農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷試題

1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷自測(cè)題薛小麗 編寫第一章 認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一、名詞解釋1、市場(chǎng) 2、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 3、綠色產(chǎn)品二、填空題1、市場(chǎng)的構(gòu)成要件包括 、 和 。2、市場(chǎng)功能主要包括 、 、 、 、 、 和 七個(gè)方面。3、營(yíng)銷觀念也適應(yīng)市場(chǎng)需求發(fā)生著重要變化：大致經(jīng)歷了 、 、 、 和 五個(gè)發(fā)展階段。4、目前常見的綠色產(chǎn)品主要包括： 、 、 、 、 、 、 。5、市場(chǎng)營(yíng)銷的創(chuàng)新主要有 、 、 、 、 。三、判斷題1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)按照交易場(chǎng)所的性質(zhì)劃分為產(chǎn)地市場(chǎng)、銷地市場(chǎng)、集散與中轉(zhuǎn)市場(chǎng)三類。（）2、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質(zhì)。（）3、市場(chǎng)依范圍從大到小排隊(duì)，依次為：潛在市場(chǎng)有效市場(chǎng)

2、目標(biāo)市場(chǎng)合格有效市場(chǎng)已滲透市場(chǎng)。（）4、只要產(chǎn)品價(jià)格低得讓顧客動(dòng)心，消費(fèi)者定會(huì)購(gòu)買，經(jīng)營(yíng)者的全部活動(dòng)就是生產(chǎn)，以生產(chǎn)為中心，“以產(chǎn)定銷”。（）5、按照商品性質(zhì)劃分，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)還可以分為糧食市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、肉禽市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)等。（）四、單項(xiàng)選擇題1、在具有購(gòu)買欲望的消費(fèi)者中，擁有足夠的支付能力，并且具有接觸該產(chǎn)品機(jī)會(huì)的消費(fèi)者，構(gòu)成該產(chǎn)品的（）。a、有效市場(chǎng) b、合格有效市場(chǎng) c、目標(biāo)市場(chǎng)2、服務(wù)的組成部分和質(zhì)量水平很容易隨不同的人、地點(diǎn)、時(shí)間而變化，不易穩(wěn)定和統(tǒng)一，這是指服務(wù)的（）特點(diǎn)。a、無形性 b、差異性 c、不可分離性 五、問答題1、市場(chǎng)的功能有哪些？2、簡(jiǎn)述農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有哪些特殊性？3、

3、營(yíng)銷成功的措施有哪些？4、怎樣運(yùn)用綠色營(yíng)銷策略進(jìn)行產(chǎn)品銷售？第二章 走向農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一、名詞解釋1、消費(fèi)者市場(chǎng) 2、購(gòu)買動(dòng)機(jī) 3、市場(chǎng)機(jī)會(huì) 4、市場(chǎng)細(xì)分二、填空題1、消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)，要受到很多因素的影響，一般有： 、 、 、 。2、根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理和動(dòng)機(jī)以及市場(chǎng)的變化情況，可將購(gòu)買方式分為 、 、 、 、 、和 六種類型。3、購(gòu)買動(dòng)機(jī)是一種心理活動(dòng)，一般地將這些動(dòng)機(jī)劃分為 和 兩類。4、耐用消費(fèi)品的購(gòu)買一般劃分為 、 、 、 、 五個(gè)階段。5、市場(chǎng)機(jī)會(huì)具有三個(gè)特征，即 、 、 。6、影響市場(chǎng)細(xì)分的因素把市場(chǎng)細(xì)分劃分為 、 、 、 幾種類型。三、判斷題1、擁有感情動(dòng)機(jī)的顧客在購(gòu)買方式上以感

4、情型、沖動(dòng)型為主。不注意商品的實(shí)用性，著重考慮商品的新穎、包裝漂亮、新潮等。（）2、從決策到實(shí)際購(gòu)買有時(shí)還會(huì)發(fā)生變化，使決策變不成現(xiàn)實(shí)購(gòu)買。這主要受兩個(gè)因素的影響：一是他人的態(tài)度，二是意外情況發(fā)生。（）3、一體化發(fā)展是指經(jīng)營(yíng)者向其他產(chǎn)品或其他行業(yè)方向發(fā)展。（）4、消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi)愿意購(gòu)買商品的數(shù)量就是需求。（）四、問答題1、消費(fèi)者市場(chǎng)的特點(diǎn)和影響因素有哪些？2、消費(fèi)者應(yīng)如何進(jìn)行市場(chǎng)分析？3、不同收入階層的購(gòu)買行為有哪些不同？4、不同消費(fèi)群體有哪些不同的消費(fèi)特點(diǎn)？5、通過哪些策略可以抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)？6、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷策略選擇時(shí)要考慮哪些因素？第三章 把握農(nóng)產(chǎn)品特性一、名詞解釋1、流體農(nóng)產(chǎn)

5、品 2、輕泡農(nóng)產(chǎn)品 3、串味農(nóng)產(chǎn)品 4、安全農(nóng)產(chǎn)品二、填空題1、串味農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的一般要求是 和 。2、目前有機(jī)食品的銷售渠道主要有3類： 、 和 。3、蔬菜主要提供人體所必需的 、 、 和 素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。4、各種蔬菜對(duì)環(huán)境條件要求亦不一樣，大體可分為 、 和 三類。5、居民對(duì)蛋類的消費(fèi)需求取決于 、 、 、 、 和 等。6、危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的來源主要有 、 和 三類。三、判斷題1、凡流體農(nóng)產(chǎn)品均具有較高的純凈度。純凈度的高低是流體農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的主要指標(biāo)。（ ）2、根據(jù)輕泡農(nóng)產(chǎn)品吸濕性強(qiáng)和燃點(diǎn)較低的自然屬性，經(jīng)營(yíng)單位在保管這一類商品時(shí)，必須控制適宜的溫濕度，既要防潮，又要防火。（ ）3、鮮活農(nóng)產(chǎn)

6、品的特點(diǎn)決定它的價(jià)格比較固定。（ ）4、鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)講究速度最好的辦法是組織鮮活農(nóng)產(chǎn)品直線流通，盡量減少中間流通環(huán)節(jié)，讓產(chǎn)銷直接見面。（ ）5、串味農(nóng)產(chǎn)品不僅本身具有濃郁的氣味，而且易吸附其他異味。（ ）6、在一般情況下，收入低的居民蔬菜消費(fèi)量較多，收入高的居民蔬菜消費(fèi)量較少。（ ）7、我國(guó)居民蔬菜需求已從數(shù)量型轉(zhuǎn)化為質(zhì)量型。（ ）8、中小城市是目前我國(guó)商品奶和奶制品的主要消費(fèi)市場(chǎng)。（ ）四、問答題1、流體農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的一般要求是什么？2、輕泡農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的一般要求有哪些？3、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)有哪些特點(diǎn)？4、隨著我國(guó)居民收入水平的提高，我國(guó)蔬菜產(chǎn)需出現(xiàn)了哪些方面的轉(zhuǎn)化？5、我國(guó)當(dāng)前水果市場(chǎng)發(fā)展中

