務(wù)。隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷激烈, 對(duì)飼料企業(yè)技術(shù)服務(wù)提出了新的要求。 企業(yè)一方面在質(zhì)量和成本上挖潛力, 爭(zhēng)取價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì), 一方面改進(jìn)服務(wù)態(tài)度, 加強(qiáng)售前、 售中、售后的技術(shù)服務(wù)。一些企業(yè)利用銷售人員充當(dāng)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍,邊推銷、邊服務(wù)、 邊處理投訴。隨著競(jìng)爭(zhēng)的日漸激烈,多數(shù)大中型飼料企業(yè)都已有或正在組建高層次的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍, 處理用戶的技術(shù)問題,將企業(yè)技術(shù)服務(wù)推

4、到一個(gè)新的層面。2 技術(shù)服務(wù)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段產(chǎn)品是維系企業(yè)和用戶之間關(guān)系的紐帶,而產(chǎn)品除了價(jià)廉物美還需要一系列的技術(shù)服務(wù)。對(duì)于企業(yè)來說, 產(chǎn)品與服務(wù)是一個(gè)問題的兩個(gè)方面,好比一個(gè)是硬件一個(gè)是軟件, 兩者必須配合協(xié)調(diào)。 如果在產(chǎn)品的品質(zhì)和定位上不適合用戶的需要,再好的技術(shù)服務(wù)手段也不能使飼料中營(yíng)養(yǎng)水平提高。 優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品,因?yàn)榉?wù)不到位,客戶使用方法不當(dāng),配比不合理,使飼料使用效果大打折扣,仍有可能被客戶拒之門外。搞好技術(shù)服務(wù), 對(duì)發(fā)揮產(chǎn)品潛能,穩(wěn)定老客戶,開拓新市場(chǎng)具有重要的意義。不少企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,只要產(chǎn)品不是假冒偽劣,料能買出去、款能及時(shí)回籠就行, 至于客戶的問題是他們自己的事,甚至

5、認(rèn)為, 技術(shù)服務(wù)人員不像第一線的銷售人員能直接產(chǎn)生效益。因此一些中小飼料企業(yè)普遍存在技術(shù)力量不足,技術(shù)服務(wù)欠缺等問題,導(dǎo)致市場(chǎng)越做越小。在市場(chǎng)日趨成熟的環(huán)境下,不同企業(yè)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量的差距越來越小,客戶越來越受到品牌和服務(wù)的影響, 或者說沒有品牌和服務(wù)作為附加值的產(chǎn)品,定會(huì)被市場(chǎng)拋棄。 飼料是一種特殊的產(chǎn)品,要使動(dòng)物表現(xiàn)出良好的生產(chǎn)性能,除產(chǎn)品質(zhì)量外,還受動(dòng)物品種、飼養(yǎng)環(huán)境、管理水平及動(dòng)物健康等諸多因素的影響,在某種情況下, 上述因素的不良往往會(huì)掩蓋飼料質(zhì)量的高低, 使高質(zhì)量的產(chǎn)品性能得不到有效發(fā)揮,這就要求飼料生產(chǎn)企業(yè)在銷售前后提供相應(yīng)的有針對(duì)性的技術(shù)服務(wù),盡量減少或消除非產(chǎn)品因子對(duì)產(chǎn)品性

6、能的不良影響,使企業(yè)產(chǎn)品性能得到應(yīng)有的客觀體現(xiàn)。現(xiàn)代營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)以客戶的需要為中心。 有人說做飼料就是作原料, 有人說作產(chǎn)品就是做品牌,也有人說做市場(chǎng)就是做服務(wù)。 可見技術(shù)服務(wù)已成為飼料企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最有力的武器之一,而且隨著市場(chǎng)的成熟,其重要性日趨增強(qiáng)。3 技術(shù)服務(wù)的主要方式與內(nèi)容3.1提供技術(shù)資料,這是企業(yè)最為常用也是最簡(jiǎn)單的服務(wù)方式。包括提供企業(yè)簡(jiǎn)介、產(chǎn)品說明、 主要營(yíng)養(yǎng)成分、使用的注意事項(xiàng),建議配方和飼養(yǎng)管理指南,這些技術(shù)信息常隨產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽或印制資料傳遞給用戶,比較方便和簡(jiǎn)單,這是所有企業(yè)都能做到的。3.2產(chǎn)品推介會(huì)。常用于企業(yè)開發(fā)、面市新產(chǎn)品的宣傳,向客戶宣傳新開發(fā)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使

