PA部崗位職責(zé)及操作規(guī)程(簡(jiǎn)體版)

1、PA部崗位職責(zé)及操作規(guī)程：A、公共區(qū)域主任一、崗位職責(zé)：1在行政管家領(lǐng)導(dǎo)下確保飯店公共區(qū)域清潔整齊，計(jì)劃組織指導(dǎo)檢查PA服務(wù)員工作，確?？头繕菍庸矃^(qū)清潔整齊。2、明瞭管家部的規(guī)章制度。3、明瞭酒店公共區(qū)的運(yùn)作程序。3、明瞭酒店的各種服務(wù)設(shè)施。4、 能夠計(jì)劃、控制、實(shí)施、檢查PA工作。5、掌握公共區(qū)的各種機(jī)器的功能及清潔劑的性能。6、具有良好與上下級(jí)溝通能力。7、與其他部門(mén)保持良好的人際關(guān)系。如工程部、餐飲部。二、操作規(guī)程：1督導(dǎo)屬下公共區(qū)域服務(wù)員之工作。2、不斷巡視公眾地方。3、報(bào)告任何在公眾地方發(fā)生之事情。4、負(fù)責(zé)訓(xùn)導(dǎo)及講述一切清潔事項(xiàng)以配合機(jī)械之運(yùn)作。5、監(jiān)察屬下員工之工作表現(xiàn)及操作。6

2、、直接指揮屬下清潔員進(jìn)和地公眾地方全面性的清潔。7、控制清潔物料的消耗量，并每月統(tǒng)計(jì)消耗量。8、查察及報(bào)告公眾地方之維修事況。9、監(jiān)察公眾地方內(nèi)之花卉植物情況。10、監(jiān)察客廁和衣帽間之清潔及服務(wù)。11、視察地毯之清潔及保養(yǎng)。12、監(jiān)察酒店內(nèi)外窗之清潔情況13、監(jiān)察公共地方之窗簾，餐廳等地方的清潔。14、對(duì)上向行政管家報(bào)告。15、每天下班前爲(wèi)下屬員工當(dāng)日工作積效評(píng)估。B、園藝領(lǐng)班：一、崗位職責(zé)：1、培植和檢查酒店內(nèi)的花草植物，經(jīng)常和外界的養(yǎng)植達(dá)到優(yōu)良水淮，負(fù)責(zé)花店的各種插花及運(yùn)作。2、熟悉掌握花木養(yǎng)護(hù)知識(shí)及一定的園藝技術(shù)。3、熟練掌握花店的運(yùn)作及插花的技巧。4、能夠計(jì)劃、控制、實(shí)施、檢查公區(qū)的綠

3、化工作及花店鮮花的採(cǎi)購(gòu)。5、有足夠鐵獨(dú)立處理各種事務(wù)的能力，并作出正確的決定。6、能夠熱情週到及禮貌的待客服務(wù)。二、操作規(guī)程：1、向上級(jí)PA主任彙報(bào)工作并作安排。2、檢查所有盆栽植物及室外綠化草。3、每天巡視送出去的共，公區(qū)的鮮花，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題立即更改或收回重新插制。4、負(fù)責(zé)花店員工、園藝工的培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平。5、根據(jù)酒店需求採(cǎi)購(gòu)，補(bǔ)充鮮花，定期補(bǔ)倉(cāng)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6、執(zhí)行公共區(qū)域主任分配的各項(xiàng)任務(wù)。7、每月盤(pán)點(diǎn)，并做好月消耗用品記錄。C、PA領(lǐng)班：一、崗位職責(zé)；1、 負(fù)責(zé)本班次的工作能順利完成，并根據(jù)實(shí)際情況合理的分配工作，使工作達(dá)到酒店標(biāo)淮。2、熟悉PA各種機(jī)器的操作及保養(yǎng)。3、善于協(xié)