7、存在有哪些不容忽視的問題？6、發(fā)展安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，要掌握好哪些原則？7、安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證程序是什么？第四章 酌定農(nóng)產(chǎn)品身價(jià)一、名詞解釋1、成本導(dǎo)向定價(jià)法 2、低價(jià)策略 3、高價(jià)策略 4、產(chǎn)地交貨定價(jià)二、填空題1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格要由 和 兩部分組成。2、影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的心理因素主要包括 、 、 、 、 和 六個(gè)方面。3、對(duì)同一產(chǎn)品根據(jù)不同的需求制定不同的價(jià)格，包括 、 、 和 四種不同的需求差別。4、農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的目標(biāo)主要包括： 、 、 、 、 、 、 。5、通常的情況下，農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)存在著三種定價(jià)導(dǎo)向： 、 和 。三、判斷題1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不應(yīng)低于含稅成本。如果低于含稅成本，農(nóng)業(yè)就不能維持簡(jiǎn)單再生產(chǎn)。（

8、）2、生活必需品類型的農(nóng)產(chǎn)品采取提價(jià)措施可以增加收入。（）3、消費(fèi)者十分重視商品的牌子，認(rèn)為“一分錢一分貨”，是名牌，價(jià)格高些也買，對(duì)于不熟悉的新產(chǎn)品價(jià)格便宜也不敢買，這種心理稱為自尊心理。（）4、如果是國(guó)內(nèi)薄弱產(chǎn)業(yè)，政府為促進(jìn)其發(fā)展，往往制訂支持價(jià)格，這是一個(gè)比均衡價(jià)格高的價(jià)格。（）5、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)，是定價(jià)時(shí)以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品價(jià)格為主要依據(jù)，根據(jù)自己產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力，選擇制定有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)格。（）四、單項(xiàng)選擇題1、在賒銷時(shí)，如果買方以現(xiàn)金付款或者提前付款，可以給予原定價(jià)格一定折扣的優(yōu)惠，這就是（）。a、現(xiàn)金折扣 b、數(shù)量折扣 c、交易折扣2、貨物一旦被搬上了運(yùn)輸工具，賣方在運(yùn)輸上就沒有了責(zé)任

9、，即運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)全部由買方負(fù)擔(dān)，這種交貨方式被成為（）。a、目的地交貨定價(jià) b、產(chǎn)地交貨定價(jià) c、統(tǒng)一交貨定價(jià) 五、問答題1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度不同，各種市場(chǎng)對(duì)定價(jià)有什么影響？2、農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的策略有哪些？3、漲價(jià)時(shí)有哪些靈活的策略？第五章 選擇農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道一、名詞解釋1、分銷渠道 2、直銷 3、聯(lián)運(yùn)二、填空題1、可供選擇的分銷渠道主要包括 、 和 。2、分銷渠道的起點(diǎn)是 ，終點(diǎn)是 和 。3、選擇正確的銷售渠道，要考慮諸多因素，其中關(guān)鍵的因素是 、 和 。4、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，適宜使用 ，而不適宜直銷形式。5、直銷的常見的方式有 、 、 、 、 和 。6、從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度看，批發(fā)商的主要功能是 、

10、、 、 、 、 、 和 。7、從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的批發(fā)商一般有 和 二種類型。8、每一個(gè)零售商，不管它位于這一系列的那個(gè)環(huán)節(jié)，都面臨 和 兩個(gè)問題。9、農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存期間容易發(fā)生的變化主要有 、 、 、 、 和 。10、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存方法有 、 、 、 和 、 。三、判斷題1、分銷渠道所組織的是從生產(chǎn)者消費(fèi)者一通到底的完整的商品流通過程，而不是商品流通中的某一階段。（ ）2、單一環(huán)節(jié)直銷型是指不經(jīng)過中間環(huán)節(jié)而把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者或用戶，消費(fèi)者和用戶完成了所有的營(yíng)銷活動(dòng)。（ ）3、如果目標(biāo)市場(chǎng)比較集中，則使用中間商；如果象農(nóng)產(chǎn)品比較分散，一般可采用直接銷售的方式。（ ）4、價(jià)格越高，越宜于

11、選擇短渠道模式。（ ）5、經(jīng)紀(jì)人不控制商品，不承擔(dān)交易風(fēng)險(xiǎn)。他們的業(yè)務(wù)主要是介紹買賣雙方磋商交易，促成雙方成交。成交后，由賣方直接向買方送貨，委托人要向經(jīng)紀(jì)人支付一定的傭金。（ ）6、一般長(zhǎng)途運(yùn)輸適宜使用火車、飛機(jī)等運(yùn)輸工具，尤其飛機(jī)的運(yùn)輸速度快，適宜鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸，但運(yùn)價(jià)昂貴。（ ）7、集裝箱運(yùn)輸過程機(jī)械化、自動(dòng)化操作程度高，是現(xiàn)代高效運(yùn)輸形式。（ ）四、問答題1、選擇分銷渠道需要考慮的關(guān)鍵的因素有哪些？2、選擇分銷渠道有哪些基本策略？3、選擇中間商的原則有哪些？4、如何與分銷商保持良好的伙伴關(guān)系？5、零售商如何延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間？第六章 農(nóng)產(chǎn)品促銷決策一、名詞解釋1、促銷 2、人員促銷 3、廣告

12、 4、包裝二、填空題1、每一個(gè)促銷項(xiàng)目應(yīng)由 、 和 三要素構(gòu)成。2、人員促銷的策略主要有 、 和 。3、依廣告媒體的形態(tài)劃分廣告形式為： 和 。4、常用的定位廣告有以下幾種形式： 、 和 、 。5、包裝的功能包括： 和 。三、判斷題1、產(chǎn)品價(jià)格比較高、昂貴時(shí)，不適宜人員促銷。（ ）2、產(chǎn)品投入期，廣告費(fèi)應(yīng)保持在最低限度。（ ）3、在商品處于衰退期階段時(shí)，適當(dāng)改變商品包裝形狀，可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的壽命周期。（ ）4、市場(chǎng)范圍小，產(chǎn)品只在本地市場(chǎng)銷售，應(yīng)以人員推銷或商品陳列為主。（ ）四、單項(xiàng)選擇題1、利用人員推銷和其他營(yíng)業(yè)推廣手段，把產(chǎn)品“推”向市場(chǎng)是（ ）。a、拉引策略 b、推動(dòng)策略 c、攻擊型策略

