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文檔簡介
1、腔梗病人的飲食腔梗是腦梗塞的一種特殊類型, 是在高血壓、 動脈硬化的基礎(chǔ)上, 腦深部的微小動脈發(fā)生閉塞,引起腦組織缺血性軟化病變。指導意見 :要定期進行檢查 . 三分治七分養(yǎng) , 要做到: l. 血壓保持穩(wěn)定 ; 高壓 140 以下 , 低壓 90 以下 .2. 血糖 , 血脂控制在正常范圍 ;4. 戒煙 , 戒酒 ;5. 合理安排工作 , 注意休息 , 避免過度疲勞 ; 作息要規(guī)律 . 按時睡覺 , 少熬夜 .6. 加強功能鍛煉是根本 ,7. 飲食宜清淡 , 少食辛辣 , 煎炒 , 油炸 , 烈酒等不消化和刺激性食物 , 多食水果 , 蔬菜和纖維性食物 , 多飲水 , 飲食上要遠三白(糖 ,
2、 鹽, 豬油) , 近三黑(黑芝麻 , 蘑菇 , 黑米) . 從營養(yǎng)價值看 , 四條腿(豬 , 牛 , 羊)不如兩條腿(雞 , 鴨), 兩條腿不如一條腿(蘑菇) , 一條腿不如沒有腿(魚) . 經(jīng)常吃海帶 , 河魚 , 魚油可減低腦細胞死亡速度 .1、飲食上要注意少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟等,多吃魚和豆制品,多吃蔬菜、水果等。2、對于腔梗的治療主要是治療原發(fā)病即活血化瘀類藥物的使用。腔隙性腦梗塞后遺癥的食療禁忌1、忌高脂肪、高熱量食物:若連續(xù)長期進食高脂肪、高熱量食物,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加, 動脈粥樣硬化斑塊容易形成, 最終導致腔隙性腦梗塞后遺癥復發(fā)。
3、忌食肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等;少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。2、忌肥甘甜膩、過咸刺激、助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據(jù)調(diào)查,酗酒是引起腔隙精品文庫性腦梗塞后遺癥的誘因之一。腔隙性腦梗塞是多病因引起的慢性病, 除飲食鍛煉及科學護
4、理外, 只有堅持可靠用藥,才能夠真正從病因入手, 對血栓形成及動脈硬化起到防治作用, 在改善癥狀的同時,才能夠有效防止復發(fā)。飲食保健一、腔梗吃哪些對身體好?1、各種雜糧,如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。香菇:性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇,降低血壓,加速血液循環(huán),改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。芹菜:有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效??山档脱心懝檀嫉暮浚瑢Ψ乐胃哐獕?、腦血管意外、冠心病等有一定療效。山楂:具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用??捎靡?/p>
5、泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。2、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積,防止動脈硬化的發(fā)生。3、長期飲用混合奶( 鮮牛奶 600 毫升,濃米湯350 毫升,雞蛋2 個,白糖 50 克,香油10 克,以及鹽3 克 )4、為預防便秘 ,應(yīng)多吃一些富含纖維的食物,如青菜芹菜韭菜及水果等。5、要維持體內(nèi)有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前晨起時 ,飲 12 杯溫開水。6、飲食中應(yīng)有適當?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。歡迎下載2精品文庫二、腔梗食療方1.白木耳或黑木耳30 克,清水浸泡一夜,于飯鍋上蒸
6、1-2 小時,加入適量的冰糖。于睡前服用,對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。2. 綠豆 100 克,海帶 50 克,加水煮爛,放入冰糖后,適量服用。具有降低膽固醇的作用。3. 白菊花 適量,用開水浸泡,常服用有降血脂和降血壓的作用。4、黑木耳6 克用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。5、芹菜根5 個,紅棗10 個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。6、吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當茶飲。若腔隙性腦梗塞后遺癥并發(fā)糖尿病,不宜加蜂蜜。7、生食大蒜或洋蔥10-15 克可降血脂,并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。8、腔隙性腦梗塞后遺
7、癥病人飯后飲食醋5-10 毫升,有軟化血管的作用。9.山楂肉 15 克,水煮熟,果飲并食。日1 次,連服1 個月。有山楂干切片,煮水代茶飲。亦有效。適用于中風、冠心病、高血脂癥者。10.每次 1 只鮮蘋果,每日2 次,可常服。適用于中風伴有高膽固醇血癥者。11. 大棗 10 枚,芹菜根 60 克,煎水常服。適用于中風伴有高膽固醇血癥者。12. 黃豆及大豆制品,連服 8 星期,可使血液中之膽固醇含量明顯下降。13. 鮮獼猴桃,或其果汁制品,具有降低膽固醇及甘油三脂的作用,對中風者有好處。14、黑木耳6 克,用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食??山笛⒖寡ê涂寡“寰奂?。歡迎下載3精品文庫15、芹菜根5 個,紅棗1
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