4、調(diào)員工工作。4、熟悉酒店各區(qū)域的分布情況及所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作。5、良好的管理能力和處理人際關(guān)系能力。二、操作規(guī)程：1、安排員工工作，做好員工的出勤記錄。2、做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃，帶領(lǐng)本班員工完成主管下達(dá)的任務(wù)，檢查員工完成任務(wù)的情 況。3、掌握所屬員工的思想和工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，能處理的及不能處理的事情都應(yīng) 及時(shí)報(bào)告主管。4、負(fù)責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，檢查是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，處理，并報(bào) 告上司。5、對(duì)員工進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，并組織班前、班后會(huì)議，做好記錄。6、應(yīng)將合理化的建議反饋給主任及跟查公區(qū)工程問(wèn)題，并做出相應(yīng)的處理，登記存檔，向 PA主任彙報(bào)，未能及時(shí)完成之工

5、程應(yīng)做出跟催。7、發(fā)揮班內(nèi)骨干作用，團(tuán)結(jié)互助，同時(shí)注意班組之間的協(xié)調(diào)工作。8、處理在清潔工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題，并記錄在冊(cè)，已備其它班次參考。9、執(zhí)行主管的其它工作指示，每天寫(xiě)一篇工作日記，每週向主管彙報(bào)一次工作情況。D、園藝工：一、崗位職責(zé)：1、保證公共區(qū)域之花草干淨(jìng)，新鮮齊，外圍花草整齊美觀，無(wú)雜草、雜物。2、熟練掌握花木養(yǎng)護(hù)知識(shí)，達(dá)到一定專(zhuān)業(yè)水平。3、能夠有禮貌的待客。4、誠(chéng)實(shí)、合作、具有良好的服務(wù)意識(shí)，樂(lè)于接受工作任務(wù)。5、明瞭管家部的運(yùn)作及規(guī)章制度。二、操作規(guī)程；1、向上級(jí)彙報(bào)及請(qǐng)示工作安排。2、定期給植物添土、施肥。3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外植物，花草澆水、修剪。4、愛(ài)護(hù)種植花草的工具，保持酒

6、店花盆干淨(jìng)。5、負(fù)責(zé)室內(nèi)外植物、花草的防蟲(chóng)、殺蟲(chóng)工作。6、負(fù)責(zé)室內(nèi)釘植物，花草的定期更換，喜慶節(jié)日的花草擺放工作。8、執(zhí)行綠化領(lǐng)班分配的其它工作任務(wù)。E、鮮花店服務(wù)員：一、崗位職責(zé)：1負(fù)責(zé)鮮花店內(nèi)插花、收花及對(duì)內(nèi)、對(duì)外的鮮花訂制工作。2、熟知各種鮮花的名稱(chēng)及相搭配之花草。3、熟練掌握鮮花養(yǎng)護(hù)知識(shí)及有一定的藝術(shù)水平。4、熟練掌握現(xiàn)代插花藝術(shù)及創(chuàng)新藝術(shù)。5、能夠熱情週到及禮貌的待客服務(wù)。6、具有良好的服務(wù)意識(shí)，樂(lè)于接受工作任務(wù)。二、操作規(guī)程：1工作淮時(shí)，爲(wèi)酒店布置及酒店需要制作盆花、花夾、花監(jiān)、禮花等切花制作工藝。2、所有插花，做到造型美觀得體，色彩鮮豔協(xié)調(diào)，花型端正。3、每天必須對(duì)全部插花檢查加

7、水，發(fā)現(xiàn)枯黃應(yīng)即時(shí)修正。4、 節(jié)約用花，做好收花保鮮，在保持質(zhì)量的基楚上做好回收工作，一切時(shí)花不得私自留用, 也不淮私自送給他人。5、收花后應(yīng)進(jìn)行剪枝腳，清葉，并分別做好加保鮮劑水并在適當(dāng)?shù)臏囟戎写娣疟ｐB(yǎng)。6、各種鮮花按規(guī)定發(fā)放，做好有關(guān)簽領(lǐng)手續(xù)，不得隨意擴(kuò)大發(fā)放范圍。7、根據(jù)各部門(mén)所下花單完成每日插花工作。8、所有花草使用，除特殊用花外，都應(yīng)保持先到先用的原則，保證插花的合理使用。9、做好插花的使用統(tǒng)計(jì)工作，每月編報(bào)插花使用情況報(bào)表。F、PA 員：一、崗位職責(zé)：1責(zé)任心強(qiáng)，能自主完成各項(xiàng)工作，對(duì)客服務(wù)熱情禮貌，不怕苦，不怕累。2、受過(guò)3週以上的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。3、熟悉各種清潔劑及清潔機(jī)器的性能