13、 2、推銷人員運(yùn)用能激起顧客某種需求的說服方法，誘導(dǎo)顧客采取購(gòu)買行為的推銷策略是（ ）。 a、針對(duì)性策略 b、試探性策略 c、誘導(dǎo)性策略 3、化妝品中附有贈(zèng)券，積累若干可得不同的贈(zèng)品，屬于（ ）。 a、改變包裝策略 b、附贈(zèng)品包裝策略 c、再利用包裝策略五、問答題1、選擇促銷手段要考慮哪些因素？2、如何正確選擇農(nóng)產(chǎn)品促銷策略？3、培訓(xùn)推銷員應(yīng)注重？4、有哪些廣告媒體可以選擇？它們具有怎樣的特點(diǎn)？5、有哪些包裝策略？6、產(chǎn)品包裝的要求是什么？第七章 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)一、名詞解釋1、期貨市場(chǎng) 2、發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能 3、套期保值二、填空題1、期貨交易的目的有兩種： 和 。2、期貨交易的全過程可以概括為：

14、、 和 。3、保證金的三種類型是： 、 和 。4、套期保值的方式主要有 、 和 、 。5、套期保值遵循的操作原則 、 和 。6、跨月份套利的方式有 、 和 。三、判斷題1、會(huì)員制期貨交易所是一種不以營(yíng)利為目的的經(jīng)濟(jì)組織。（ ）2、期貨商品的現(xiàn)貨市場(chǎng)應(yīng)容量大且價(jià)格波動(dòng)劇烈頻繁。（ ）3、在套期圖利的操作中，買進(jìn)的期貨，價(jià)格是最低的，所賣出的期貨，價(jià)格是最高的。（ ）四、單項(xiàng)選擇題1、全日交易加權(quán)平均價(jià)是（ ）。a、最低價(jià) b、結(jié)算價(jià) c、最高價(jià) 2、在期貨市場(chǎng)上首先建立空頭交易部位的保值方式是（ ）。 a、賣期保值 b、買期保值 c、期貨轉(zhuǎn)現(xiàn)貨 3、在成交之后，對(duì)持有的合約按規(guī)定的水平在賬戶上存

15、入的資金是（ ）。 a、結(jié)算保證金 b、變更追加保證金 c、履約保證金五、問答題1、期貨商品要滿足的條件？2、不同于其他合同，期貨合約的顯著特征是？3、逐日盯市的結(jié)算制度的要求？4、投機(jī)交易的基本法則是什么？第八章 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息一、名詞解釋1、信息 2、市場(chǎng)信息 二、填空題1、信息的主要特征包括： 、 、 、 、 、 和 。2、市場(chǎng)信息的功能主要有 、 和 。3、收集市場(chǎng)信息應(yīng)遵循的程序： 、 、 和 。4、用文字來描述經(jīng)濟(jì)活動(dòng)變化的特征的信息加工的方法有以下幾種： 、 、 和 。5、信息貯存方法主要有 、 、 。6、信息查找的常用方法有 、 、 和 。三、判斷題1、信息的寄載性是指信息的傳

16、遞都要寄載于一定的載體之中。（ ）2、市場(chǎng)信息的時(shí)效性指市場(chǎng)信息存在老化的問題，需要經(jīng)常不斷地收集和補(bǔ)充新的信息，以便真實(shí)反映市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)態(tài)變化。（ ）3、索引貯存設(shè)立一個(gè)索引表描述數(shù)據(jù)資料的存貯位置及邏輯關(guān)系，以便能從邏輯關(guān)系上找到信息存貯位置。（ ）四、單項(xiàng)選擇題1、從存貯信息中的第一個(gè)記錄逐個(gè)查找，直到查到所需記錄為止是（ ）。a、折半查找 b、順序查找 c、概率查找 2、設(shè)立一個(gè)索引表描述數(shù)據(jù)資料的存貯位置及邏輯關(guān)系，以便能從邏輯關(guān)系上找到信息存貯位置是（ ）。 a、索引貯存 b、順序貯存 c、流水式貯存五、問答題1、市場(chǎng)信息有哪些特征？2、收集市場(chǎng)信息要遵循一些基本要求？3、定性信息

17、的加工方法有哪些？第九章 國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷一、名詞解釋1、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng) 2、雙因素原理 二、填空題1、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)包括 和 兩大業(yè)務(wù)。2、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的渠道包括： 和 。三、單項(xiàng)選擇題1、著重于市場(chǎng)上某一類產(chǎn)品的超常的低成本和新奇的產(chǎn)品特色進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)是（ ）。a、專業(yè)型競(jìng)爭(zhēng) b、成本型競(jìng)爭(zhēng) c、品種型競(jìng)爭(zhēng) 2、采取預(yù)先捕捉市場(chǎng)信息、儲(chǔ)備預(yù)研產(chǎn)品、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、改良品種，實(shí)現(xiàn)淡季供貨，或反季節(jié)供應(yīng)上市以避開和占領(lǐng)更大更長(zhǎng)的全年性市場(chǎng)是采用（ ）提高農(nóng)場(chǎng)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 a、功能分離法 b、時(shí)間分離法 c、價(jià)格分離法四、問答題1、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相比，其有哪些特點(diǎn)？2、可以從哪些方

18、面了解一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易或世界農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易狀況？2、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的法律環(huán)境包括哪些內(nèi)容？3、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)要考慮哪些因素？4、怎樣提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力？農(nóng)村市場(chǎng)營(yíng)銷自測(cè)題答案第一章 認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一、名詞解釋1、市場(chǎng)是進(jìn)行商品交換的地方。商品的供給、需求與商品交換，構(gòu)成了市場(chǎng)的基本經(jīng)濟(jì)內(nèi)容。2、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念是指人們認(rèn)識(shí)和處理營(yíng)銷活動(dòng)的基本看法和態(tài)度。它的實(shí)質(zhì)在于如何認(rèn)識(shí)和處理經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)、銷售與市場(chǎng)需求的關(guān)系。營(yíng)銷觀念左右著營(yíng)銷活動(dòng)的基本方向，制約著經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷目標(biāo)，關(guān)系到經(jīng)營(yíng)者管理活動(dòng)的質(zhì)量及其成敗。3、所謂“綠色產(chǎn)品”是指具有比目前類似產(chǎn)品更有利于環(huán)保性的產(chǎn)品。它們可