7、用要點(diǎn), 使用戶直接了解產(chǎn)品性能,邀請(qǐng)有關(guān)專家作一些與產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)講座,請(qǐng)產(chǎn)品試用戶介紹產(chǎn)品使用效果,讓客戶更易接受新產(chǎn)品。 注意這類宣傳活動(dòng)應(yīng)恰當(dāng),實(shí)事求是宣傳,不可言過其實(shí),否則將會(huì)埋下投訴的伏筆。3.3技術(shù)培訓(xùn)。這是最見效的服務(wù)方式,解決一個(gè)或幾個(gè)客戶普遍關(guān)心的技術(shù)問題,或針對(duì)一個(gè)或幾個(gè)新技術(shù)、新產(chǎn)品或客戶普遍關(guān)心的技術(shù)疑點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的專題講述,對(duì)于接受和正確使用產(chǎn)品十分重要,也是企業(yè)爭(zhēng)取客戶的有效途徑之一。據(jù)對(duì)省內(nèi) 10 個(gè)年產(chǎn) 5 千噸以上預(yù)混料、 2 萬噸以上配合飼料生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查,企業(yè)每年組織各類技術(shù)講座都在6 次以上,參加人數(shù)800 人次以上。3.4現(xiàn)場(chǎng)咨詢。企業(yè)直接派技術(shù)

8、人員到客戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和接受咨詢,這是很受客戶歡迎的一種服務(wù),通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù),可以針對(duì)實(shí)際情況,切中要害解決有關(guān)技術(shù)問題,同時(shí)還可通過現(xiàn)場(chǎng)觀察, 發(fā)現(xiàn)一些不合理的問題, 進(jìn)而找到解決這類問題的有效辦法。根據(jù)對(duì)上述 10 個(gè)企業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì),平均每個(gè)企業(yè)每年派出技術(shù)人員300 多人次。這種咨詢可以把服務(wù)送到客戶家中, 讓客戶感受到良好的服務(wù),可有效增進(jìn)與客戶之間的感情,并建立牢固的供求關(guān)系。 值得注意的是, 一些在現(xiàn)場(chǎng)一時(shí)無法解決的問題,應(yīng)該在承諾的時(shí)間內(nèi)給予解答和解決,因條件限制等原因無法解決的問題也要及時(shí)給予客戶相信的解釋。3.5 函、電、網(wǎng)絡(luò)咨詢與使用效果追訪。通過函件、電話、傳真、E-

9、mail 等通訊手段為客戶解答有關(guān)技術(shù)問題已成為技術(shù)服務(wù)的重要方式,了解客戶對(duì)產(chǎn)品使用效果的客觀反應(yīng),為企業(yè)獲得第一手資料提供直接的途徑;通過這種服務(wù)還可使客戶感到企業(yè)在重視和關(guān)心他, 使客戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)生特別好感, 可有效減少非產(chǎn)品質(zhì)量的投訴;還可以節(jié)省時(shí)間,大大提高服務(wù)效率, 減少雙方不必要的開支。 海爾集團(tuán)在產(chǎn)品銷售后的一個(gè)月內(nèi),用戶都會(huì)接到追訪電話,值得飼料企業(yè)借鑒。3.6 投訴處理。這是一種被動(dòng)服務(wù),是出現(xiàn)問題后的補(bǔ)救辦法。俗話說,好事不出門壞事行千里。不論是何種投訴,企業(yè)接到投訴后應(yīng)本著及時(shí)到場(chǎng)、認(rèn)真解決、客戶滿意的原則和大事化小小事化了的方針,積極處理客戶的投訴, 應(yīng)把處理投訴當(dāng)作技