8、及使用方法。4、工作認(rèn)真、細(xì)致及有上進(jìn)心。5、熟悉各項(xiàng)清潔方法及質(zhì)量標(biāo)淮。二、操作規(guī)程：1做好所負(fù)責(zé)地段的衛(wèi)生，保持所屬區(qū)域干淨(jìng)、明亮及保證環(huán)境整齊有序。2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作機(jī)器及正確的使用清潔劑并尊守工作流程，按時(shí)完成工作。3、愛(ài)護(hù)并正確使用公物，節(jié)約使用各類(lèi)用品、原料。4、隨時(shí)檢查公區(qū)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí) 報(bào)告，不得延誤。5、提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班及相關(guān)人員。6、嚴(yán)格擴(kuò)行交接班及工作制度。上下班時(shí)清點(diǎn)工具，做好交接。7、使用完清潔工具，用品應(yīng)放回指定處，并清理干淨(jìng)，保持整潔。8、除正常的建議，應(yīng)能協(xié)助部門(mén)完

9、成一些臨時(shí)性的工作。9、一些正確的建議應(yīng)及時(shí)提供給上司，以便做出適當(dāng)?shù)男拚?。PA質(zhì)量管理標(biāo)淮一、PA部：1地面：檢查地面及其接縫是否潔淨(jìng)，上蠟是否勻稱(chēng)光亮，地毯是否清潔，有無(wú)污點(diǎn)和霉 壞，牆腳線(xiàn)、地角線(xiàn)及不易發(fā)現(xiàn)的地方有無(wú)積塵、雜物、污漬。2、牆面：檢查牆紙一定要干淨(jìng)，無(wú)破損；大理石、瓷片、磚、塑膠板牆要干淨(jìng)明亮；木板 牆，膠合板牆，竹牆、木雕裝飾牆以及門(mén)窗、掛鈎、壁畫(huà)要潔淨(jìng)無(wú)積塵，無(wú)脫漆等。3、玻璃：檢查玻璃幕牆，門(mén)、窗是否潔淨(jìng)透亮，玻璃趟槽、窗門(mén)趟槽干淨(jìng)，無(wú)積塵和沙粒 等。4、金屬制品：銅、不鏽鋼及其它金屬材料制成的裝飾物，欄桿、指示牌、臺(tái)、架、燈座、 要用指定的清潔劑擦過(guò)，達(dá)到光亮，無(wú)鏽

10、跡和污漬等。5、家具：各種臺(tái)、茶幾、花幾、椅子、沙發(fā)等家具一定要整潔，椅、沙發(fā)縫隙不能有客人 遺留物品及其它雜物。6、大廳：煙缸、廢紙及其他葬物一定按規(guī)定及時(shí)清除，電梯要光亮、潔淨(jìng)、無(wú)異味，門(mén)口 地墊無(wú)沙，無(wú)雜物及按時(shí)更換。7、洗手間：玻璃鏡、洗手臺(tái)、小五金等光亮無(wú)塵，無(wú)水跡，尿槽無(wú)水鏽，瓷面光亮無(wú)污漬， 物品配置一定要齊，整體感覺(jué)整齊、美觀、無(wú)異味。8、天花：各風(fēng)口，空調(diào)口無(wú)污漬，要干淨(jìng)明亮，天花無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)塵，天花燈具保持無(wú)蜘 蛛網(wǎng)、無(wú)塵、無(wú)鏽跡，應(yīng)干淨(jìng)明亮。9、園林建筑：保持假山、花槽、花盆無(wú)雜物，如煙頭，紙團(tuán)和口香糖等，花盆底無(wú)積水，花盆無(wú)污漬、無(wú)塵，各種花葉不能有積塵金魚(yú)池里的水質(zhì)要