19、能是不包括任何化學(xué)添加劑的純天然食品，也可能是天然植物制成的產(chǎn)品，或是生產(chǎn)、使用及處理過程符合環(huán)保要求，對(duì)環(huán)境損害極小，有利于資源再生和回收利用的產(chǎn)品。如由棉、麻和絲綢等天然作物制成的“生態(tài)服裝”，綠色環(huán)保型汽車、綠色冰箱、綠色食品。二、填空題1、市場(chǎng)主體 市場(chǎng)客體 交換行為 2、交換功能 聯(lián)系功能 價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能 調(diào)節(jié)功能 服務(wù)功能 反饋功能 勞動(dòng)比較功能3、生產(chǎn)觀念 產(chǎn)品觀念 銷售觀念 市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 社會(huì)營(yíng)銷觀念4、可回收利用型 低毒低害產(chǎn)品 低排放型 低噪音型 節(jié)水型 節(jié)能型 可生物降解型5、政治營(yíng)銷 權(quán)力營(yíng)銷 關(guān)系營(yíng)銷 服務(wù)營(yíng)銷 顧客的顧客 三、判斷題1、 2、 3、× 4、&

20、#215; 5、×四、單項(xiàng)選擇題1、a 2、b五、問答題1、市場(chǎng)功能指市場(chǎng)本身所具有的客觀職能。一個(gè)較為完善的市場(chǎng)體系，其主要功能可概括為以下幾個(gè)方面：交換功能；聯(lián)系功能；價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能；調(diào)節(jié)功能；服務(wù)功能；反饋功能；勞動(dòng)比較功能。2、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與其他市場(chǎng)相比，具有一些固有的特殊性：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質(zhì)；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)具有供給的季節(jié)性和周期性；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)比較大；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)多為小型分散的市場(chǎng)；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的基本穩(wěn)定性。3、營(yíng)銷成功的措施主要有：把長(zhǎng)期營(yíng)銷計(jì)劃與短期營(yíng)銷計(jì)劃結(jié)合起來；有條不紊地制定你的價(jià)格；了解市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，正確判斷顧客的需求，隨時(shí)注意抓住令

21、顧客滿意的機(jī)會(huì)；了解你的特長(zhǎng)，知道你最適合做什么；密切注意你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的所有情況；了解你的目標(biāo)市場(chǎng)；理解你的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)的各種不同的行為；要知道是人在與人做生意，因而要十分重視培養(yǎng)你及職員的銷售技能；要有一個(gè)有效的營(yíng)銷策略；制定一個(gè)可行的預(yù)算方案。4、綠色人員促銷；綠色廣告促銷；綠色公關(guān)促銷。 第二章 走向農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一、名詞解釋1、消費(fèi)者市場(chǎng)是指?jìng)€(gè)人和家庭為了生活消費(fèi)而購(gòu)買或租用商品和勞務(wù)的場(chǎng)所，即是最終消費(fèi)者為了生活消費(fèi)購(gòu)買各種消費(fèi)品的地方。2、購(gòu)買動(dòng)機(jī)就是購(gòu)買的欲望。具有購(gòu)買能力的人，如果沒有對(duì)某種產(chǎn)品的購(gòu)買動(dòng)機(jī)，則不能形成現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)需求。購(gòu)買動(dòng)機(jī)是一種心理活動(dòng)，一般地將這些動(dòng)機(jī)劃分為感情

22、動(dòng)機(jī)和理智動(dòng)機(jī)兩類。3、市場(chǎng)機(jī)會(huì)是指市場(chǎng)上所存在的尚未滿足或尚未完全滿足的需求。如能源危機(jī)引發(fā)了對(duì)新能源的需求；城市人口的增加，環(huán)境污染的加劇，工業(yè)和生活垃圾增加，引發(fā)了對(duì)垃圾處理新技術(shù)的要求等。由于它是由環(huán)境因素引起的，又稱之為環(huán)境機(jī)會(huì)。4、市場(chǎng)是一個(gè)龐大的整體，任何一種產(chǎn)品或勞務(wù)都不可能滿足所有顧客的需要，為所有顧客所接受。這種以消費(fèi)者需要和欲望的“異質(zhì)性”為基礎(chǔ)，把某個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)按顧客需求上的差異劃分為一系列“子市場(chǎng)”的過程就稱為市場(chǎng)細(xì)分。二、填空題1、文化因素 社會(huì)因素 個(gè)人因素 心理因素2、習(xí)慣型 理智型 經(jīng)濟(jì)型 沖動(dòng)型 感情型 方便型3、感情動(dòng)機(jī) 理智動(dòng)機(jī)4、喚起需要 搜集情報(bào) 評(píng)估

23、信息 購(gòu)買決策 購(gòu)后行為5、公開性 時(shí)間性 理論上的平等性和實(shí)際上的不平等性6、地理細(xì)分 人口細(xì)分 心理細(xì)分 行為細(xì)分三、判斷題1、 2、 3、× 4、×四、問答題1、消費(fèi)者市場(chǎng)的特點(diǎn)有：一是范圍廣，顧客多，地區(qū)分散；二是需求多變，差異明顯；三是消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的反應(yīng)極為敏感； 四是交易額小，交易頻率高。消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)，要受到很多因素的影響，一般有：文化因素社會(huì)因素個(gè)人因素心理因素。2、消費(fèi)者市場(chǎng)分析可以歸納為六方面問題：誰在這個(gè)市場(chǎng)內(nèi)消費(fèi) 人們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)買什么 消費(fèi)者何時(shí)在市場(chǎng)購(gòu)買 誰參與了購(gòu)買 為什么要在這個(gè)市場(chǎng)購(gòu)買 如何在該市場(chǎng)購(gòu)買。3、富裕階層消費(fèi)高檔化； 小康階層

24、追求舒適消費(fèi)； 溫飽階層滿足基本需要； 貧困階層追求溫飽。4、兒童消費(fèi)群體消費(fèi)特點(diǎn)是：在嬰幼兒時(shí)期，消費(fèi)需求主要表現(xiàn)為生理性需求；消費(fèi)由他人幫助完成，反應(yīng)成人的消費(fèi)觀念，但也會(huì)影響父母的決策的傾向；兒童的模仿能力強(qiáng)，模仿其他兒童的消費(fèi)需求；隨著年齡的增長(zhǎng)，模仿性消費(fèi)逐漸被有個(gè)性特點(diǎn)的消費(fèi)所代替，如買玩具一定要買比其他人好的；兒童的消費(fèi)情緒不穩(wěn)定，易受他人感染，易變化。少年消費(fèi)群體其消費(fèi)特征是：自我意識(shí)強(qiáng)；消費(fèi)需求傾向和購(gòu)買行為還不成熟，但的確在形成之中；消費(fèi)者知識(shí)不斷豐富，對(duì)商品的判斷、分析、評(píng)價(jià)能力逐漸增強(qiáng)；受家庭的影響的消費(fèi)行為轉(zhuǎn)向受社會(huì)的影響。青少年消費(fèi)群體與其他消費(fèi)群體不同，其消費(fèi)特征