10、術(shù)服務(wù)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來對(duì)待。 一方面通過妥善處理投訴,消除客戶的不信任態(tài)度,挽回不良影響,另一方面,針對(duì)客戶提出的一些問題,改進(jìn)和提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量, 為研制市場(chǎng)需求的產(chǎn)品提供信息。前 2 種多用于售前服務(wù), 后 4 種多用于售中和售后服務(wù)。 在指導(dǎo)客戶用料過程中應(yīng)特別注意幾點(diǎn): 1)產(chǎn)品要按規(guī)定條件保存和在保質(zhì)期內(nèi)使用,以免預(yù)混料維生素被氧化和配合飼料霉變; 2)分飼養(yǎng)階段設(shè)計(jì)配方;3)合理換料,每個(gè)階段換料逐漸過度;4)配方與產(chǎn)品相符,要認(rèn)真核對(duì)配方,以免抄錯(cuò);5)嚴(yán)格按照配方生產(chǎn),預(yù)混料、濃縮料根據(jù)提供的配方配料,稱量準(zhǔn)確,混合均勻;6)正確使用原料,慎用替代品;7)根據(jù)動(dòng)物不同的生理狀況

11、靈活投料。4切實(shí)提高技術(shù)服務(wù)質(zhì)量4.1高度重視技術(shù)服務(wù)。在飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境下,誰能提供更多更周到的技術(shù)服務(wù), 并贏得客戶內(nèi)心深處的贊譽(yù), 誰就將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的勝者。 俗話說,會(huì)做企業(yè)的老板做服務(wù), 不會(huì)做企業(yè)的老板忙市場(chǎng), 前面搶后面丟。 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)把技術(shù)服務(wù)列入企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的范疇,與質(zhì)量、營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理擺到同等位置,技術(shù)服務(wù)是質(zhì)量、營(yíng)銷的技術(shù)支持和保障,應(yīng)配備最有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員承擔(dān)技術(shù)服務(wù),并保證其應(yīng)有待遇。正大集團(tuán)、農(nóng)標(biāo)普瑞納、大北農(nóng)集團(tuán)等大型飼料企業(yè)都配有陣容強(qiáng)大的專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍,有效地穩(wěn)固了市場(chǎng)。4.2 健全技術(shù)服務(wù)體系大中型企業(yè)都建有專門的技術(shù)服務(wù)部門,關(guān)鍵是如何分配協(xié)調(diào)

12、好各部門的技術(shù)職能。與技術(shù)服務(wù)關(guān)系較大的主要有業(yè)務(wù)(營(yíng)銷)部門、技術(shù)(服務(wù))部門、公共關(guān)系(市場(chǎng))部門,各部門互相聯(lián)系和協(xié)作,各司其職,各負(fù)其責(zé)。業(yè)務(wù)部門或者銷售部,與客戶直接接觸, 了解客戶情況最多, 客戶滿意與否對(duì)業(yè)務(wù)部門影響最直接,因此對(duì)業(yè)務(wù) (銷售)員最基本的要求是了解和掌握本公司的產(chǎn)品及性能??蛻羧粘5募夹g(shù)服務(wù)都由負(fù)責(zé)該客戶的業(yè)務(wù)員承擔(dān),客戶對(duì)公司技術(shù)支持方面的要求也由業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)解答,或轉(zhuǎn)公司上級(jí)相應(yīng)的部門,所有企業(yè)服務(wù)人員中該類人員最多,任務(wù)最重。技術(shù)(服務(wù)) 部門負(fù)責(zé)跟蹤業(yè)界技術(shù)新進(jìn)展和客戶的需求變化,設(shè)計(jì)相應(yīng)的產(chǎn)品及制定使用方法, 培訓(xùn)業(yè)務(wù)員, 定期或不定期市場(chǎng)回訪,對(duì)客戶有技