11、符合要求，不能有青苔、雜物等。10、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作不能影響其他部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，只能在該區(qū)域 最不繁忙的時(shí)間進(jìn)行。11、 公共區(qū)域工作人員所用的清潔用品，必須是快干式的或做好相關(guān)跟進(jìn)工作，使客人能盡快使用其設(shè)施、設(shè)備。二、花店1工作儀容一定要整潔。2、工作區(qū)要干淨(jìng)整齊。3、配花品種工具要到位。4、配花圖紙、條配要淮備齊全。5、配花通知單，要簽收。6、配花類(lèi)型要達(dá)到技術(shù)標(biāo)淮。7、進(jìn)庫(kù)明細(xì)登記淮確。8、分配花后要及時(shí)做剩下工作。9、儲(chǔ)存明細(xì)要淮確。10、做好溫度、濕度用藥登記。11、淮確完成藝花時(shí)間。12、保鮮花株完整，光色完好。PA部工作程序及衛(wèi)生標(biāo)淮：一、衛(wèi)生班工作程序及標(biāo)淮：A、工

12、作程序：1、負(fù)責(zé)洗手間的衛(wèi)生及各項(xiàng)用品的配備。（參照洗手間清潔程序）2、 酒店內(nèi)各種金屬的清潔保養(yǎng)工作。（參照金屬清潔程序）3、酒店內(nèi)、外玻璃的清潔。4、地毯的吸塵、天花、牆面及沙發(fā)上的吸塵。5、各區(qū)域的低位（2米以下）抹塵，及木器的保養(yǎng)工作。6、各辦公區(qū)域，員工使用區(qū)域的拖地、抹塵工作。7、酒店內(nèi)走火樓梯、欄桿扶手的拖洗，抹塵工作。B、工作標(biāo)淮：1始終保持洗手間內(nèi)衛(wèi)生符合標(biāo)淮，達(dá)到干淨(jìng)無(wú)塵，無(wú)水跡，無(wú)異味，并確保各項(xiàng)用品齊 全，無(wú)缺失。2、金屬應(yīng)每天抹塵，週期性用金屬保養(yǎng)劑清潔，保持光亮照人。3、玻璃清潔后，表面應(yīng)無(wú)斑跡、水跡，及無(wú)起霧之感覺(jué)，應(yīng)干淨(jìng)，淨(jìng)透。4、地毯吸塵應(yīng)全面，由里到外，各處

13、場(chǎng)應(yīng)吸到，注意吸地毯邊角。5、沙發(fā)牆面吸塵應(yīng)保持無(wú)塵，無(wú)破損，無(wú)涂鴉，木器應(yīng)擦試明亮。6、2米以下低位抹塵應(yīng)保持無(wú)塵、無(wú)破損、無(wú)涂鴉，木器應(yīng)擦試明亮。7、清潔辦公室時(shí)應(yīng)打開(kāi)門(mén)，不能亂動(dòng)文件，噴少許空氣清新劑。8、員工區(qū)域，各走火樓梯拖洗時(shí)，一定做到濕拖后干拖，保證地面快速干透。9、欄桿、扶手不能用酸性清潔劑清潔，應(yīng)使用相對(duì)應(yīng)之清潔劑清潔，使之光亮。二、保養(yǎng)組工作程序及標(biāo)淮：A、工作程序：1負(fù)責(zé)酒店地毯、沙發(fā)、牆布的清洗工作。2、酒店前臺(tái)區(qū)域及其他區(qū)域硬質(zhì)地面的清潔和打蠟、晶面處理工作。3、負(fù)責(zé)客用電梯、電動(dòng)扶梯的清潔、保養(yǎng)工作。4、酒店高位牆身、天花、吊燈的清潔工作。5、外圍地面、地下停車(chē)場(chǎng)的