25、是：追求時(shí)尚，力圖領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)新潮流。喜愛個(gè)性化鮮明的商品，力求在消費(fèi)中充分展示自我；在追求時(shí)尚、表現(xiàn)個(gè)性的同時(shí)，注重商品的實(shí)用性和科學(xué)性，要求商品貨真價(jià)實(shí)；容易受客觀環(huán)境的影響，情感變化劇烈，經(jīng)常發(fā)生沖動(dòng)性購(gòu)買行為；款式、顏色、形狀、價(jià)格等因素都能單獨(dú)成為青年消費(fèi)者的購(gòu)買理由。老年消費(fèi)群體的消費(fèi)特征：在長(zhǎng)期的消費(fèi)生活中形成了比較穩(wěn)定的態(tài)度傾向和習(xí)慣化的行為方式。心理穩(wěn)定程度高，注重實(shí)際。需求結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)老年化特征：即對(duì)保健食品和用品的消費(fèi)需求量大，在奢侈品上的支出少，對(duì)滿足興趣嗜好的商品購(gòu)買支出明顯增加；子女成人獨(dú)立，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)減輕后，部分消費(fèi)者產(chǎn)生了強(qiáng)烈的補(bǔ)償心理，即在美容美發(fā)、穿著打扮、營(yíng)養(yǎng)食品、

26、健身娛樂、旅游觀光等消費(fèi)方面，也有強(qiáng)烈的消費(fèi)興趣。特殊的女性消費(fèi)群體的消費(fèi)特征： 女性消費(fèi)群體數(shù)量龐大，是大多數(shù)購(gòu)買行為的主體。因女性特有的細(xì)膩，使她們?cè)谫?gòu)買商品時(shí)，比男性挑剔；女性通常具有較強(qiáng)的表達(dá)能力、感染能力和傳播能力，善于通過說服、勸告、傳話等方式對(duì)周圍其他消費(fèi)者產(chǎn)生影響；由于女性消費(fèi)者購(gòu)買的商品主要是日常生活用品，因而對(duì)產(chǎn)品的外觀形象比較重視；購(gòu)買商品時(shí)，感情色彩更加強(qiáng)烈。由于女性消費(fèi)者在家庭中的作用，注重她們更注重商品的實(shí)用性和具體利益。現(xiàn)代社會(huì)的職業(yè)女性對(duì)日常生活用品的方便性具有強(qiáng)烈的要求。對(duì)生活中新的、富于創(chuàng)造性的事物也充滿熱情。女性對(duì)外界事物反應(yīng)敏感，希望通過明智的、有效的消

27、費(fèi)活動(dòng)來體現(xiàn)自我價(jià)值。5、一般可以采取三種策略：第一，密集性成長(zhǎng)策略 采取的主要措施有：市場(chǎng)滲透。市場(chǎng)開發(fā)。產(chǎn)品開發(fā)。第二，一體化成長(zhǎng)策略 第三，多樣化發(fā)展策略6、具體有以下要考慮的因素：自身的資源能力。產(chǎn)品的同質(zhì)性。市場(chǎng)的同質(zhì)性。產(chǎn)品生命周期。競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷策略。第三章 把握農(nóng)產(chǎn)品特性一、名詞解釋1、流體農(nóng)產(chǎn)品一般是指容易流失和散落的那些顆粒較小和液態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品。如糧食、油料、油品、蜂蜜、生漆、桐油等。2、輕泡農(nóng)產(chǎn)品一般是指棉、麻、毛、繭等農(nóng)產(chǎn)品。這一類農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)商業(yè)部門收購(gòu)后，大都供應(yīng)輕紡工業(yè)做原料，因而有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、串味農(nóng)產(chǎn)品一般是指那些容易吸收異味和散失自身香氣的農(nóng)產(chǎn)品。例如，煙葉

28、、茶葉、調(diào)味品、中藥材等都屬于易串味的農(nóng)產(chǎn)品。這一類農(nóng)產(chǎn)品品種多，規(guī)格復(fù)雜，經(jīng)營(yíng)技術(shù)性強(qiáng)，品質(zhì)要求嚴(yán)格。4、安全農(nóng)產(chǎn)品包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。 （1）無公害農(nóng)產(chǎn)品：產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到我國(guó)普通農(nóng)產(chǎn)品和食品標(biāo)準(zhǔn)的要求，保障基本安全，滿足大眾消費(fèi)。產(chǎn)品以初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品為主。采取產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式，認(rèn)證屬于公益性事業(yè)，不收取費(fèi)用，實(shí)行政府推動(dòng)的發(fā)展機(jī)制。無公害農(nóng)產(chǎn)品主要滿足國(guó)內(nèi)大眾消費(fèi)需求。（2）綠色食品：產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，整體上達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)水平，市場(chǎng)定位于國(guó)內(nèi)大中城市和國(guó)際市場(chǎng)，滿足更高層次的消費(fèi)。產(chǎn)品以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，加工農(nóng)產(chǎn)品為主體。產(chǎn)品采取質(zhì)量認(rèn)證與證明商標(biāo)管理相結(jié)合

29、的方式，以保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，增進(jìn)消費(fèi)者健康為基本理念，不以營(yíng)利為目的，收取一定費(fèi)用保障事業(yè)發(fā)展，采取政府推動(dòng)與市場(chǎng)拉動(dòng)相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。 綠色食品與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平對(duì)接。（3）有機(jī)食品：按照有機(jī)農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全不作特殊要求，滿足特定消費(fèi)，主要服務(wù)于出口貿(mào)易。產(chǎn)品以初級(jí)和初加工農(nóng)產(chǎn)品為主。強(qiáng)調(diào)常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換，推行基本不使用化學(xué)投入品的技術(shù)制度，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，維護(hù)人與自然的和諧關(guān)系。注重生產(chǎn)過程監(jiān)控，一般不做環(huán)境監(jiān)測(cè)和產(chǎn)品檢測(cè)，一年一認(rèn)證。按照國(guó)際慣例，采取市場(chǎng)化運(yùn)作。 有機(jī)食品與國(guó)際市場(chǎng)需求對(duì)接。二、填空題1、防串味 防潮濕2、農(nóng)產(chǎn)直銷 有機(jī)食品專賣店銷售

