【精選】學校后勤范文學校食品衛(wèi)生安全工作計劃

1、學校后勤范文之學校食品衛(wèi)生平安工作計劃 遵照國家教育部、撫州市教委的文件精神，按照學校領導的工作部署，為確保我校食品衛(wèi)生平安，特制訂2006年臨川一中食品衛(wèi)生工作計劃如下：一、在全校范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校食堂從業(yè)人員各種規(guī)章制度及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生治理方法，傳達、貫徹并落實好市政府和市教委等有關部門的會議精神。二、進一步完善制度建立，食堂對食品衛(wèi)生平安工作要設專人檢查催促，采購、保管、清洗、加工哪一環(huán)節(jié)出咨詢題，對有關人員進展相應處分教育；簽訂食品衛(wèi)生平安工作責任書，責任人要簽字，落實崗位責任制，主要強化平安認識，確保食品平安。三、 學校定期對食堂工作人員進展身體檢查，

2、杜絕傳染病源。食堂工作人員，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，作好本身衛(wèi)生整潔。校醫(yī)不定期進展宣傳，傳授食品衛(wèi)生知識，并予以指導。四、食堂嚴格執(zhí)行市有關部門的治理規(guī)定，主動接受區(qū)防疫站等有關部門的檢查監(jiān)視。辦理各種有關證件。五、食堂嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品平安關。和菜農(nóng)、肉類、面包等經(jīng)銷商建立穩(wěn)定供貨關系。禁止購進三無（無消費、運營、衛(wèi)生許可證）的產(chǎn)品。六、 學生食堂聘請學生為食品衛(wèi)生平安監(jiān)視員，讓學生參與食堂治理，聽取他們的意見，不斷提高食品衛(wèi)生平安工作治理水平。在學生中開展食品衛(wèi)生平安知識講座，使學生參與食品衛(wèi)生平安治理。提高學生防患認識。七、 如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒病例，

3、立馬上患者送醫(yī)院觀察治療，同時報告衛(wèi)生防疫部門，并保護好現(xiàn)場。八、及時掌握食堂員工的思想動態(tài)，經(jīng)常開展思想交流和談心活動，以防止可能的人為惡性事件的發(fā)生。九、 食堂經(jīng)常開展自檢自查工作，做好室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大對老鼠、蟑螂、蚊、蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)覺咨詢題和隱患立即整改。十、 加強食堂的防火工作。食堂的電器設備多、又使用明火，對電線老化咨詢題、防火平安疏散咨詢題必須高度注重，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，防止火災事故的發(fā)生。十一、 加大食品衛(wèi)生平安檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生平安檢查經(jīng)?；?、制度化，發(fā)覺咨詢題及時整改，并提交實在有效的整改措施，有效操縱食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食品衛(wèi)惹事故的發(fā)生，確保學校正常教學秩序及廣大師生員工身心健康。十二、學校食品衛(wèi)生領導小組將不定期的對食堂進展檢查和抽查，同時邀請市區(qū)有關部門來我校進展食品平安的宣傳和工