14、衝洗工作。B、工作標(biāo)淮：1清洗過(guò)的地毯一定無(wú)異味，地毯表面無(wú)污漬，色漬鮮豔，恢複自然柔性。2、沙發(fā)、牆布的清洗要到位，不能洗葬的地方，干淨(jìng)地方的不洗一定要全面清洗才能達(dá)到 效果，如有小塊污漬，應(yīng)先去污后清洗。3、石材地面封蠟一定要均勻，地面要干淨(jìng)，封蠟后地面要光亮整潔，不能有波紋線(xiàn)及明顯 的交接線(xiàn)。4、 晶面處理后的地面一定要達(dá)到標(biāo)淮光澤（80度），不能出現(xiàn)發(fā)黑及小污點(diǎn)之情況。5、電梯空氣應(yīng)保持新鮮無(wú)異味，物件光澤明亮，無(wú)沙，無(wú)煙灰。6、 清潔天花及高位時(shí)，一定要放置安全告示牌，并有2人配合工作，工作完應(yīng)清理場(chǎng)地及 工具。7、衝洗過(guò)的地面應(yīng)無(wú)沙，無(wú)泥、無(wú)垃圾，衝洗時(shí)留下的水跡，應(yīng)及時(shí)消除，并在

15、工作時(shí)放 置告示牌。8、做有影響到客人的工作時(shí)，一定要放置相關(guān)告示牌，提醒客人注意，以免發(fā)生意外。三、大堂崗工作程序及標(biāo)淮：A、工作程序：1隨時(shí)清掃、整理大廳清潔衛(wèi)生，隨時(shí)推塵，使大堂始終保持清潔美觀。2、整理大堂客人休息處煙缸，廢紙及其它葬廢物品，保持休息沙發(fā)整潔。3、大堂所有金屬制品的抹塵及擦亮工作。4、大廳玻璃門(mén)、鏡子的擦試清潔工作。5、家具的清潔保養(yǎng)工作PA部安全管理標(biāo)淮1對(duì)任何運(yùn)行不正常機(jī)器，必須馬上停止使用，并及時(shí)報(bào)告主管，報(bào)告你們看到的任何存 在的危險(xiǎn)。2、在你們進(jìn)入任何一個(gè)黑暗的角落里的時(shí)候，首先必先開(kāi)燈，注意手濕時(shí)切勿觸摸開(kāi) 關(guān)。3、 對(duì)于在任何工作中所受的工傷意外事故，必須

16、馬上報(bào)告主管和經(jīng)理，不要延誤，馬上到 醫(yī)務(wù)室進(jìn)行急救處理。4、 在進(jìn)行地面清潔衛(wèi)生時(shí)必須放置工作告示牌，如“小心地滑”和“正在工作等”。5、上下樓層時(shí)不要奔跑，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)樓梯很濕或樓梯上有濕潤(rùn)的東西時(shí)應(yīng)馬上及時(shí)正確的處 理掉，以免發(fā)生意外。6、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人時(shí)，應(yīng)立即向主管或保安部彙報(bào)情況。7、要學(xué)會(huì)如何搬較重的物品，不要在人多的時(shí)候搬動(dòng)較重體積較大的物品。8當(dāng)你在吸塵的時(shí)候特別注意不要把管橫放在職地上，以免絆倒他人。9、 拿高處的物品時(shí)要使用梯子，不要使用桌子或凳子，不要站在洗手臺(tái)或窗邊拿取高邊的 東西。10、不要堆放任何雜物或工具在走廊或過(guò)道上，以免防礙他人行走，安全走火通道必須暢 通無(wú)阻。11、不要赤手撿玻璃、刀片、瓷器或其它鋒利的物品，應(yīng)該用掃把將其掃去，在倒垃圾時(shí) 發(fā)現(xiàn)這些物品切勿落在地面上，要倒進(jìn)垃圾桶里。12、當(dāng)班時(shí)，要穿著安全、舒適的鞋子，破爛和不舒適的鞋子切記勿穿，以免發(fā)生危險(xiǎn)。13、當(dāng)你使用工具時(shí)，要注