30、傳統(tǒng)店設(shè)專柜、專區(qū)銷售 連銷店3、膳食纖維 礦物質(zhì) 維生素c 胡蘿卜素4、喜溫 喜冷涼 耐寒5、人口總規(guī)模 平均購(gòu)買力 消費(fèi)偏好 相對(duì)價(jià)格水平 過去的消費(fèi)度 消費(fèi)增長(zhǎng)彈性6、物理性污染 化學(xué)性污染 生物性污染三、判斷題1、 2、 3、× 4、 5、 6、× 7、 8、× 四、問答題1、根據(jù)流體農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性，其經(jīng)營(yíng)一般要求應(yīng)該做到“五講、五防”。 講包裝，防灑漏 講質(zhì)量，防摻假 講衛(wèi)生，防污染 講技術(shù)，防混雜 n講保管，防質(zhì)變 。2、捆壓打包，壓縮體積 既要防潮，又要防火。3、 鮮活農(nóng)產(chǎn)品上市有較強(qiáng)的季節(jié)性 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通有較強(qiáng)的多變性鮮活農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷有較強(qiáng)的挑選

31、性 鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有較強(qiáng)的技術(shù)性4、隨著我國(guó)居民收入水平的提高，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，蔬菜產(chǎn)需基本平衡。在這種情況下，人們對(duì)蔬菜的消費(fèi)已從數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，要求蔬菜“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、保健、方便”。由此，我國(guó)蔬菜產(chǎn)需出現(xiàn)了六方面的轉(zhuǎn)化。向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化 向“綠色食品型”轉(zhuǎn)化 向凈菜方便型轉(zhuǎn)化 向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化 向名、特、稀、優(yōu)型轉(zhuǎn)化 向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)化。5、經(jīng)營(yíng)粗放，效益不高；信息不靈，產(chǎn)銷脫節(jié)；近些年開始出現(xiàn)價(jià)格下跌、局部滯銷的問題。6、立足當(dāng)?shù)刭Y源。把握住定位。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格按照各自類型標(biāo)準(zhǔn)操作。 7、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。綠色食品認(rèn)證。有機(jī)食品認(rèn)證第四章 酌定農(nóng)產(chǎn)品身價(jià)一、名

32、詞解釋1、是以產(chǎn)品成本為定價(jià)基礎(chǔ)，在成本的基礎(chǔ)上加上農(nóng)產(chǎn)品想要達(dá)到的的目標(biāo)利潤(rùn)，確定下來的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。它屬于按賣方意圖定價(jià)的方法。2、所謂低價(jià)策略，是相對(duì)于產(chǎn)品品種和服務(wù)水平而言，價(jià)格處于較低的位置上，并非是有些人理解的低質(zhì)低價(jià)。3、高價(jià)策略又稱取脂定價(jià)、撇油定價(jià)。所謂“撤油”是指農(nóng)民從牛奶表面逐層撇油取奶的做法，是指新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后，經(jīng)營(yíng)者有意識(shí)地把產(chǎn)品價(jià)格定得大大高于成本，使我們能在短時(shí)間內(nèi)，把開發(fā)新產(chǎn)品的投資和預(yù)定的利潤(rùn)迅速收回。4、就是貨物一旦被搬上了運(yùn)輸工具，賣方在運(yùn)輸上就沒有了責(zé)任，即運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)全部由買方負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，如果商品在運(yùn)輸過程中受損，損失將由顧客承擔(dān)。這對(duì)賣主來說是最單純

33、、最便利的定價(jià)，適用于各地區(qū)的買主，但對(duì)于路途較遠(yuǎn)，運(yùn)輸費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)較大的企業(yè)買主不利。二、填空題1、成本 稅收和利潤(rùn)2、自尊心理 實(shí)惠心理 信譽(yù)心理 惜時(shí)心理 對(duì)比心理 反饋心理3、顧客差別 產(chǎn)品樣式差別 地理差別 時(shí)間差別 4、維持生存目標(biāo) 利潤(rùn)最大化目標(biāo) 銷售增長(zhǎng)率最大化目標(biāo) 以產(chǎn)品高質(zhì)量來提高產(chǎn)品價(jià)格 市場(chǎng)份額目標(biāo) 適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng) 穩(wěn)定價(jià)格5、成本導(dǎo)向定價(jià) 需求導(dǎo)向定價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)。三、判斷題1、 2、 3、× 4、 5、四、單項(xiàng)選擇題1、a 2、b五、問答題1、完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。該市場(chǎng)有許多企業(yè)生產(chǎn)和銷售同一種產(chǎn)品，自己的行為對(duì)價(jià)格不會(huì)產(chǎn)生影響，都是市場(chǎng)價(jià)格的接受者，要獲得更高盈利，

34、就不能采取高價(jià)格，只能通過提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低成本以增加盈利。不完全競(jìng)爭(zhēng)。該市場(chǎng)有許多企業(yè)生產(chǎn)各種有差異的產(chǎn)品，由于各個(gè)企業(yè)產(chǎn)品都有一定特色，因而在市場(chǎng)中只要占有部分份額就可以使企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)有影響，此時(shí)可部分運(yùn)用價(jià)格方法尋求較高利潤(rùn)。壟斷。市場(chǎng)上只有一家企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品，企業(yè)擁有絕對(duì)定價(jià)權(quán)，可以訂高價(jià)，但會(huì)損害消費(fèi)者利益，一般國(guó)家都通過“反壟斷法”予以控制。寡頭競(jìng)爭(zhēng)。由少數(shù)企業(yè)共同占有大部分產(chǎn)品的銷售量。一個(gè)企業(yè)的行為會(huì)對(duì)另一個(gè)企業(yè)產(chǎn)生影響，為避免過度競(jìng)爭(zhēng)的損失，往往達(dá)成某種協(xié)議，誰也不輕易降價(jià)和漲價(jià)，因而價(jià)格較穩(wěn)定。2、低價(jià)策略 高價(jià)策略 尾數(shù)定價(jià)策略 整數(shù)定價(jià)策略 分檔定價(jià)策略 折扣