13、術(shù)方面的質(zhì)疑、投訴作出咨詢、解釋, 提出可行的處理方案。該類人員技術(shù)要求較高,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,能夠處理與企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)的所有質(zhì)量和技術(shù)問題。一般大中型企業(yè)都有3 5 個(gè)專職工程師以上的技術(shù)服務(wù)人員,不少企業(yè)還聘請(qǐng)大學(xué)教授、科研所研究員以及具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的退休同志兼職擔(dān)任技術(shù)服務(wù)工作。公共關(guān)系部門(市場(chǎng)部)主要針對(duì)普遍性、典型性的技術(shù)問題或技術(shù)進(jìn)展,組織專題性的或推廣性的研討會(huì)、交流會(huì)和新產(chǎn)品推介會(huì)。小型企業(yè)也應(yīng)有自己的服務(wù)體系,可二者或三者合一,把技術(shù)服務(wù)寓于市場(chǎng)銷售之中,做好技術(shù)服務(wù)。4.3 開展網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)。應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展飼料企業(yè)的技術(shù)服務(wù)是一種現(xiàn)代服務(wù)的重要形式。 Internet 反應(yīng)

14、快速,信息量大,內(nèi)容豐富,用于服務(wù)的潛力是巨大的。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)人才的培養(yǎng), 充分利用這一現(xiàn)代化資源,建立企業(yè)自己有特色的網(wǎng)站,為客戶提供本企業(yè)的信息瀏覽、常見問題及其解答,通過E-mail為用戶提供技術(shù)和信息服務(wù),可有效地提高服務(wù)的效率, 降低服務(wù)成本。 通過 Internet 友情連結(jié)還可在更大范圍內(nèi)宣傳企業(yè)的形象,介紹企業(yè)產(chǎn)品,開拓新的市場(chǎng),并直接進(jìn)行網(wǎng)上營(yíng)銷。4.4 提高技術(shù)服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。目前飼料企業(yè)技術(shù)服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊,大型企業(yè)有專職的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍,有長(zhǎng)期從事飼料飼養(yǎng)生產(chǎn)實(shí)踐的人員來往于客戶之中,較好地處理客戶的技術(shù)問題, 但也有不少企業(yè)缺乏專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員,僅依靠營(yíng)銷人

15、員邊推銷邊服務(wù)是不夠的。目前企業(yè)營(yíng)銷人員流動(dòng)頻率高,隊(duì)伍不夠穩(wěn)定,直接影響了企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。企業(yè)一方面應(yīng)從養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線招聘具有理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員組建專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍,聘請(qǐng)專家、 教授作為兼職服務(wù)人員,定期組織培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)咨詢;一方面培訓(xùn)和鍛煉現(xiàn)有的營(yíng)銷人員,深入養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)踐鍛煉,學(xué)習(xí)掌握飼料營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物衛(wèi)生環(huán)境、飼養(yǎng)管理、防疫實(shí)踐知識(shí), 積累臨床經(jīng)驗(yàn), 善于處理養(yǎng)殖過程中一切技術(shù)問題,為鞏固和開拓飼料產(chǎn)品市場(chǎng)提供技術(shù)支持。 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院已開設(shè)飼料加工與技術(shù)服務(wù)專業(yè),這是系統(tǒng)培養(yǎng)飼料行業(yè)技術(shù)服務(wù)人才的良好開端。飼料行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)積極創(chuàng)造條件,為企業(yè)培訓(xùn)和提高技術(shù)服務(wù)人員做好服務(wù)工作。4.5 把技術(shù)服務(wù)納入推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步范疇。飼料企業(yè)的技術(shù)服務(wù)主觀上為企業(yè),客觀上為社會(huì)。養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè),飼料成本約占養(yǎng)殖業(yè)成本70% ,因此飼料企業(yè)的技術(shù)服務(wù)與農(nóng)村科技進(jìn)步關(guān)系十分密切。當(dāng)前各級(jí)政府把科技普及和培訓(xùn)農(nóng)民作為新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,啟動(dòng)科技入戶工程, 提高農(nóng)民生產(chǎn)技能。 飼料企業(yè)技術(shù)服務(wù)的主要對(duì)象就是

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