【精選】學(xué)校后勤范文學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃

1、學(xué)校后勤范文之學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作計(jì)劃 遵照國家教育部、撫州市教委的文件精神，按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作部署，為確保我校食品衛(wèi)生平安，特制訂2006年臨川一中食品衛(wèi)生工作計(jì)劃如下：一、在全校范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學(xué)校食堂從業(yè)人員各種規(guī)章制度及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生治理方法，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好市政府和市教委等有關(guān)部門的會(huì)議精神。二、進(jìn)一步完善制度建立，食堂對(duì)食品衛(wèi)生平安工作要設(shè)專人檢查催促，采購、保管、清洗、加工哪一環(huán)節(jié)出咨詢題，對(duì)有關(guān)人員進(jìn)展相應(yīng)處分教育；簽訂食品衛(wèi)生平安工作責(zé)任書，責(zé)任人要簽字，落實(shí)崗位責(zé)任制，主要強(qiáng)化平安認(rèn)識(shí)，確保食品平安。三、 學(xué)校定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)展身體檢查，

2、杜絕傳染病源。食堂工作人員，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴(yán)格體檢制度，作好本身衛(wèi)生整潔。校醫(yī)不定期進(jìn)展宣傳，傳授食品衛(wèi)生知識(shí)，并予以指導(dǎo)。四、食堂嚴(yán)格執(zhí)行市有關(guān)部門的治理規(guī)定，主動(dòng)接受區(qū)防疫站等有關(guān)部門的檢查監(jiān)視。辦理各種有關(guān)證件。五、食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品平安關(guān)。和菜農(nóng)、肉類、面包等經(jīng)銷商建立穩(wěn)定供貨關(guān)系。禁止購進(jìn)三無（無消費(fèi)、運(yùn)營、衛(wèi)生許可證）的產(chǎn)品。六、 學(xué)生食堂聘請(qǐng)學(xué)生為食品衛(wèi)生平安監(jiān)視員，讓學(xué)生參與食堂治理，聽取他們的意見，不斷提高食品衛(wèi)生平安工作治理水平。在學(xué)生中開展食品衛(wèi)生平安知識(shí)講座，使學(xué)生參與食品衛(wèi)生平安治理。提高學(xué)生防患認(rèn)識(shí)。七、 如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒病例，

3、立馬上患者送醫(yī)院觀察治療，同時(shí)報(bào)告衛(wèi)生防疫部門，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。八、及時(shí)掌握食堂員工的思想動(dòng)態(tài)，經(jīng)常開展思想交流和談心活動(dòng)，以防止可能的人為惡性事件的發(fā)生。九、 食堂經(jīng)常開展自檢自查工作，做好室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大對(duì)老鼠、蟑螂、蚊、蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)覺咨詢題和隱患立即整改。十、 加強(qiáng)食堂的防火工作。食堂的電器設(shè)備多、又使用明火，對(duì)電線老化咨詢題、防火平安疏散咨詢題必須高度注重，加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn)，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。十一、 加大食品衛(wèi)生平安檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生平安檢查經(jīng)?；⒅贫然l(fā)覺咨詢題及時(shí)整改，并提交實(shí)在有效的整改措施，有效操縱食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食品衛(wèi)惹事故的發(fā)生，確保學(xué)校正常教學(xué)秩序及廣大師生員工身心健康。十二、學(xué)校食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對(duì)食堂進(jìn)展檢查和抽查，同時(shí)邀請(qǐng)市區(qū)有關(guān)部門來我校進(jìn)展食品平安的宣傳和工