35、定價(jià)策略 地區(qū)定價(jià)策略3、公開真實(shí)成本 提高產(chǎn)品質(zhì)量 附送贈(zèng)品或優(yōu)待 增加產(chǎn)品數(shù)量第五章 選擇農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道一、名詞解釋1、分銷渠道，即商品銷售途徑，就是把制成的產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中送到最終消費(fèi)者手里的完整過程，包括四層含義：分銷渠道是完整的商品流通過程 分銷渠道的積極參與者是中間商 分銷渠道以商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移為前提 分銷渠道是商品實(shí)體的空間運(yùn)動(dòng)路線。2、不經(jīng)過中間環(huán)節(jié)而把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者或用戶，消費(fèi)者和用戶完成了所有的營(yíng)銷活動(dòng)。即：生產(chǎn)者消費(fèi)者（或用戶）。3、聯(lián)運(yùn)，是指運(yùn)用兩種以上的運(yùn)輸工具的換裝銜接，聯(lián)合完成農(nóng)產(chǎn)品從發(fā)運(yùn)地到收貨地的運(yùn)輸全過程。聯(lián)運(yùn)的最大特點(diǎn)是，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部門只辦理

36、一次手續(xù)即可完成全過程的托運(yùn)?，F(xiàn)階段我國(guó)的聯(lián)運(yùn)主要是水陸、水水（江、河、湖、海）、陸陸（鐵路、公路）聯(lián)運(yùn)和航空、鐵路、公路三聯(lián)運(yùn)。二、填空題1、直銷 單一環(huán)節(jié)直銷型 多環(huán)節(jié)銷售型2、生產(chǎn)者 消費(fèi)者 用戶3、目標(biāo)市場(chǎng)的狀況 產(chǎn)品的特點(diǎn) 企業(yè)本身的資源狀況4、中間商5、展銷 郵購(gòu) 電話營(yíng)銷 媒體營(yíng)銷 自動(dòng)化銷售 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷6、采購(gòu) 銷售 分配 運(yùn)輸 儲(chǔ)存 資金融通 風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān) 信息服務(wù)7、一般批發(fā)商 經(jīng)紀(jì)人和代理商8、該賣什么，即怎么搭配商品 在哪兒賣，即選擇銷售地點(diǎn)9、霉變 鼠害蟲害 溶化或結(jié)塊 氧化 破碎 滲漏 10、常規(guī)儲(chǔ)存 窖窯儲(chǔ)存 冷酷儲(chǔ)存 干燥儲(chǔ)存 密封儲(chǔ)存 放射線處理儲(chǔ)存三、判斷題1、

37、2、× 3、× 4、 5、 6、 7、 四、問答題1、考慮目標(biāo)市場(chǎng)因素；考慮產(chǎn)品因素；考慮國(guó)家政策、法令。2、綜合性分銷渠道策略；選擇性分銷渠道策略；獨(dú)家分銷渠道策略； 3、要注重中間商的信譽(yù)；中間商的實(shí)力；中間商產(chǎn)品銷售組合；預(yù)期合作程度。4、與分銷商的主要管理層保持密切聯(lián)系；深入到分銷商中去，了解它們的經(jīng)營(yíng)管理工作；有固定的時(shí)間與機(jī)制保證雙方定期交流；定期向分銷商進(jìn)行調(diào)查，了解其看法與意見；要求分銷商自評(píng)；對(duì)分銷商的問題及時(shí)給出建議；安排專門營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)各分銷商的工作，以保證信息反饋的及時(shí)與準(zhǔn)確。5、使用應(yīng)答服務(wù)，即當(dāng)你的商店無人值班時(shí)，用錄音電話或傳真機(jī)記錄下顧客發(fā)來

38、的信息；白天晚開門，晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間就可以適當(dāng)延長(zhǎng)；做一些產(chǎn)品目錄，顧客可以通過電話或郵寄來訂貨；周末或非營(yíng)業(yè)時(shí)間派雇員值班；雇一些兼職人員晚上工作，當(dāng)業(yè)務(wù)量小時(shí)，讓他們做一些其他工作。第六章 農(nóng)產(chǎn)品促銷決策一、名詞解釋1、促銷是生產(chǎn)者運(yùn)用各種手段，向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，以激勵(lì)顧客購(gòu)買，促使產(chǎn)品由生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的一創(chuàng)活動(dòng)。2、人員促銷是指營(yíng)銷人員直接與顧客或潛在顧客接觸、洽談，宣傳介紹商品，以達(dá)到促進(jìn)銷售目的的活動(dòng)過程。3、廣告，在拉丁文中表示吸引人心的意思。從銷售看，廣告是一種收費(fèi)的公告，通過特定的媒體傳播商品或勞務(wù)的信息，以促進(jìn)銷售產(chǎn)品和服務(wù)為目的，因而它是一種大眾傳播手段。4、產(chǎn)品包裝是指

39、產(chǎn)品的容器和外部包扎，由此形成產(chǎn)品的外觀。包裝分為外包裝和內(nèi)包裝，外包裝又稱運(yùn)輸包裝，主要是為了保護(hù)商品在儲(chǔ)運(yùn)過程中免遭損失，因此要求外包裝牢固、耐震、防撞擊；內(nèi)包裝著重為了美化商品。二、填空題1、獎(jiǎng)勵(lì) 發(fā)送方法 傳播途徑2、試探性策略 針對(duì)性策略 誘導(dǎo)性策略 3、動(dòng)態(tài)媒體 靜態(tài)媒體4、功效定位 品質(zhì)定位 消費(fèi)心理定位 市場(chǎng)區(qū)分定位5、保護(hù)產(chǎn)品 增進(jìn)銷售三、判斷題1、× 2、× 3、 4、四、單項(xiàng)選擇題1、b 2、c 3、b五、問答題1、促銷策略依產(chǎn)品性質(zhì)不同而異；促銷策略依產(chǎn)品生命周期的不同而異；促銷策略依市場(chǎng)范圍不同而異；促銷策略依市場(chǎng)類型不同而不同；做好促銷預(yù)算。2、

40、使用價(jià)格策略，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；選擇適宜的推銷技巧,擴(kuò)大銷售水平；迎合消費(fèi)者的購(gòu)買心理，選擇不同的營(yíng)銷策略；分析消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣，采取適合的營(yíng)銷策略；搞好售后服務(wù)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)者的影響；做好廣告宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。3、了解和熟悉本產(chǎn)品各方面的情況；k學(xué)習(xí)和掌握所推銷產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、規(guī)格、用途、生產(chǎn)和銷售情況，重點(diǎn)要通曉產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)；l了解和掌握同行競(jìng)爭(zhēng)者的情況，熟悉他們產(chǎn)品和服務(wù)的特點(diǎn)，便于對(duì)比分析，以揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)；m學(xué)習(xí)國(guó)家的方針、政策、法律、法令、規(guī)定，學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)知識(shí)，學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)研、研究消費(fèi)心理及推銷等方法；n學(xué)習(xí)掌握銷售技巧；o學(xué)會(huì)處理日常業(yè)務(wù)工作，會(huì)算帳，會(huì)辦訂貨手續(xù)，

41、會(huì)匯總用戶意見并反饋意見。4、報(bào)紙廣告，讀者廣泛而穩(wěn)定，覆蓋率高；信息流傳迅速；可作長(zhǎng)期資料加以保存；說明問題全面；制作簡(jiǎn)易、靈活，費(fèi)用低廉等；閱讀匆忙，不易引起注意；針對(duì)性差；傳遞性差；廣告質(zhì)量差。雜志廣告，宣傳對(duì)象明確，只要做到有的放矢，效率就比較高；保存期與閱讀時(shí)間長(zhǎng)；廣告版面?？瑟?dú)立一塊，較為突出。會(huì)產(chǎn)生無效廣告；閱讀范圍有限；信息傳遞速度慢。廣播廣告，利用電波傳遞聲音的工具，無處不及。信息知識(shí)生動(dòng)，效果好。息傳遞及時(shí)，范圍廣，靈活性強(qiáng)；價(jià)格便宜（為電視廣告的14），廣播在群眾中的威信也高。無法用圖像表示；信息轉(zhuǎn)瞬即逝；難以給聽眾留下深刻印象；雜亂喧鬧。電視廣告，我國(guó)電視普及率高，電視

42、廣告發(fā)展速度也較快。宣傳作用巨大，范圍廣泛；靈活、多樣；形象化；可以不斷重復(fù)放映而加深印象。針對(duì)性差；廣告信息轉(zhuǎn)瞬即逝；制作成本高；可以溝通的信息少。郵政廣告，郵政廣告是將廣告郵寄給廣告對(duì)象，使企業(yè)與顧客加強(qiáng)聯(lián)系。廣告對(duì)象明確，選擇性強(qiáng)；信息傳遞快，效果顯著；靈活；提供情息全面、準(zhǔn)確，有說服力。廣告對(duì)象選擇具有主觀性；接觸單位潛在顧客成本高；容易造成垃圾信件的形象。櫥窗廣告，藝術(shù)性強(qiáng)，吸引人；保存期長(zhǎng)。霓虹燈廣告，光色、彩色相結(jié)合，給人印象較深；易提高企業(yè)聲譽(yù)；廣告醒目、美觀，并可美化環(huán)境；可長(zhǎng)期保存。招貼廣告電影廣告5、類似包裝策略；多種包裝策略；再利用包裝策略；附贈(zèng)品包裝策略；改變包裝策略

43、。 6、包裝的造型要美觀大方，圖案生動(dòng)形象，裝潢新穎考究，色彩簡(jiǎn)練協(xié)調(diào)，不搞模仿，不落俗套，使人耳目一新。包裝應(yīng)與商品的價(jià)值或質(zhì)量水平相配合。包裝要能顯示商品的特點(diǎn)和獨(dú)特風(fēng)格。包裝設(shè)計(jì)要考慮使用、保管和攜帶的方便。例如將包裝設(shè)計(jì)為手提式便于攜帶，易拉罐飲料包裝宜于飲用。包裝說明文字要針對(duì)用戶心理，突出重點(diǎn)，明確特性。包裝設(shè)計(jì)要考慮消費(fèi)者習(xí)慣風(fēng)俗、宗教信仰。不同年齡、不同民族、不同地域的人都有不同的習(xí)慣、宗教信仰。第七章 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)一、名詞解釋1、是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中產(chǎn)生的，為期貨交易者提供期貨標(biāo)準(zhǔn)合約交易的場(chǎng)所和領(lǐng)域。2、所謂發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能，指在一個(gè)公開、公平、高效、競(jìng)爭(zhēng)的期貨市場(chǎng)中，通過

44、期貨交易形成的期貨價(jià)格，具有真實(shí)性、預(yù)期性、連續(xù)性和權(quán)威性的特點(diǎn)，能夠比較真實(shí)地反映出未來商品價(jià)格變動(dòng)的趨勢(shì)。3、所謂套期保值，就是通過這樣兩組相互配置的交易活動(dòng)，使現(xiàn)貨交易與期貨交易結(jié)果發(fā)生的盈利和虧損相互抵補(bǔ)，達(dá)到保護(hù)現(xiàn)貨價(jià)格、鎖定成本的目的。二、填空題1、套期保值 進(jìn)行投機(jī)2、建倉(cāng) 持倉(cāng) 平倉(cāng)或?qū)嵨锝桓?、結(jié)算保證金 履約保證金 變更追加保證金 4、買期保值 賣期保值 綜合保值 期貨轉(zhuǎn)現(xiàn)貨5、堅(jiān)持相等相對(duì)的原則 進(jìn)行保值成本分析 把握進(jìn)入市場(chǎng)和退出市場(chǎng)的時(shí)機(jī)6、牛市套利 熊市套利 蝶式套利三、判斷題1、 2、 3、× 四、單項(xiàng)選擇題1、b 2、a 3、c五、問答題1、品質(zhì)易于標(biāo)

45、準(zhǔn)化；能夠長(zhǎng)期貯藏而且適宜于運(yùn)輸；期貨商品的現(xiàn)貨市場(chǎng)應(yīng)容量大且價(jià)格波動(dòng)劇烈頻繁；期貨商品的現(xiàn)貨市場(chǎng)應(yīng)較為發(fā)達(dá)，不存在壟斷行為。2、期貨合約是一種標(biāo)準(zhǔn)化的契約。期貨合約中的商品種類、品質(zhì)、數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)等條款都是事先確定好的，唯一可變的因素是價(jià)格；由于期貨合約的標(biāo)準(zhǔn)化特征，使它是一種能夠在交易所內(nèi)連續(xù)買賣的合約。大量的期貨合約都在合約到期日以前以平倉(cāng)方式進(jìn)行了結(jié)，只有極少數(shù)的合約最后進(jìn)行實(shí)物交割；期貨合約是一種由期貨交易所和結(jié)算所提供履約擔(dān)保的合約，因此買賣雙方不必?fù)?dān)心交易對(duì)方的信用問題，可以專心致志于期貨合約的買賣。 3、以一個(gè)交易日為最長(zhǎng)的結(jié)算周期；k不是市場(chǎng)盈虧的概算，而是通過合層次的結(jié)算機(jī)構(gòu)對(duì)所有賬戶的交易及頭寸進(jìn)行結(jié)算；l保證金賬戶的調(diào)整和所需資金如數(shù)到位，保證了所有賬戶的每一筆交易和持有的每一個(gè)頭寸都具有與其面臨風(fēng)險(xiǎn)相適應(yīng)的有關(guān)資金，交易中發(fā)生的盈虧